Зашто је црвени пиринач добар за вас

Пиринач је једна од најпопуларнијих житарица на свету. Припитомљен је пре око 9 хиљада година, али у Русији је постао познат тек у 15. веку, тада се звао „сараценско зрно“.

Сада постоји много врста ове културе. Поред уобичајених зрна белог пиринча, на полицама продавница постоји и огроман асортиман других сорти, међу којима је чак и црвени пиринач. Предности и штете црвеног пиринча биће размотрене у чланку.

Опис и врсте црвеног пиринча

Полиране сорте пиринча не садрже готово никакве корисне елементе и немају својства вредна за здравље, иако чак могу да нанесу штету. Боље је преферирати неполиране врсте, садрже хранљиве састојке у већим количинама. Посебна обрада вам омогућава да сачувате све највредније аминокиселине, минерале и витамине, чија су својства корисна за људе. Поред тога, љуска зрна даје храни орашаст укус.

Већина сорти има округли облик зрна и разне нијансе црвене боје. Разлике у бојама настају због начина обраде сировина и њихове припреме. Становници сваке земље издвајају за себе одређену врсту житарица, која је најпопуларнија у одређеном региону. Пре куповине црвеног пиринча у продавници, важно је знати какве здравствене предности имају различите врсте.

Сада су најпопуларније сорте црвеног пиринча:

• Калифорнијски рубин. Има ситна зрна. Неполирани, светло су бордо. Шкољка зрна садржи велику количину грубих влакана, која пролазећи кроз црево чисти своје зидове. Ово својство је од велике користи за пробавни тракт и смањује штету од уноса хране.
• Тајландски црвени пиринач, такође назван "терет". Зрна су бордо боје, зачинског орашастог укуса. Ова категорија пиринча садржи посебно велику количину хранљивих састојака. Крупица је у стању да задржи ова корисна својства и након обраде. Садржи велику количину витамина и антиоксиданата, који неутралишу штету од канцерогених и токсичних супстанци.
• Црвени пиринач кратког зрна. Ова врста житарица дошла је са југа Француске. Има нежни, изврсни укус и занимљиво својство: језгро овог пиринча богато је минералима. Корисно је за јачање костију и зуба.
• Пиринач од црвеног квасца. У његовој производњи користе се квасне печурке. Посебно га занима медицина. Садржи велику количину биљних статина, врло корисних супстанци које имају способност регулације холестерола у крви, што је веома штетно по здравље.
• Хималајски црвени пиринач. Има издужена зрна посебне светло розе боје. После термичке обраде стиче оштар, богат укус. Дијабетичари га редовно користе, може смањити шећер у крви.

Хемијски састав црвеног пиринча

Овај производ се с разлогом назива елитним: има заиста јединствени хемијски састав и мноштво корисних својстава.

Предности црвеног пиринча су због састава:

• витамини Б1, Б2, Б3 и Б6;
• калцијум, калијум и магнезијум, фосфор;
• гвожђе, јод;
• аминокиселине важне за људе;
• велике количине влакана и скроба.

Нутритивне информације и садржај калорија у црвеном пиринчу

Садржај калорија црвеног пиринча на 100 грама је од 350 до 420 кцал. Због тога особа која жели да смрша треба да буде врло пажљива према овој врсти прилога, иначе уместо користи можете нанети штету телу.

Предности црвеног пиринча

Црвени пиринач, његове користи и штета по здравље дуго су били предмет контроверзе међу стручњацима. Истовремено, корисна својства зрна не могу се рачунати. Витамини Б-групе су у стању да побољшају метаболичке процесе у телу, имају својства корисна за нервни и циркулаторни систем, а користе и ноктима и коси.

Магнезијум неутралише штету спољне околине за мишиће и живце особе. Калцијум у комбинацији са магнезијумом благотворан је за кости и зубе, показује превентивна својства против артритиса и остеопорозе. Гвожђе је добро за хемоглобин и може помоћи у смањењу штете од анемије. Влакна имају благотворна својства чишћења и регулишу пробавни тракт. Неполирани црвени пиринач је користан за црева.

Зашто је црвени пиринач добар за жене

Редовно укључивање црвеног пиринча у исхрану користиће женама:

• Црвени пиринач има корисна својства за превенцију рака. То је због велике количине антиоксиданата у производу, као и селена, цинка, бакра, мангана, витамина Х, Е и влакана. Заједно неутралишу штету од слободних радикала и промовишу уклањање канцерогених супстанци из тела.
• Нутритивна својства пиринча су такође корисна за репродуктивни систем жене. Витамин Е и здраве масти стимулишуће делују на производњу полних хормона без наношења штете.
• Конзумација црвеног пиринча помаже у јачању нервног система и спречавању несанице. Велика количина витамина Б и магнезијума у ​​саставу су веома корисне за нервни систем нежног пола.
• Црвени пиринач, због велике количине витамина и антиоксиданата, као и микро и макро елемената, биће од велике користи за труднице. Током лактације, употреба овог производа користиће и детету и мајци.

Благодати црвеног пиринча за мршављење

Једење црвеног пиринча помоћи ће смањењу тежине због његове способности да регулише метаболичке процесе, као и благотворног квалитета пиринча за чишћење тела од супстанци које оштећују унутрашње органе. Истовремено, црвени пиринач се препоручује у неким дијетама.

Поред тога, пиринач помаже у уклањању вишка течности. Као што знате, његово нагомилавање штети унутрашњим органима.

Предност ове културе житарица је такође у способности да брзо и трајно утажи глад, ово својство ће вам помоћи да добијете витку фигуру.

Против којих болести помаже црвени пиринач?

Црвени пиринач у храни има мноштво благотворних својстава која помажу против различитих болести, док не постоји ризик од оштећења других органа.

• Код дијабетеса је корисно стабилизовати ниво шећера у крви. Поред тога, користи крвним судовима и помаже у уклањању лошег холестерола.
• Велика количина гвожђа у овој житарици огромна је корист за анемичне појединце.
• Промовише елиминацију радионуклида, ово благотворно својство, у комбинацији са снажним деловањем антиоксиданата, помаже житарицама да помогну у неутралисању штете и спречавању рака.
• Код проблема са гастроинтестиналним трактом користан је и црвени пиринач: влакна регулишу варење, неутралишу штету од токсина и стагнацију хране. Помаже у нормализацији корисне микрофлоре.
• За проблематичне судове користи ће јести црвени пиринач. Захваљујући благотворним својствима црвеног пиринча, крвни судови се пречишћавају од штетног холестерола, јачају и постају еластичнији.
• Црвени пиринач је веома користан за болести кардиоваскуларног система и бубрега. Смањена количина соли у овом производу, као и способност уклањања вишка течности помоћи ће да се решите супстанци које штете овим органима.

Да ли је црвени пиринач могућ код дијабетеса

Употреба житарица се препоручује код дијабетеса, неће бити штете.

Истовремено, помаже у нормализацији нивоа шећера у крви, има способност уклањања штетних материја и садржи корисна дијететска влакна и антиоксиданте.

Рецепти за лечење црвеним пиринчем

Састав, богат корисним супстанцама, способност да неутралише деловање супстанци које штете телу, чине ову житарицу веома популарном у разним рецептима.

За чишћење тела од холестерола, токсина и токсина

Овај занимљив рецепт помаже у чишћењу тела од супстанци које штете различитим унутрашњим органима. Благодати овог рецепта су непроцењиве. Пиринач се мора користити сиров. Треба је јести на празан стомак уместо доручка. Важно је темељито жвакати порцију. Прво се мора натопити водом.

За курс чишћења потребно је да узмете онолико кашика зрна колико је особа живела у време лечења.

1. Ујутро, зрна се морају сипати у стаклену теглу и напунити куханом водом, а затим у фрижидеру.
2. Следећег јутра морате испразнити воду.
3. Темељито жвакати 1 кашику црвеног пиринча и прогутати.
4. Затим немојте јести или пити 2 сата.
5. Поново исперите преостала зрна, додајте кувану воду и ставите у фрижидер.
6. Курс се наставља све док зрна не понестану.

Да би се побољшала микрофлора дебелог црева

Каша од пиринчаног млека помоћи ће у чишћењу дигестивног тракта и нормализацији количине корисне микрофлоре, неутралисању штете од токсина и токсина.

1. Једну чашу црвеног пиринча треба намакати сат времена.
2. Затим исцедите воду и сипајте је у претходно прокуваних пет чаша млека.
3. Потребно је кувати житарице на лаганој ватри, покривајући поклопцем, око сат времена, док се зрна не прокувају.
4. Пре сервирања у сервирање можете додати кашику меда или шећера.

Децокција црвеног пиринча за лечење заразних болести

Одвар направљен од зрна црвеног пиринча биће користан током погоршања инфекција које погађају респираторни тракт. Корисна својства такве терапије ће помоћи да се смири грозница и очисти тело токсина који су штетни за пацијента.

Моћи ће да помогне чак и код ангине, грипа и упале плућа.

Поред тога, узимање такве децокције биће корисно за чир на желуцу, тровање и дијареју.

Помоћи ће код жеђи, побољшати стање коже, подмладити, побољшати тен и уклонити пеге.

1. За његову припрему потребно је темељито опрати 100 грама црвеног пиринча са један и по литар хладне воде.
2. Добијену смешу кувајте сат и по на тихој ватри без соли.
3. Након што је потребно процедити.
4. Узмите резултујућу чорбу у четвртини чаше пола сата пре оброка на свака 2-3 сата.

Инфузија црвеног пиринча за остеохондрозо и реуматизам

Да бисте припремили инфузију, морате мешати:

• литар воде;
• 4 кашике црвеног пиринча
• 5 комада грожђица;
• 3 кашике шећера.

Добијена смеша мора да се кува четири дана. Након соја и користите инфузију пола чаше ноћу. Курс траје до 3 месеца.

Предности и употреба клијалог црвеног пиринча

Проклијала зрна црвеног пиринча, поред својих уобичајених корисних својстава, доносе корист телу, дајући му живу енергију. Клице су корисне по својим тоничним својствима, смирујуће делују на гастроинтестиналну слузницу, помажу у нормализацији апетита, благотворно делују на дијабетичаре, смањују шећер и помажу у стварању млека током лактације.

1. Да бисте добили клице црвеног пиринча, сипајте зрна тако да буду потпуно прекривена водом.
2. Дан касније, пиринач се опере, ставља у један слој и поново сипа до половине зрна.
3. Покријте посуђе поклопцем и оставите малу рупу.
4. Клијање започиње за 6-7 сати. Како се апсорбује, додаје се вода, али само до половине зрна.

Такве клице су јестиве у било ком облику и у било ком јелу. Посебно су добри у салатама, супи, главним јелима. Проклијала зрна могу се чувати у фрижидеру не дуже од 3 дана.

Употреба црвеног пиринча у козметологији

Корисна својства црвеног пиринча релевантна су не само за унутрашњу употребу, већ и за спољну употребу. Козметика направљена на њеној основи помоћи ће подмлађивању коже, повећању њене еластичности и тонуса. Текстура и својства зрна омогућавају употребу црвеног пиринча за коре, маске и друге производе који побољшавају изглед коже и, што је важно, не штете јој.

Маска од црвеног пиринча за масну кожу

1. Мала количина пиринча мора бити млевена у прах.
2. Даље, пиринач у праху се помеша са јогуртом или јогуртом док не постане густа павлака.
3. Средство се наноси на претходно очишћено лице и остаје на кожи пет минута.
4. Опрати топлом водом.

Ова маска помаже у нормализацији рада лојних жлезда, чини кожу досадном и пилингом мртвих честица коже.

Маска од црвеног пиринча за суву кожу

Пиринач се меље у прах и меша са маслиновим или уљем морске бучке. Конзистенција треба да буде иста као у претходном рецепту.

Ову смешу треба наносити на кожу 5-10 минута, а затим испрати топлом водом.

Ова маска уједначава површину коже, побољшава тен, негује и влажи епидермис. Поред тога, таква маска је корисна у облику масаже епидермиса.

Како кувати црвени пиринач

Одржавање здравствених благодати црвеног пиринча у његовој припреми захтева посебну пажњу.

Да бисте кували црвени пиринач, потребно је да узмете 2–2,5 шоље кључале воде по чаши житарица.

1. Пиринач се прво мора сортирати и опрати.
2. Ставите зрна у шерпу са дебелим дном и сипајте кључалу воду, њен ниво би требао бити два прста виши од пиринча.
3. Пиринач се ставља на ватру и кува на лаганој ватри око пола сата.
4. Када је пиринач куван, не сме остати течност, а зрна треба да буду мекана и нежна.
5. Пре сервирања прилог треба да одстоји 5-10 минута.

Ова врста пиринча је посебно добра у комбинацији са месом, рибом, печуркама, поврћем и сувим воћем.

Штета црвеног пиринча и контраиндикације за употребу

Сорте црвеног пиринча, када се конзумирају умерено, обезбедиће телу изузетне благодати.

Али не би требало да га злоупотребљавате, а није ни у питању његов висок садржај калорија. Велика количина црвеног пиринча у исхрани може проузроковати поремећаје у раду гастроинтестиналног тракта и дебљање.

Закључак

Благодати и штете црвеног пиринча су неупоредиве. Корисна својства ове лековите житарице тешко могу бити прецењена. Његов обим је изузетно опсежан, а црвени пиринач, када се паметно користи, не наноси штету.