Baza obyčajná: prospech a ublíženie, popis, fotografia

Rastlina rastúca všade na tých najnevzhľadnejších miestach s hlbokými čiernymi bobuľami: aké je použitie a poškodenie bazy? Ako pripraviť úžasný džem a zdravý vývar z bobúľ. Užitočné informácie na zamyslenie.

Ako vyzerá baza a kde rastie?

Elderberry je rastlina, ktorá je obyčajným kríkom alebo malým stromom so strapcami malých čiernych bobúľ. Výška kríkov zvyčajne dosahuje 5-10 metrov. Listy rastliny sú malé, kopijovité, každá vetva má 3 - 5 listov. Ich farba je žltkastá alebo nazelenalá. Kvitnúce sa vyskytujú v máji alebo júni.

Čierne a červené bobule sú v prírode bežnejšie. Dužina rastliny je červenkastá. Jedno ovocie obsahuje 3 - 5 malých semien. Plne zreje asi mesiac (od konca leta do polovice jesene). Kvôli dosť nepríjemnému zápachu zostávajú bobule rastliny zvieratami nedotknuté.

Rastlina je rozšírená v subtrópoch a oblastiach s miernym podnebím. Rastie v Afrike, Amerike, Rusku, na Ukrajine atď. Nachádza sa hlavne na lúkach, okrajoch lesov, pri cestách, v pustatinách, v húštinách.

Chemické zloženie a obsah kalórií bezinky

Čaj z bazy a tinktúra sa v ľudovom liečiteľstve používajú už dlho. Liečia rôzne choroby a používajú sa ako profylaktické látky. Plody rastliny sú bohaté na liečivé látky.

Bezinka je zdrojom trieslovín, vitamínov A, E, aminokyselín, trieslovín, cukrov (glukózy atď.), Živíc a ďalších užitočných látok.

Bobule a kvety rastliny navyše obsahujú stopové prvky (zinok, selén, sodík, železo atď.).

Na 100 g produktu je to asi 75 kcal. Množstvo sacharidov v bobuliach je 11 g, bielkoviny 0,7 g, tuky 0,45 g.

Prečo sú bazy užitočné?

Výhody čierneho bazového oleja pozná len málokto, pretože sa vo väčšine prípadov nachádza jeho jedovatý červený „príbuzný“.

Takmer všetky zložky rastlín (kôra, kvety, listy, bobule) sú schopné mať priaznivý vplyv na telo. Baza obyčajná sa používa na výrobu liekov alebo ako profylaktické činidlo. Bobule sú populárne v ľudovej aj tradičnej medicíne.

Dlhodobé skladovanie rastlinných bobúľ (viac ako 6 mesiacov) negatívne ovplyvňuje ich zloženie. Liečivé zložky sa jednoducho zničia. Preto sa odporúča čerstvé ovocie rastliny spotrebovať do šiestich mesiacov. Sušené bobule si zachovávajú svoje užitočné zložky niekoľko rokov. Za predpokladu správneho skladovania (dobré vetranie, žiadna vlhkosť).

Na zlepšenie metabolizmu, funkcie žalúdka, asimiláciu prvkov a na odstránenie žlče sa používa odvar z bobúľ. Kvôli nízkemu obsahu kalórií a vysokému množstvu vlákniny je ovocie často zaradené do zoznamu dietetických potravín.

Sušené bobule sú užitočné pre ľudí trpiacich maláriou, rakovinou kože alebo žalúdkom. Látky, ktoré tvoria sušené ovocie, majú schopnosť zastaviť vývoj rakovinových buniek.

Vďaka veľkému množstvu vlákniny v rastline sa z tela vylučuje cholesterol. A to zase takmer úplne vylučuje riziko problémov spojených s kardiovaskulárnym systémom (ateroskleróza, mŕtvica a ďalšie choroby).

Pre ženy

Nálev z kvetov bazy čiernej pomáha pri liečbe mnohých gynekologických chorôb. A kozmetické výrobky vo forme odvarov na báze bobúľ pomáhajú pri liečbe kožných ochorení.

Pre mužov

Šťava z čierneho bazového oleja pomáha pri liečbe prostatitídy, bežnej choroby mužov.

Liečivé vlastnosti kvetov bazy

Rastlina je schopná diaphoreticky a antibakteriálne pôsobiť na telo. Z jeho kvetov urobte nálevy, ktoré pomáhajú pri bronchitíde, chrípke, angíne.

Kvety sa často používajú do pleťových vody. Nástroj tonizuje, omladzuje a lieči pokožku.

Výhody kôry, listov a koreňov bazy čiernej

Bobule a iné časti rastliny vynikajúco zvládajú choroby kĺbov (artritída, reumatizmus). Listy obsahujú zložky, ktoré pôsobia protizápalovo. Na zastavenie vývoja zápalu (furunkulóza, popáleniny atď.) Je potrebné listy napariť a priložiť na boľavé miesto.

Pri zápche (chronickej forme) pomáha odvar z mladých listov. Varia sa a konzumujú s medom. Hotový liek sa berie ako kurz.

Odvar z kôry sa používa na liečbu chorôb obličiek. Na prevenciu kožných ochorení sa používajú pleťové vody.

Konzumácia bazy počas tehotenstva a dojčenia

Tehotenstvo a dojčenie je čas, kedy by žena mala byť pri používaní mnohých výrobkov mimoriadne opatrná. Baza, je do istej miery toxická rastlina. Preto je lepšie odmietnuť ich počas týchto období užívať.

Je baza vhodná pre deti?

Toto bobule môže byť prospešné pre dospelých aj pre deti. Neodporúča sa dávať bobule deťom do 12 rokov. Tento názor zdieľa väčšina pediatrov. Ale zároveň sa bobule tejto rastliny často používajú na liečbu detského kašľa, anémie a prechladnutia. Ak sa bobule konzumujú v malom množstve, nespôsobujú alergické reakcie.

Baza na chudnutie

Výhody bazy pre ľudský organizmus sú veľké, ak ho však používate s mierou.

Bobule rastliny obsahujú veľké množstvo výživných látok (stopové prvky, vitamíny). Kompozícia obsahuje aj rastlinné hormóny, ktoré sa zúčastňujú endokrinných procesov.

Ľudia, ktorí sa rozhodnú zhodiť pár kíl navyše, by si mali do jedálnička pridať nápoj z bazy, odvary, tinktúry z koreňov a listov. Základné pravidlá použitia týchto finančných prostriedkov:

• odvar z koreňov a listov rastliny by sa mal brať s mimoriadnou opatrnosťou;
• pomocou šťavy z plodov rastliny môžete znížiť hladinu tekutín v tele;
• bobule sa môžu jesť čerstvé v malom množstve (pomôže to zlepšiť metabolické procesy).

Pravidelnou konzumáciou bazy môže človek schudnúť až 2 - 3 kg za 14 dní.

Ľudové recepty s bazou

Tradičná medicína ponúka rôzne recepty, ktoré pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám.

Čaj z bazy je vhodný na chrípku. Za týmto účelom sa hrsť sušených bobúľ naleje s malým množstvom vody, privedie sa k varu a vylúhuje sa 12-17 minút. Do hotového čaju sa pridá lyžica medu. Vezmite nápravu 3-4 krát denne pred jedlom.

Vývar pomáha v boji proti edémom, chorobám obličiek, cukrovke a vodnateľnosti. Nasekaná kôra, umiestnená v termoske a naplnená vodou (vriacou vodou). Necháme lúhovať asi 6 hodín.Pripravený roztok použite v 100 - 150 ml.

Korene rastliny sa dobre vyrovnávajú s chorobami ženského reprodukčného systému. Koreň varte 3 - 6 minút. Tento vývar je možné použiť na sprchovanie alebo na bežné kúpanie. Pozitívny výsledok je badateľný po mesiaci liečby.

V prípade zápchy musia byť suché bobule umiestnené v malej nádobe, naplnené prevarenou vodou, nechajte ich zovrieť a prefiltrujte. Roztok sa užíva jedenkrát denne, 125 - 140 ml.

Kvetinový čaj sa používa na kašeľ, dnu, akútne respiračné vírusové infekcie, akútne respiračné infekcie, zápal hrtana. Na jeho prípravu je potrebné malé množstvo kvetov zaliať vriacou vodou, nechať zovrieť a precediť.

Ako sa baza používa v kozmeteológii

Všetky zložky tejto rastliny sú bohaté na flavonoidy, vitamín C, triesloviny, karotenódy, ktoré sa aktívne používajú na kozmetické účely. Vďaka nim sa zlepšuje stav pokožky, zvyšuje sa jej tón, pokožka sa stáva pružnejšou, zmiznú opuchy a zápaly.

Extrakt z bazy čiernej nájdeme v zložení modernej kozmetiky mnohých značiek. Vďaka nemu sa stav pokožky zlepšuje, akné a akné miznú.

Čo sa dá variť z bazy

Z tohto bobuľového ovocia možno pripraviť veľké množstvo rôznych jedál: kompóty, želé, zaváraniny, džem, marshmallow, čaj, džús, sirup, víno, likér, koláčová náplň.

Výhody elderberry džemu a medu

Džem z bazy sa aktívne používa na liečbu ischias, reumatizmu a iných chorôb, pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol z krvi. Konzumácia malého množstva tak vynikajúcej pochúťky pomáha diabetikom udržiavať normálnu hladinu cukru.

Výhody elderberry jam sú zrejmé. Znižuje krvný tlak, bojuje proti dermatitíde, eliminuje opuchy, podporuje činnosť pečene, pankreasu a štítnej žľazy.

Bezový med obsahuje veľa užitočných látok. Je schopný zmierniť stav reumatizmu, artritídy, zlepšiť funkcie imunitného systému, zlepšiť spánok, pomôcť pri liečbe chrípky, zápalu priedušiek. Produkt má potenie, dezinfekčný, antipyretický, diuretický, sedatívny účinok.

Šťava z bazy: výhody a použitie

Dužina bobúľ je bohatá na živiny. Patria sem vitamíny skupiny A, B, kyseliny (organické), minerálne zlúčeniny, éterické oleje.

Šťava je schopná poskytnúť diuretické, antiseptické, sťahujúce, expektoračné a antipyretické účinky. Aktívne sa používa v ľudových receptoch ako liek na kašeľ, chrípku a prechladnutie. Šťava sa používa aj pri liečbe cukrovky, reumatizmu, furunkulózy a iných chorôb.

Zber a skladovanie bazy

Čierna baza je zaslúžene populárna medzi obyvateľmi rôznych krajín a národov. Mnoho chutných a zdravých jedál sa pripravuje z bobúľ. Zvyšok častí (listy, kôra, korene) sa používa na výrobu liekov.

Čerstvé bobule sa môžu skladovať až šesť mesiacov. Kôra a sušené listy si zachovajú užitočné látky až 2 - 3 roky.

Kontraindikácie

Takmer každá rastlina má kontraindikácie pre použitie. Čierna baza nie je výnimkou. Jeho plody nemôžete použiť na ulceróznu kolitídu, črevné a žalúdočné choroby.

Budúce matky a dojčiace ženy by mali tento výrobok vylúčiť zo stravy. Bobule by sa mali venovať malým deťom s veľkou opatrnosťou a iba od 12 rokov.

Lieky na báze bazy čiernej by sa nemali kombinovať s inými liekmi, ktoré ovplyvňujú imunitný systém (napríklad s kortikosteroidmi).

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o vlastnostiach čiernej bazy, odporúča sa pozrieť si nasledujúce videá:

Záver

Výhody a škody na baze v tomto alebo tom prípade sú určené povahou choroby, individuálnymi vlastnosťami organizmu.

Môže to byť dobrý pomocník pri zlepšovaní celkového tonusu tela, liečbe kožných chorôb atď. Pri nesprávnom použití spôsobuje otravu, hnačky a zhoršuje celkový stav tela. Prípravky z bazy by mali byť užívané iba na odporúčanie lekára.

Recenzie