Vilka är fördelarna med zucchini för kroppen

Zucchini är en avlång frukt av grön, vit, gul eller svart färg, i själva verket är det en ovanlig buskpumpa. Vilka är fördelarna och skadorna med zucchini, i vilka fall är deras egenskaper särskilt värdefulla?

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i zucchini

Zucchini är en mycket kalorifattig grönsak, eftersom 100 g färsk produkt endast innehåller 24 kalorier. Kompositionen representeras huvudsakligen av kolhydrater - 4,6 g, men proteiner finns också i grönsaken - 0,6 g och fetter - 0,3 g. Zucchini är rik på kostfiber, de innehåller också värdefulla organiska syror.

Fördelarna med en produkt bestäms till stor del av dess sammansättning. Zucchini innehåller:

• kalium och järn;
• magnesium och fosfor;
• kalcium och natrium;
• mättade fettsyror;
• grönsaksocker;
• lite aska.

Vilka vitaminer finns i zucchini

Zucchinins vitaminkomposition är inte mindre värdefull. Från denna produkt får kroppen:

• B-vitaminer: B6, B1, B2;
• vitaminer E, C, A;
• nikotinsyra eller vitamin PP;
• vitamin H;
• betakaroten;
• pantotensyra och folat.

Fördelarna med zucchini för kroppen

Det är lätt att gissa att med en så rik komposition är zucchini mycket användbar för kroppen:

• de hjälper till att reglera vattenbalansen i vävnaderna, lindrar svullnad och fungerar som ett effektivt diuretikum;
• hantera väl symtom och konsekvenser av förgiftning;
• fungera som en antioxidant och lägre sockernivåer;
• förbättra fogarnas tillstånd, eftersom de bekämpar saltavlagringar;
• fungera som ett bra koleretiskt medel;
• påverka hjärtat och blodkärlens tillstånd positivt.

Hälsofördelarna med zucchini ligger också i det faktum att kroppen på grund av de många vitaminerna i denna produkt blir mer motståndskraftig mot infektioner och virus.

För kvinnor

En särskild fördel för kvinnor är att zucchini hjälper till att bekämpa ödem och stärker blodkärlen, därför fungerar de som ett utmärkt förebyggande av åderbråck. Dessutom hjälper den diuretiska effekten av zucchini damer att säga adjö till extra pund snabbare och lättare.

För män

Produkten mättar den manliga kroppen med element som är viktiga för att upprätthålla hormonbalansen och förhindrar problem i urogenitalområdet på grund av dess antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.

Zucchini för viktminskning

Grönsaker med lågt kaloriinnehåll är mycket bra för viktminskning. Zucchinidieten använder mörkgröna frukter. Det är bättre att äta dem tillsammans med skalet, eftersom det innehåller många användbara ämnen.

Zucchini kan kombineras fritt med andra grönsaker och proteinprodukter - fördelarna fördubblas.

Fördelarna med zucchini under graviditeten

De gynnsamma egenskaperna hos zucchini är mycket användbara för gravida kvinnor. Du kan äta dessa grönsaker när som helst. I de tidiga stadierna kommer de att hjälpa till att hantera toxicos, i de senare stadierna kommer de att ta bort överflödig vätska från kroppen.

Är zucchini möjlig vid amning

Zucchini kan framkalla kolik hos spädbarn, därför rekommenderas det att införa en färsk grönsak i moderns diet tidigast 3 månader efter förlossningen. Men en kokt, bakad eller stuvad produkt kan ätas i små mängder från de första dagarna av ett barns liv - det kommer inte att skada det.

Zucchini för barn

Vid vilken ålder kan du ge ditt barn zucchini? Redan från 6 månader kan barn erbjudas denna grönsak både bearbetad och färsk, finriven. Produkten är till nytta för immunsystemet och för tarmarna hos barnet.

Zucchini-puré för spädbarn

Eftersom spädbarn ännu inte kan tugga fast mat, måste färsk zucchini först torkas av och göra en mjuk puré från dem. Du behöver inte lägga salt eller socker till en sådan maträtt - potatismos för spädbarn består av bara en huvudingrediens.

Du måste ge zucchini-purén en hel del - det är bättre att börja med ett par teskedar. Om det inte finns någon negativ reaktion kan dosen ökas till 120 g.

De helande egenskaperna hos juice och zucchini frön

Vid matlagning använder de inte bara massa av zucchini utan också deras färska juice. En ovanlig dryck släcker perfekt törst, rengör kroppen från toxiner och eliminerar ödem och normaliserar aptiten. Att dricka juice har en bra effekt på hårets och hudens tillstånd: en lätt föryngrande effekt uppträder.

En annan värdefull komponent av zucchini är deras frön. Zucchini-frön är användbara genom att de inte bara hjälper till att rengöra kroppen och öka immuniteten utan också hjälper bra mot parasiter. De stimulerar också styrka hos män, ökar tonen och minskar stress.

Användningen av zucchini i traditionell medicin

Zucchini används aktivt i recept för hemmedicin. De kommer att vara användbara för följande sjukdomar:

• fetma;
• njursjukdomar
• hypertoni och ateroskleros;
• gastrit och magsår;
• kolecystit och problem med gallutflöde;
• hjärtsjukdomar
• förgiftning.

Zucchini används också för att bli av med maskar.

Avkok för maskar

För att bli av med parasiter måste du hälla 50 g skalade zucchinifrön med ett glas kokande vatten, rör om och koka i ytterligare 20 minuter. Därefter bearbetas fröna i ett vattenbad i 1,5–2 timmar. Därefter filtreras, kyls och dricks drycken tre gånger om dagen, ett halvt glas.

Diabetesdrink

Följande dryck hjälper till att lindra symtomen på diabetes och förbättra ditt välbefinnande:

• torkade zucchinifrön skalas och mals;
• sedan hälls det resulterande pulvret med vatten och lite honung tillsätts;
• den färdiga grönaktiga vätskan dricks 5-7 gånger i veckan, en gång om dagen.

Drycken hjälper lever och njurar, som är särskilt stressade vid diabetes.

Funktioner vid användning av zucchini för olika sjukdomar

Zucchini är en ganska ofarlig grönsak och har få kontraindikationer. Men för vissa sjukdomar måste du vara försiktig och använda produkten endast i tillåten dosering och i de angivna typerna.

Med pankreatit

I fasen av förvärring av pankreatit är det bättre att vägra zucchini. Men å andra sidan, under remission, kommer de att vara fördelaktiga, särskilt om du gör potatismos från kokt massa. Det är sant att du fortfarande inte ska konsumera produkten i stora mängder: du behöver inte äta mer än 100 g zucchini per dag.

Kokt och bakad zucchini med pankreatit är också tillåten.Men du bör inte äta stekta grönsaker, du måste också ge upp squashkaviar.

Med diabetes

Zucchini med lågt kaloriinnehåll som inte innehåller skadligt socker är en mycket värdefull mat för diabetiker. Det kan konsumeras både färskt och kokt, i mängder upp till 500 g per dag.

Med gastrit och magsår

Zucchini tillhör den kategori grönsaker som är tillåtna för användning med sår och gastrit. Du måste dock följa måttet och äta inte mer än 300 g av produkten per dag. Det rekommenderas inte heller att använda färska grönsaker - det är bättre att ånga dem, koka eller gryta dem.

Med gikt

Dosen för gikt är mycket strikt, men zucchini är tillåten även med denna sjukdom. Endast färska grönsaker bör undvikas, men stuvad, kokt eller ugnsbakad produkt kan ätas upp till 4 gånger i veckan. Den dagliga normen är 400-500 g.

Användningen av zucchini i kosmetologi hemma

Produkten är högt ansedd i hemmakosmetologirecept, eftersom den främjar förnyelsen av hudceller och fyller hårsäckarna med styrka. När det används externt är fördelarna med zucchini och massa juice ännu tydligare än när det konsumeras internt.

För ansiktshud

Zucchini-masker kan normalisera fet hud, strama porerna, lindra svullnad i ansiktet och ta bort de första rynkorna.

Applicera följande mask för fet hud:

• en matsked squashjuice blandas med äggula;
• slå;
• applicera blandningen i ansiktet i 20 minuter och skölj sedan av med varmt vatten.

En annan zucchinimask för ansiktet hjälper till att rensa huden från akne och minska porerna:

• 3 teskedar riven zucchini blandas med 2 teskedar rågmjöl;
• blanda;
• tillsätt några droppar kamomillolja;
• applicera ansiktet med massagebehandlingar och låt stå i 10 minuter.

För bästa effekt rekommenderas zucchinimaskar att göras två till tre gånger i veckan.

För hår

Vitaminer och mikroelement i zucchini ger näring till hårbotten, reparerar skadat hår och främjar snabbare tillväxt av nya.

Du kan till exempel göra en enkel sköljning för att stärka håret och ge det volym. Det är nödvändigt att pressa zucchinimassan och skölj sedan håret med den resulterande saften efter det vanliga schampot.

En annan förstärkningsmask som ger hårets styrka och glans är gjord med flera ingredienser:

• squashjuice blandas med mjölk;
• tillsätt lite olivolja;
• applicera en flytande mask i hårbotten och håret längs hela längden.

Det rekommenderas att göra denna mask före schamponering - ungefär en halvtimme.

Hur man äter zucchini korrekt

Zucchini är en mångsidig grönsak. Det kan ätas färskt eller utsättas för en mängd olika bearbetningar: koka, steka, gryta, baka, medan det fritt kombineras med nästan vilken produkt som helst.

Sådana rätter från zucchini är särskilt kända:

• sallader där grönsaken är den viktigaste eller ytterligare ingrediensen;
• soppor och huvudrätter, både grönsaker och kött eller fisk;
• bakning - ibland läggs till och med zucchini till pajer och souffléer;
• söta desserter - en mycket intressant produkt är zucchini sylt.

Naturligtvis bör zucchini inte konsumeras okontrollerat. Den genomsnittliga normen för en frisk vuxen är 200 g av produkten per dag. Om du äter för mycket zucchini finns det en risk att störa vatten-saltbalansen i kroppen.

Kan jag äta rå zucchini

Zucchini i sin råa form är användbar för tarmens rörlighet och för levern - det är därför inte bara möjligt att använda dem obearbetade utan också nödvändiga. För enkelhets skull rekommenderas det att mala eller hugga frukten. Det är bara nödvändigt att ta en rå grönsak med försiktighet vid magsjukdomar: i sådana fall kan maten vara för grov för kroppen.

Är stekt zucchini hälsosam

Per definition är en produkt rostad med olja mindre fördelaktig än en färsk eller kokt grönsak. Det kan dock inte sägas att stekt zucchini är otvetydigt skadligt. Det viktigaste är att använda smör eller raffinerad vegetabilisk olja för stekning och undvika bränning. Det kommer att finnas få vitaminer och näringsämnen i en grönsak som kokas i en kastrull, men det kommer inte heller att skada hälsan.

Varför är squashkaviar användbar?

Zucchini kaviar innehåller mer kalorier än en vanlig färsk grönsak: 100 g innehåller cirka 100 kalorier. Men samtidigt finns det fler vitaminer i produkten än i zucchinin själv, eftersom kompositionen också innehåller lök, morötter och andra grönsaker.

Butiksköpt squashkaviar hjälper bra att hantera ödem, stimulerar korrekt tarmfunktion och förbättrar ämnesomsättningen. Det bör inte ätas endast för akuta magsjukdomar och njursjukdomar.

Hur zucchini ska förvaras

Förvara färsk zucchini i kylen förvaras i ungefär en vecka. Vid köp rekommenderas att du väljer små frukter som väger upp till 200 g, med en jämn tunn hud utan bucklor och repor. Det är bättre att linda zucchinin tätt med plastfolie före förvaring - detta förlänger hållbarheten.

Skadorna på zucchini och kontraindikationer för användning

Med alla dess fördelar är grönsaken kontraindicerad under följande förhållanden:

• magsår i det akuta stadiet;
• stenar i urinblåsan eller gallblåsan;
• akut kolit, kolecystit
• hepatit och gastrit med hög surhet.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med zucchini beror på om det finns strikta kontraindikationer för användningen av produkten. Zucchini är lämpliga för att förebygga många sjukdomar, och de kommer bara att gynna en frisk kropp.