Šťava z cukety: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ako užívať

Šťava z cukety má neštandardnú chuť, ale má veľmi priaznivý vplyv na telo. Môžete ho použiť nielen na potešenie, ale aj na liečivé účely.

Chemické zloženie

Výhody a škody na šťave z cukety sú určené jej zložením. Všetky cenné látky, ktoré tvoria čerstvú dužinu, sú konzervované v zeleninovej šťave:

• vitamín C;
• celulóza;
• meď a sodík;
• Vitamíny skupiny B;
• fosfor a horčík;
• antioxidanty;
• kyselina listová;
• draslík;
• kyselina pantoténová;
• flavonoidy.

Nutričná hodnota šťavy je veľmi nízka. 100 ml produktu obsahuje iba asi 24 kalórií, takže nápoj nevedie k zvýšeniu hmotnosti.

Squashová šťava tlmí zrakovú ostrosť a pomáha pri zápaloch očí

Prečo je dreňová šťava užitočná pre ľudské telo

Pri konzumácii s mierou má čerstvá tekvica priaznivý vplyv na telo:

• zlepšuje diabetes mellitus a hladinu glukózy v krvi;
• normalizuje chuť do jedla a urýchľuje metabolické procesy;
• podporuje chudnutie a odstraňuje toxíny z tela;
• udržuje rovnováhu voda-soľ;
• pomáha bojovať proti opuchu;
• zabraňuje rozvoju nedostatku vitamínov na jeseň;
• má priaznivý vplyv na stav pokožky a vlasov;
• zlepšuje peristaltiku a predchádza zápche;
• má posilňujúci účinok a vyrovnáva emočné pozadie;
• spomaľuje proces starnutia;
• zlepšuje funkciu obličiek a chráni pečeň;
• znižuje hladinu zlého cholesterolu;
• posilňuje imunitnú odolnosť;
• znižuje krvný tlak;
• zlepšuje tok žlče a odstraňuje drobné kamene z obličiek a močového mechúra.

Squashová šťava sa môže použiť na prevenciu srdcovo-cievnych ochorení, na zvýšenie hladiny hemoglobínu a na zmiernenie zápalu.

Môžu ho užívať tehotné ženy

Cuketová šťava sa odporúča používať počas tehotenstva. Ak sa používa v malých dávkach, pomáha vyrovnať sa s toxikózou a opuchmi, zabraňuje vzniku zápchy a zlepšuje činnosť nervového systému.

Vitamíny a minerály v nápoji posilňujú organizmus budúcej matky a prispievajú k zdravej tvorbe plodu. Cuketa čerstvá neobsahuje potenciálne nebezpečné zložky, takže hlavnou kontraindikáciou pre ňu je iba individuálna alergia.

Ako získať tekvicovú šťavu

Prírodnú tekvicovú šťavu nemusíte kupovať v obchode. Môžete si ho uvariť doma z ovocia z vlastnej záhrady. Na výrobu nápoja sa najlepšie hodí mladá zelenina - jej šupky sú tenké a jemné, semená sú mäkké a malé.

Algoritmus prípravy džúsu vyzerá takto:

1. Zelenina sa dôkladne umyje, aby sa v studenej vode odstránili nečistoty.
2. Ostrým nožom olúpte šupku z cukety a odstráňte chvosty.
3. Dužinu nakrájajte na malé plátky, semená pozdĺžne očistite.
4. Vložte kúsky do mlynčeka na mäso alebo mixéra a rozomlejte ich na kašu.
5. Výsledné pyré dôkladne pretlačte cez gázu zloženú do niekoľkých vrstiev.

Ak nemáte po ruke kuchynské spotrebiče, môžete cuketu nastrúhať na jemnom strúhadle. Bude to vyžadovať určité úsilie a čas, ale výsledky budú rovnako dobré.

Na zlepšenie chuti sa cuketová šťava nechá zmiešať s inými zeleninovými šťavami.

Ako pripraviť šťavu z cukety na zimu

Pre dlhodobé skladovanie sa čerstvá cuketa zberá spolu s citrusovými plodmi. Predpis vyžaduje:

• cuketa - 1,5 kg;
• oranžová - 1 ks .;
• cukor - 200 g

Krok za krokom varenie vyzerá takto:

1. Cuketa sa umyje, suší na uteráku a potom sa olúpe a naseká v mixéri.
2. Výsledná kaša sa pretlačí cez gázu.
3. Nalejte tekvicovú šťavu do hrnca a položte na sporák na stredný oheň.
4. Odstráňte kôru z oranžovej.
5. Dužinu citrusov pretlačte cez sito a gázu.
6. Do čerstvej tekvice pridajte ovocnú šťavu a kôru.
7. Priveďte kompozíciu do varu a udržujte ju na miernom ohni ďalších päť minút.

Hotový nápoj zostáva nalievaný do sterilných plechoviek a pevne zvinutý viečkami. Po dobu dvoch dní sa šťava ochladí za izbových podmienok a potom sa prenesie do pivnice alebo chladničky.

Pridanie citrónu pri konzervovaní čerstvej tekvice zlepší chuť nápoja a predĺži trvanlivosť

Ako užívať a piť šťavu z cukety

Squashová šťava je zriedka škodlivá, ale musíte ju piť v súlade s niektorými pravidlami:

1. Vláknina a organické kyseliny v nápoji, ak sa užívajú na prázdny žalúdok, môžu spôsobiť fermentáciu v žalúdku a črevách. Preto sa odporúča šťavu použiť jednu hodinu po jedle alebo krátko pred jedlom.
2. Najlepšie je piť čerstvé slamkou a malými dúškami. Pomôžete tak zabrániť záchvatom nevoľnosti a ochránite svoju zubnú sklovinu pred škodlivými účinkami organických kyselín.
3. Pitie džúsu sa odporúča ráno alebo popoludní. Ak pijete čerstvý džús v noci, môže to kvôli močopudnému účinku narušiť pokojný spánok.
4. Cukor sa zvyčajne do nápoja nepridáva - sladidlo znižuje výhody produktu. Ale pre zlepšenie chuti môžete do džúsu pridať trochu medu alebo mrkvy, uhorky a zelerového výlisku.

Ak ste predtým nemuseli používať čerstvú tekvicu, mali by ste počas prvého týždňa prijatia začať s iba 50 ml produktu denne. Pri neprítomnosti negatívnych reakcií možno dávku zdvojnásobiť a postupne pridávať o 50 ml, až kým denná dávka nebude 500 ml. Tento objem pijú nie naraz, ale v malých dávkach trikrát denne.

Celkovo sa čerstvá tekvica na rekreačné účely spotrebuje do jedného mesiaca a urobí sa rovnaká prestávka

Glykemický index tekvicového džúsu je iba 15 jednotiek. Môžete ho použiť, vrátane cukrovky - nápoj nebude viesť k prudkým výkyvom hladiny cukru.

Aplikácia v kozmeteológii

Prospešné vlastnosti a kontraindikácie tekvicového džúsu oceňujú nielen v medicíne, ale aj v domácej kozmetológii. Rastlinné výlisky pozitívne vplývajú na stav pokožky, zlepšujú stav vlasov a pomáhajú dlhšie udržiavať mladosť.

Maska na suchú pokožku

Squashová šťava dobre zvlhčuje pokožku a pomáha vyrovnať sa s prvými vráskami. Na suchú, starnúcu pokožku môžete použiť nasledujúci výrobok:

1. Mladá cuketa je olúpaná a olúpaná.
2. Buničinu zomeliete pomocou mixéra alebo ručne pomocou strúhadla.
3. Čistú šťavu vytlačte cez gázu.
4. Do tekutiny pridáme žĺtok a zmes poriadne vyšľaháme.
5. Masku natrite na umytú tvár a nechajte pôsobiť 25 minút.

Výrobok umyte teplou vodou bez použitia mydla. Čerstvý tekvica pri pravidelnom používaní zvýši pružnosť pokožky a vráti jej mladosť a sviežosť.

S vekovými škvrnami

Squashová šťava má bieliace vlastnosti a pomáha znižovať výskyt pieh a stareckých škvŕn. Použite nástroj takto:

1. Umytá mladá zelenina sa očistí a naseká.
2. Z buničiny vytlačte šťavu a v tekutine navlhčite handričku.
3. Naneste masku na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút.

Po uplynutí doby použiteľnosti sa pokožka opláchne teplou vodou.

Maska na vlasy

Šťava z cukety vyživuje vlasové folikuly, aktivuje ich rast a zabraňuje ich vypadávaniu. Domáca maska ​​sa pripravuje nasledovne:

1. Vytlačte šťavu z dužiny čerstvej mladej tekvice, ktorá bola predtým odkôstkovaná.
2. Zmiešajte s 15 ml olivového alebo slnečnicového oleja.
3. Pridajte 100 ml mlieka.
4. Suroviny poriadne premiešame.
5. Distribuujte výrobok po celej dĺžke kudrliniek pomocou kozmetického štetca.

Masku musíte nechať pol hodiny, je vhodné ju na vrchu zakryť filmom a teplým uterákom. Po uplynutí času sa produkt umyje pomocou prírodného šampónu.

Šťava z cukety nielen posilňuje vlasy, ale pomáha aj v boji proti predčasným šedinám

S celulitídou

Užitočné látky v čerstvej tekvici zlepšujú metabolické procesy pod kožou a znižujú výskyt celulitídy. Použite výlisky nasledovne:

1. Malé množstvo čistej šťavy sa získa z mladej šťavnatej zeleniny.
2. Mokré ruky v čerstvom džúse.
3. Mäkké, ale silné pohyby masírujú problémové oblasti 2 - 3 krát denne po dobu 7 - 10 minút.

Postupy pokračujú, kým sa neobjavia viditeľné výsledky. Ak je to žiaduce, môžete tekvicovú šťavu zmiešať s bazou a éterickými olejmi, má však dobrý účinok aj v čistej forme.

Maska na mastnú pleť

Squashová šťava pomáha vyčistiť pokožku a regulovať produkciu kožného mazu. S častými vyrážkami a nepríjemným leskom tváre je takáto maska ​​prospešná:

1. Čerstvá šťava je vytlačená z malej zeleniny a zmiešaná s 10 g prírodného medu.
2. Pridajte 40 g nastrúhanej dužiny avokáda.
3. Pridajte 5 ml čerstvej citrónovej šťavy.
4. Zmiešajte ingrediencie.
5. Roztiahnite po tvári a vyhnite sa oblasti očí.

Maska sa nechá stáť 20 minút, potom sa odstráni teplou vodou. Čerstvá tekvica uvoľňuje póry a predchádza novým výlomom.

Žiadosť o chudnutie

Nízkokalorická cuketa obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, je dobre absorbovaná v tele a pri konzumácii na plný žalúdok nedráždi sliznice tráviaceho traktu. Pri diéte sa zeleninová šťava môže piť v objemoch do 1 litra denne a kombinovať ju so zdravými jedlami z dužiny.

Čerstvá tekvica pomáha prehltnúť pocit hladu a odstraňuje toxíny a toxíny z tkanív, čím prispieva k rýchlemu uvoľneniu nadbytočných kilogramov. Odporúča sa užívať ho týždeň po sebe.

Kontraindikácie pri použití tekvicového džúsu

Výhody a škody na čerstvo vylisovanej cuketovej šťave navzájom súvisia. V porovnaní s inými ovocnými a zeleninovými nápojmi spôsobuje čerstvý džús negatívne reakcie. Stále je však potrebné upustiť od jeho používania:

• s peptickým vredom;
• s exacerbáciou pankreatitídy;
• s akútnym zlyhaním obličiek;
• s prekyslenou gastritídou;
• s individuálnymi alergiami.

Bezpečné dávkovanie tekvicového džúsu je 200 - 500 ml denne. V niektorých prípadoch, napríklad pri diéte alebo počas liečby, je prípustné skonzumovať až 1 liter nápoja denne, nie však dlhšie ako 1 - 2 týždne po sebe.

Squashový džús by sa mal piť spolu s inými tekutinami - čistou vodou, mliekom, ovocnými výliskami

Ak pocítite nepríjemné pocity v žalúdku a črevách, musíte džús odmietnuť. Ak sa zneužíva, môže to viesť k hnačkám a kŕčom, ako aj k dehydratácii kvôli močopudnému účinku.

Podmienky a lehoty skladovania

Výhody a poškodenia šťavy z čerstvej cukety zostávajú maximum aj počas prvej pol hodiny po príprave. Je povolené vložiť ho na jeden deň do chladničky, ale zároveň treba mať na pamäti, že do konca obdobia nebude mať nijakú zvláštnu hodnotu.

Čerstvá cuketa konzervovaná na zimu sterilizáciou si zachováva svoje výhody až na jeden a pol roka. V takom prípade uchovávajte nádobu s nápojom v chladničke alebo v pivnici, pri teplote nepresahujúcej 10 ° C a mimo slnečného žiarenia.

Záver

Cuketová šťava má veľa prospešných vlastností a je oceňovaná v medicíne a v kozmetickej oblasti. Môžete si pripraviť nápoj doma - proces netrvá veľa času.