Tibikos (tibi, morská ryža): liečivé vlastnosti a použitie, zloženie

Prospešné vlastnosti indickej morskej ryže ovplyvňujú predovšetkým fungovanie imunitného systému. Je to jedinečná bakteriálna kultúra, ktorá obsahuje veľa vitamínov a organických kyselín. Získala si nesmiernu popularitu medzi priaznivcami správnej výživy.

Čo je to ryža v Indickom mori

Indická morská ryža je druh bakteriálnej aktivity, ktorá sa používa na prípravu liečivého nápoja. Názov dostal podľa vonkajšej podobnosti s varenou ryžou. Spočiatku zrná dosahujú priemer 5 mm. Postupom času sa ich veľkosť zväčšuje na 5 cm.Sú schopné vylučovať hlien, ktorý ich zlepuje. Stav, v ktorom sa nachádzajú baktérie morskej ryže, sa nazýva zooglea. Produkt sa ľudovo nazýva aj tibikos.

Dnes existujú dve odrody morskej ryže: malá a veľká. Hrubá ryža chutí miernejšie, ale je menej účinná. Pri použití malej ryže je nápoj viac sýtený.

V Rusku priniesli tento výrobok indickí obchodníci ešte v 19. storočí. Medzi jeho hlavné vlastnosti patrí schopnosť pestovať doma. Nápoj pripravený na základe indickej morskej ryže chutí ako kvas. Ľudovo sa mu hovorí aj vodný kefír.

Keď sa ryža dostane do tráviacich orgánov, spôsobí alkalickú reakciu

Zloženie morskej ryže

Výnimočnosť indickej morskej ryže spočíva v jej bohatom zložení. Vďaka nemu je produkt široko používaný na liečivé účely. Hlavnou výhodou tibikosu je, že obsahuje veľké množstvo vitamínov a organických kyselín. Pôsobia priaznivo na imunitu a metabolické procesy. Zloženie indickej ryže je reprezentované nasledujúcimi prvkami:

• amyláza;
• enzýmy;
• triesloviny;
• vitamíny skupiny C, D a B;
• koenzým Q;
• aldehydy;
• lipáza;
• polysacharidy;
• mastné látky
• glukozidy.

Kyselina listová v tibikose podporuje syntézu imunitných buniek, čo pomáha predchádzať infekcii vážnymi chorobami. Triesloviny majú protizápalové a sťahujúce účinky. Lipáza rozkladá tukové bunky. Výraznou vlastnosťou koenzýmu Q10 sú jeho antioxidačné vlastnosti. Enzýmy sa zase podieľajú na štiepení solí kyseliny močovej.

Prečo je morská ryža užitočná

Výhody a škody na indickej morskej ryži sú predmetom záujmu vedcov po celé storočia. Jeho hlavnou funkciou je podpora imunitného systému.Existuje predpoklad, že pravidelné užívanie tibikosu znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Produkt navyše dokonale normalizuje mikroflóru tráviacich orgánov a zlepšuje ich prácu. Medzi priaznivé vlastnosti indickej morskej ryže patria:

• diuretický účinok;
• imunomodulačný účinok;
• odstránenie toxínov a toxínov z tela;
• pomoc pri odbúravaní tukov;
• zlepšený krvný obeh;
• zvýšená účinnosť;
• priaznivý účinok na centrálny nervový systém;
• posilňujúci účinok;
• zníženie zlého cholesterolu v krvi;
• obnovenie rovnováhy črevnej mikroflóry;
• regulácia krvného tlaku;
• normalizácia metabolizmu;
• obnova pečene a žlčníka.

Nepretržitý príjem indickej morskej ryže mobilizuje energetické zásoby tela a zvyšuje duševnú bdelosť. Pre mužov je to užitočné pri liečbe impotencie. Náprava zlepšuje krvný obeh a eliminuje zápalový proces v panvových orgánoch. Vďaka tomu sa zlepšuje kvalita semena a erekcia.

Nápoj Tibikos sa považuje za bylinné antibiotikum. Má protizápalové účinky bez toho, aby spôsoboval vážne vedľajšie účinky. V niektorých prípadoch sa používa na liečbu stomatitídy a paradentózy. Liečivá infúzia sa tiež odporúča užívať na obnovenie oxidačných procesov v tkanivách. Okrem iného účinne normalizuje krvný tlak. Vďaka svojej schopnosti čistiť pečeňové bunky vodný kefír rýchlo eliminuje príznaky toxickej otravy v tele. Diuretický účinok pomáha zbaviť sa opuchov a normalizovať činnosť obličiek.

Pri skladovaní v chladničke sa fermentačný proces vo vodnom kefíre zastaví

Aplikácia v tradičnej medicíne

Indická morská ryža je široko používaná v alternatívnej medicíne. V určitom zmysle možno jeho účinok prirovnať k antibiotickej liečbe. Nápoj vyrobený z tejto zložky sa často používa na liečbu prechladnutia a obnovenie fungovania gastrointestinálneho traktu. Okrem toho má schopnosť spomaliť proces starnutia. Na preventívne účely sa liečivý nápoj užíva v 100 - 150 ml až 3-krát denne. U detí je jednorazová dávka 50 ml. Na liečivé účely sa infúzia opije najviac 3 mesiace. Niektorí ľudia ho však používajú po celý život s malými prestávkami.

Pri vysokom tlaku

Morská ryža má výrazný hypotenzívny účinok. Pomáha zmierňovať bolesti hlavy a znížený výkon spôsobený vysokým krvným tlakom. Predpokladá sa, že jeho ďalšie užívanie môže významne znížiť potrebu antihypertenzív. Infúzia Tibikosu sa užíva 200 ml 3 krát denne. Recepcia sa vykonáva po jedle.

Prevencia a liečba aterosklerózy

Indická ryža môže znížiť hladinu zlého cholesterolu v tele. Vďaka tomu zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov vo vaskulárnej dutine. Znižuje sa tak riziko vzniku srdcových infarktov a mozgových príhod. Preto je nevyhnutné, aby starší ľudia užívali nápoj tibikos.

Z gastritídy a žalúdočných vredov

Indická morská ryža je vynikajúcim liekom na tráviace ťažkosti. Aby ste sa okamžite vyrovnali s pálením záhy, stačí užiť 1 polievkovú lyžičku. liečivá infúzia. Na liečbu peptického vredu užite 500 ml nápoja na prázdny žalúdok. Chronické zápalové ochorenia sa liečia podaním 200 ml infúzie jednu hodinu pred jedlom. Dĺžka liečby je v tomto prípade 1 mesiac.

S diabetes mellitus

Pri cukrovke (diabetes mellitus) pomáha infúzia tibikosu vyvážiť hladinu cukru. Jeho použitie ale nevylučuje potrebu užívať lieky. Nápoj však výrazne zlepšuje pohodu človeka.Okrem toho zabraňuje metabolickému prírastku hmotnosti. Je to spôsobené obsahom vysoko aktívnych enzýmov.

Z neuropsychiatrických chorôb

Infúzia indickej morskej ryže je užitočná aj pre nervový systém. Zlepšuje náladu a normalizuje činnosť mozgu. Pri nervových poruchách sa užíva 150 ml 3x denne.

Z úplavice

Niekedy sa morská ryža používa aj na liečbu úplavice. V takom prípade sa liečivý nápoj lúhuje 7 dní. Dospelí ho užívajú v 100 ml 1 hodinu pred jedlom. Denná dávka pre deti sa zníži na 20 ml. Po užití infúzie musíte ležať 1 hodinu na pravej strane.

So zápalom dýchacích ciest

Infúzia indickej ryže funguje dobre pri infekciách horných dýchacích ciest. Pri angíne sa používa na kloktanie. Pri pretrvávajúcom kašli sa nápoj užíva perorálne. Je účinný aj pri upchatí nosa. Trvanie terapie je v tomto prípade 5-7 dní.

Na prípravu nápoja nemôžete použiť vodu z vodovodu

Choroby kĺbov

Pri ochoreniach kĺbov sa infúzia tibikosu zmieša s vaječným bielkom. Výsledná kompozícia maže postihnuté cievy. Po pol hodine sa zmyje teplou vodou. Táto metóda liečby sa praktizuje pri radikulitíde, myozitíde, osteoporóze a artritíde. Pomáha zmierniť bolesť a obnoviť pohyblivosť kĺbov.

Aplikácia na chudnutie a kozmetológiu

Liečivé vlastnosti a použitie indickej morskej ryže sú relevantné aj v kozmeteológii. Komerčne sa pridáva do čistiacich a výživových produktov. To pomáha obnoviť rovnováhu pokožky a tonizovať ju. V domácnosti sa liečivá infúzia často používa na umývanie problémovej pokožky. Procedúra znižuje počet vyrážok a vyrovnáva úľavu pokožky.

Obsah enzýmov v indickej morskej ryži zaisťuje odbúravanie tukových buniek. Jeho pravidelným používaním môžete obnoviť metabolické procesy. Na chudnutie pite 150 - 200 ml 2-krát denne. Recepcia sa vykonáva 15 minút pred jedlom.

Kontraindikácie a možné poškodenie indickou morskou ryžou

Napriek množstvu užitočných vlastností nie je indická morská ryža povolená pre všetkých. Neodporúča sa používať v prípade zhoršenia závažných chronických ochorení. Pri zvýšenej kyslosti žalúdka je potrebné dávkovanie venovať osobitnú pozornosť. Tiež sa neodporúča používať liečivú infúziu pre ľudí závislých od inzulínu. Tibikos nie je zakázaný počas tehotenstva a dojčenia. Ale v tomto prípade sa odporúča konzultácia s odborníkom.

Pri pití nápoja na choroby dýchacieho systému možno pozorovať tlak v hrudnej dutine. Tieto príznaky úplne vymiznú po 2 - 3 dňoch. Niekedy sa hnačka vyvíja pomocou lieku. V zriedkavých prípadoch sa vyvinie alergická reakcia. Sprevádza ju výskyt kožných vyrážok.

Ako pestovať ryžu v indickom mori

Indickú ryžu je možné pestovať doma. Bude to vyžadovať usadenú minerálnu vodu, sušené ovocie a niekoľko lyžíc indickej ryže. Predtým sa rozpustí vo vode. Všetky komponenty sú zmiešané a nádoba je pokrytá gázou. Odstráni sa na tmavé a suché, ale teplé miesto.

Delenie ryže sa začne o 2-3 dni. Rýchlosť tohto procesu závisí od kvality starostlivosti o plodinu. Každé 2-3 dni by sa mala voda vymeniť za čistú. Ak sa v nádobe objaví hlien, je lepšie sa takého produktu zbaviť. Od druhého dňa lúhovania je možné ryžu použiť na osobné účely. Zrná sa premyjú a prefiltrujú pomocou gázy. Potom sa zaleje horúcou vodou a spojí sa so sušeným ovocím. Výsledný nápoj sa môže užívať perorálne.

Ako variť

Liečivý nápoj z indickej morskej ryže sa pripravuje ľahko. Bude to vyžadovať:

• 4 lyžice. l. Indická ryža;
• 15 hrozienok;
• 3 lyžice. l. Sahara;
• 1 liter filtrovanej vody.

Proces varenia:

1. Hrozienka a morská ryža sa nalejú na dno sklenenej nádoby.
2. Cukor sa rozpustí vo vode v samostatnej nádobe.
3. Výsledný sirup sa naleje do nádoby.
4. Nápoj sa lúhuje 3 - 7 dní, v závislosti od účelu použitia.

Ryža nie je zakázaná pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou mliečnych bielkovín

Ako uchovávať

Je vhodné konzumovať tibikos nápoj ihneď po príprave. Môžete ho skladovať 2-3 dni, ale iba v chladničke. Nápoj sa pije čistý, rovnako ako vopred zmiešaný so šťavou alebo čajom. Suroviny, ktoré zostávajú z nápoja, sa dajú znovu použiť. Indická ryža môže byť po zmrazení skladovaná niekoľko mesiacov. Malo by sa rozmraziť prirodzene. Predĺženie trvanlivosti sušením produktu je veľmi zriedkavé.

Záver

Prospešné vlastnosti indickej morskej ryže sú užitočné pre ľudí v akomkoľvek pohlaví a veku. Nápoj vyrobený na jeho základe navyše dokonale uhasí smäd a zlepší náladu. Pri pravidelnom používaní pomáha zvládať obrovské množstvo chorôb.

Recenzie a názory lekárov na priaznivé vlastnosti indickej morskej ryže