Кедрово млеко: користи и штета, лековита својства, контраиндикације

Сибирски бор је зимзелено величанствено дрво. Пине борови су пињоли. Имају корисна својства; на њиховој основи се припремају кедрово уље и млеко. Кора дрвета користи се у медицинске сврхе, додајући инфузије и масти. Пињоли садрже јединствену количину хранљивих састојака. Користи и штета кедровог млека разматрају се са становишта његовог утицаја на човека.

Састав и садржај калорија кедровог млека

Да бисте анализирали својства композиције, потребно је пратити главне фазе кроз које фетус пролази пре него што се претвори у течност.

Семе бора сазрева у смеђим шишаркама на јесен. Сакупљање шишарки врши се за индустријску производњу кедровог уља. Сматра се главним производом који се из језгара добија пресовањем. Производња напитка од кедровог млека је ређа и често се припрема код куће.

Шишарке садрже семе, чија просечна величина достиже 0,25 г. Да бисте добили сировине, потребно је раздвојити густу љуску. Испод је језгро кремасте нијансе са израженим укусом и маслачастом структуром.

Ољуштено језгро се користи за производњу кедровог млека. Након млевења, додаје им се вода, поштујући посебне пропорције. Ова метода је слична производњи кокосовог млека, али је величина плода кедровог бора много мања.

Корисна својства млека одређена су квалитетом зрна кедра. Елементи воћа налазе се у млеку, а додата вода чини га сварљивим и нетешким за стомак.

Зрна садрже до 60% масти, око 20% протеина, скроба, витамина и сахарида. Протеине карактерише висок садржај корисних елемената:

• лизин - до 12 г;
• метеонин - до 5 г;
• триптофан - до 4 г.

Ове аминокиселине се сматрају посебно важним за раст и развој ћелија у људском телу, што је несумњива предност једења пињола и производа припремљених на њиховој основи.

Млеко борових зрна је богато витаминима групе Б. Састав има повећан садржај гвожђа, цинка, фосфора, мангана, јода.

100 г производа има хранљиву вредност од 55 кцал. Овај индикатор се повећава са смањењем нивоа воде која се додаје у кедрово брашно.

Зашто је кедрово млеко корисно?

Предности и штетност кедровог млека за људе објашњавају се његовим утицајем на телесне системе.

Протеини су лако сварљиви, енергизирају се, пружају налет енергије. Главни минерали, који су посебно богати саставом, сматрају се калијумом, фосфором, магнезијумом.

Калијум има благотворно својство да одржава равнотежу воде, активира процесе мембранске везе између ћелија, а такође је учесник у свим хемијским реакцијама. Његов недостатак опипљиво штети човеку: стање срчаног мишића се погоршава и примећују се неуролошки поремећаји различитих врста.

Други елемент по садржају је фосфор. Регулише формирање и функционисање мишићно-скелетног ткива. Недостатак фосфора оштећује развој основних коштаних зглобова скелета.

Магнезијум је на трећем месту по количини. Ово је један од најважнијих хранљивих састојака. Са недостатком магнезијума, почиње атрофија мишића, развој поремећаја и успоравање реакција. Недостатак магнезијума се саветује за надокнађивање семенкама, орасима и кедровим млеком.

Млеко је богато аминокиселинама и масним киселинама, укључујући висок садржај линолне и олеинске киселине. Имају својства да утичу на метаболичке процесе и регулишу природни раст и развој ћелија.

Међу угљеним хидратима, глукоза садржи двоструко више од сахарозе и фруктозе. Глукоза као угљени хидрат постаје извор ослобађања енергије, тежи да засити тело уз минималну потрошњу.

Витамини Б дају кедровом млеку импресивну листу својстава. Ретинол, који је нестабилан у свом чистом облику, лако се апсорбује у млеку и постаје један од главних учесника у метаболичким процесима.

Ниацин или витамин Б 3 имају благотворне ефекте у односу на нормализацију хематопоезе. Има способност да смањи штетне ефекте холестерола и смањи његов укупни ниво.

Токоферол или витамин Е је користан за раст и развој мишићно-коштаног ткива.

Сви елементи у целокупној комбинацији обедују кедрово млеко са својствима различитих врста деловања, главни су:

• утврђивање;
• седатив;
• антиинфламаторно;
• регенеришући.

За мушкарце

Предности млека од кедрових ораха за мушко тело објашњавају се повећаним садржајем протеина. Орашасти плодови у чистом облику корисни су за побољшање репродуктивне функције, млеко од орашастих плодова има исте особине, погодно је узимати као пиће. Аргинин и витамин Е, који су садржани у његовом саставу, нормализују мушку потенцију, пружајући предности као регулатор генитоуринарних процеса.

За труднице и дојиље

Трудноћа је посебан период у животу сваке жене. Потребна јој је подршка да би носила здраву бебу. Трудницама се саветује да конзумирају млечне производе.

Тешко је преценити хранљиве користи пињола за стварање дечјег тела, укључујући пренатално, па млеко свакако треба конзумирати током трудноће и дојења.

Трудница треба да има на уму функцију аминокиселине аргинин да утиче на производњу хормона раста и доприноси стварању фетуса.

Поред тога, производ има способност јачања имунолошког система, а отпорност на болести је изузетно важна током читавог периода рађања нерођеног детета.

Кравље млеко је богато калцијумом, добрим за јачање коштаног система, али садржи животињске протеине, који током трудноће могу бити штетни. Кравље млеко се често замењује биљним напицима као што су кокос, соја или кедар.

На овој листи посебно место има кедрово млеко. Јело не штети будућој мајци, обогаћује тело храњивим састојцима и засићује корисним елементима.

Дојиља ће имати користи од кедровог млека ако га конзумира умерено. Протеин биљног типа тело лако апсорбује и преноси хранљиве материје детету. Једина контраиндикација може бити могућа алергијска реакција бебе.

За децу

Упркос корисним својствима пића, не препоручује се деци млађој од 3 године. То је због недовољног формирања дигестивног система. Да не би нанело штету, млеко почиње да се уводи у исхрану деце која имају 3 до 4 године.

Изузетак могу бити деца са интолеранцијом на лактозу. У овом случају можете узети разређени производ.Да бисте избегли ризик од штете, потребно је консултовати педијатра.

Како направити кедрово млеко код куће

Рецепт за прављење млека од пињола постоји у овом облику од самог почетка постојања. Са развојем производње кућних апарата, ручни рад се замењује механичким радом, али главне фазе припреме остају исте. Предност само-кувања лежи у могућности контроле процеса и квалитета коришћених производа.

1. Припрема здравог напитка започиње екстракцијом зрна пињола. Очишћени су од остатака, осушени у шерпи и уситњени.
2. У 1. ул. л. исецканих ораха узети 250 мл топле воде.
3. Смеша се доведе до кључања, уклони са шпорета и остави да се кува.
4. Након истискивања талога, готово пиће се сипа у чисту посуду.

Млеко је спремно. Садржај масти може се прилагодити додавањем воде.

Како узимати кедрово млеко

Самоприпремљено млеко препоручује се узимати свеже: не може се чувати, јер то смањује користи од узимања.

У медицинске сврхе пије се ујутру на празан стомак: ова метода помаже у засићењу тела и активирању дигестивног система.

100 мл производа може у потпуности заменити дневну дозу масних аминокиселина, као и да напуни тело потребним микроелементима за четвртину. Ово је доказ несумњиве користи од употребе.

Кедрово млеко се додаје кафи и чају. На њеној основи се припремају смутији, коктели, житарице, додају му се бобице.

Од кашља

Пиће има корисна својства, помаже у ублажавању симптома болести горњих дисајних путева. Користи се као средство:

• за ублажавање грчева;
• олакшање дисања;
• уклањање запаљенских процеса ларинкса.

Напитак се припрема са додатком меда. Млеко се загрева, мед се меша, пије у малим гутљајима.

За сув кашаљ припремите млеко са пињолима. Да бисте то урадили, 1 тбсп. сипајте 200 мл било ког млека, прокувајте. Такво млеко промовише активно испуштање спутума.

Мршављење

Млеко се користи као извор протеина и витамина уз поштовање правила строге дијете. Истовремено, друга храна са биљним протеинима је искључена из дијете. Узимајте 200 мл дневно током дијете.

Предност ове методе лежи у засићењу тела, обогаћивању храњивим састојцима.

Са болестима гастроинтестиналног тракта

Млеко утиче на механизме варења хране, па се често препоручује онима који пате од болести гастроинтестиналног тракта као део сложене терапије. Својство антиинфламаторног дејства корисно је за оне који имају погоршање гастритиса или чирева.

У случају тровања

Аминокиселине и флавоноиди имају благотворна својства у смањењу нивоа токсина у телу и подстицању њиховог уклањања. Ово својство се може користити у случају тровања, укључујући хемијске реагенсе.

Са недостатком јода

Јод је неопходан за нормално функционисање штитне жлезде: његов недостатак је штетан за поремећај хормонског система. Кедрово млеко се препоручује као лек који може надокнадити недостатак овог елемента у траговима.

Пију га 30 дана, 100 мл 3 пута дневно. Ова метода се сматра алтернативом фармацеутским лековима који оглашавају висок садржај јода. Благодати пића леже у његовом чисто природном саставу.

Са болестима срца

Стручњаци укључују ово пиће у исхрану оних који се опорављају од срчаног или можданог удара. Корисне супстанце које композиција садржи имају потребна својства:

• имају позитиван ефекат на крвне судове;
• доприносе нормализацији хематопоезе;
• спречавају стварање атеросклеротичних плакова.

За несаницу

Употреба млека за побољшање менталног здравља је честа. Пије се пре спавања ради побољшања квалитета спавања.

Најбоља опција се сматра употребом топлог млека у чистом облику.

Употреба кедровог млека у козметологији

Жене су прошириле могућности корисне течности и активно је користе у кућној козметологији. Јединствена својства пића погодна су за поступке регенерације и влажења.

За кожу лица

Течност је корисна као спољни лек за све типове лица

За лепоту косе

За негу косе користите корисну маску од загрејаног млека. Има својства обнављања структуре, враћања сјаја.

Коса се третира топлом течношћу, оставља се 30 минута, глава је умотана у пешкир да активира активност корисних елемената.

Штета кедровог млека и контраиндикације

И иако су случајеви индивидуалне нетолеранције за млеко прилично ретки, понекад могу да изазову реакције иритације оралне слузнице - услед активирања рецептора горчине: такви случајеви су могући као резултат неправилног складиштења производа.

Контраиндикације за употребу млека и орашастих плодова односе се и на људе са прекомерном тежином са тенденцијом на гојазност.

Потребно је опрезно користити кедрово млеко у случају проблема са јетром због могуће горчине коју производ може имати као резултат оксидације масти у свом саставу.

Овде је главни принцип осигурања од могуће штете од кедровог млека умереност у његовој употреби.

Закључак

Предности и штета кедровог млека директно зависе од ефекта елемената композиције. Уз правилну употребу квалитетног производа нема нежељених реакција. Млеко је добро за здравље, јер има лековита својства.

Коментара