Innehåll
- 1 Beskrivning av malva
- 2 Kemisk sammansättning
- 3 Användbara egenskaper hos malva
- 4 Användningen av malva i traditionell medicin
- 5 Användningen av malva vid matlagning
- 6 Skadorna på malva och kontraindikationer
- 7 Upphandling och lagring
- 8 Slutsats
Det är intressant att studera de medicinska egenskaperna och kontraindikationerna för malva för finsmakare av recept för hemhälsa. En användbar ört är bra för förkylning och hosta och är också lämplig för kulinarisk användning.
Beskrivning av malva
Mallow, eller mallow, är en ört från Malvov-familjen. Kulturens stjälkar är grenade, upp till 120 cm långa, kan vara antingen raka eller krypande. Taproot, tunn, med många sidogrenar. Bladen är rundhjärtformade med flera lober och en tandad kant, upp till 6 cm långa, med kala eller något pubescenta sidor. I färg är malvans bladplattor rika gröna och ljusa.
Från juli till augusti producerar växten små vitrosa knoppar. På pedicellerna ligger de en efter en, men samtidigt är malven täckt av blommor rikligt, därför blir det mycket dekorativt mitt på sommaren. I slutet av blomningen uppträder frukter i stället för knopparna - schizokarpar på det vetenskapliga språket och "kalachiki" bland folket. Både frukten och andra delar av malven är helt lämpliga för intern konsumtion, de har inte giftiga egenskaper.
Den fleråriga hemlandet är Centralasien, men nu växer den nästan över hela världen. I Ryssland kan du se kalachiki på Krim- och Krasnodar-territoriet, i Sibirien och i Fjärran Östern, i mittfältet. För det mesta finns malva på vägar och ödemarker, i parker och grönsaks trädgårdar.
Kemisk sammansättning
I folkmedicin uppskattas malvans egenskaper på grund av den rika kemiska sammansättningen. Växtens löv, stjälkar och blommor innehåller:
- askorbinsyra och karoten;
- slem;
- fenolkarboxylsyror;
- terpener och flavonoider;
- antocyaniner;
- tanniner;
- mono- och disackarider.
Malvin-glykosid, ett ämne med mukolytiska egenskaper som ingår i många dyra hostsirap, är av särskilt värde i malvinasammansättningen.
Användbara egenskaper hos malva
Läkemedel baserade på en flerårig växt:
- lindra inflammation vid förkylning och infektionssjukdomar;
- ta bort slem från bronkierna och lungorna vid hosta och svåra andningssjukdomar;
- eliminera hudirritationer och utslag med dermatit;
- påskynda vävnadsläkning för brännskador och skärsår;
- stoppa diarré och förhindra uttorkning
- lindra kronisk gastrit och pankreatit;
- ta bort giftiga ämnen från kroppen vid förgiftning;
- hjälp att hantera sjukdomar i urinvägarna;
- lindra inflammation i munhålan och hjälp med ögonsjukdomar.
Mallowens egenskaper kan användas för förebyggande ändamål. Infusioner och avkok på plantans löv stärker immunförsvaret och ökar kroppens försvar.
Användningen av malva i traditionell medicin
Hemhälsorecept föreslår att de fördelaktiga egenskaperna hos kalachiki-växten används på både interna och externa sätt. Örten har väldigt få kontraindikationer, och det ger en läkande effekt snabbt.
Med bronkit och kärlkramp
För behandling av förkylning använd egenskaperna hos löv och blommor av malva. Med ont i halsen och torr hosta hjälper denna infusion:
- 1 stor sked med torra råvaror hälls med ett glas kokande vatten;
- förvaras under locket i cirka 2 timmar;
- filtrera och drick upp till fyra gånger om dagen.
En dos av en användbar infusion är 2 matskedar, du måste ta produkten på fastande mage. Egenskaperna hos malva mjukar upp halsen och främjar utsläpp av slem, eliminerar heshet och heshet. Produkten är också lämplig för sköljning med inflammation i tonsillerna, koncentrationen kan ökas och 2-3 stora matskedar örter kan bryggas.
För att läka sår och brännskador
De fördelaktiga egenskaperna hos låg malva bidrar till en snabb läkning av huden vid skada. För att behandla brännskador, skärsår och sår, förbered följande infusion:
- 4 stora matskedar torkade örter häll 500 ml kokande vatten;
- håll under locket i cirka 40 minuter;
- filtrera.
Det är möjligt att använda egenskaperna hos en mallow-infusion för lotioner, en bomullsdyna doppad i produkten appliceras på ömma fläckar i 15-20 minuter två gånger om dagen.
Ett annat recept föreslår förberedelse av en medicinsk samling, nämligen:
- blanda 10 g vardera av kamomillblommor, marshmallowrot och sött klövergräs;
- tillsätt 30 g linfrön;
- mäta upp 40 g av läkemedelsblandningen och häll kokande vatten i en sådan volym att en tjock välling erhålls.
Därefter måste den våta blandningen förpackas i en bit gasväv och appliceras på det skadade området tills uppsamlingen svalnar.
Det är möjligt att påskynda läkning av skador med hjälp av de värdefulla egenskaperna hos en stark malva-tinktur. För beredningen hälls ett glas torra rötter och löv i 1 liter vodka och insisteras i 2 dagar. Sedan filtreras agenten och de sjuka områdena torkas.
Med sjukdomar i mag-tarmkanalen
De gröna delarna av den fleråriga malven kan hjälpa till med smärta i magen, tarmarna eller levern, lindra förstoppning och uppblåsthet. Det finns flera användbara beprövade recept.
Infusion på bladen för gastrit och pankreatit
För att eliminera inflammation i mage och bukspottkörtel hjälper följande botemedel:
- 1 stor sked torkade mallowblad häll 1 liter kokande vatten;
- håll den under ett stängt lock i en timme;
- filtreras genom ostduken.
Du måste ta en drink i ett halvt glas en halvtimme före huvudmåltiden.
Infusion på rötterna för uppblåsthet i buken
Med ökad gasproduktion har egenskaperna hos växtrötterna en god effekt. Receptet ser ut så här:
- torkade rhizomer av malva krossas i en volym av 2 stora skedar;
- häll ett glas varmt vatten;
- insistera i 15 minuter och filtrera.
De dricker ett helande medel ett halvt glas tre gånger om dagen, först måste infusionen värmas upp något.
Läkemedelsinsamling för tarmkolit
En samling av flera fördelaktiga örter hjälper till att bli av med smärta i tarmarna och förbättra tillståndet för gastrit. Gör det på följande sätt:
- blanda malva, kamomill och ringblomma i lika delar;
- häll 100 g torr uppsamling med ett glas varmt vatten vid cirka 80 ° C;
- täck och låt stå i 50 minuter.
Det är nödvändigt att dricka produkten, 150 ml två eller tre gånger om dagen, varm.
Avkok av malva blommar från förstoppning
De medicinska egenskaperna hos squat mallow kan hjälpa inte bara med diarré utan också med förstoppning. För att rengöra tarmarna måste du förbereda en sådan användbar buljong:
- en halv stor sked växtmaterial hälls med 250 ml kokande vatten;
- håll blandningen i ett vattenbad i 15 minuter;
- svalna under locket och filtrera.
Du måste använda läkemedlet upp till 4 gånger om dagen, effekten av buljongens medicinska egenskaper inträffar nästa dag.
För att förbättra immuniteten
Med ett försvagat immunsystem och en tendens till förkylning är malva te fördelaktigt. Det är nödvändigt:
- häll 15 g torkade blommor i 250 ml kokande vatten i en tekanna;
- täck med lock;
- låt stå i 5 minuter och häll sedan i koppar genom ostduken eller en speciell sil.
Med konjunktivit
Mallow har starka antiinflammatoriska egenskaper och är säker för slemhinnor. Därför kan den användas för att behandla konjunktivit. Traditionell medicin rekommenderar att man tar fram följande botemedel:
- blanda krossade löv, blommor och rötter av malva i lika stora mängder av 25 g;
- häll råmaterialet med 500 ml kokande vatten och låt infunderas i 2 timmar.
Efter utgången av tiden måste medlet filtreras från sedimentet. Därefter fuktas en bomullsdyna i den terapeutiska vätskan och ögonen tvättas, inflammationen försvinner om några dagar.
Användningen av malva vid matlagning
Egenskaperna hos malvaört används inte bara i hälsorecept utan också i köket. Soppor bereds från plantans löv, de läggs till kålrullar istället för kål, kokas och konsumeras tillsammans med fetaost eller hårdost. Grönsakerna från den fleråriga växten används i okroshka och förbättrar smaken på vanliga äggröra.
Mallow sallad
Fleråriga löv kan användas för att göra en kalorifattig, välsmakande och hälsosam sallad. Du behöver följande ingredienser:
- lök - 50 g;
- färska blad av malva - 300 g;
- 100 g morötter;
- 50 g pepparrot och majonnäs;
- dill, persilja och salt efter smak.
Salladen görs mycket enkelt - i 5 minuter blänks malvbladen i kokande vatten och skärs sedan och hälls i en glasbehållare. Hackad lök och morötter, riven pepparrot läggs också till där. Salladen saltas enligt egna önskemål, kryddas med majonnäs och dekoreras med dill och persilja på toppen.
Det tar väldigt lite tid att förbereda skålen - bara cirka 10 minuter. Och fördelarna med salladen är betydande, eftersom den mättar kroppen med vitaminer och mineraler från grönsaker och örter.
Örta malva kaviar
Färska löv från en flerårig växt kan användas för att göra ovanlig kaviar. I processen behöver du ytterligare ingredienser, nämligen:
- nässla - 40 g blad;
- sorrel - 30 g;
- 2 små vitlöksklyftor;
- 25 g lök;
- salt och svartpeppar efter smak;
- 25 g tomatsås och 15 ml olivolja.
För att förbereda kaviar måste du skölja plantornas blad noggrant och blancha dem i en minut. Därefter laddas gröna i en mixer och hackas ordentligt, sauteras och lök tillsätts. Häll hela blandningen med tomatpuré och strö över peppar och riven vitlök och salt. I sista steget skickas ingredienserna till en kastrull eller en djup gryta och stuvas i ytterligare 15 minuter på lägsta värme.
Mallow skada och kontraindikationer
De medicinska egenskaperna och kontraindikationerna för låg malva är relaterade till varandra. Men i allmänhet innehåller växten inga giftiga ämnen, och även med en överdos är det ganska svårt att stöta på förgiftningssymptom. Kalachiki rekommenderas dock inte för användning:
- med individuell intolerans;
- under graviditet och under amning
- med en allmän tendens till allergiska reaktioner.
För första gången måste du försöka malva med försiktighet, detta gäller både kulinariska rätter och drycker. Om illamående, buksmärta eller hudirritation inte uppträder 3-4 timmar efter att produkten har använts, kan egenskaperna hos en flerårig växt användas utan rädsla.
Upphandling och lagring
För medicinska ändamål är underjordiska och markdelar av växten lika väl lämpade, de har motsvarande fördelaktiga egenskaper:
- Mallowrötterna samlas i mitten av våren, innan blomningstidens början grävs den fleråriga ur jorden och de många skotten som sträcker sig från huvudstammen skärs av. De måste sköljas och torkas med en pappershandduk och läggas ut för att torka på en torr men skyddad från direkt sol.
Sidornas rötter har de viktigaste medicinska egenskaperna. - Blommor och blad av malva skördas hela sommaren. Det är bäst att samla råvaror på morgonen, medan det inte finns någon stark sol. Efter skärning sköljs gröna och knoppar med vatten, läggs ut på en plan yta i ett tunt lager och torkas naturligt på en plats med god ventilation. Efter 1-2 dagar måste bladen och blommorna överföras till ett mörkt rum och vänta tills de torkar helt.
Mallowblad och knoppar kan skördas hela sommaren
Det är nödvändigt att lagra torkade medicinska råvaror i tygluftgenomsläppliga påsar på en torr plats från ljus. I enlighet med reglerna kan malven behålla fördelaktiga egenskaper i 3-5 år.
Slutsats
Mallowens medicinska egenskaper och kontraindikationer kompletterar varandra. Men i allmänhet är läkemedelsväxten säker för konsumtion, förutsatt att de doser som anges i recepten följs.
