Obsah
Vedci už dlho skúmajú prospešné vlastnosti a kontraindikácie chyby Sachalin. Znamená to plody jednoročnej rastliny, ktorých výška môže dosiahnuť 30 cm. Jeho charakteristickým znakom sú pernaté listy a vzpriamené stonky. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu sa ploštice často používajú na liečivé účely.
Zloženie a hodnota čučoriedok
Beruška sachalinská rastie na kríkoch patriacich do čeľade Heather a Vaccinium. Medzi ľuďmi je tiež známy pod menom „dymový“ a „červený“. Bobule získalo svoje meno vďaka odpudivému zápachu, ktorý pripomína hmyz s rovnakým menom. Množstvo živín v jeho zložení je ovplyvnené stupňom zrelosti. Prezreté a nezrelé plody obsahujú menej vitamínov a minerálov.
Chemické zloženie ploštice sachalinovej obsahuje tieto zložky:
- kyselina benzoová;
- flavonoidy;
- stopové prvky;
- triesloviny;
- Účinné látky P;
- vitamín C.
Vďaka obsahu flavonoidov redberry normalizuje kardiovaskulárne funkcie a má antioxidačné účinky na organizmus. Kyselina benzoová bojuje proti hubám a má antibakteriálny účinok. Triesloviny zasa zastavujú zápal a zastavujú krvácanie. Kyselina askorbová má stimulačný účinok na imunitný systém. Účinné látky P zvyšujú hustotu krvných ciev a podporujú vylučovanie karcinogénnych látok z tela.
Obsah kalórií 100 g čučoriedky je 28 kcal. Pomer spoločného podniku BJU je nasledovný:
- bielkoviny - 0,5 g;
- tuky - 0,2 g;
- sacharidy - 3,7 g.
Užitočné vlastnosti ploštice
Ploštice sú bežné v machových a močaristých oblastiach. Nebojí sa chladných teplôt a je akousi vizitkou Sachalin. Hlavnou výhodou bobule je, že 80% z nej pozostáva z kyseliny askorbovej. Preto použitie chrobákov Sachalin v potravinách posilňuje imunitný systém a pomáha vyrovnať sa s vírusmi.
Užitočné vlastnosti ploštice bobule
Najcennejšou časťou rastliny je ovocie. Obsahujú obrovské množstvo minerálov a vitamínov. Liečivé vlastnosti Sachalinskej čučoriedky:
- uvedenie krvného tlaku späť do normálu;
- stimulácia produkcie melanínu;
- boj proti nespavosti;
- vylúčenie škodlivého cholesterolu z tela;
- stabilizácia tráviaceho systému;
- normalizácia metabolizmu;
- znížená chuť do jedla;
- urýchlenie regenerácie pokožky;
- obnovenie kardiovaskulárnej aktivity;
- antipyretický účinok.
Krasnika sa často používa ako účinný liek na prechladnutie. Pomáha znižovať horúčku a zvyšovať odolnosť tela voči vírusom a chrípke.Je to spôsobené bohatým obsahom kyseliny askorbovej. Okrem toho sa čučoriedka používa ako účinný antioxidant. Oslobodzuje telo od toxických látok a zlepšuje metabolické procesy. V dôsledku dlhodobého používania ploštica normalizuje spánok a doplňuje prísun energie v tele.
Užitočné vlastnosti sirupu z ploštice Sachalin
Bobule sa dajú konzumovať v najrôznejších variáciách. Na liečivé účely sa často používa spôsob použitia ploštice sachalinovej vo forme sirupu. Užitočné vlastnosti výsledného produktu sú nasledujúce:
- obnovenie kyslosti tráviacich orgánov;
- pomoc pri hypotenzii a hypertenzii;
- prevencia a liečba prechladnutia;
- upokojujúci účinok na telo.
Sirup Redniki sa často používa ako hlavná zložka sýtených nápojov. Bobule obsahuje látky, ktoré sú prírodnými konzervačnými látkami.
Aké užitočné je ploštica
Sachalinská ploštica má širokú škálu aplikácií. Je to užitočné pre ľudí všetkých vekových skupín. Môže sa jesť ako dezert alebo ako liečba určitých zdravotných stavov.
Pre mužov
Muži často používajú chyby Sachalin na hypertrofiu a zápal prostaty. Látky, ktoré tvoria jeho zloženie, pomáhajú neutralizovať bunky spôsobujúce choroby, a tým zastavujú patologický proces. Výhody ploštíc sú tiež v aktivácii erektilnej funkcie, ktorá pozitívne vplýva na intímny život muža. Berry buničina nie je menej účinná proti hemoroidom a urogenitálnym infekciám.
Pre ženy
Blahodarné vlastnosti ploštice sachalinskej umožňujú jej použitie pri liečbe gynekologických chorôb. V predmenštruačnom období pôsobí na organizmus upokojujúco, zmierňuje prejavy hormonálnych prepätí. Na tieto účely použite odvar z čučoriedok. Vďaka svojej vlastnosti znižovať chuť do jedla a zrýchľovať metabolizmus, ploštice pomáhajú zhodiť nadbytočné kilogramy.
Je možné pre ploštice počas tehotenstva
Ženám v pozícii nie je zakázané používať ploštice. Obsahuje obrovské množstvo kyseliny askorbovej, ktorá posilňuje imunitný systém. Predchádza sa tým pravdepodobnosti prechladnutia a chrípky, ktoré môžu poškodiť dieťa. Bobule sa navyše dobre vyrovná s toxikózou a urýchľuje metabolické procesy. Napriek priaznivým vlastnostiam bobule Sachalin musíte byť pri konzumácii veľmi opatrní. Považuje sa za najsilnejší alergén, ktorý môže zhoršiť pohodu ženy. Pred zavedením ploštice Sachalin do stravy sa musíte poradiť s lekárom.
Je možné dať klopovku deťom
Pre deti predškolského veku je nežiaduce podávať Sachalinovú červeň a jej deriváty. Teoreticky môže poskytnúť rastúcemu telu obrovské výhody. Ale v praxi často vyvoláva alergickú reakciu. Existuje tiež riziko zvýšenia krvného tlaku so sprievodnými príznakmi.
Do stravy detí starších ako 7 rokov je dovolené zavádzať džemy, kompóty a džúsy vyrobené z ploštice. Je dôležité obmedziť ich použitie. Surové bobule musia byť úplne zlikvidované. Sirup z ploštice dáva deťom nie viac ako 1 lyžičku. za deň a iba ak je to uvedené.
Liečivé vlastnosti ploštice
Vďaka blahodarným vlastnostiam ploštice sachalínu je účinný liek proti mnohým chorobám. Krasnika má priaznivý účinok na peristaltiku čriev a má schopnosť rýchlo znižovať krvný tlak. Pre kardiovaskulárny systém spočíva jeho výhoda v eliminácii škodlivého cholesterolu.Tým sa zabráni rozvoju aterosklerózy. Okrem toho má čučoriedka močopudný účinok, a tým pomáha vyrovnať sa s opuchmi.
Sachalinská chyba sa často používa v boji proti týmto chorobám:
- avitaminóza;
- hypertrofia prostaty;
- vírusové a prechladnutie;
- cukrovka;
- ateroskleróza;
- nespavosť;
- hypertenzia;
- gynekologické choroby;
- nervové poruchy.
Aplikácia ostružiny
Sachalinská ploštica môže byť použitá na rôzne účely. Vďaka svojej príjemnej chuti je široko používaný pri varení. Často sa kombinuje s inými bobuľami. Na liečbu rôznych chorôb sa používajú nielen surové bobule, ale aj odvary.
V ľudovom liečiteľstve
Alternatívna medicína víta pridanie ploštíc Sachalin k zloženiu posilňujúcich nápojov. Je cenený hlavne pre svoje antiseptické a sťahujúce vlastnosti. Na odstránenie príznakov otravy alkoholom sa často používa šťava z ploštice. Nemenej populárna je aj listová časť rastliny. Odvar z neho účinne pomáha pri zápaloch prostaty a vysokom krvnom tlaku. Infúzia bobuľových semien sa dobre vyrovná s reumatizmom. Pri cukrovke sa plody ploštice používajú bez akejkoľvek tepelnej úpravy.
Vo varení
Pri varení je dopyt po ovocí aj po zelenej časti rastliny. Pripravujú sa z neho vitamínové šaláty. Rozdrvené semená sa používajú ako korenie. Surové bobule sú často pokryté cukrom, aby sa neutralizovala kyselina v produkte. Pre deti sú pripravené džúsy a ovocné pyré s prídavkom čučoriedok.
Bobule sa výborne hodí k mliečnym výrobkom. Úspešne nastavuje chuť tvarohu alebo jogurtu. V zložení cukrárenských výrobkov ploštica sachalinská často pôsobí ako náplň.
Obmedzenia a kontraindikácie
Klopovka má nielen užitočné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Je vhodné ho používať v obmedzenom množstve po tom, čo sa uistíte, že nedochádza k alergickej reakcii. Odhaľuje svoje výhody iba pri miernom používaní. Kontraindikácie pre bobule zahŕňajú:
- zvýšená kyslosť žalúdka;
- nízky krvný tlak;
- obdobie exacerbácie gastritídy, kolitídy a peptického vredu;
- Alergická reakcia.
Nadmerná konzumácia ploštíc v jedle môže vyvolať plynatosť a príznaky toxickej otravy. Najčastejšie sa to stane pri použití surových bobúľ. Aby sa tomu zabránilo, je farbivo pred použitím dôkladne umyté a spotrebované iba v minimálnom dávkovaní. Ak máte alergiu vo forme kožných vyrážok, mali by ste okamžite vyhľadať lekára.
Zber, obstarávanie, skladovanie surovín
Čerstvé bobule je možné kúpiť v obchode alebo na trhu. Je ale vhodné si ho zhromaždiť sami. Ak to chcete urobiť, vyberte miesto vzdialené od diaľnic. Úroda vrcholí medzi augustom a októbrom. Zrelé plody sa nachádzajú v polovici septembra. Rozlišujú sa podľa intenzívnej červenej farby.
V chladničke je možné bobuľu krátkodobo uskladniť, je umiestnená v plastovej nádobe a uzavretá vekom. Aby sa zachovali užitočné vlastnosti na zimu, je čerešňa Sachalin zmrazená. V tejto podobe sa dá jesť po roku. Bobule sa neoplatí dlhšie skladovať, inak stratí svoje prospešné vlastnosti a jedinečnú chuť.
Záver
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie ploštice Sachalin by sa nemali ignorovať. Vďaka šikovnému použitiu bobule pomáha vyrovnať sa s hromadou nepríjemných chorôb. A nesprávna aplikácia môže viesť k závažným vedľajším účinkom.
