Садржај
Произвођачи нуде људима широку палету производа. Али многи потрошачи почели су да проучавају састав и одбијају храну која садржи разне конзервансе и ароме, аргументујући свој избор недостатком користи и штете за тело. Све више и више питања поставља адитив за храну Е527.
Шта је адитив Е527
Адитив за храну Е527 је део врло опасних стабилизатора. У индустрији, супстанца има друга имена:
- амонијак хидрат;
- хидрат амонијум оксида;
- амонијачна вода;
- амонијачна вода;
- каустични амонијак;
- каустични амонијум;
- амонијак;
- амонијум хидроксид.
Супстанца је потпуно вештачка.
Главна функција стабилизатора је регулисање киселости. Доступно у течном облику. Одликује се прозирношћу, благо жућкастом бојом, оштрим карактеристичним мирисом и специфичним укусом. Добро се раствара у води.
Произвођачи представљају супстанцу у два облика:
- тип А за употребу у разним индустријама;
- тип Б за употребу у пољопривредној индустрији.
Од чега је направљен адитив за храну Е527?
Адитив за храну настаје реакцијом воде са амонијаком. Битуменски угаљ ставља се у кокс пећи и сагорева. Добија се гасовита супстанца која након интеракције са паром формира Е527. Компонента је потпуно вештачка и користи се у разним пољима.
Предности и штетност амонијум хидроксида
Купци су одавно почели да размишљају о ефекту Е527 на тело. У погледу штетности, супстанца је класификована као опасне компоненте класе 4. Произвођачи тврде да је стабилизатор сигуран и да не утиче на функционисање унутрашњих органа и система.
Посебно је опасна почетна компонента - гасовити амонијак, који се формира као резултат интеракције са ваздухом. Делује снажно надражујуће. Негативно утиче на слузницу желуца и црева.
Опасан или не адитив за храну Е527
Произвођачи уверавају купце да је додатак прехрани Е527 безбедан за тело. Али људи имају другачије мишљење о овом питању. Стабилизатор је класификован као опасна супстанца.
Ако се не поштују услови складиштења адитива за храну Е 527, настаје амонијак, што може довести до следећих појава:
- поремећај гастроинтестиналног тракта;
- кршење функционалности бубрега и јетре;
- лацриматион;
- загушујући кашаљ;
- опекотине слузокоже и коже;
- вртоглавица;
- мучнина и повраћање.
Где и зашто се додаје адитив за храну Е527?
Да би се избегли штетни ефекти на тело, додатак храни мора се користити у тачној количини. Уобичајено, садржај емулгатора у производима не би требало да прелази 70 мг на 1 кг тежине.
Адитив се користи у различитим земљама - Украјини, Русији, Канади и САД. Али Е527 се сматра опасним и забрањеним на Новом Зеланду и у Аустралији. Због тога је вредно размислити о ефекту емулгатора на тело.
Додатак храни може се наћи у какау и чоколади. Супстанца вам омогућава да неутралишете киселине које се налазе у зрну какаа. У неким случајевима, карамели се додаје емулгатор. Потребно је за регулисање нивоа пХ.
Верује се да се месо третира и амонијачном водом, што омогућава дезинфекцију производа, дајући му равномерну ружичасту боју и изглед. Произвођачи тврде да користе одобрени адитив. Али било је случајева лоше вере када се течност користила за техничку производњу.
Амонијачна вода у облику 10% раствора користи се у медицини. У таквим случајевима се назива амонијак. Само се немојте мешати са амонијаком, јер је њихово деловање потпуно другачије.
Уз помоћ ове течности можете човека извести из несвести. Производ је погодан за лечење рана, угриза. Супстанца делује антисептично. Брзо ублажава свраб и црвенило.
Суспензија амонијак-камфор направљена је од адитива за храну Е527. Често се користи као народни лек за уклањање болова у зглобовима, глави и зубима различитих врста.
Изузетно, амонијак помаже у лечењу дуготрајног кашља. Да бисте то урадили, узмите криглу врућег млека и додајте тамо 2-3 капи амонијачне воде. Боље је узимати лек ноћу.
Е527 се такође користи у козметичке сврхе за производњу:
- боје за косу;
- препарати за трајно или исправљање;
- шампони;
- маскара;
- оловка за очи;
- производи за пилинг;
- маске са ефектом бељења.
Додатак храни Е527 поспешује отварање косе. До овог процеса долази када интеракција водоник-пероксида и амонијачне воде. Али не би требало да злоупотребљавате боје за косу и хемијске препарате. У супротном, праменови ће постати досадни и беживотни, крајеви ће бити суви и ломљиви.
Амонијум хидроксид се такође користи у пољопривреди. На њеној основи се прави азотно ђубриво.
Закључак
Додатак храни Е527 је одобрен за употребу у разним земљама. Упркос томе, сматра се штетним и припада 4. класи опасности. Произвођачи тврде да додају мале количине амонијачне воде. Али поверење у такве информације није увек вредно тога, јер је њихов главни задатак смањити трошкове робе, продужити рок трајања и остварити профит. Због тога је вредно запамтити да здравствено стање зависи од саме особе, што значи да увек треба проучавати састав и искључити производе са штетним адитивима за храну.
