Obsah
- 1 Čo je Rooibos
- 2 Druhy a odrody čaju Rooibos
- 3 Chemické zloženie a obsah kalórií čaju Rooibos
- 4 Prečo je čaj Rooibos užitočný
- 5 Môžete piť čaj Rooibos počas tehotenstva a dojčenia?
- 6 Je čaj Rooibos vhodný na cukrovku?
- 7 Čaj na chudnutie Rooibos
- 8 Čaj rooibos v ľudovom liečiteľstve
- 9 Čaj Rooibos v kozmeteológii
- 10 Ako správne variť a piť čaj Rooibos
- 11 Možné poškodenie čaju Rooibos a kontraindikácie
- 12 Ako si vybrať a uložiť
- 13 Záver
- 14 Recenzie
Relatívne nedávno sa na pultoch obchodov objavil čaj, ktorý si získal uznanie po celom svete ako liečivý: čaj Rooibos. Je vyrobený z listov juhoafrickej rastliny. Ak je čaj pripravený správne, ukáže sa, že je veľmi chutný a aromatický, prospieva telu. Chuť rooibosu sa líši od bežného čaju tým, že v zložení neobsahuje kofeín, má veľmi mierny vplyv na telo a priaznivé vlastnosti rastliny sú neoceniteľné. Za túto krátku dobu si tento liečivý čaj získal veľa obdivovateľov, niekto ho pije práve kvôli účinku na telo, o ktorom tvrdí výrobca, zatiaľ čo iní si jednoducho vyberú príjemnú chuť. Prínosy a poškodenia čaju Rooibos sú témou tohto článku.
Čo je Rooibos
Rastlina, z ktorej sa čaj vyrába, patrí medzi strukoviny. Ker má veľmi neobvyklý vzhľad: vetvy sa vyznačujú jasne červenou farbou a špicatým tvarom. Takýto neobvyklý vzhľad dodáva obrazu rastliny zlovestný vzhľad a vyvoláva množstvo mýtov okolo. Pôvod čaju Rooibos siaha ďaleko do minulosti. Domorodé kmene Koi-koi liečili rooibos s ohľadom na jeho liečivé vlastnosti a prospešnú rastlinu používali ako prírodné farbivo. Okrem toho mu boli pripísané vlastnosti omladenia, podpory zdravia a predĺženia života a zníženia škodlivých účinkov na životné prostredie.
Zdravý nápoj si získal celosvetovú popularitu až na začiatku 20. storočia, až do tej doby sa vlastnosti čaju tajili. Existuje domnienka, že po pôvodných obyvateľoch Afriky sa Briti, ktorí sa usadili v Kapskom Meste, dozvedeli chuť a výhody čaju rooibos.
Čaj má jemnú ovocnú príchuť s jemnou orieškovou vôňou. Vďaka ľahkej sladkosti a adstringencii nie je potrebné do čaju nič pridávať, samotný má celú škálu chutí.
Druhy a odrody čaju Rooibos
Podľa druhu spracovania sa delia zelené a červené čaje rooibos. Zelený Rooibos sa získa, keď sa zozbieraná surovina sparí. To pomáha zastaviť fermentáciu, čo pomáha udržiavať jemnú bylinkovú príchuť a priehľadný svetlý odtieň.
Ak sa fermentácia nezastaví, ale zozbierané listy sa vysušia na slnku, získate červený rooibos. Jeho odlišnosťou je výrazná sladká chuť, ktorá však miestnym obyvateľom nebráni piť ju s cukrom a mliekom.
Vyrábajú sa tiež rôzne ochutené odrody rooibos:
- s jahodovou arómou;
- s vanilkou;
- s vôňou čokolády.
Navonok je espresso Rooibos veľmi podobné bežnému kávovému nápoju, iba ak sa pozriete veľmi pozorne, môžete si všimnúť červenkastý odtieň šafranu a dokonca prítomnosť peny.
Chemické zloženie a obsah kalórií čaju Rooibos
Zloženie |
čiastka |
bielkoviny |
0,83 |
tuky |
0,8 |
sacharidy |
1,17 |
Obsah kalórií v čaji Rooibos na 100 g je 16 kcal.
Okrem chuťových vlastností sa tento čaj môže pochváliť aj výhodami. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov, vitamínov - A, E, C, P. Čaj z listov Rooibosu je navyše bohatý na stopové prvky ako sodík, draslík, horčík, vápnik, meď, mangán, fluór, zinok a železo. Prospešné vlastnosti rooibosu sú pre telo neoceniteľné.
Vďaka svojmu rozsiahlemu zloženiu budú prospešné vlastnosti tohto čaju prospešné pre starších ľudí, športovcov, ktorí pravidelne znášajú preťaženie, pre deti, pretože má vlastnosť posilňovať nervový systém. Čaj bude prospešný pre metabolické procesy tela, pretože neutralizuje škody z vonkajšieho prostredia.
Je dôležité poznamenať, že aj napriek svojim tonizujúcim a stimulačným vlastnostiam neobsahuje Rooibos tanín ani kofeín, čo znamená, že nebude škodlivý kedykoľvek počas dňa.
Prírodný tetracyklín, ktorý je obsiahnutý vo výslednom nápoji, je nenahraditeľným liekom na prechladnutie a na rozdiel od liekov nepoškodí.
Prečo je čaj Rooibos užitočný
Podľa mnohých štúdií má čaj z rastliny afrického rooibosu nasledujúce prospešné vlastnosti:
- Vďaka tomu, že Rooibos obsahuje o 50% viac antioxidantov ako zelený čaj, je oveľa aktívnejší pri neutralizácii poškodenia voľnými radikálmi. Je prospešný pre rakovinu, osteoporózu.
- Znižuje krvný tlak, stabilizuje hladinu glukózy v krvi a pomáha normalizovať funkciu pečene.
- Pôsobí antihistaminicky, čo je prospešné pri alergiách, sennej nádche a astme.
- Pôsobí preventívne proti progresii katarakty, ekzémov, aterosklerózy.
- Má spazmolytické a antiseptické vlastnosti.
- Má sedatívne vlastnosti na nervový systém, pomáha znižovať psychický stres.
- Má obnovujúci účinok na gastrointestinálny trakt v prípade otravy.
- Dobré pre kosti.
- 2 šálky tohto čaju denne pomáhajú uspokojiť dennú potrebu vitamínu C a 3 šálky fluóru a železa.
- Čaj prospeje aj v prípade fyzickej námahy, a to vďaka optimálnemu množstvu draslíka a vápniku v bujóne.
Pre ženy
Samostatne by sa mali zdôrazniť prospešné vlastnosti čaju pre ženské telo:
- Vďaka veľkému množstvu antioxidantov je čaj Rooibos schopný spomaliť proces starnutia v tele.
- Výhody pre ženský cyklus. Čaj Rooibos obsahuje veľké množstvo železa, vďaka čomu sa odporúča pre Rooibos na začiatku tehotenstva. U žien trpiacich na anémiu môže pomôcť vyrovnať sa s nedostatkom železa bez ujmy.
- Baktericídne vlastnosti čaju pomáhajú pri liečbe mnohých kožných chorôb. Používa sa vo forme obkladov a krémov, funguje obzvlášť dobre ako čistiaci prostriedok.
- Posilňujúci účinok na nervový systém. Rooibos je užitočný pri nespavosti, bolestiach hlavy, depresiách a podráždenosti. V takom prípade je telo prospešné, nie poškodené.
Pre mužov
Muži budú mať úžitok z červeného čaju rooibos, ak ich práca zahŕňa fyzickú aktivitu. Prospešné vlastnosti čaju poznajú aj ľudia, ktorí sa aktívne venujú športu. Vďaka vysokému množstvu antioxidantov nápoj neutralizuje poškodenie voľných radikálov, čo prispieva k zvýšeniu mužskej sily.
Pre deti a starších ľudí
Pre telo dieťaťa bude prínosom aj liek Rooibos. Vysoký obsah draslíka, zinku, fluoridu, mangánu a mnohých ďalších cenných stopových prvkov z neho robí najbohatšie užitočné vlastnosti vo vzťahu k formovaniu a vývoju tela dieťaťa.
Je potrebné poznamenať, že Rooibos má ľahkú sladkastú chuť, ktorá sa často páči deťom.
U starších ľudí čaj pomôže posilniť nervový systém a normalizovať metabolické procesy, čo povedie k dobrému zdraviu. Rooibos je navyše bez kofeínu, čo znamená, že vám neublíži v podobe tlakových rázov. Okrem toho má veľa prospešných vlastností vo vzťahu k kardiovaskulárnemu systému, čo je pre ľudí vo veku veľmi dôležité.
Môžete piť čaj Rooibos počas tehotenstva a dojčenia?
Tehotné ženy a dojčiace matky môžu Rooibos bezpečne konzumovať. Čaj je vyrobený výhradne z prírodných surovín, preto nespôsobuje alergie ani inú ujmu.
Je čaj Rooibos vhodný na cukrovku?
Rooibos je jedným z mála prírodných zdrojov antioxidantu aspalatínu. Je známe, že tento antioxidant má priaznivé antidiabetické vlastnosti. Preto pri použití tohto nápoja majú diabetici nasledujúce výhody:
- rovnováha hladín cukru v krvi;
- zníženie inzulínovej rezistencie.
Prospešné vlastnosti nápoja môžu navyše poskytnúť profylaxiu pre tých, ktorým hrozí toto ochorenie.
Čaj na chudnutie Rooibos
V procese chudnutia bude čaj Rooibos prospešný, iba ak je kombinovaný so správnou výživou a fyzickou aktivitou. Nápoj sa má užívať dvakrát denne v pohári pol hodiny pred jedlom. Má užitočnú vlastnosť odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela, normalizovať metabolické procesy a stolicu.
Čaj rooibos v ľudovom liečiteľstve
Prospešné vlastnosti Rooibosu sa aktívne využívajú v tradičnej medicíne.
Upokojujúce a liečivé kúpele
Ak má človek časté stresy, prechladnutie, únavu a iné abnormality vo fungovaní tela, potom mu pomôžu kúpele s prídavkom Rooibosu. Počas kúpeľa sa do vody pridáva varený čaj. Vôňa rastliny upokojuje nervový systém a zložky bohaté na prospešné vlastnosti neutralizujú poškodenie životného prostredia a prospievajú telu.
Na prevenciu chorôb
Preventívne sa odporúča konzumovať Rooibos vo forme čaju najmenej 3-krát denne. Vďaka priaznivým vlastnostiam nápoja získa telo odolnosť proti vírusovým infekciám a stabilizuje sa imunita.
Vývar zo zápalu na koži
Ako užitočný prostriedok na pokožku náchylnú na zápal sa odporúča odvar. Za týmto účelom sa Rooibos varí vo vriacej vode najmenej 5 minút. Vo výslednej infúzii sa navlhčí bavlnená podložka a použije sa ako pleťové vody. Pretože tento liek je prirovnávaný k prírodnému antibiotiku, môže neutralizovať poškodenie spôsobené zápalovými ložiskami a odstrániť začervenanie.
Čaj Rooibos v kozmeteológii
Bohaté zdravotné výhody čaju Rooibos z neho robia veľmi žiadanú kozmetickú prísadu. Faktom je, že tento výrobok je vynikajúcim nástrojom na omladenie tela. Spôsoby jeho použitia sú veľmi rozmanité:
- Môže byť použitý namiesto vody na umývanie. Blahodarné vlastnosti odvaru prispievajú k zlepšeniu pleti a vyrovnaniu textúry pokožky.
- Ak použijete výrobok ako pleťovú vodu, potom bude prínos tiež veľký: vývar odstráni vrecká, tmavé kruhy a vrany.
- Domáce masky, ktoré obsahujú aspoň čajovú lyžičku čaju Rooibos, pomôžu neutralizovať poškodenie životného prostredia, vyhladia pokožku a omladia ju.
- Ak si vlasy opláchnete vývarom Rooibos, potom prospešné vlastnosti tohto vývaru môžu aktivovať ich rast.
- Kúpele s prídavkom extraktu Rooibos pomôžu zmierniť napätie a postupne vyhladzujú „pomarančovú kôru“.
Ako správne variť a piť čaj Rooibos
Správne varenie rooibosu zvýši jeho prospešné vlastnosti. Preto, aby ste dosiahli plný úžitok, je dôležité riadiť sa receptom, potom nápoj určite nebude na škodu. Na varenie potrebujete 1 lyžičku. rastliny na 1 pohár vriacej vody. Varte vodu a rastlinnú zmes zalejte vriacou vodou. Nalievanie vývaru trvá asi 10 minút. Pite nápoj ako bežný čaj.
Dôležitým krokom je infúzia nápoja. Dlhá doba lúhovania podporuje uvoľňovanie antioxidantov, čo vysvetľuje blahodárne vlastnosti nápoja. Sú to antioxidanty, ktoré neutralizujú poškodenie pôsobením voľných radikálov.
Ak nápoj opäť uvaríte, zvýrazní sa jeho chuť a nápoj získa červenohnedú farbu a sladko-kyslú chuť. Rooibos sa môže piť studený aj horúci.
Čo je možné pridať do čaju Rooibos
Rooibos je často v predaji s prídavkom príchutí - pomaranč, jahoda, citrón, vanilka. Ale je lepšie kúpiť si klasický nápoj a pridať plátky pomaranča a citrónu. Milovníci tohto nápoja často zriedia nápoj mliekom.
Možné poškodenie čaju Rooibos a kontraindikácie
Africký čaj Rooibos a jeho výhody a poškodenie tejto otázky je dosť priamy. Výhody tohto nápoja sú nepochybne veľké, nezabudnite však na jeho možné poškodenie. Je schopný spôsobiť ujmu v prípade individuálnej neznášanlivosti. Ak osoba nikdy predtým nekonzumovala Rooibos, odporúča sa, aby bol prvý príjem nápoja minimálny a aby sa sledovala reakcia tela.
Ako si vybrať a uložiť
- Pred zakúpením čaju je dôležité preštudovať si zloženie uvedené na obale. Najlepšie je uprednostniť tie druhy čaju, ktoré obsahujú prírodné bylinky, korenie, suché bobule a ovocie.
- Kúsky v zmesi by mali byť približne rovnako veľké a ľahko sa drobiť. Keď sú v zmesi viditeľné žlté listy, znamená to, že čaj je nekvalitný.
- Prítomnosť kúskov vetvičiek a kôry by nemala byť strašidelná, naopak, hovorí o vysokej kvalite čaju.
Je lepšie skladovať čaj na suchom a chladnom mieste. Najskôr nalejte zmes do nepriehľadnej nádoby s pevným vekom. Je to správna voľba a skladovanie Rooibosu, ktoré zabránia poškodeniu pri jeho používaní a zaručujú maximálny úžitok.
Záver
Výhody a poškodenia čaju Rooibos sú irelevantné. Nápoj je mimoriadne bohatý na užitočné vlastnosti a jeho použitie sa ukazuje takmer všetkým ľuďom. Navyše je nemožné si takýmto nápojom ublížiť, hlavné je dodržiavať pri jeho pití primerané limity.