Pepparrot: användbara egenskaper och kontraindikationer, hur man lagar mat hemma

Fördelarna och skadorna med pepparrot är en intressant fråga för finsmakare av hemlagade preparat. Växten används som ett läkemedel och som kryddor förtjänar dess egenskaper en mer detaljerad studie.

Pepparrotsammansättning

Fördelarna och skadorna av pepparrot för kroppen är nära besläktade med varandra och den rika sammansättningen av denna växt. I synnerhet innehåller den:

• järn och kalcium, magnesium;
• natrium och kalium, fosfor;
• vitaminerna B1, B2, B6 och B9;
• vitamin C, E och PP;
• stärkelse;
• mättade och omättade fettsyror;
• organiska syror;
• fiber;
• naturliga sockerarter;
• phytoncides.

Det bör noteras att när det gäller mängden askorbinsyra övergår plantans rot och löv till och med citron, svart vinbär och nypon.

Vad pepparrot är bra för

Fördelarna med pepparrot för människokroppen uttrycks i dess fördelaktiga effekt på de flesta system av inre organ. I synnerhet växten:

• hjälper till att bekämpa inflammatoriska sjukdomar och förkylningar;
• fungerar som en bra slemlösande;
• förbättrar magens tillstånd, är särskilt användbart för gastrit med låg surhet, eliminerar tarmsjukdomar;
• lindrar inflammation i stomatit, periodontal sjukdom, tandköttsinflammation;
• hjälper till att bota angina, laryngit, bronkit;
• förbättrar tillståndet för levern och gallgångarna;
• stärker lederna och förhindrar deras inflammation och förstörelse;
• lindrar huvudvärk och har en positiv effekt på nervsystemet;
• stärker blodkärlen och har en gynnsam effekt på hjärtaktiviteten;
• förbättrar hudens tillstånd.

Att använda växten är också användbart för att återhämta sig och förbättra mental aktivitet. Dess värdefulla egenskaper accelererar blodcirkulationen, fyller på energireserver och förbättrar hjärntillförseln med nödvändiga näringsämnen.

För kvinnor

Fördelarna med pepparrot för kvinnans kropp är dess antiinflammatoriska och förstärkande egenskaper. Växten har en bra effekt på cystit och sjukdomar i reproduktionssystemet, hjälper till att normalisera månadscykeln. Fördelarna med kantin pepparrot är också mycket efterfrågade för viktminskningsdieter - växten förbättrar metaboliska processer och låter dig gå ner i vikt lite snabbare.

För män

Fördelarna med pepparrot för människokroppen, främst i det faktum att växten ökar styrkan. Regelbundet intag hjälper till att hantera urologisk inflammation och förbättrar libido.Växten kan hjälpa till med tidig skallighet, den stärker håret, främjar dess snabba tillväxt och normaliserar hårbotten.

Är det möjligt att ge pepparrot till barn

För alla dess användbara egenskaper har växten en ganska brännande smak. Därför är det förbjudet att ge det till barn under 4 år, annars skadar det bara. När barnet växer upp lite kan pepparrot införas i kosten, men i en minimal mängd som ett tillägg till salladen.

Är pepparrot bra för gravida kvinnor och ammande

Under fertiliteten förvandlas de positiva egenskaperna hos pepparrot ofta till skada. Växten ökar törsten, tunnar ut blodet och ökar blodtrycket, och för en gravid kvinna är alla dessa effekter extremt farliga. Trots att växten innehåller många vitaminer är det bättre att ersätta pepparrot med andra livsmedel som definitivt inte skadar.

Det är också bättre att vägra från växten under utfodring. Den stickande roten kommer att förändra smaken av bröstmjölk, och detta kan leda till att barnet vägrar att äta, för att inte tala om möjligheten till allergier.

Är det möjligt att äta pepparrot med diabetes

Användningen av pepparrot i diabetes mellitus är ovärderlig - växten minskar blodsockernivån. Dessutom stimulerar pepparrot matsmältningen och metaboliska processer och skyddar därför bukspottkörteln och levern från patologier. Det är inte bara möjligt att använda en användbar växt för diabetes mellitus, men det rekommenderas också - det kommer inte att skada det.

Pepparrot för viktminskning

Eftersom kryddan stimulerar matsmältningen och förbättrar peristaltiken, är pepparrot till stor fördel för viktminskning. Växten hjälper till att bli av med förstoppning, hjälper till att ta bort gifter och neutraliserar toxiner. Följaktligen är viktminskningen snabbare och figuren tar snabbt den önskade formen.

Under kosten rekommenderas att konsumera följande maträtt - 100 g riven växtrot, blandad med 2 stora skedar honung och 50 ml citronsaft. Du måste ta botemedlet innan du äter, i en tesked. Naturligtvis kommer växten att ge dubbla fördelar om du kombinerar den med rätt näring och motion.

Traditionella medicinrecept med pepparrot

De pepparrots medicinska egenskaperna används ofta i recept för hemhälsa. När det används i små doser underlättar kryddan förloppet av akuta och kroniska sjukdomar.

Pepparrots tinktur för styrka

De fördelaktiga egenskaperna hos pepparrot för män hjälper till att bli av med symtom på impotens. För att återställa styrkan måste du förbereda följande botemedel:

• pepparrotsrot ca 10 cm lång tvättas och rivas noggrant;
• den resulterande blandningen blandas med en tesked honung, en tesked senap och två stora matskedar citronsaft;
• ingredienserna hälls i 500 ml alkohol, glaskärlet stängs med en propp och skakas väl;
• i 4 dagar förvaras produkten på en varm och mörk plats och kom ihåg att skaka tinkturen varje dag.

När produkten är färdig måste den filtreras genom ostduken och hällas i ett annat kärl. Ta en tinktur på 2 teskedar per dag strax före måltiderna.

Behandling av hosta, förkylning och bronkit

De helande egenskaperna hos pepparrot hjälper till att eliminera förkylningssymtom. För att eliminera frossa och feber är det nödvändigt att ta en blandning av pepparrotsjuice utspädd i ett glas vatten i förhållandet 1 till 3 tre gånger om dagen.

Rotjuice från ont i halsen

Fördelarna med pepparrot med honung kommer att visa sig för ont i halsen.Du behöver bara blanda den rivna roten av växten och honung i lika stora volymer och ta sedan en tesked upp till fyra gånger om dagen. Båda ingredienserna har antiinflammatoriska egenskaper, så de är utmärkta för att lindra smärta och eliminera infektioner.

Pepparrot från en förkylning

Användbara egenskaper hos pepparrot för kroppen kommer att eliminera en kall rinnande näsa och nästäppa. Det räcker att blanda 100 g av den rivna växten med 2 stora matskedar citronsaft och ta en varm medicin på tom mage tre gånger om dagen för en tesked. Smakämnen lindrar inflammation och svullnad i slemhinnorna och hjälper dig att andas fritt.

Vid förkylning är det också bra att göra pepparrotsinhalation. För att göra detta måste du slipa den brinnande pepparrot försiktigt, stäng den tätt i en glasburk i 20 minuter och öppna den sedan igen och andas den lite parvis genom munnen och andas ut med näsan.

Pepparrot med honung mot cystit

Fördelarna med pepparrotsrot hjälper till att eliminera symtomen på cystit. Läkemedlet bereds enligt följande:

• 4 stora skedar med riven rot blandas med 2 stora skedar äppelcidervinäger;
• tillsätt 30 g honung;
• en tesked av produkten konsumeras hela dagen, helst före måltiderna.

Du måste fortsätta att ta drogen tills symtomen på inflammation avtar.

Infusion av pepparrot från ödem

Vatteninfusion av växten hjälper till att ta bort överflödig vätska från vävnaderna. Vanligtvis blandas 30 g riven pepparrot med 15 g mald senap och 400 ml kokande vatten hälls. Du måste infusera drycken i 4 timmar och sedan konsumera bara 4 sipp tre gånger om dagen.

Pepparrot med vitlök för radikulit och reumatism

Pepparrot är bra för ledvärk, både för reumatism och radikulit. För att förbereda ett läkande läkemedel måste du ta 100 g vitlök, sellerirot och pepparrotsrot vardera, slipa ingredienserna försiktigt och häll dem med citronsaft. Ta en ordentligt blandad komposition på morgonen före frukost, 1 tesked.

Ett botemedel mot högt blodtryck

Växten har egenskaper som sänker blodtrycket, så det skadar inte hypertensiva patienter. För att utjämna trycket måste du ta 200 ml morot och sockerbetor vardera, blanda dem med samma mängd pepparrotsjuice och tillsätt sedan färskpressad citronsaft till blandningen.

Det är nödvändigt att dricka produkten tre gånger om dagen, 120 ml vardera, hemmedicin reglerar effektivt trycket utan att skada kärlen.

Kolesterolsänkande blandning

För att rengöra kärlen rekommenderas att du använder följande användbara botemedel - 100 g av roten krossas i en mixer eller köttkvarn, blandad med 100 g riven vitlök och en krossad citron i en skal. Ingredienserna hälls med lika mycket vatten och läkemedlet tas ut i kylen i en dag. Blandningen kan sedan tas på morgonen och strax före middagen, en stor sked.

Pepparrot från anfall

Varm smaksättning är ett användbart antikonvulsivt medel. För att få medicinen måste du riva 200 g färsk rot på ett fint rivjärn, blanda sedan med 500 g honung och 500 ml olivolja. Den resulterande blandningen tas i en stor sked tre gånger om dagen för att förbättra blodcirkulationen och muskeltonen.

Dessutom rekommenderas kompresser på platser där kramper brukar uppträda. För att göra detta smutsas ett stort blad av växten med honung, strös med en liten mängd salt och fixeras med ett bandage över natten.

Gemensam behandling

Kompresser med kryddor hjälper bra mot artrit och benskörhet - du måste applicera välling från riven pepparrot och äpple på en bit gasväv. Kompressen fixas i 12 timmar, eller ännu bättre - för hela dagen.

Pepparrot mot astma

De fördelaktiga egenskaperna hos kryddor hjälper till med allergisk astma. Pepparrot lindrar svullnad, eliminerar irritation i slemhinnorna och lindrar också tvångsmässig hosta. Cirka 150 g väll från färsk rot bör blandas med citronsaft pressad från 3 citrusfrukter och drick sedan medicinen en tesked en gång om dagen före måltiderna.

Pepparrotsleverrensning och behandling

Leverfördelarna med pepparrot visas i följande rengöringsmedel:

• 500 g färsk pepparrot mals och vällen hälls med en liter kokande vatten i ett glaskärl;
• fartyget är tätt stängt och insisterat på en mörk plats hela dagen;
• efter denna tid tas infusionen ut, filtreras och drickes tre gånger om dagen, 15 ml vardera.

Pepparrot är effektiv vid giardiasis och inflammation, i cirros och Botkins sjukdom, i strid med utflödet av galla.

Pepparrotsavkok för åderförkalkning

Med högt kolesterol och vaskulär ateroskleros är pepparrotsavkok fördelaktigt. 250 g växtrot tvättas och gnuggas på ett fint rivjärn och kokas sedan i 20 minuter i 3 liter vatten.

Den kylda buljongen filtreras och tas ett halvt glas tre gånger om dagen. För att undvika skada måste du dricka läkemedlet i endast 3 veckor och sedan ta en paus i 7 dagar.

Fördelarna och användningen av pepparrotsblad

Förutom roten används egenskaperna hos pepparrotsblad också i folkmedicin. Växtplattorna innehåller också ett komplett utbud av vitaminer och mineraler. Bladen har en gynnsam effekt på immunsystemet och matsmältningen, nerv- och hjärtsystemet och hjälper till med förkylning och inflammatoriska sjukdomar.

Pepparrotsblad ger hälsofördelar både internt och externt. Det finns flera recept där de är huvudingrediensen.

För ledvärk

För att lindra symtomen på artrit, reumatism, ischias och ischias är det vanligt att använda ett sådant botemedel - växternas färska toppar tvättas, torkas och finhackas med en kniv och hälls sedan med linolja i en glasbehållare. Balsamen insisteras på en mörk plats i en vecka och filtreras sedan.

Du måste smörja lederna med helande olja 2 eller 3 gånger om dagen och gnugga medlet i det drabbade området ordentligt.

Med osteokondros

Förkokta löv i form av kompress är bra för osteokondros. Först hackas de, hälls sedan med vatten och kokas, avlägsnas omedelbart från värmen och kyls.

I den resulterande buljongen impregneras en tät vävnad och appliceras på ömma leder på kvällarna i flera timmar. Vid akut osteokondros kan kompressen lämnas över natten, det kommer inte att skada.

Från hepatit

Med hepatit är pepparrots tinktur med vodka fördelaktig. De tvättade topparna på växten krossas och hälls med vodka i en glasflaska och skickas sedan till kylen i en vecka. I slutet av perioden måste tinkturen filtreras genom att pressa bladen.

Du måste ta medicinen en halvtimme innan du äter, i volymen på en stor sked. I inget fall bör du missbruka läkemedlet, annars kommer de medicinska egenskaperna hos pepparrotstinktur bara att skada.

Saltkompress

Med ackumulering av salter i lederna är pepparrot ovärderlig och den är effektiv även när den appliceras externt. Färska toppar ska skållas med kokande vatten och applicera sedan omedelbart varma löv på den drabbade leden och fixera med plastfolie och ett bandage.

Det är nödvändigt att hålla kompressen hela natten - om några timmar kommer de fördelaktiga substanserna i bladen att ha tid att tränga igenom vävnaderna genom huden.

Användningen av pepparrot i kosmetologi hemma

De fördelaktiga egenskaperna hos den brinnande växten används för att förbättra hårets och ansiktshudens tillstånd. Folkkosmetologi känner till många effektiva recept baserade på lövverk och pepparrotsrot.

Ansiktsmasker

Smakens egenskaper rengör ansiktet, förbättrar blodcirkulationen under huden och har en uppstramande och föryngrande effekt. Den enklaste masken är gjord av roten av en växt - den krossas i vass och infunderas i cirka 7 minuter och sprids sedan över huden i en kvart.

Dessutom kan ansiktshuden torkas med vanlig färsk rotjuice. Efter det måste du tvätta dig med kallt vatten.

Pepparrot för hårets skönhet och hälsa

Eftersom plantans egenskaper förstärker lockarna används den ofta för att förhindra skallighet. Roten till kryddan gnuggas, blandas med en stor sked vegetabilisk olja och samma mängd gräddfil och appliceras sedan på huvudet och gnuggar försiktigt vid rötterna.

Masken bör förpackas med plastfolie och förpackas i en varm handduk i 40 minuter. Efter ett tag tvättas håret med naturligt schampo.

Det klassiska pepparrotsreceptet

För att förbereda en god och hälsosam maträtt enligt det klassiska receptet behöver du bara några ingredienser - pepparrot, salt, socker och ättika, liksom vatten.

1. Växtrötter i en mängd av 1 kg tvättas, sedan skalas och krossas.
2. I 500 ml ljummet vatten späd 2 stora skedar salt och 4 stora skedar socker.
3. 5 stora matskedar ättika 9% tillsättes saltlaken och sedan hälls den rivna roten med den resulterande blandningen.
4. Därefter blandas komponenterna, kryddorna läggs i burkar och tas bort till en varm plats i 3 dagar.

Skörda pepparrot för vintern hemma

Om så önskas kan roten tillagas så att den kommer att lagras i flera månader. Till exempel används följande recept ofta:

• i en köttkvarn, mala omväxlande 2 kg tomater, 10 vitlökar och 400 g växtrot;
• ingredienserna blandas och saltas efter smak;
• arbetsstycket placeras i kylskåpet i en halvtimme och placeras sedan i portioner i sterila glasburkar och rullas tätt upp med lock.

Salt skyddar arbetsstycket från mögel. För större effekt kan du dock lägga till lite vegetabilisk olja ovanpå den färdiga skålen eller smörja locket med senap från insidan.

Ett annat sätt att bevara växten under lång tid är att skära den tvättade och torkade roten i bitar, lägga den i plastbehållare och skicka den till frysen. Fördelarna med frusen pepparrot är inte mindre än färsk rot.

Dagligt intag av pepparrot

Växtens fördelaktiga egenskaper beror till stor del på doseringen. Den heta kryddan bör inte konsumeras i stora mängder. En frisk person får äta högst 10 g färsk krydda per dag.

Pepparrotsskada och kontraindikationer

Så att växten inte skadar är det nödvändigt att förstå under vilka förhållanden krydda inte kan användas. Kontraindikationer för växten kommer att vara:

• kronisk njursjukdom;
• gastrit med hög surhet och magsår;
• pankreatit
• tuberkulos och astma av bronkialt ursprung;
• ökad nervös irritabilitet;
• inre blödningar eller kraftiga perioder hos kvinnor;
• kolit;
• allergi.

Det är nödvändigt att noggrant observera de tillåtna doserna av hälsosam krydda. Om du äter för mycket pepparrot kan den bränna slemhinnorna i munnen, matstrupen och magen och orsaka skada.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med pepparrot beror på att krydden används noggrant. Om du tar roten av växten i små mängder i avsaknad av kontraindikationer, hjälper pepparrot att förbättra ditt välbefinnande och orsakar inte skada.

Recensioner