Innehåll
- 1 Datumens sammansättning och kaloriinnehåll
- 2 Varför är datum användbara?
- 3 Är det möjligt för barn att dejta
- 4 Torkade datum: fördelar och skador
- 5 Datumben: applicering och användbara egenskaper
- 6 Datum för viktminskning
- 7 Är det möjligt att äta datum med diabetes
- 8 Hur man väljer datum vid köp
- 9 Datum sirap: fördelar och användningar
- 10 Hur man lagrar datum hemma
- 11 Hur många datum att äta per dag
- 12 Tvätta datum
- 13 Datum skadar och kontraindikationer
- 14 Recensioner
- 15 Slutsats
Datum är läckra, aromatiska och saftiga frukter från öst och Egypten. Fördelarna och skadorna med datum har varit kända för människor sedan urminnes tider.
Färska dadlar har en lätt viskös smak och mörkröd färg. Torkade eller soltorkade frukter är mörkbruna. Men smaken av torkade dadlar verkar för många människor ännu bättre och godare än färska. Samtidigt förlorar torkade frukter inte sina fördelaktiga egenskaper, hjälper till att återställa hälsan och skydda mot virus.
Datumens sammansättning och kaloriinnehåll
Datum innehåller många användbara element för människokroppen. Till exempel 100 gr. produkten innehåller:
- kalium - 380 mg;
- magnesium - 59 mg;
- koppar - 0,351 mcg;
- fosfor - 59 mg;
- kalcium - 71 mg;
- järn - 1,6 mg;
- zink - 0,41 mg;
- mangan - 0,284 mcg
- natrium - 35 mg.
Det finns också vitaminer som:
- Askorbinsyra (vitamin C) - 0,5 mg.
- Tiamin (vitamin B1) - 0,08 mg.
- Riboflavin (vitamin B2) - 0,059 mg.
- Pantotensyra (vitamin B5) - 0,807 mg
- Pyridoxin (vitamin B6) - 0,02 mg.
- Vitamin A - 0,05 mg.
- Vitamin E - 0,06 mg.
- Vitamin PP - 2,1 mg.
Fruktens energivärde:
- proteiner - 2,6 g;
- kolhydrater - 70 g;
- fetter - 0,8 g
Kaloriinnehållet i datum är 272 kcal per 100 gram.
Kaloriinnehållet på ett datum är i genomsnitt 22-25 kcal
Varför är datum användbara?
Torkad frukt är extremt användbar för människokroppen. Här är fördelarna med att äta exotiska frukter:
- datum normaliserar matsmältningen;
- förbättra tarmfunktionen på grund av osmältbar kostfiber;
- är förebyggande av cancer;
- påskynda ämnesomsättningen
- skydda på ett tillförlitligt sätt mot virus och öka immuniteten;
- hjälp med ARVI;
- stabilisera njurarna och urinvägarna;
- minska högt blodtryck.
Och detta är inte en fullständig lista över alla fruktens fördelaktiga egenskaper.
Fördelarna med datum för kvinnor
De fördelaktiga egenskaperna hos datum för kvinnor är att:
- Frukt har en fördelaktig effekt på kvinnokroppen och lindrar nervositet och stress.
- Regelbunden konsumtion av torkade frukter hjälper till att förbättra synen;
- Även 2-3 frukter kan lindra flatulens och förstoppning.
- Med hjälp av datum kan du öka hemoglobin;
- Du kan använda datum efter förlossningen för en snabb återhämtning av kroppen;
- Äta datum är en förebyggande åtgärd mot bröstcancer.
För män
De fördelaktiga egenskaperna hos datum för män är att:
- libido ökar;
- erektion förbättras;
- depression och apati försvinner;
- tarmmikrofloran är normaliserad;
- slagg avlägsnas;
Om en man går in för sport eller vill bygga muskler, så hjälper torkade frukter honom att få muskelmassa mycket snabbt.
Under graviditet och amning
Under graviditeten rekommenderar läkare starkt att konsumera dessa exotiska frukter. När allt kommer omkring innehåller de alla nödvändiga vitaminer för fostrets tillväxt och utveckling.
Så vad är fördelarna med frukt under graviditeten:
- Frukt hjälper till att fylla kalcium- och kaliumbrist i den förväntade mammans kropp;
- Datum innehåller folsyra.Det är ett viktigt element för fostrets intrauterina utveckling;
- Frukter hjälper också till att befria kroppen från en gravid kvinna från ödem;
- Att äta exotiska frukter normaliserar blodtrycket.
- Torkad frukt har en positiv effekt på utvecklingen av fostrets centrala nervsystem.
- Frukt är bra för sömnlöshet.
Datum är ett utmärkt sätt att förbättra amningen. Exotiska frukter hjälper till med mjölkproduktionen, vilket gör den näringsrik och hälsosam. Men de orsakar inte magbesvär och kolik hos barnet.
Är det möjligt för barn att dejta
Datum har en stor effekt på barnets immunförsvar. De skyddar mot virus, stärker barnets tänder och ben och är mycket fördelaktiga för barnets hjärnaktivitet.
Fördelarna med torkade frukter för barnets kropp:
- Datum är en källa till snabbt smälta kolhydrater. Därför, efter frukost med tillsats av torkad frukt, kommer barnet att vara fullt av styrka och energi under hela dagen;
- Frukten har en mild effekt på tarmarna och lindrar förstoppning.
- Hjälp med dysbios;
- De är förebyggande av anemi.
Torkad frukt kan införas i barnets kost från 1,5-2 år. Men det bör göras mycket noggrant.
Ursprungligen kan du ge en frukt och se barnets reaktion. Om det inte finns någon allergisk reaktion på produkten kan du regelbundet laga mat från dessa frukter. Till exempel älskar barn helt enkelt kompott gjord av torkade dadlar. Du kan också lägga till dem i spannmål, bakverk och mer.
Torkade datum: fördelar och skador
Torkade dadelpalmfrukter skiljer sig inte från färska. De innehåller alla användbara vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människokroppen. Torkad frukt är till nytta för hjärt-, lever- och njursjukdomar. Användningen av datum har också en fördelaktig effekt på immun- och nervsystemet.
Trots alla fördelar med att äta frukt kan torkade frukter skada kroppen i vissa fall, till exempel:
- Med diabetes. Torkad frukt ökar blodsockret kraftigt;
- Övervikt. Frukt innehåller mycket kalorier och har ett högt glykemiskt index på 140 enheter.
- Torkade dadlar med frön kan leda till tandförfall på grund av deras höga sockerhalt. Efter användning måste du därför borsta tänderna noggrant.
Datumben: applicering och användbara egenskaper
Frön från dessa exotiska frukter är också fördelaktiga. De kan till exempel tas vid behandling av urinblåsa och njursten. För att göra detta, torka benen och slipa noggrant med en mixer. Koka sedan med kokande vatten, kyla och filtrera. Buljongen bör drickas en gång om dagen.
Du kan också tvätta ögonen med en buljong från benen med konjunktivit.
Från fruktens frön görs olja, som sedan används i kosmetologi. Det läggs till anti-aging serum, krämer och kroppsskrubb. Datumolja används aktivt i olika SPA-procedurer.
Datum för viktminskning
Nutritionists rekommenderar inte att äta mer än 3-5 torkade frukter per dag. Detta beror på att de har ett extremt högt kaloriinnehåll och ett glykemiskt index. Förresten, de hjälper dig inte att gå ner i vikt, utan lägger bara till extra kilo till din ursprungliga vikt. Det är bäst att äta 3-4 torkade frukter per dag istället för godis och följa rätt näring än att lyda tvivelaktiga monodieter på exotiska frukter. En 3-veckors datumdiet med rätt näring och motion kan fortfarande hjälpa dig att tappa överflöd. Det viktigaste är att inte luta sig på skräpmat efter slutförandet, utan att följa samma diet som under kosten. I annat fall återgår vikten.
Är det möjligt att äta datum med diabetes
Många läkare tror att frukten inte kommer att skada i den initiala formen av diabetes mellitus, men ändå bör du vara försiktig och äta inte mer än 1-2 torkade frukter om dagen.
Med en komplicerad och svår form av diabetes bör du avstå från att använda dem.
Hur man väljer datum vid köp
För att välja mogna och friska torkade frukter måste du följa några rekommendationer när du köper.
- Först och främst, var uppmärksam på utseendet på exotiska frukter. De ska ha en matt, mörkbrun färg. Välj torkad frukt utan sprickor och främmande lukt.
- I inget fall ska huden skalas av på torkade frukter. Annars betyder det att frukten är övermogen och eventuellt ruttna.
- Frukten bör inte vara för hård eller för mjuk.
- Försök att köpa datum som inte är så klumpiga ihop. Om de är glänsande och klibbiga för mycket kan det betyda att de behandlades med sockersirap. Det kommer ingen nytta för kroppen av sådana frukter.
- Det är önskvärt att den torkade frukten har ett ben. Annars finns det en möjlighet att skadedjur kan komma dit. Kaloriinnehållet i pitted dadlar är 277 kcal per 100 gram produkt.
Datum sirap: fördelar och användningar
Datum sirap är en populär och, viktigast av allt, hälsosam sockerersättning. Sirapen innehåller mycket järn, vitamin B och C. Sirapens kaloriinnehåll är 190 kcal per 100 gram produkt.
Datum sirap erhålls genom att pressa juice från färsk frukt.
Fördelarna med att använda dadelsirap:
- förbättrar hudfärgen
- lindrar ödem;
- ökar hemoglobin;
- förbättrar immuniteten
- är förebyggande av maligna tumörer;
- kan användas för viktminskning;
- påverkar nervsystemets funktion positivt.
Hur man lagrar datum hemma
För att förhindra att torkad frukt förstörs är det viktigt att lagra dem ordentligt. För att göra detta måste du placera frukterna i en behållare eller i en glasburk. Stäng locket ordentligt och kyl.
Torkad frukt lagras väl på en mörk och sval plats i upp till 10 månader.
Du kan inte lagra frukt:
- i en öppen behållare;
- i solen;
- i ett fuktigt rum.
Hur många datum att äta per dag
För att få det dagliga intaget av nödvändiga vitaminer och mineraler måste du äta 5-10 frukter.
Att äta mer frukt hotar viktökning eller utveckling av diabetes. När allt kommer omkring är kaloriinnehållet i torkade dadlar 272 kcal.
Tvätta datum
Exotiska frukter måste tvättas före användning. För innan frukten går till butikerna går frukt mycket långt från insamling till transport.
För bättre konservering av frukt behandlas de också med svaveldioxid eller sockersirap. Allt detta kan påverka hälsan negativt och orsaka irreparabel skada.
Hur man tvättar datum ordentligt:
- Torkad frukt bör tvättas med varmt men inte kokande vatten.
- Innan det måste du reda ut dem och ta bort alla bortskämda frukter.
- Då måste du lägga frukterna i ett durkslag och skölja.
- Sprid sedan på en handduk och låt torka.
- Allt. Torkad frukt är redo att äta.
Datum skadar och kontraindikationer
Frukt kan orsaka betydande skador på människokroppen om de konsumeras för mycket, liksom:
- med njursjukdom
- med fetma;
- med karies;
- med ökad surhet i magen.
Det är kontraindicerat att äta torkad frukt för många sjukdomar, till exempel:
- en allergisk reaktion mot produkten;
- individuell intolerans;
- diabetes mellitus;
- hypotoni
- leversjukdomar
- gastrit;
- ulcus.
Recensioner
Slutsats
Dadelpalmfrukter är ett lager av vitaminer. Fördelar och nackdelar med datum beror på produktens sammansättning. Och det spelar ingen roll i vilken form de ska användas. Det viktigaste är att följa åtgärden!