Äppelfrön: fördelar och skador

Ett engelskt ordspråk säger: den som äter ett äpple om dagen besöker inte läkaren. Hur användbara dessa frukter är har varit känt sedan Adams dagar. Fördelarna och skadorna med äppelfrön har också studerats. Deras egenskaper stärker immunförsvaret, skyddar mot virussjukdomar och förbättrar hudens och naglarnas tillstånd. Men det är också nödvändigt att vara medveten om att överdriven användning kan leda till katastrofala resultat.

Sammansättning och näringsvärde för äppelfrön

Hälsofördelarna med äppelfrön beror på deras sammansättning.

Äpplefrön innehåller:

• grupper av vitaminer B, A, P, C, E;
• kalium;
• kalcium;
• natrium;
• järn;
• jod;
• mineraler;
• spårelement;
• garvmedel;
• syra.

Dessutom innehåller äppelfrön amygdalinglykosid, på grund av vilken det hela tiden diskuteras om deras egenskaper är användbara eller skadliga.

Näringsvärdet av äppelkärnor påverkar fördelarna. Frukt innehåller protein, sackaros, 30% fettoljor så krävda för människor.

Vad är äppelfrön bra för?

Vitaminerna i äpplens gropar har fastande, antiinflammatoriska och regenererande egenskaper. Fördelarna med nukleoli är följande:

Kornen innehåller vitamin B17, som också kallas letril, ett ganska sällsynt element som också finns i gropar av körsbär, plommon, persikor och mandlar. Denna fördelaktiga substans, som har anti-canceregenskaper, kan bromsa utvecklingen av cancerceller. Därför kan äpplekärnor ätas som en förebyggande åtgärd för behandling av cancer. Letril drar också nytta av dess förmåga att lindra trötthet och hantera mental stress. För att få en daglig dos av B17 räcker det att äta 5 äppelfrön per dag.

Jod i äppelfrön hjälper till att lindra huvudvärk, förbättra humör, aptit och allmänt välbefinnande. En annan av dess egenskaper är minnesförstärkning. Det erforderliga dagliga intaget av jod innehåller 10 nukleoler.

Kalium förbättrar hjärthälsan, rensar blodkärlen och normaliserar blodtrycket. Det kan mätta hjärnan med syre och därigenom förbättra dess funktion. Kaliumets egenskaper manifesteras också i att stärka musklerna, öka immuniteten, lindra trötthet och normalisera funktionen i mag-tarmkanalen. Äppelkärnor innehåller 250 mikrogram av detta element.

Klorogen syra har antiinflammatoriska egenskaper. Det lindrar inflammation i levern och förhindrar ansamling av oxalsyra i kroppen, vilket kan skada utvecklingen av gikt.

Äppelkärnor har den användbara egenskapen att förhindra uppkomsten av för tidiga rynkor, varför de används aktivt i kosmetologi.

De fördelaktiga egenskaperna hos äppelfrön gör att de kan behandlas, såväl som för att förhindra åderförkalkning, gikt, vitaminbrist, anemi, förstoppning, hypotyreos, hepatit och fetma.

Hur många äppelfrön kan du äta per dag

Fördelarna och skadorna med äppelfrön beror till stor del på hur mycket de används. Det rekommenderas att inte äta mer än 5 - 6 frön från mogna hela frukter per dag. Även om kosmetologer rekommenderar en hastighet på upp till 7 stycken för att förbättra huden.

De bör inte ätas av små barn, gravida kvinnor eller ammande mödrar.

Hur man använder äpplekärnor korrekt

Du behöver inte äta hela äpplet för att få fördelarna med fröna. Du kan få dem, skala dem av hårda partitioner, slipa dem till pulverform och använda dem som livsmedelstillsats. De fördelaktiga egenskaperna hos äppelfrön kommer att förbättras av honung. Du kan blanda dem med yoghurt, kefir eller lägga till gröt. I ren form bör en del inte ätas mer än den som passar på en tesked.

Det är bra att lägga till torkade, frön till maten varje dag. Du kan göra en smoothie genom att mala frukten tillsammans med fröna i en mixer (kom ihåg att ta bort de hårda skiljeväggarna).

Användningen av äppelfrön i traditionell medicin

Frön av äpplen, vars fördelar och skador för kroppen beaktas av läkare under beredningen av recept, används aktivt i folkmedicin för kompresser, infusioner och användbara blandningar. För att öka mängden jod i kroppen vid sköldkörteldysfunktion, förkylning och struphuvud kan du ta ett botemedel som är berett enligt följande recept:

1. Stek benen.
2. Blanda 1 del korn med 2 delar honung.
3. Tillsätt 2 tsk yoghurt, kefir, keso, gryta eller gröt. den resulterande blandningen.

Detta botemedel är användbart för att förebygga cancer och tumörer. För samma ändamål kan du hälla krossade ben med varm mjölk och dricka varje kväll.

På samma sätt kan du använda äppelfrön för viktminskning. En infusion av ben med honung hjälper till att lindra komplikationer av lunginflammation.

För att förebygga och behandla hypotyreos (brist på sköldkörtelhormoner) rekommenderas att man förbereder en infusion av frön och örter. För detta behöver du:

1. Mala och blanda i 5 g vardera: förtorkade frön, nässla, kärlburk, maskros och eleutherococcus.
2. Häll blandningen med 500 ml kokande vatten.
3. Inkubera i 15 minuter vid rumstemperatur.
4. Anstränga.
5. Drick 30-50 ml två gånger om dagen.

En annan tinktur av äppelfrön för användning vid hypotyreos framställs enligt följande:

1. Blanda 5 g krossade frön och valerianrötter med örter av adonis, citronbalsam, ryllik och humlekottar (10 g vardera).
2. Häll blandningen med kokande vatten (200 ml) och låt stå i 15 minuter.
3. Sil och konsumera 30-50 ml tre gånger om dagen.

För artrit och gikt bereds en infusion av äppelfrön och sellerirötter, som har många användbara egenskaper. För detta:

1. Mal ingredienserna.
2. Blanda 2 g äppelkärnor och 5 g sellerirötter, häll alla 0,5 liter kokande vatten.
3. Låt stå i 15-20 minuter, filtrera.

Ta infusionen 3-4 gånger om dagen, 10 ml.

Med bihåleinflammation används bihåleinflammation, bronkit, uppvärmda korn i form av kompresser.

Att veta om fördelarna med benen, orientalisk medicin använder sina egenskaper för su-jok-terapi. "Su" översätts från koreanska som en pensel och "jock" som en fot. Fröna appliceras på akupunkturpunkterna som är ansvariga för ett visst organ. Vem som helst kan utföra denna behandlingsmetod.

Ben från äpplen i kosmetologi

Fördelarna och skadorna med äppelfrön är väl studerade av kosmetologer och används för att förhindra åldrande och återfukta huden, jämna ut rynkor. De läggs till tonics, masker och ansiktskrämer.

För att ta hand om blekad hud, förbereda följande mask:

1. Häll 5 g malda äppelfrön med 100 ml kokande vatten.
2. Blötlägg i 15 minuter och sila sedan.
3. Tillsätt äggula och 10 g mjukt smör till infusionen.
4. Blanda väl.

Applicera masken i ansiktet i 15 minuter och skölj sedan med varmt vatten. Ansökan: tre gånger i veckan.

För torr hudvård är en mask gjord av infusion av nukleoli med honung lämplig. För detta behöver du:

1. Häll 5 g krossade frön med 100 ml kokande vatten.
2. Infusera lösningen i 15 minuter.
3. Tillsätt 10 g honung, blanda väl.

Applicera masken på rengjort ansikts- och nackskinn regelbundet varannan till var tredje dag. Låt stå i ansiktet i 15 minuter, skölj med varmt vatten.

En universell mask för alla hudtyper framställs enligt följande:

1. Häll 5 g krossade ben i 100 ml kokande vatten.
2. Insistera på 15 minuter och filtrera.
3. Tillsätt 10 g honung och puré gjord av 100 g jordgubbar till infusionen.
4. Blanda ingredienserna.

Applicera masken på ansiktet och nacken. Tvätta av med varmt vatten efter 15 minuter. Applicera 2-3 gånger i veckan.

En användbar sammansättning av lika delar krossad nukleoli och honung hjälper till att stärka naglarna, minska bräcklighet och flagnning.

Användningen av äppelfrön vid matlagning

Ät inte äppelfrön i stora mängder för att inte skada din hälsa. Men du kan överskrida den rekommenderade dosen något efter värmebehandling, på grund av vilken nivån av amygdalin i dem kommer att minska. Kornen kan skalas, stekas och blandas med pulveriserat socker - du får en riktig delikatess som blandas med honung, används som en naturlig tillsats i sallader, keso, yoghurt, spannmål. För att förbättra smaken kastas de i kompott, vin, likörer.

Är benen från äpplen giftiga?

Kornen innehåller amygdalinglykosid. En gång i magen förvandlas detta element till hydrocyansyra, som tillhör gruppen farliga cyanidgiftar.

Även om det i liten utsträckning är frön giftiga: cyaniden i äppelfrön är bara 0,8% giftig.

Varför äpplen är skadliga

Det finns ingen risk för skada när du använder den tillåtna mängden frön: kroppen kan neutralisera en liten mängd gift på egen hand.

Hydrocyansyran som finns i äppelfrön kan också leda till förgiftning, vilket kan leda till organsvikt och till och med dödliga konsekvenser.

Symtom och behandling av hydrocyansyraförgiftning

Symtom som indikerar hydrocyansyraförgiftning:

• frekventa attacker av huvudvärk;
• blodtrycksfall
• medvetslöshet;
• andningssvårigheter, upp till kvävning
• ökad salivation
• ofta kräkningar
• hjärtsvikt.

När de dyker upp ska du snabbt skölja magen och kontakta läkare omgående. Ett överskott av hydrocyansyra i kroppen kan vara dödligt.

Hur man lagrar äpplen från äpplen

Det är inte möjligt att lagra nukleolierna i fröboxen: som ett resultat av torkningen kommer kornen inte att separeras från skalet. För att bevara de fördelaktiga egenskaperna och vitaminerna i äppelfrön är det nödvändigt att rengöra, torka, mala och placera dem i en sluten behållare, som ska förvaras på en torr plats i högst sex månader.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med äppelfrön bör alltid beaktas när du använder dem. Deras korrekta användning kommer att förbättra kroppens allmänna tillstånd och förhindra åldrande av huden. Och mängden vitaminer och mineraler som utgör kornen gör det möjligt att använda dem som ett utmärkt naturligt kosttillskott, som ändå inte bör transporteras bort.