Artičok: výhody a škody, liečivé vlastnosti, recepty

Výhody a škody na artičoku sa skúmajú už dlho a jeho liečivé vlastnosti sa aktívne využívajú v mnohých smeroch. Je to spôsobené veľkým množstvom životne dôležitých látok v jeho zložení. Komplexne posilňujú a obnovujú funkcie tela, prispievajú k normalizácii dôležitých systémov.

Čo je to artičok a ako to vyzerá

Artičok je krásna trváca rastlina s veľkými perovito fialovými listami, na zadnej strane s mnohými trichómami. Počas kvitnutia ju možno zameniť s bodliakom, pretože obe rastliny patria do rovnakej čeľade. Kvôli svojej podobnosti obyvatelia leta často odstraňujú túto bylinnú plodinu, ktorú je možné použiť na svoje vlastné účely.

Zvyčajne sa používajú koše užitočnej rastliny a v niektorých krajinách - korene so stonkami. Z listov sa pripravuje čaj, odvar a tinktúry. Artičoková chuť je zvláštna - vyzerá ako zelený hrášok.

Chemické zloženie a obsah kalórií artičokov

Obsah kalórií v tejto kultúre je nízky, a preto sa dá konzumovať pri diéte a nebojte sa vzhľadu kíl navyše a výskytu pocitu silného hladu. Rýchlo nasýti telo biologicky aktívnymi látkami a vďaka svojim priaznivým vlastnostiam eliminuje vývoj mnohých chorôb.

Produkt ako je artičok, ktorého obsah vitamínov je rozmanitý a významný, má tiež bohatý minerálny komplex.

Prečo je artičok dobrý pre telo

Naši predkovia sa snažili liečiť choroby ľudovými metódami, a nie liekmi, ktoré často škodia telu. Preto boli liečivé vlastnosti mnohých rastlín starostlivo študované. Artičok, ktorého výhody a škody na zdraví sa v súčasnosti aktívne skúmajú v zložení mnohých liekov. Funkcia produktu spočíva v jeho schopnosti:

• chrániť pred voľnými radikálmi a tvorbou rakovinových nádorov;
• posilniť imunitný systém;
• znížiť hladinu zlého cholesterolu;
• znížiť krvný tlak;
• vyčistiť pečeň od toxínov;
• zlepšiť fungovanie tráviaceho systému;
• vyprovokovať odstránenie toxínov z krvi;
• obohatiť kostné tkanivo o základné minerály;
• pomoc pri vstrebávaní vápniku;
• urýchliť metabolizmus;
• pomáhať pri syntéze bielkovín vo všetkých procesoch;
• pozitívne ovplyvňujú fungovanie mozgu.

Pre dospelé ženy a mužov

Výhody artičokov pre ženské telo sú nenahraditeľné z dôvodu priaznivých vlastností zvyšujúcich pravdepodobnosť počatia. Odborníci odporúčajú používať ho počas tehotenstva kvôli jeho pozitívnemu vplyvu na vývoj plodu. Pochúťka tiež zlepšuje celkový stav - pomáha odstraňovať otlaky pod očami a vyhladzuje pokožku okolo očí. Počas menštruačného cyklu pomôže zdravý plod normalizovať nervový systém a zlepšiť náladu bez poškodenia zdravia.

Muži tento výrobok často používajú na zvýšenie svojej sexuálnej sily. Fajčiari a alkoholici sa po zaradení artičoku do jedálneho lístka budú cítiť výrazne lepšie. Užitočné vlastnosti spočívajú v rýchlom čistení krvi a pečene od všetkých druhov alkaloidov a toxínov bez poškodenia.

Pre tehotné

Počas tehotenstva pracuje ženské telo v posilnenom režime, preto vyžaduje dvojitú dávku vitamínov. Gynekológovia nie vždy predpisujú lekárenské komplexy vitamínov, ale radia zahrnúť do ponuky artičok, ktorý nepoškodí telo. Pravidelné užívanie významne znižuje riziko nedostatočného vývoja plodu.

Pre deti

Podľa odporúčaní pediatrov môže liečivú rastlinu brať nielen staršie deti, ale aj kojenci do jedného roka. Je to však možné len vo forme bylinných liekov a pod dohľadom lekára, aby ste nepoškodili malý organizmus. Neonatológovia využívajú výhody extraktu z artičokov aj pri liečbe novorodencov trpiacich rôznymi druhmi žltačky. Vlastnosti produktu sú potrebné na posilnenie imunity, zlepšenie výkonu a elimináciu mnohých nežiaducich chorôb. Môže to byť pre študenta veľkým prínosom, pretože rastlina je schopná aktivovať mozgovú činnosť.

Pre starších ľudí

Mnoho problémov súvisiacich s vekom je možné vyriešiť pomocou tejto užitočnej rastliny. Starší ľudia často trpia oslabením kostného tkaniva z dôvodu nedostatku vápnika. Je to spôsobené tým, že aj napriek dostatku tohto minerálu v použitých potravinách je pre organizmus ťažké ho absorbovať. Prospešné vlastnosti artičoku tento problém zvládajú dobre.

Artičok pre pečeň

Výhody artičoku pre pečeň využívali naši predkovia. Existuje veľa receptov na liečivé odvary a nálevy z tejto užitočnej rastliny. Ich vlastnosti sú zamerané na čistenie tela od toxínov a toxínov. Výrobok sa často používa po otrave alkoholom, takže prínos pre artičokovú pečeň je značný. Pravidelne pre normálne zdravie je potrebné aplikovať rastlinu na tých, ktorí žijú v ekologicky znečistených oblastiach.

Je artičok vhodný na chudnutie?

Artičok na chudnutie sa používa pomerne často kvôli malému množstvu kalórií a množstvu užitočných a výživných látok. Pri vyčerpávajúcich diétach sa imunita veľmi často znižuje kvôli nedostatku vitamínu C a pokožka tváre začína vysychať, vlasy slabnú. Výhoda spočíva v tom, že pomáha napnúť pokožku tam, kde boli predtým záhyby, ako aj chrániť telo pred účinkami mnohých vírusov a baktérií.

Využitie artičoku v tradičnej medicíne

Bylina artičokov, ktorých liečivé vlastnosti sa aktívne využívajú v ľudovom liečiteľstve, je pomerne zriedkavá a to iba na záhradných pozemkoch.Je to spôsobené tým, že mnohí nevedia o významných výhodách, ktoré tento výrobok môže priniesť ľudskému telu. Existuje niekoľko receptov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu a majú vlastnosti, ktoré pozitívne ovplyvňujú zdravie a pohodu.

Čerstvo stlačený artičokový džús

Najstráviteľnejším liekom je artičoková šťava, ktorá môže obohatiť telo užitočnými látkami. Zvyčajne sa používa:

1. Na prevenciu a liečbu nedostatku vitamínov.
2. Pri chorobách ústnej dutiny. Za týmto účelom ho zmiešajte s medom a opláchnite ho 4 krát denne.
3. S rozvojom impotencie. Aplikujte 50 ml dvakrát denne počas dvoch týždňov.
4. Zápcha Spolu s vaječným žĺtkom pred spaním.

Čaj z listov artičokov

Artičokový čaj, ktorého prospešné vlastnosti sú významné pre každého človeka, posilňuje imunitný systém a obohacuje organizmus o vitamíny a minerály. Na prípravu nápoja z listov rastliny podľa klasického receptu zalejte 2 ČL vriacou vodou v množstve 250 ml. sušené listy. Trvajte na tom, 5 minút. Je lepšie ho používať 3x denne, pretože jediné vypitie čaju nebude mať pozitívny účinok.

Listy artičokov, ktorých prospešné vlastnosti sa odporúčajú na prevenciu mnohých patológií bez ujmy, je možné zakúpiť v obchode, ale najlepšie je sušiť si ich doma.

Infúzia kvetenstva artičokov

Kvetenstvo sa dá pripraviť veľmi rýchlo. Je potrebné naliať 20 g vopred nakrájaných ovocných kvetenstiev vriacou vodou a nechať 1 hodinu v uzavretej nádobe. Filtrujte a pite 100 ml trikrát denne pol hodiny pred jedlom.

Infúzia koreňov artičokov na cholesterol

Je potrebné nalievať pohár vriacej vody na 1 lyžičku. suché korene užitočnej rastliny. Zakryte a počkajte pol hodiny. Hotový nápoj prefiltrujte a počas dňa vymeňte celú pripravenú dávku, 1 polievkovú lyžičku. l. Po niekoľkých dňoch sa hladina cholesterolu vráti do normálu.

Alkoholická tinktúra z artičokov

Na prípravu alkoholovej tinktúry, ktorá je nevyhnutná pre tých, ktorí trpia aterosklerózou, musíte trvať 14 dní na chladnom mieste 50 gramov sušených listov v 100 ml 70% alkoholu. Potom prefiltrujte a naneste 10 kvapiek zriedených v 10 ml vody, trikrát denne, pol hodiny pred jedlom.

Odvar z artičokov na toxikózu

Aby ste artičok uvarili správne a použili ho na toxikózu, musíte nasekať 50 gramov listov a zaliať vriacou vodou. Potom ho držte 10 minút na vodnom kúpeli. V dôsledku systematického používania 125 ml trikrát denne môžete znížiť zaťaženie pečene a zbaviť sa toxikózy.

Artičok s feniklovým olejom na alkoholizmus

Výhody artičokového a feniklového oleja pre alkoholizmus nemožno nahradiť žiadnymi liekmi. Na prípravu produktu je potrebné umiestniť 200 g užitočného produktu do odšťavovača a výslednú zmes skombinovať s olejom. Ak pravidelne užívate 50 ml produktu pred jedlom, túžba po pití sa po niekoľkých týždňoch výrazne zníži.

Prípravky z artičokov

Artičoky v tabletách, ktorých výhody a škody boli odborníkmi starostlivo preštudované, odporúčajú používať ľudia žijúci vo veľkých znečistených mestách. Takéto lieky by sa mali používať iba po konzultácii s ošetrujúcim lekárom, aby sa konečne ubezpečil, že neexistujú žiadne alergie a kontraindikácie.

Užitočné vlastnosti extraktu (extraktu) z artičokov

Extrakt z artičokov je v modernom svete dosť populárny. Je preto vhodné kontrolovať dávku. Jeho priaznivé vlastnosti sa prejavujú pozitívnym účinkom na mnoho orgánových systémov, pretože liek je schopný:

• zlepšiť produkciu a odtok žlče;
• normalizovať funkciu pečene;
• obnoviť trávenie po chorobe a otrave;
• regulovať hladinu cholesterolu.

Návod na použitie extraktu z artičokov

Pred použitím artičoku ako lieku na potvrdenie výhod by ste sa mali poradiť s lekárom. Na prípravu kapucne potrebujete tsp. liečivé zloženie rozpustiť v 1 polievkovej lyžice. ohriata voda. Pite trikrát denne pred jedlom.

Môžete tiež zmiešať 100 g drogy s 1 litrom vodky alebo alkoholu. Pre chuť pridajte asi 1 polievkovú lyžičku. l. med podľa chuti. Použite takúto kompozíciu na 1 polievkovú lyžičku. l. trikrát denne pred jedlom.

Využitie artičoku v kozmeteológii

Z kozmetických dôvodov sa z tejto rastliny vyrábajú zvlhčovacie masky a výživné zmesi na obaľovanie. Formulácie sú vhodné na aplikáciu na všetky oblasti tela. Po ukončení procedúr je pokožka nasýtená užitočnými látkami a stáva sa hladkou a elastickou. Hlavnou črtou takýchto finančných prostriedkov je, že účinok po aplikácii je viditeľný takmer okamžite, bez poškodenia zdravia.

Artičok pri varení

Mnoho slávnych kulinárskych odborníkov používa túto zdravú rastlinu na prípravu svojich obľúbených jedál. Má zvláštnu chuť, ktorú nemá rád každý človek. Ale v kombinácii s inými výrobkami to nie je také nápadné.

Artičokový šalát

Na prípravu takého šalátu potrebujete minimálne množstvo prísad, ale jedlo sa ukáže ako vynikajúce. Zoznam zložiek:

• 1 plechovka konzervovaného artičoku
• paradajky - 4 ks .;
• 150 g syra feta;
• 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
• 1 polievková lyžica. l. vínny ocot;
• 1 lyžička citrónová šťava;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 hlávkový šalát
• 3 dáždniky petržlenu a bazalky.

Podrobný recept:

1. Artičok nakrájame na malé kocky.
2. Paradajky blanšírujeme a po odstránení šupky rozdelíme na kolieska, osolíme a spojíme s nasekaným cesnakom.
3. Syr nakrájajte na malé kúsky.
4. Všetky suroviny dáme do nádoby, ochutíme olejom, octom, citrónovou šťavou a miešame.
5. Pri podávaní ozdobte bylinkami.

Artičokový kokteil

Jedným z najpopulárnejších a najužitočnejších je artičokový koktail, ktorý sa používa na liečivé účely. Malo by sa piť výlučne ráno nalačno, pridávať cukor a med. Na jeho prípravu skombinujte 50 ml hotového výrobku s 15 ml zázvorového čaju a 50 ml brezovej šťavy. Výslednú hmotu lúhujte 20 minút.

Poškodenie artičokov a kontraindikácie

Užitočných rastlín nie je toľko negatívnych vlastností, koľko ich je pozitívnych, ale pred použitím produktu sa s nimi musíte ešte oboznámiť. Rastlina je kontraindikovaná:

• deti do 12 rokov;
• so zlyhaním pečene;
• s blokovaním žlčových ciest;
• počas laktácie;
• s alergiami a individuálnou neznášanlivosťou;
• so zlou absorpciou rastlinných vlákien.

Kedy zbierať artičok

Pred zberom sa musíte ubezpečiť, že je zrelý a pripravený na použitie. Je to ťažké urobiť, pretože nekvitnú a neprinášajú ovocie súčasne. Ak sa na vrchu rastliny začnú objavovať modré okvetné lístky, môžete ich pokojne odrezať. Keď sú hlavy veľmi hrubé, už sa ich neoplatí jesť, pretože z nich nebude mať žiadny úžitok.

Ako si vybrať a skladovať artičok

Aby liečivá kultúra priniesla iba výhody a nepoškodila, musíte pri kúpe venovať pozornosť vzhľadu produktu. Po vyčistení sa produkt zmenší, takže artičok by mal byť veľký a nadýchaný, bez známok letargie, sucha a hnedých škvŕn. Pri výbere rastliny by ste na ňu mali trochu tlačiť - ak počujete slabé chrumkanie, je čerstvá.

Záver

Výhody a škody na artičoku si vyžadujú štúdium. Produkt má veľa pozitívnych vlastností, ale aj veľa kontraindikácií. Vedieť, ako správne pripraviť artičok na liečivé účely, sa môžete zbaviť mnohých chorôb bez poškodenia zdravia.

Recenzie