Prečo je glukóza, hyperglykémia a hypoglykémia užitočná a nebezpečná?

Osoba si doplňuje energiu vďaka príjmu užitočných mikroelementov, makroživín, vitamínov, ako aj tukov, sacharidov a bielkovín spolu s jedlom. Je známe, že sacharidy sú jednou z hlavných energetických zložiek. Výhody a škody na glukóze obsiahnutej v uhľohydrátoch spočívajú v jej vlastnostiach.

Čo je glukóza a na čo slúži

Glukóza je najjednoduchší monosacharid spomedzi sacharidov, ktorý má 1 molekulu cukru. Ďalšie monosacharidy zahŕňajú:

• ribóza;
• galaktóza;
• fruktóza.

Glukóza v doslovnom preklade z gréčtiny znamená „sladká“. Iným spôsobom sa tiež nazýva dextróza alebo hroznový cukor. V prírode sa glukóza nachádza v šťave z ovocia a bobúľ. Výhoda látky spočíva v tom, že glukóza sa tiež považuje za hlavný produkt fotosyntézy.

Molekula, ktorá tvorí dextrózu, je súčasťou takzvaných komplexných cukrov:

• polysacharidy (celulóza, glykogén, škrob);
• disacharidy (laktóza, maltóza, sacharóza).

Glukóza je konečným produktom štiepenia (hydrolýzy) základných komplexných cukrov. Najmä disacharidy, ktoré vstupujú do žalúdka, sa štiepia na fruktózu a glukózu.

Rozlišujú sa tieto vlastnosti:

• látka podobná kryštálu;
• nedostatok výraznej farby a vône;
• prítomnosť sladkej chuti;
• rozpustnosť vo vode.

Prospešné vlastnosti glukózy sú poskytnúť energiu, ktorú telo potrebuje. Túto výhodu vidíme aj v tukoch a glukóze ako sacharidy. Táto zložka sa nachádza v nasledujúcich skupinách užitočných potravín:

• chlebové výrobky;
• ovocie;
• zelenina;
• mliečne výrobky.

Výhody cukru sú zrejmé. Poškodenie sa zaznamená, keď sa do tela dostane nadmerné množstvo látky.

Výhody glukózy pre telo

Látka je nevyhnutná pre základné metabolické procesy v tele. Mozog potrebuje cukor. Pri jeho nedostatku vzniká pocit hladu, ktorý je akýmsi signálom.

Polovica všetkej energie, ktorú človek prijme prospešnými procesmi premeny cukru. Spočiatku podlieha hydrolýze. V tomto jave sa z 1 molekuly glukózy tvoria 2 molekuly takzvanej kyseliny pyrohroznovej.

Priaznivé vlastnosti cukru sa vyznačujú:

• Zdroj energie;
• prvok krvných náhrad, protišokové lieky;
• eliminuje stres;
• zložka metabolických procesov;
• prispieva k adekvátnemu fungovaniu srdca;
• zlepšuje celkovú pohodu.

Aké potraviny obsahujú glukózu

Dextrózu nájdete v mnohých prospešných potravinách. Glukóza je súčasťou krvi.Jedené jedlá sa členia na tieto zložky:

• proteíny;
• tuky;
• sacharidy.

Je známe, že sacharidy sa štiepia na fruktózu a glukózu. Významné množstvo látky obsahujú nasledujúce produkty:

• cukríky;
• med;
• bobule a ovocie;
• fazuľa, šošovica, fazuľa;
• obilniny;
• cukor;
• Biely chlieb;
• kapusta;
• mrkva;
• tekvica.

Cukor vo forme škrobu nájdete vo varených zemiakoch a kukurici. Med obsahuje nielen glukózu, ale aj prospešnú fruktózu.

Denný príjem

Významné množstvo dextrózy je škodlivé. Denný príjem, ktorý je prospešný, je 30 - 50 g. Odborníci odporúčajú konzumovať menej cukru. Je to nevyhnutné na stimuláciu produkcie monosacharidov v tele z rôznych potravín.

Normálna hladina glukózy v krvi

Ľudské telo denne spracováva dextrózu. Tento proces sa pozoruje počas príjmu potravy v dôsledku fungovania pankreasu, ktorý produkuje hormóny. Inzulín rovnako ako pečeň kontroluje hladinu cukru v krvi.

Pri cukrovke sa požadovaný inzulín nevytvára. Injekcie inzulínu pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi.

Väčšina ľudí testuje pomocou domáceho systému cukru.

Výkonnosť tela do veľkej miery závisí od koncentrácie cukru v krvi. Hladina glukózy pred jedlom sa pohybuje od 90 do 130 mg / dl. Po 1-2 hodinách by koncentrácia látky nemala byť vyššia ako 10 mg / dl.

Norma glukózy v krvi u detí (do 14 rokov) je od 3,3 do 5,5 mmol / l. u dospelých (14-60 rokov) sa tento ukazovateľ zvyšuje. Norma glukózy u mužov je od 3,3 do 5,5 mmol / l. Rozhodujúcim faktorom je vek, nie pohlavie. Rýchlosť glukózy je u žien rovnaká ako u mužov.

Tabuľka obsahuje informácie, ktoré odrážajú rýchlosť glukózy v krvi.

Príznaky nedostatku glukózy v tele

Hypoglykémia môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia. Tento patologický stav sa prejavuje znakmi spojenými s vlastnosťami dextrózy:

• závraty;
• slabosť;
• bolesti hlavy;
• bledosť kože;
• rýchly pulz.

Hypoglykémia môže pôsobiť ako dôsledok cukrovky a nezávislý príznak. Indikátory klesajú na 2,5 (muži) a 1,9 (ženy) mmol / l. Keď sa objavia závraty, zakalenie vedomia, musíte zjesť napríklad žemľu. To umožní, aby hladina cukru vystúpila na požadovanú úroveň a eliminovali sa príslušné príznaky.

Prečo je vysoká hladina glukózy v krvi nebezpečná

Rozlišujú sa nasledujúce faktory, ktoré vedú k zvýšenej hladine glukózy v krvi:

• ťažké jedlo;
• stresujúci stav;
• somatické patológie;
• nedostatok fyzickej aktivity;
• povolenie na užívanie liekov na diabetes mellitus.

Zvýšenie prípustnej hladiny látky môže viesť k priberaniu, rozvoju diabetes mellitus a iným chorobám. V takýchto prípadoch je potrebná diéta na zníženie koncentrácie glukózy, ktorá môže byť škodlivá.

Výživa pre hyperglykémiu

Na pozadí hyperglykémie sa pozoruje zvýšenie prípustnej hladiny cukru v krvi. Škoda je spôsobená výskytom nebezpečných komplikácií. Endokrinológovia nazývajú nasledujúce užitočné jedlá na zníženie hladiny glukózy v krvi:

• morské plody: kraby, morské raky, morské raky;
• sójový syr;
• vlašské orechy a iné orechy: kešu, mandle, arašidy;
• špenát;
• paradajky, repa, olivy, zázvor (koreň), uhorky, olivy, topinambur;
• čierna ríbezľa;
• hlávkový šalát, kapusta, cuketa, tekvica;
• ovsené vločky;
• grapefruit, citrón;
• škorica;
• ľanový olej a semená;
• strukoviny;
• čučoriedky, melón, čerešne, avokádo;
• šťava zo zemiakov (mladá) a kyslá kapusta;
• zelený čaj;
• mliečne výrobky (syr, maslo);
• cibuľa (pečená) a cesnak, šampiňóny;
• mäso (kuracie), ryby;
• čaj s prídavkom šípok, čiernych ríbezlí, hlohu.

Pokyny na použitie glukózových tabliet

V lekárskej praxi sú tablety predpísané v nasledujúcich prípadoch:

• nedostatočný príjem sacharidov s jedlom;
• hypoglykémia;
• dehydratácia s hnačkou a vracaním;
• otrava.

Výhody glukózového sirupu sa dosahujú pri použití izotonických a hypertonických roztokov. Táto forma sa môže použiť aj ako riedidlo pre určité lieky.

S diabetes mellitus

Glukózové tablety môžu byť prospešné aj škodlivé. Liečba cukrovky sa zvyčajne nepredpisuje. Výnimkou sú prípady, keď je nevyhnutné urgentne zvýšiť koncentráciu látky. Hypoglykémia sa vyvíja pri predávkovaní inzulínom.

Odborníci venujú pozornosť tomu, že tabletová forma sa považuje za optimálnu pri cukrovke. Hlavné pozitívne vlastnosti liekov v tabletách sa nazývajú:

• vysoká rýchlosť nárazu;
• predvídateľnosť výsledku.

Pri ťažkej hypoglykémii sa odporúča roztok glukózy.

Športovci

Použitie látky vo forme tabliet je užitočné pri intenzívnej fyzickej námahe. Svaly potrebujú dextrózu, aby mohli rýchlo doplniť vynaloženú energiu. Výhody možno očakávať, ak sa lieky užijú 1–2 hodiny pred tréningom. Tento vzor používania súvisí s vlastnosťami cukru.

Existuje špeciálna schéma na užívanie užitočnej látky. 7 tabliet (každá po 1 g) sa rozpustí v litri vody. Je potrebné vypiť 3-4 poháre výsledného roztoku s intervalom 1 minúty.

V prípade otravy

Aby sa odstránili následky otravy, dextróza sa používa vo forme tabliet. Výhody glukózy sa dosahujú, keď sa liek podáva intravenózne.

Glukóza je indikovaná na otravu jedmi (hepatotropnými) strednej alebo strednej závažnosti:

• chlorid uhličitý;
• anilín;
• paracetamol.

Vedľajšie účinky

Prínosom a poškodením glukózy pre ľudský organizmus je riziko hypoglykémie a hyperglykémie. Nadmerná konzumácia cukroviniek môže viesť k obezite a ďalším vážnym následkom, ktoré súvisia s vlastnosťami cukru. Hypoglykémia však tiež nie je priaznivým stavom. Patológia spôsobuje zhoršenie pohody, zníženie výkonu a točenie hlavy.

Po použití dextrózy možno zaznamenať poškodenie vo forme zvýšenia koncentrácie cholesterolu. Táto vlastnosť je nebezpečná tvorbou krvných zrazenín a vývojom tromboflebitídy.

Na pozadí používania cukru v rôznych dávkových formách sa môžu vyskytnúť nasledujúce nežiaduce reakcie, ktoré sú zdraviu škodlivé:

• znížená chuť do jedla;
• zlyhanie ľavej komory;
• hypervolémia;
• dyspepsia;
• pocit smädu;
• nevoľnosť;
• plynatosť.

Kontraindikácie pri používaní glukózy

Užívanie drog môže byť škodlivé v nasledujúcich prípadoch:

• alergia na zložky lieku;
• hyperglykémia;
• hyperlaktacidémia;
• porucha obehu, ktorá môže viesť k pľúcnemu alebo mozgovému edému;
• edém mozgu, pľúc;
• pooperačné poruchy prejavujúce sa poruchou využitia glukózy;
• akútna forma zlyhania ľavej komory.

Lieky možno predpisovať opatrne na pozadí patológií:

• chronické dekompenzované srdcové zlyhanie;
• chronické zlyhanie obličiek;
• hyponatrémia (pokles prípustnej koncentrácie sodíka).

Záver

Výhody a poškodenie glukózy umožňujú jej použitie na profylaktické a terapeutické účely. Užitočné vlastnosti určujú použitie zložky ako detoxikačného prostriedku.