Садржај
Јакобове капице су врста шкољкаша. Ова здрава посластица користи се као независно јело и као део кулинарских ремек-дела. Судопери се користе за израду сувенира. Благодати и штетност капице су због њених основних својстава.
Хемијски састав капица
Шкољке су биле популарна храна у Римском царству због својих благотворних својстава. Месо се користило у кувању. У декоративне сврхе коришћене су разнобојне шкољке.
Капелица припада животињама и изгледа као плоча у облику лепезе. Понекад се на површини љуске визуелизују израслине које имају облик љуспица и бодљи.
Јакобове капице више воле каменито или песковито дно и хладну воду. Налазе се у следећим морима Русије:
- Јапански;
- Цхукотка;
- Берингово;
- Окхотск;
- Црн.
Мекушац дише користећи нитасте шкрге. Покрети се изводе шамарањем преклопа. Јакобове капице се алгама хране филтрирањем воде. Не сматрају се активним шкољкама. Јакобове капице већи део свог живота проводе на дну, лепећи се за стене или закопавајући се у муљу. Присуство осетљивих пипака омогућава вам да осетите разне стимулусе.
Познато је око 250 врста капица. Међу најпопуларнијим представницима називају се исландски, приморски и Црно море.
Месо капица има нежни укус. Производ је добар за тело. Деликатес је мало калорија. На пример, 100 г меса садржи 95 кцал.
Међу корисним компонентама које чине називају се:
- Витамини Б, ретинол, ПП;
- калцијум;
- калијум;
- натријум;
- магнезијум;
- фосфор;
- гвожђе;
- цинк;
- валин;
- аргинин;
- аланин;
- лизин.
Представљене су корисне аминокиселине:
- глицин;
- метионин;
- фенилаланин;
- изолеуцин;
- триптофан.
Нутритивна вредност морских плодова:
- угљени хидрати - 0 г;
- протеини - 18 г;
- масти - 1,5 г.
Зашто су капице корисне
Деликатесу је препоручљиво укључити у исхрану због благотворног дејства на тело. Производ се користи у медицинске и профилактичке сврхе. Капелица има следећа корисна својства:
- уклањање болести костију и зглобова;
- нормализација метаболичких процеса;
- побољшање функционисања панкреаса, као и дигестивног система уопште;
- убрзање микроциркулације;
- снижавање нивоа холестерола;
- јачање васкуларних зидова;
- побољшање општег благостања код атеросклерозе;
- повећан енергетски тон;
- стабилизација притиска.
Једење морских плодова је неопходно за патологије нервног система. Корисне супстанце присутне у саставу имају седативни ефекат.
Производ се може користити сиров. Међутим, стручњаци препоручују подвргавање меса топлотној обради, која је често састојак различитих јела. Предности корејских капица су комбинација поврћа и зачина.
Предности капице за жене
Нутриционисти обраћају пажњу на то да месо шкољки садржи читав низ важних компоненти. Укључивање капица у вашу исхрану омогућава вам:
- ојачати мишићно-скелетни систем;
- побољшати стање ноктију, косе, коже;
- нормализовати функционисање штитне жлезде;
- смањити тежину.
Редовном употребом производа, жене примећују побољшање боје коже, заглађивање бора. Онима који су у периоду менопаузе, спавање се обнавља, раздражљивост и нервна напетост нестају.
Зашто је капица корисна за мушкарце
Деликатеса је укључена у исхрану као производ који благотворно делује на мушки репродуктивни систем. Шкољке садрже значајне количине протеина, што је градивни блок за мишићно ткиво. Једење капица у храни побољшава рад мозга.
Штета од капице
Упркос својим корисним својствима, морски плодови могу изазвати нежељене телесне реакције. Шкољке се не користе за храну ако имате алергију и интолеранцију на протеине. Штета од употребе понекад се примећује код хиперфункције штитасте жлезде.
Контраиндикације за капице
Деликатеса је добра за децу. Производ садржи вредне витамине и минерале. На пример, калцијум који садржи неопходан је за коштано ткиво. Међутим, употреба капица је могућа не пре 3 године.
Морски плодови су искључени из дијете током лактације. Такође се не препоручује јести шкољке током трудноће.
Правила за употребу капице
Овај вредан производ препоручује се за исхрану одраслих и деце. Месо скалопа користи телу стимулишући менталну и физичку активност. Конзумирање шкољки у прихватљивим количинама је неопходно. У супротном, повећава се ризик од алергијских реакција.
Апликација капица
Шкољке се користе и у храни и у козметичким производима. Дијетално месо је добро за људе који желе да изгубе вишак килограма. Деликатесност засићује тело важним витаминима, минералима, аминокиселинама. Протеин садржан у композицији јача мишиће.
Употреба капица је назначена у старости. Производ смањује физиолошке промене које су узроковане смањењем густине костију, повећањем холестерола и скоковима притиска. Употреба шкољки у храни може смањити ризик од можданог и срчаног удара.
Јакобове капице се активно користе у козметологији због свог специфичног хемијског састава. Екстракт шкољке користи се у производњи различитих серума и крема. Козметика може повећати еластичност коже и елиминисати прве промене повезане са узрастом. Жене примећују побољшање тена и постепено изглађивање бора.
Шкољке шкољки користе се за стварање сувенирних производа. То је због особености облика и боје, које се значајно разликују у зависности од станишта.
Да ли је могуће користити чешаљ за труднице
Морски плодови понекад изазивају нежељене реакције. Током трудноће, тело пролази кроз колосалне промене: хормонска позадина се обнавља, имунолошка одбрана је ослабљена. Ови феномени често узрокују алергије. Због тога се здраве шкољке могу јести само умерено, са опрезом.
Калопа током дојења
Жене које доје треба пажљиво да планирају своју исхрану. То је због чињенице да све супстанце садржане у мајчином млеку улазе у тело детета. Јакобове капице су класификоване као алергена храна. Њихова употреба је непожељна током дојења.
Закључак
Предности и штетност капице доказана су научним истраживањима. Шкољке се користе у прехрамбене и козметичке сврхе. Љуске животиња су основа за израду сувенира.
