Шта је корисно павлака и како га кувати код куће

Користи и штета киселе павлаке зависе од потрошене количине, садржаја масти и многих других фактора. Људи који воле производ ретко размишљају о томе да је способан да врши и позитивне и негативне ефекте на тело. Особине павлаке леже у њеним саставним деловима и исправности припреме.

Хемијски састав павлаке

Млечни производ садржи огромну количину витамина и минерала. Садржи протеине млечне киселине. Садржи:

• витамини групе Б, као и А, Ц, Д, Е, К;
• амино киселине;
• холин;
• млечни шећери;
• макронутријенти (Ца, К, На, П);
• елементи у траговима (Се, Фе, Зн, Цу).

Висок садржај витамина Д у павлаци доприноси бољој апсорпцији калцијума у ​​телу. Ово позитивно утиче на стање коже, зуба и косе.

Нутритивна вредност и садржај калорија у павлаци

Павлака је високо калорична због чињенице да је направљена од креме (масних сировина). Садржај масти одређује се у процентима. Уобичајено је производ поделити на 4 врсте:

• 10% масти;
• 15% масти;
• 20% масти;
• 30% масти.

Сходно томе, садржај калорија одређује се садржајем масти:

Ферментисани млечни производ благотворно делује на тело у целини, али са тако високом енергетском вредношћу, прекомерна конзумација може довести до гојазности.

Корисна својства павлаке

Млечна посластица има огромну залиху виталних супстанци. Благодати павлаке за људско тело:

• нормализација гастроинтестиналног тракта, посебно користан производ за људе након стомачних болести;
• подмлађивање и јачање коже, косе и ноктију, због чега су тако популарне разне маске и креме на бази павлаке;
• подстиче апетит код сувише мршавих људи због активирања дигестивног система;
• нежно чишћење од токсина и токсина у телу;
• побољшање репродуктивних функција;
• нормализација хормонског нивоа;
• ослобађање од стреса и депресије;
• јачање имунолошког система.

Захваљујући фосфору садржаном у ферментисаном млечном производу, ојачава се коштано ткиво. Одржава се здрава структура зуба, што омогућава темељну обраду хране. Фосфор чува минералну густину мишићно-скелетног система.

Калијум и магнезијум нормализују крвни притисак човека. Равномерни пулс одржава ваше срце здравим. Стога су благодати киселе павлаке за старије веће од маслаца или других масних млечних производа.

Предности павлаке за жене

Посебно корисни млечни производ за будуће мајке. Садржи витамин Б4, који утиче на стварање феталног мозга.

Периодично једење павлаке препоручује се женама које користе оралну контрацепцију. Помоћи ће у обнављању залиха холина и спречавању депресије.

Многе дијете дозвољавају употребу павлаке, упркос њеној способности да утиче на тежину. Нормализује дигестивни тракт и ублажава затвор, што се често дешава са ограниченом исхраном.

Предности производа за жене леже не само у хранљивој вредности, већ иу козметичким поступцима. Користи се као адитив у кремама, шампонима, маскама за подмлађивање коже.

Како је павлака корисна за мушкарце

Ферментисани млечни производ садржи протеине у великим количинама. Уз његову помоћ тело производи аминокиселине. Неопходни су за формирање мишићног ткива. Спортистима који желе да изграде мишиће саветује се да једу суплементе који садрже киселу павлаку.

Благодати павлаке са зачинским биљем за мушкарце у утицају на потенцију и повећање либида. Протеини благотворно делују на репродуктивни систем, повећавају ниво тестостерона у крви.

Редовна употреба производа доприноси:

• побољшање протока крви у пределу препона;
• јачање имунолошког система;
• повећани мушки полни хормони;
• убрзавање сазревања сперме и њихове активности;
• нормализација хемоглобина у крви.

Предности павлаке за мушкарце су непроцењиве. Али производ морате користити умерено, иначе ће наштетити телу и додати пуно додатних килограма.

Да ли је могуће да деца павлаче и са којим годинама

Забрањено је хранити дете павлаком млађом од 1 године. Дечијем телу у овом добу недостају неопходни ензими за његову правилну обраду. Стога се могу јавити цревне колике, дијареја, надимање, грчеви и други проблеми са дигестивним трактом. Такође може наштетити бебиној јетри и панкреасу.

Најкориснија и најсигурнија опција за дете је павлака са 10% масти. Неопходно је започети увођење такве комплементарне хране са малим порцијама због њених својстава да делују на дигестивни тракт. У идеалном случају, боље је покушати давати храну сличног састава (јогурти, скута од сира, скута). Ако нема негативних последица ферментисаних млечних производа, у супе или житарице можете додати мало павлаке (5 г), али не више од 2 пута недељно.

Са годинама, количина се може постепено повећавати, доводећи до 10 г дневно, али не чешће 3 пута недељно. Благодати и штета павлаке за тело мрвица зависе од индивидуалне осетљивости на његове компоненте.

Павлака током трудноће и дојења

Женама на положају саветује се да конзумирају ферментисани млечни производ. Благодати павлаке током трудноће богате су витаминима и високим садржајем калцијума, што је неопходно за нормалан развој фетуса.

Током дојења, благотворни састав павлаке помаже жени да надокнади изгубљену залиху витамина и минерала. Савршено ће заменити штетне преливе за јела која су контраиндикована у овом периоду.

Упркос позитивним својствима павлаке, треба јести опрезно. Морате почети постепено, са малим порцијама. Да не би изазвали алергије или проблеме са гастроинтестиналним трактом код бебе.

Дојиље не смеју прелазити 20 г дневно. Истовремено, може се увести када дете напуни 3 месеца.

Да ли је могуће павлака са панкреатитисом и дијабетесом

У акутном облику патологија панкреаса, употреба павлаке је забрањена. Изузетак може бити хронични облик панкреатитиса.На основу истраживања обављених са добрим индикацијама, лекару може бити дозвољено да једе павлаку. Али у ограниченим количинама и под строгим надзором.

За дијабетичаре не постоји забрана употребе павлаке. Али важно је следити 3 главне препоруке:

• изаберите производ са малим садржајем масти;
• јести не више од 2 тбсп. л. дневно, људи који узимају инсулин 3 кашике. л. ин Веек;
• посматрати реакцију тела након увођења ферментисане млечне хране.

Ако ниво глукозе у крви није повишен, онда постепено можете увести павлаку у исхрану. У случају одступања од нормалних индикатора, требало би да напустите висококалорични производ.

Павлака за мршављење

Ферментисано млеко се препоручује да се конзумира током дијете. Ова изјава се односи и на висококалоричну павлаку, али овде важе ограничења. Да не бисте штетили фигури, можете јести не више од 2 тбсп. л. производ ујутру. У овом случају садржај масти не би требало да прелази 20%.

Дијета са павлаком

Ова врста дијете је једнокомпонентна. Током дана треба да једете само павлаку у запремини од 400 мл. Дозвољено је користити природне сокове и воду.

Постоји низ правила за поштовање дијете са павлаком:

• количина дневне дозе млечног производа дели се на 5-6 једнаких доза и једе се у истом временском интервалу;
• осећај глади утажује се са 1,5 литре воде током дана;
• за дијету изаберите 10% павлаке.

Употреба павлаке у традиционалној медицини

Пре појаве крема за опекотине, павлака се користила за опекотине. Због својстава влажења захваћене коже и аналгетског ефекта.

Корисни млечни производ се широко користи у народној медицини за лечење:

• недовољна лактација код жена током дојења;
• анемија;
• грип;
• радикулитис;
• импотенција;
• атеросклероза;
• кожне болести;
• бубуљице;
• апсцеси.

Павлака је помоћник за опекотине различитог степена (не само соларне). Смањује бол и спречава стварање мехурића на месту повреде.

Маске за лице од павлаке

Млечни производ садржи микроелементе који негују кожу, па је тако често укључен у разне маске. Предности павлаке за кожу су следећа својства:

• подмлађивање и обнављање ћелија;
• побољшање циркулације крви;
• стимулација заштитних функција од негативних ефеката спољашњег окружења;
• нормализација садржаја масти.

Коришћење маски за лице од павлаке у решавању различитих кожних проблема, као и решавању акни, акни и других осипа.

Крем маска против бора

За кућни лифтинг одаберите масну павлаку. Његова својства дају еластичност кожи и глатке мимичке боре.

За припрему хранљиве маске требаће вам:

• павлака 30 мл;
• плава глина 15 г;
• витамин Е.

Апликација:

• глина се разблажи павлаком;
• витамин е се додаје у резултујућу масу (2 капсуле);
• нанети на кожу лица и сачекати док се не осуши;
• испрати и нанети крему.

Павлака на лицу утиче на одржавање младоликости коже. Поступак се може изводити свакодневно.

Маска за чишћење акни и митесера

Да бисте се решили осипа, морате нормализовати рад лојних жлезда.

Састојци:

• краставац - 1 ком .;
• павлака - 25 мл;
• тинктура календуле.

Апликација:

• краставац је ољуштен и исецкан у блендеру;
• додајте у масу тинктуру павлаке и календула (2 капи);
• нанети на лице и држати 10 минута.

Маска се може користити на првим манифестацијама осипа.

Хранљива маска од павлаке и меда

Употреба павлаке са медом је универзална. Две компоненте имају својства дубоке неге коже и засићења важним елементима.

Састојци:

• павлака 25 мл;
• мед 15 мл;
• пиринчано брашно 15 г.

Апликација:

• помешајте мед и павлаку у хомогену масу;
• додајте брашно за дебљину;
• нанети на кожу, држати 5 минута и испрати.

Избељивачка маска са лимуном и павлаком

Витаминска маска са павлаком савршено тонира лице и даје свеж, тониран изглед.

Састојци:

• павлака - 35 мл;
• лимунов сок - 5 мл;
• црна рибизла - 35 г;
• есенцијално уље поморанџе - 2 капи;
• протеин из 1 јајета.

Апликација:

• мешајте све састојке док не постане глатко;
• нанети на лице одоздо према горе 20 минута.

Након испирања, кожа мора бити навлажена кремом.

Противупална маска од краставца и павлаке

Помаже у ублажавању упале и сувој кожи даје неговани изглед.

Састојци:

• краставац 1 ком;
• павлака 2 кашике. л.

Апликација:

• краставац је нарибан;
• додајте павлаку и мешајте;
• нанети на лице и врат;
• држите 20 минута и исперите.

Након маске, кожа се подмазује храњивом кремом.

Павлака за лепоту косе

Предности павлаке за косу су следеће:

• јача сијалице;
• елиминише масноћу, перут, себореју;
• даје запремину;
• даје сјај;
• штити од сувоће.

Ефекат маски са павлаком приметан је након прве употребе.

Маска од павлаке за суву косу

За кување ће вам требати:

• јаје - 1 ком .;
• мед - 50 г;
• павлака - 60 г;
• рицинусово уље - 50 мл.

Апликација:

• пенасто умутити све састојке;
• нанијети резултујућу маску дуж целе дужине косе;
• омотајте главу пешкиром или ставите посебан шешир;

Маска се држи око 1 сат, а затим се коса опере шампоном.

Павлака и јаје за косу

Јаја препелице су најпогоднија за такву маску.

Састојци:

• охлађена јаја - 3 ком .;
• павлака - 70 г.

Апликација:

• протеини за маску нису потребни, па су раздвојени;
• 3 жуманца се помешају са павлаком, шибајући у пену;
• наноси се на косу, добро масирајући корење;
• глава је прекривена фолијом и умотана у пешкир;
• смеша се држи око 1 сат, а затим испере.

Пре свега, павлака са јајима је корисна за јачање корена косе и побољшање њихове структуре.

Осветљавање косе са павлаком

Маска ће осветлити косу у неколико тонова.

Састојци:

• сецкани ђумбир 20 г;
• лимунова корица;
• павлака 80 г;
• воде 0,5 л.

Апликација:

• ђумбир и лимунову корицу прелијте кључалом водом и оставите око 4 сата;
• преостале компоненте се додају у процеђену тинктуру (100 г);
• производ се наноси дуж целе длаке;
• глава је умотана филмом, а затим пешкир 2 сата.

Оперите маску чорбом камилице.

Са чиме се једе павлака за већу корист

Млечни производ има огроман спектар хранљивих састојака. Стога га можете користити са било чим, то неће утицати на својства. Али за максималан ефекат, боље је користити павлаку као прелив за салате од поврћа или воћа. Ове компоненте ће помоћи разблажити његов садржај калорија.

Штета павлаке и контраиндикације

Упркос својствима производа и корисном саставу, постоје јасна ограничења његове употребе. Људи који пате од гастритиса или пептичне чирне болести не могу јести павлаку.

Не препоручује се злоупотреба млечних производа који пате од болести јетре и жучне кесе. У таквим случајевима не можете јести павлаку ноћу, како не бисте преоптеретили оболеле органе.

Штета ферментисаног млечног производа за здраву особу је велика калорија. Прекорачење дневне норме утиче на дигестивни тракт и појаву вишка килограма.

Рецепт домаће павлаке

За кување вам је потребно:

• усирено млеко - 200 г;
• крема - 400 г.

Припрема:

• јогурт се сипа у дубоку стаклену посуду;
• додајте крему и мешајте док не постане глатко;
• поклопити и оставити на топлом месту 40 сати;
• након неког времена, морате мешати дебљи слој са течним;
• након што се смеша стави у фрижидер на 24 сата.

Здрава домаћа павлака је спремна за јело.

Како одабрати павлаку у продавници

Тачан избор продавнице павлаке састоји се од 5 бодова.

1. Упознавање са саставом производа. Идеално би било да буду присутни само кајмак и кисело тесто.
2. Производ од павлаке је неприродна павлака.
3. Густина није показатељ квалитета. Бескрупулозни произвођачи додају посебна средства за згушњавање.
4. Боја треба да буде бела са жућкастим нијансом.
5. Период складиштења није дужи од 14 дана.

Следећи ове препоруке, можете купити висококвалитетан и здрав производ.

Како и колико киселе павлаке може да се чува

Павлаку чувајте само у фрижидеру, посебно отворену.

Принципи складиштења:

• температура 8 Ц вам омогућава да будете свежи до 10 дана;
• у 0 Са затвореним производом, чувајте 1 месец;
• отворени контејнер се може чувати не више од 3 дана;
• употреба сеоске павлаке траје 3 дана.

Закључак

Предности и штетности павлаке су одавно познате. Стога, користити га или не, индивидуални је избор свих. Главна ствар је да се превише не заносите деликатесом и онда то неће донети штету.

Коментара