Användbara egenskaper hos phacelia honung och kontraindikationer

De fördelaktiga egenskaperna hos phacelia honung uppskattas i folkmedicin. En mängd biprodukter anses vara ganska sällsynta, men det har många läkningskvaliteter och hjälper till med ett stort antal sjukdomar.

Vad är och hur ser phacelia ut?

Phacelia är en örtartad växt med en ett eller två års livscykel. Det ser ut som en låg buske med många skott som sträcker sig från huvudstammen och stiger i genomsnitt upp till 1 m över marken. Det producerar blåaktiga, rosa och lila blommor under de varmare månaderna.

Phacelia finns överallt i mittfältet, i Kaukasus och Sibirien

Hur erhålls phacelia honung

Phacelia har en viktig funktion - från tidig vår till höst kan växten planteras upp till fyra gånger. Detta tillåter honungsuppsamling hela sommaren. Den behagliga starka lukten av den örtartade busken lockar bin, ibland dröjer de kvar på blommorna även efter solnedgången.

Insamlat pollen tas av insekterna till bikuporna, där de bearbetar det med sina salivkörtlar och förvandlar det till hälsosam och välsmakande phacelia-honung. När bin börjar täta kammarna börjar biodlarna samla in produkten. Ramarna avlägsnas och överförs till ett varmt rum för att sedan skära av locken och hälla den viskösa flytande nektar i separata behållare.

Hur mycket honung ger phacelia per hektar

Volymen av biprodukter beror på överflödet av phacelia-planteringar. I genomsnitt kan insekter samla mellan 400 och 1000 kg nektar från 1 hektar grödor.

Kemisk sammansättning och färg av phacelia honung

Färsk phacelia honung kan kännas igen av sin ljusa ljusgula nyans. När den kristalliserar ändras färgen och blir krämig och till och med något grönaktig, och biproduktens konsistens tjocknar till degläge.

Phacelia honung innehåller en enorm mängd värdefulla ämnen. Bland de viktigaste kan du lista:

• eteriska oljor och fytoncider;
• socker och fruktos;
• aminosyror och enzymer;
• vitaminer PP och K;
• tokoferol;
• askorbinsyra;
• aluminium, silver och krom;
• zink och kalcium;
• undergrupp B-vitaminer;
• antikoagulantia och dextriner;
• folsyra;
• kalium, kobolt och selen;
• nickel.

På grund av sin unika sammansättning är biprodukten söt och mjuk i smak. Det finns nästan ingen bitterhet i det, men det finns kryddiga och syrliga toner. Det finns cirka 310 kalorier i 100 g av produkten, vilket är en ganska låg siffra jämfört med andra sorter.

Användbara egenskaper hos phacelia honung

När de konsumeras med måtta kan biprodukten ge betydande hälsofördelar. I synnerhet phacelia blomma honung:

• ökar uthållighet och motstånd mot fysisk aktivitet;
• hjälper till att återhämta sig snabbare efter en allvarlig sjukdom;
• stimulerar mental aktivitet och främjar koncentration;
• fungerar som ett immunmodulerande medel för att försvaga kroppens naturliga försvar;
• hjälper till med förkylning, bronkit, lunginflammation och faryngit;
• eliminerar ont i halsen och ont i halsen;
• bekämpar sömnlöshet, ångest och depression;
• förbättrar humöret och jämnar ut den emotionella bakgrunden;
• lindrar smärta och inflammation vid gastrit.

I små mängder kan du använda delikatessen även på en viktminskningsdiet, verktyget skadar inte figuren och är mycket mer användbart än vanliga sötsaker. Indikationen för phacelia honung för män är försvagningen av reproduktionsfunktionerna, sötbiprodukten hjälper till att förbättra reproduktionssystemets funktion.

Phacelia honung kan återställa tarmmikroflora efter infektioner

Användning i traditionell medicin

De medicinska egenskaperna hos phacelia honung kan hjälpa till att lindra symtomen på vissa sjukdomar och förbättra välbefinnandet. Traditionell medicin erbjuder flera beprövade recept.

Phacelia honung för magsår

Biprodukten reglerar magsyran och hjälper till att återställa skadade slemhinnor. Läkemedlet bereds enligt detta recept:

• 150 g phacelia bi-produkt blandas med 250 g hackade valnötter;
• tillsätt 50 g färsk aloejuice;
• blanda komponenterna ordentligt.

Du måste ta läkemedelsblandningen tre gånger om dagen, en stor sked, strax före måltiderna.

Phacelia honung för dysbios

De fördelaktiga substanserna i biprodukten hjälper till att återställa tarmens mikroflora, klara buksmärtor och flatulens. Behandlingen är väldigt enkel - hela dagen måste du ta behandlingen i små portioner före måltiderna. Den dagliga dosen bör inte överstiga 80 g.

Phacelia honung för anemi

Biprodukten innehåller en stor mängd järn, vitaminer och aminosyror. Det kan konsumeras med låga hemoglobinnivåer och anemi. För att förbättra blodantalet måste du äta en liten sked honung tre gånger om dagen på fastande mage. Totalt fortsätter behandlingen i en månad.

Phacelia honung för kronisk gastrit

Phacelia honung reglerar väl produktionen av magsaft och lindrar irritation i slemhinnorna. För smärta och dålig matsmältning med kronisk gastrit kan du ta följande läkemedel:

• 100 g phacelia bi-produkt blandas med 10 g propolis-extrakt 10%;
• tillsätt 20 g färsk Kalanchoe juice;
• blanda ingredienserna och lägg i ett vattenbad;
• uppvärmd till ca 50 ° C.

Den varma blandningen bör konsumeras dagligen på fastande mage, uppdelad i flera portioner.

Med kronisk gastrit måste du konsumera phacelia honung två månader i rad.

Tillämpning inom kosmetologi

De värdefulla egenskaperna hos phacelia honung används inte bara i hemmabehandling utan också i kosmetologi. Biprodukten hjälper till att återfukta huden, förbättrar dess elasticitet och hjälper till att bli av med akne, hudormar och åldersfläckar.

Du kan använda produkten för anticellulitmassage. Phacelia honung accelererar blodflödet och normaliserar fördelningen av fettavlagringar under huden. Produkten används för hårvård, som en del av masker, ger näring åt folliklar, främjar aktiv tillväxt och förstärkning av lockar.

Maskera med honung och ägg för torr hud

För känslig och torr hud som är benägen för irritation kan du använda följande mask:

• två stora skedar med phacelia honung blandas med ett rått ägg;
• lägg till en stor sked tung grädde;
• fördela produkten över ansiktet i 20 minuter.

Det rekommenderas att använda masken tre gånger i veckan för att uppnå det snabbaste resultatet.

Råd! För fet hud kan blandningens sammansättning modifieras något och inte ett helt ägg utan bara protein kan tillsättas.

Närande mask med phacelia honung och gräddfil

När de första rynkorna dyker upp kan du återföra ungdom och friskhet i ansiktet med följande komposition:

• Phacelia honung och fet gräddfil kombineras i förhållandet 1 till 1;
• blanda ingredienserna ordentligt tills de är helt homogena;
• applicera masken på huden och låt stå i 20 minuter.

Produktens komponenter ger näring till överhuden med vitaminer, återfuktar den och gör den sammetslen. Applicera masken tre gånger i veckan för normala och torra hudtyper. Om oljeproduktionen är hög kan blandningen täppa till porerna.

Phacelia honungsmask för torrt hår

Med försvagade torra lockar, utsatta för sprödhet och förlust, kan du förbereda följande blandning:

• kombinera en liten sked phacelia bi-produkt med 30 ml kardborreolja;
• tillsätt två äggulor och 15 ml gräddfil;
• tillsätt två hackade vitlöksklyftor;
• blanda och fördela genom rent hår, med särskild uppmärksamhet åt rotzonen.

Under en film och en handduk hålls blandningen på huvudet i 40 minuter och tvättas sedan av.

Hårtillväxtmask med phacelia honung

För att stärka lockarna och stimulera deras aktiva tillväxt tillåter detta verktyg:

• en liten sked honung blandas med äggula;
• tillsätt 15 ml konjak;
• fördela blandningen över trådarna, gnugga försiktigt in i området vid rötterna.

Komponenterna i masken kommer att förbättra blodcirkulationen under hårbotten, reglera oljighet och påskynda utvecklingen av hårsäckarna.

Att använda phacelia honung för hårvård rekommenderas varje vecka

Kontraindikationer för användning av phacelia honung

Liksom alla produkter kan phacelia honung vara skadligt för kroppen. Det är nödvändigt att vägra dess användning:

• med diabetes mellitus - behandlingen innehåller för många kolhydrater och kan framkalla fluktuationer i glukosnivåerna;
• med en tendens till fetma, även i små doser, kan produkten stimulera överdriven viktökning;
• under graviditet och amning - medlet kan orsaka allergier och negativt påverka barnets utveckling;
• vid förvärring av pankreatit eller magsår är det tillåtet att endast använda phacelia honung under remission.

En absolut kontraindikation är en individuell allergi mot enskilda komponenter i produkten eller till några bi-produkter. För första gången måste du försöka phacelia honung med försiktighet och i en volym av högst 10 g.

Hur man skiljer från en falsk

Phacelia honung anses vara relativt sällsynt, så förfalskningar av låg kvalitet kan påträffas på marknaderna. När du väljer en biprodukt måste du vara uppmärksam på flera viktiga parametrar:

1. Färg... Verklig phacelia honung har en enhetlig ljusgul nyans, ibland vitaktig, i kanderad form är den krämig och med en lätt grönaktig nyans.
2. Lukt... Aromen hos en högkvalitativ biprodukt ska vara ljus och väldefinierad, blommig, utan främmande föroreningar och kemiska toner.
3. Viskositet... Färsk phacelia honung är flytande och enhetlig utan inneslutningar. Hårda korn kan förekomma i den kanderade produkten, men vatten bör inte vara närvarande.
4. Konsistens... På sommaren och hösten måste phacelia-sorten förbli flytande - dess särdrag är att den kandiseras bara närmare vintern. Om förkylningen fortfarande är långt bort och biprodukten redan har härdat, talar vi om ett surrogat eller ett försök från säljaren att sälja en annan typ av honung.

När den är kanderad blir den naturliga phacelia-honungen tjockare och ljusare men förblir enhetligt färgad

Efter att ha köpt phacelia-nektar kan det dessutom kontrolleras för äkthet hemma. Till exempel blandas en biprodukt och vatten i lika stora volymer och sedan tillsätts en droppe jodlösning. Om en kemisk reaktion äger rum och den utspädda delikatessen blir blå betyder det att det finns många onödiga orenheter i kompositionen.

Villkor för lagring

Naturlig phacelia honung kan behålla värdefulla egenskaper under mycket lång tid. Enligt GOST är hållbarheten för en bi-produkt 8-12 månader. Men i praktiken förblir produkten ofta användbar och då minskar fördelen helt enkelt.

Det är bäst att hålla phacelia honung på en torr plats med en fuktighetsnivå på mindre än 60%, borta från solljus och under ett lufttätt lock. Temperaturen bör vara runt 5 ° C.

Skålar av glas eller keramik är optimala för förvaring - biprodukten går inte i kemisk reaktion med väggarna. Du kan också förvara produkten i en plastbehållare, även om det här alternativet är mindre föredraget. Men det är omöjligt att förvara phacelia honung i järnbehållare, det kommer snabbt att oxideras och förlora inte bara sin smak utan också sitt medicinska värde.

Phacelia honung kan förvaras vid rumstemperatur, men den försämras snabbare.

Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos phacelia honung används i hemmemedicin och i kosmetologi. Biprodukten innehåller ett komplett utbud av värdefulla kemikalier som människokroppen behöver. När det konsumeras i måttliga doser förbättrar behandlingen välbefinnandet och lindrar symtomen på många sjukdomar.