Varför vattenkrasse är användbart

Vattenkrasse är en årlig växt. Det har länge tillsatts rätter som krydda och används för att behandla många sjukdomar. För att förstå fördelarna och skadorna med vattenkrasse måste du bekanta dig med dess sammansättning i detalj. Dessutom finns applikationen i alla delar av växten - löv, frön, rötter.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Salladen har ett kaloriinnehåll på 32 kcal. Gröntens energivärde: 2 g proteiner, 1 g fett, 4 g kolhydrater.

Fördelarna med vattenkrasse för människokroppen är ovärderliga tack vare den rika uppsättningen vitaminer och lågt kaloriinnehåll.

Hälsofördelar med vattenkrasse

Växtens helande egenskaper har uppskattats sedan antiken. Bladen användes för att läka sår, behandla hud- och gallstenssjukdomar. Redan modern medicin rekommenderar vattenkrasse för att förbättra synen, förhindra ögonsjukdomar och onkologi.

För män och kvinnor

Fördelarna med vattenkrasse är ovärderliga för både kvinnors och mäns hälsa. Det rättvisa könet uppskattar gröna för deras låga kaloriinnehåll, en positiv effekt på hud och hår. Och män uppskattar gröna förmåga att återställa styrka, förbättra sexuell behandling och behandla prostatit.

Under graviditet och amning

Kvinnor i position bör också vara uppmärksamma på vattenkrasse. Grönsaker som läggs till sallader eller andra rätter gör det lättare att ta bort överflödig vätska från kroppen, förbättra tarmrörelserna och lindra förstoppning.

För barn

För att immunsystemet ska fungera normalt räcker det att lägga till lite sallad i barnens rätter. Fördelarna med vattenkrasse för ett barns hälsa manifesteras i dess stärkande och antiinflammatoriska egenskaper.

Vid de minsta förkylningssymptomen räcker det att ge barnet en varm infusion av löv två gånger om dagen eller använda bladen som senapsgips. Tack vare sin lindrande slemlösande effekt hjälper örtinfusionen till att behandla svår hosta.

För seniorer

Rimligt tillsats av löv i disken hjälper till att normalisera blodtrycket och återställa vilsam sömn och minska nervspänningen. Fördelarna med greener manifesteras också i minskningen av ledvärk. Användningen av denna växt kommer att vara ett utmärkt förebyggande av ögonsjukdomar och upprätthållande av synen.

Varför vattenkrasse är bra för viktminskning

Rätter med sallad är lämpliga för kvinnor som vill gå ner i vikt. Innehåller lågt kaloriinnehåll, kombinerat med ett högt innehåll av vitaminer och mikroelement, gör greener till ett oersättligt tillsatsmedel för sallader. Vad är nyttan med denna växt? Färsk juice förbättrar matsmältningen och hjälper till att ta bort gifter från kroppen. Därför är det naturligt och lätt att gå ner i vikt.

Tillämpning i medicin: folkrecept

Användningen av sallad för mat och externt hjälper till att bli av med många sjukdomar.Fördelarna med gröna manifesteras i behandlingen av matsmältningsbesvär, akne, hosta och munhålesjukdomar. Bladen hjälper till att eliminera parasiter. Det finns flera populära läkningsrecept:

• för att normalisera matsmältningen, ta en lövinfusion. Krossat löv (25 g) hälls med ett glas kokande vatten och infunderas i 25-30 minuter. Den filtrerade infusionen dricks före måltiderna 3 gånger om dagen för en eftersked;
• hosta och bronkit behandlas också med vattenkrasseinfusion. Ett glas kokande vatten späds med 3 msk. matskedar krossade löv. Den filtrerade infusionen dricks varm, 3 gånger om dagen före måltider, 2 msk. l;
• med mastopati eller bröstklumpar används kompresser från färska löv. Strimlade gröna appliceras på det drabbade området i 2-3 timmar;

En särskild fördel med extern användning är accelerationen av sårläkning. En salva med vattenkrasse appliceras på den drabbade huden. För att förbereda det är färska blad väl malda och blandade med ghee (i förhållandet 1: 5).

Användningen av vattenkrasse i kosmetologi

Växtens närings- och läkande egenskaper manifesteras också när de används externt. Fördelarna med gröna är obestridliga: huden slätas och dess ton utjämnas, inflammatoriska processer slutar och inflammation försvinner.

För hårproblem

Fördelarna med vattenkrasse för hår beror på närvaron av svavel. Detta element är viktigt för bildandet av keratin. Växten främjar hårväxt, förhindrar håravfall. Fördelarna manifesteras också i kampen mot mjäll - färskpressad juice smutsas in i hårbotten.

Ansiktsmasker

Tack vare förmågan att kombinera växten med olika produkter är det lätt att blanda för alla hudtyper.

Grundläggande masker:

• för akne rekommenderas att klippa lövverket, tillsätt lite vatten och koka det lite (bokstavligen 5 minuter). Bladen tas ut ur vattnet och kyls ner appliceras på ansiktet. Ta bort och skölj huden med kallt vatten efter 5-10 minuter.
• fördelar för fet hud: hackade löv (2 msk. l) blandas med honung (1 tsk. l). Äggvita tillsätts och appliceras i ansiktet. Masken tvättas av med kallt vatten efter 10-15 minuter;
• för normal hud är en mask med mosad sallad (10-14 löv), olivolja (1/2 tsk) lämplig. Tillsätt 7-10 droppar citronsaft och applicera på huden i 10 minuter. Efter 10 minuter tvättas blandningen;
• för att jämna ut hudtonen, använd en blandning av krossade löv och surmjölk (2 msk. l). Masken hålls i 10 minuter och tvättas av med kallt vatten.

Med våravitaminos blir peeling ett vanligt hudproblem. Fördelarna med vattenkrasse manifesteras i förmågan att eliminera detta problem. En mask med 5-10 krossade löv och tung grädde hjälper. Välblandningen appliceras på ansiktet och hålls i 10-15 minuter. Tvätta av med varmt vatten.

För förebyggande ändamål kan du använda kosmetisk is på sommaren. För att göra detta, slå löven med en liten mängd vatten och citronsaft med en mixer tills den är puré. Blandningen läggs i formar och fryses. På morgonen gnuggar de ansiktet. Den största fördelen är hudfärgkväll.

Vattenkrasse vid matlagning

På grund av dess ursprungliga smak används växten som en salt tillsats för olika rätter. Bladen används vid beredning av sallader, soppor, såser, grytor, smörgåsar, gröna färska cocktails.

Växtens fördelar bevaras både i torkad och stuvad form:

• kryddat med malda torkade löv med omelett eller äggröra;
• fruktsallader ströda med en torkad växt får en oväntad smak;
• doften av gräs kommer subtilt att betona lukten av kött eller fiskrätter;
• älskare av keso och ost kan också experimentera med smaken av välbekanta produkter.

För att inte bli besviken på växten, är det lämpligt att introducera den i kosten gradvis. Och då blir det inte svårt att skapa egna originalrecept för välbekanta rätter. Eftersom fördelarna med torkade örter är mindre är det lämpligt att använda dem färska.

Möjlig skada och kontraindikationer

Fördelarna med vattenkrasse för att tillaga läckra måltider och ansiktsmasker är obestridliga.

Men man måste också ta hänsyn till den skada som växten kan orsaka människokroppen:

• denna växtkultur tillhör starka allergener. Därför rekommenderas känsliga människor att ansöka noggrant. Innan du använder växten är det bättre att göra ett test - applicera lite juice på huden och bedöma kroppens reaktion;
• det är inte önskvärt för hypotoniska människor att bli lurade med detta greener, eftersom trycket kan sjunka farligt;
• med rikligt tillsats av örter till rätter, kan huvudvärk, sömnlöshet förekomma.

När du använder några produkter är det lämpligt att följa åtgärden. Och då behöver inte plantans skada kännas på din egen kropp. Växtens speciella fördelar manifesteras på grund av närvaron av ämnen som säkerställer säkerheten för cellulära strukturer.

Val och lagring av kvalitetsprodukter

Vattenkrasse finns i många sorter. Bladen kan ha olika nyanser (även blåaktig eller gulaktig), former. När du köper kontrolleras grönskans kvalitet först och främst genom beröring.

Det rekommenderas inte att äta torkade eller tröga blad, eftersom innehållet av näringsämnen i dem kommer att vara minimalt. Oförståeliga fläckar eller tillväxt kan vara symtom på en växtsjukdom och det är bättre att "undvika" en sådan produkt.

Om du inte tänker använda greener omedelbart, är det bättre att sätta in det i pergament eller tjockt papper. Om det bara finns plastpåsar rekommenderas att du gör hål i dem - för ventilation. Det rekommenderas inte att tvätta greenerna, annars kan våta löv snabbt ruttna. Det bästa alternativet är en matbehållare där bladen inte skrynklas mycket. Det är lämpligt att förvara örter i kylen. Plockade löv förblir saftiga i 5-7 dagar. Därför är det inte meningsfullt att hålla örter i kylen längre än en vecka. Frysning av vattenkrasse för vintern är bättre i plastbehållare.

Slutsats

Denna växt kan inte hänföras till det allmänt annonserade, vilket är fördelarna och skadorna med vattenkrasse det är bättre att kontrollera personligen. Man tror att en person ska äta 500 g olika frukter / grönsaker och örter varje dag. Det är i färska, obearbetade livsmedel som de flesta näringsämnen lagras.

Denna växt växer mycket snabbt, så att odla den på en fönsterbräda är ett utmärkt alternativ för att helt berika din diet med vitaminer på vintern och sommaren.