Prečo je melón užitočný pre telo

Koncom leta sa v obchodoch a na trhoch objavujú šťavnaté zrelé melóny. Výhody a škody na melóne sú spôsobené jeho chemickým zložením, okrem osviežujúcej chuti má aj ďalšie výhody.

Melón je ovocie alebo bobule

Keď sa pozriete na veľký a ťažký melón, ani vás nenapadne nazývať ho bobuľou - koniec koncov, toto slovo sa väčšinou spája s drobným ovocím. A napriek tomu z hľadiska botaniky patrí melón do melónovej kultúry a do rodiny tekvíc. To znamená, že samotná rastlina je zelenina a jej plody napriek veľkosti spadajú do kategórie bobúľ.

Zloženie a obsah kalórií vodového melónu

Ovocie má veľmi nízku nutričnú hodnotu. Obsah kalórií vodného melónu na 100 gramov nie je vyšší ako 38 kalórií, a to nie je prekvapujúce - je to 92% vody. Okrem vody zahŕňa:

• sacharidy - asi 11% disacharidov a monosacharidov;
• bielkoviny - až 0,9% objemu;
• fruktóza, glukóza a sacharóza;
• prvky dôležité pre telo - nikel, železo, mangán, horčík a draslík;
• rastlinné vlákno;
• pektínová látka;
• mastné kyseliny.

Aké vitamíny sú v melóne

Zvláštna pozornosť si zaslúži vitamínové zloženie melónu. Veľké bobule obsahuje plný prísun vitamínov, ktoré telo potrebuje najviac, a to:

• skupiny B - B1, B2, B3, ako aj B6 a B9;
• ZO;
• E;
• A;
• D.

Percentuálne rozdelenie vitamínov v zložení do značnej miery závisí od toho, ako sa ovocie pestovalo. Najužitočnejšie sú bobule, ktoré rastú vonku v prírodných podmienkach a neboli vystavené chemickým prísadám.

Užitočné vlastnosti melónu

Vitamínové a minerálne zloženie melónu je komplexným prínosom pre celý organizmus. Látky v bobuliach posilňujú cievy a srdcový systém, majú priaznivý vplyv na pokožku a vlasy. Avšak melón je všeobecne cenený pre:

• je silné diuretikum, čo znamená, že pomáha rýchlo zbaviť sa opuchy a vyčistiť telo od toxínov;
• vynikajúci prostriedok na potlačenie smädu a eliminuje hlad - preto je ideálny do horúceho počasia;
• stimuluje peristaltiku vďaka vláknine v jej zložení - pomocou vodného melónu môžete bojovať proti tendencii k zápche.

Je potrebné mať na pamäti, že je lepšie používať bobule oddelene od iných výrobkov. V opačnom prípade sa môže v črevách začať proces fermentácie, čo povedie k poruchám.

Výhody melónu pre ženy

Pre ženy je bobule obzvlášť užitočné. V prvom rade je melón účinný na opuchy - práve ženy sú na ne najviac náchylné. Veľké bobule tiež jemne vyrovnávajú hormonálne pozadie, zlepšujú stav pokožky a vlasov.

Výhody melónu pre mužov

Diuretické vlastnosti melónu budú prospešné pre mužov, ktorí sú náchylní na nádory prostaty a zápaly. Okrem toho sa melónové bobule odporúčajú používať po tréningu a veľkej fyzickej námahe - na doplnenie prísunu tekutín a živín v tele. Melón sa dá jesť aj s kocovinou - pomáha obnoviť rovnováhu voda-soľ.

Výhody melónu pri chudnutí

Vodný melón obsahuje veľmi málo kalórií a veľa vody, takže produkt je ideálny pre každú diétu. Bobule aktivuje obličky a nadmerná váha odchádza veľmi rýchlo, navyše sa z tela vylučujú toxíny.

Je pravda, že treba pamätať na to, že vďaka melónu stráca telo hlavne prebytočnú tekutinu. Aby bolo chudnutie dlhodobé, je potrebné zamerať sa na cvičenie a normalizáciu celej stravy.

Je melón možný pre deti a v akom veku

Dieťaťu možno dať melón - vitamínové bobule posilní zdravie dieťaťa. Ale sú tu nuansy.

Najskôr je potrebné po prvýkrát ponúknuť produkt dieťaťu až po 1 roku a v malom množstve, aby sa zabezpečilo, že nedôjde k alergii. Najskôr je potrebné z buničiny odstrániť semená, aby sa nimi dieťa nezadusilo. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby bobule boli vysoko kvalitné a prírodné a aby sa pri ich pestovaní nepoužívali dusičnany.

Môže byť melón tehotný

Ženy, ktoré sú schopné konzumovať melóny a tekvice, môžu, ak nepresahujú obvyklé denné dávky pre dospelých, prekročiť. Vitamíny a stopové prvky sú pre budúcu matku a dieťa veľmi cenné. Výhody melónu počas tehotenstva spočívajú v tom, že pomáha vyrovnať sa s opuchmi, ktoré sú v období tehotenstva takmer nevyhnutné.

Dojčenie melónu

Počas laktácie bobule kompenzuje nedostatok horčíka, železa a ďalších cenných látok v tele matky, stimuluje zvýšenú tvorbu materského mlieka. Preto môže mať dojčiaca matka melón, bude to prospešné. Je však potrebné dbať na to, aby sa u dieťaťa po konzumácii vodného melónu nevyvinuli alergické reakcie na mlieko.

Vodný melón na cukrovku

Pre diabetikov je veľmi dôležité kontrolovať hladinu glukózy v krvi, preto je pre nich bežný cukor kontraindikovaný. Ale vodný melón obsahuje hlavne rastlinnú fruktózu, ktorá sa telom absorbuje pomerne rýchlo a nevyžaduje takmer žiadny ďalší inzulín. Preto v malých dávkach budú mať bobule úžitok aj pre diabetikov.

Avšak pri diabetes mellitus sa melón môže jesť v množstve najviac 40 g denne a zároveň musíte starostlivo sledovať denné množstvo sacharidov.

Výhody melónovej kôry

Cenné vlastnosti sú prítomné nielen v šťavnatej dužine ovocia, ale aj v jeho šupke. Šupka z melónu obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, aminokyselín a vody, takže môže byť vynikajúcim ľudovým liekom. Najmä šupka:

• pomáha pri bolestiach hlavy pri nachladnutí a migréne;
• zvlhčuje a tonizuje pokožku, má mierny protizápalový účinok;
• vo forme infúzií a odvarov dobre účinkuje na opuchy a choroby obličiek.

Napríklad v prípade bolesti hlavy stačí vziať čerstvé šupky z vodného melónu a aplikovať ich na chrámy po dobu 15-20 minút. A výhodou melónových šupiek na tvár je to, že keď sú roztlačené, vo forme masky vyčistia póry a zvlhčia pokožku.

Na choroby žalúdka a pečene si môžete pripraviť nasledujúci odvar:

• lúpané a rozdrvené melónové šupky zalejte vodou;
• varte pol hodiny;
• potom trvajte na ďalšej hodine a preceďte.

Musíte vypiť pol pohára trikrát denne.

Výhody a škody na semenách melónu

Semená melónu obsahujú veľa užitočných látok - bielkoviny, polynenasýtené tuky, dôležité stopové prvky (horčík, železo a zinok), arginín a niacín. Preto ich použitie v potravinách:

• prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému;
• zvyšuje imunitu a posilňuje vlasy;
• znižuje hladinu cholesterolu a reguluje krvný tlak;
• zmierňuje chronickú únavu a depresie.

Semená však môžu byť tiež škodlivé. Ich použitie je kontraindikované pri ochoreniach obličiek a močových ciest. Faktom je, že jedna z aminokyselín v procese spracovania uvoľňuje amoniak v malých dávkach - s týmito ochoreniami je táto látka obzvlášť nebezpečná. Konzumácia semien melónu sa tiež neodporúča tehotným ženám a dojčiacim matkám, obéznym ľuďom a deťom do 3 rokov.

Nasledujúce recepty založené na semenách melónu sú populárne:

• Sušené a drvené semená zaliate mliekom pomôžu zbaviť sa červov, ak vypijete pohár trikrát denne pred jedlom.
• Pol čajovej lyžičky jemného prášku zo semien pomôže znížiť krvný tlak, ak sa užíva dvakrát denne.
• 3 čajové lyžičky prášku melónu pred jedlom sú dobré pri chorobách žlčníka.

Nemali by ste zneužívať semená melónu - maximálna dávka sú 2 polievkové lyžice denne.

Vodný melónový olej: výhody a škody

Melónové semená sa konzumujú nielen čerstvé alebo sušené. Lisujú sa za studena na zdravý olej, ktorý sa hojne používa vo varení, domácej medicíne a kozmetológii.

Medzi výhody melónového oleja patrí, že výrobok:

• slúži ako účinná prevencia cukrovky, osteoporózy a srdcových chorôb;
• uľahčuje stav s hypertenziou a urolitiázou;
• omladzuje telo a zvyšuje rýchlosť obnovy buniek;
• znižuje zlý cholesterol;
• posilňuje nervový systém;
• zlepšuje potenciu u mužov a libido u žien.

Avšak pri alergiách alebo predávkovaní je melónový olej škodlivý. Menovite môže viesť k alergickému edému a výtoku z nosa, oslabiť pozornosť a koncentráciu a negatívne ovplyvniť stav obličiek.

Použitie melónového oleja v kozmeteológii

V kozmetike sa najbežnejšie používa olej zo semien melónu - pridáva sa do pleťových vôd, masiek, tonikov na umývanie a krémov. Charakteristickou vlastnosťou produktu je, že olej je rovnako vhodný pre suchú, mastnú a normálnu pokožku. Pomáha rýchlo sa zbaviť akné, zjemňuje a vyrovnáva pokožku, čistí póry:

• Ak chcete vylúčiť čierne bodky a akné, môžete si tvár lubrikovať melónovým olejom dvakrát denne po dobu 3 mesiacov.
• Ak chcete zväčšiť objem vlasov, môžete melónový olej nanášať týždenne ako masku na 20 minút - a tak ďalej po dobu 6-8 mesiacov.

Melónový olej je tiež skvelý na pridanie do teplých kúpeľov alebo na masáž.

Ako zvoliť správny melón

Nie je také ľahké kúpiť si zrelé a zdravé bobule, ale existuje niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu nemýliť sa pri výbere melónu:

• Najlepšie ovocie je vždy veľké, od 5 kg a viac.
• Zrelosť je indikovaná svetlo žltou škvrnou na povrchu ovocia.
• Pri klepnutí by mal zvuk zrelých bobúľ znieť a nemal by byť tlmený.
• Šupka ovocia by mala byť pevná, lesklá, bez poškodenia.

Nemali by ste sa však riadiť suchým „chvostom“ - stopka by predsa mohla vyschnúť jednoducho preto, lebo melón bol pred pár dňami oddelený od kríka. To vôbec nezaručuje zrelosť.

Poškodenie vodného melónu a kontraindikácie

Pre všetky svoje výhody majú melóny a tekvice určité kontraindikácie. Nemôžete ich jesť a ošetrovať ich melónom:

• s kolitídou a poruchami močového procesu;
• s tvrdými kameňmi v žlčníku a obličkách;
• s akútnou hnačkou alebo vracaním.

Ako skontrolovať melón na prítomnosť dusičnanov doma

Iba prírodné vodné melóny pestované bez použitia chemikálií majú zdravotné výhody. A bez špeciálneho vybavenia nebudete môcť skontrolovať, či bobule neobsahujú dusičnany priamo v obchode. Môžete to však urobiť doma - pred konzumáciou melónu:

• Po úplnom ponorení do vody by prírodné ovocie malo vyplávať na povrch. Bobule naložené chemikáliami klesne na dno.
• Ak kúsok prírodného melónu namočíte na pol hodiny do vody, voda sa iba zakalí. Ak získa jasne ružovú alebo červenú farbu, potom je melón nasýtený dusičnanmi.
• Strih môže veľa napovedať o prirodzenosti melónu - ak sa pri kultivácii použili dusičnany, mäso bude presiaknuté veľkými belavými alebo žltkastými žilkami.
• Môžete preskúmať rez vodného melónu v jasnom svetle - s veľkým množstvom dusičnanov získa povrch mierne fialový odtieň.

Záver

Prínosy a škody pre melón spočívajú predovšetkým v prirodzenosti tohto bobuľa - dobré bobule by nemalo obsahovať urýchľovače chemického rastu. Je tiež dôležité nekonzumovať výrobok v príliš veľkom množstve - v prvom rade by to preťažilo obličky. Ale prírodný melón šetrný k životnému prostrediu, ktorý je predmetom tohto opatrenia a absencie kontraindikácií, pozitívne ovplyvní všetky systémy tela.