Obsah
- 1 Chemické zloženie a výživová hodnota naklíčenej pšenice
- 2 Prečo sú pšeničné klíčky užitočné
- 3 Výhody pšeničných klíčkov pre tehotné a dojčiace ženy
- 4 Je možné deťom dať pšeničné klíčky
- 5 Naklíčená pšenica na chudnutie
- 6 Ako správne používať
- 7 Jedlo z pšeničných klíčkov
- 8 Čo sa dá vyrobiť z pšeničných klíčkov
- 9 Vlastnosti a použitie oleja z pšeničných klíčkov
- 10 Poškodenie naklíčenej pšenice a kontraindikácie
- 11 Ako uchovávať pšeničné klíčky
- 12 Záver
- 13 Recenzie
Málokto vie, aká je hodnota, výhody a škody naklíčenej pšenice. V okamihu, keď sa táto kultúra začína oživovať, prebieha proces výroby jedinečných a prospešných enzýmov, ktoré sú pre človeka také potrebné. Výhody naklíčených zŕn závisia úplne od toho, ako ich jete. Pri správnom použití sa nemôžete obávať poškodenia zdravia.
Chemické zloženie a výživová hodnota naklíčenej pšenice
Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sú pšeničné klíčky prospešné pre mužov, ženy a deti. Ak vezmeme do úvahy chemické zloženie, potom obsahuje nasledujúce zložky:
- kyselina listová;
- tokoferol;
- kyselina pantoténová;
- niacín;
- vitamín C;
- tiamín.
Medzi minerálmi sú:
- fosfor;
- horčík;
- sodík;
- železo;
- zinok;
- draslík;
- vápnik;
- meď;
- mangán;
- selén.
Výživová hodnota je:
- tuky - 2-10%;
- bielkoviny - 20 - 25%;
- vláknina - 10-18%;
- sacharidy - 35%.
Kalorický obsah je 200 kcal na každých 100 g produktu.
Prečo sú pšeničné klíčky užitočné
Naklíčená pšenica je prospešná pre mužov, ženy a deti, iba ak je správne konzumovaná. Napriek bohatému zloženiu a užitočným vlastnostiam sa to na obsahu kalórií neodráža. Vďaka prospešným vlastnostiam a enzýmom sa látky dodávané s jedlom vstrebávajú oveľa rýchlejšie bez toho, aby spôsobili škodu.
Ak klíčky používate každý deň v prijateľnom množstve, môžete normalizovať obehový systém, zatiaľ čo sa zlepšuje metabolizmus a stabilizuje sa hladina glukózy. Pšeničné klíčky sú prospešné pre organizmus, pretože sa vykonáva jeho celkové zdravie, čo uľahčujú špeciálne vlastnosti produktu.
Výhody pšeničných klíčkov pre tehotné a dojčiace ženy
Pšeničné klíčky sú dobré pre ženy počas tehotenstva. Napriek veľkému množstvu užitočných vlastností sa pred použitím odporúča konzultovať s odborníkom, aby nedošlo k poškodeniu.
Ak neexistujú žiadne zdravotné problémy, potom naklíčená pšenica poskytne ženám zdravotné výhody ako doplnok k základnej strave. Vďaka veľkému množstvu kyseliny listovej prispieva produkt k správnej tvorbe plodu.
Klíčky nielen pomáhajú posilňovať imunitný systém matky a dieťaťa, ale tiež zvyšujú tvorbu materského mlieka počas laktácie. Každý deň stojí za to konzumovať asi 60 g, aby ste obohatili telo užitočnými enzýmami a nepoškodili zdravie.
Je možné deťom dať pšeničné klíčky
Ak vezmete do úvahy rady lekárov, potom naklíčená pšenica prospeje telu dieťaťa, ale musí sa podávať od 12 rokov. V opačnom prípade môže dôjsť k puberte oveľa skôr.
Mnoho tradičných liečiteľov zároveň zastáva názor, že naklíčené zrná sa môžu a mali by sa podávať deťom od 1 roka. Sú presvedčení, že tento produkt:
- posilňuje imunitný systém;
- podporuje intelektuálny rozvoj;
- tvorí nervový systém.
V takom prípade sa rodičom odporúča, aby sa pri rozhodovaní riadili zdravým rozumom. Najlepšie je poradiť sa s pediatrom a až potom sa rozhodnúť, či vypučať alebo abstinovať.
Naklíčená pšenica na chudnutie
Výhody naklíčenej pšenice pre ľudský organizmus sú obrovské, v dôsledku čoho sa môže konzumovať aj v procese chudnutia. Naklíčené produkty je možné ľahko nahradiť plným jedlom, zatiaľ čo obsah kalórií v produkte je nízky.
Predtým, ako začnete brať klíčky do jedla, musíte sa nielen poradiť so svojím lekárom, ale tiež vziať do úvahy, že tento výrobok pomáha eliminovať toxíny a toxíny. Výhodou pšeničných klíčkov je, že látky sa premieňajú na energiu, nie na tuk.
Ako správne používať
Naklíčené semená pšenice prinášajú telu výhody a poškodenie v rovnakých pomeroch, ak sú nesprávne použité. Mal by sa zavádzať postupne, kombinovať s inými potravinovými výrobkami a pridávať k hotovým jedlám.
Je dôležité vziať do úvahy, že výhody sušených klíčkov pšenice sa stratia, ak sa vyprážajú, varia alebo ohrievajú. Na zachovanie prospešných vlastností sa odporúča pridať ju do hotovej kaše alebo šalátu.
Naklíčená pšenica
Zdravotné výhody naklíčených pšeničných zŕn je nepopierateľné. Kvôli dlhému tráveniu produktu pocit hladu dlho nepríde. Miera dennej prípustnej spotreby sa pohybuje medzi 60 - 100 g.
Túto sadzbu, ak je to potrebné, je možné získať za 1 jedlo alebo rozdeliť na 2 časti. Prvý by sa mal jesť na raňajky, druhý na obed. Aby ste nezaťažili organizmus pred spaním, mali by ste sa zdržať večerného pitia.
Pšeničných klíčkov
Pred začatím používania je potrebné zvážiť výhody a škody na pšeničnej tráve. Pretože telu trvá určitý čas stráviť jedlo, odporúča sa klíčky skonzumovať pred obedom. Okrem toho je potrebné postupne zavádzať nový výrobok, ktorý zabráni gastrointestinálnym ťažkostiam:
- prvá časť je 2 lyžičky;
- po dobu 3 mesiacov sa zvyšuje počet skonzumovaných klíčkov;
- maximálna prípustná denná dávka je 80 g.
Prvýkrát po začiatku užívania si môžete všimnúť slabosť, začínajú sa závraty, v niektorých prípadoch je možná hnačka, ale po chvíli tieto vedľajšie účinky pominú.
Šťava z pšeničnej trávy alebo rasca
Vďaka špeciálnym vlastnostiam a výhodám šťavy z pšeničnej trávy sa môže použiť na bronchitídu. Účinok produktu bude viditeľný na pomerne rýchlom hojení otvorených rán a popálenín.
Prípustný denný príjem je 30 ml šťavy. V niektorých prípadoch možno dávku zvýšiť na 100 ml, ale až po úplnom prispôsobení tela. Okrem výhod šťavy z pšeničných klíčkov stojí za zváženie vlastnosti a vedľajšie účinky, ktoré časom prechádzajú - závraty, nevoľnosť.
Jedlo z pšeničných klíčkov
Účel jedla je rovnaký ako pri konzumácii naklíčených klíčkov. Športovci jedlo často používajú ako doplnok výživy k športovej výžive. Jedlo navyše aktívne konzumujú ľudia pracujúci s fyzickou prácou.Tento produkt obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, bielkovín, má priaznivé vlastnosti, zatiaľ čo množstvo tuku je minimálne. Jedlo má rovnaké kontraindikácie, môže spôsobiť ujmu aj úžitok ako pšeničné klíčky.
Čo sa dá vyrobiť z pšeničných klíčkov
Vďaka priaznivým vlastnostiam naklíčenej pšenice sa používa nielen v ľudovom liečiteľstve a kozmetológii, ale aj pri varení. Je dôležité vziať do úvahy, že ak výrobok podrobíte tepelnému spracovaniu, jeho blahodarné vlastnosti sa úplne stratia. Preto veľa ľudí pridáva klíčky do zeleninových a ovocných šalátov, koktailov a cereálií. Nápoj vyrobený z naklíčených klíčkov vám umožní po tréningu sa zotaviť.
Naklíčená pšeničná kaša
Algoritmus varenia je nasledovný:
- Z obilia sa odstránia odpadky.
- Vyblednuté.
- Umiestnené v hlbokej nádobe.
- Zalejeme studenou vodou a necháme deň.
- Potom sa nechá prejsť cez mlynček na mäso.
- Zalejeme vriacou vodou.
- Nechajte vychladnúť.
Ak je to žiaduce, do kaše je možné pridať med.
Naklíčený pšeničný šalát
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
- biela kapusta - 0,2 kg;
- veľké jablko - 1 ks;
- oranžová - ½ ks .;
- citrón - ½ ks .;
- naklíčené zrná - 0,1 kg.
Proces varenia:
- Kapustu nakrájame nadrobno.
- Olúpané jablko nakrájajte na kocky.
- Pridá sa pšenica.
- Dochutíme pomarančovou a citrónovou šťavou.
Šalát je pripravený na konzumáciu.
Vlastnosti a použitie oleja z pšeničných klíčkov
Okrem klíčkov má olej z pšeničných klíčkov značné výhody. Dnes je olej obzvlášť populárny, pretože vďaka svojim priaznivým vlastnostiam môže ovplyvniť úroveň vytrvalosti a výkonu.
Olej z pšeničných klíčkov je prospešný, ak sa užíva vnútorne pre všetkých, ktorí majú problémy so srdcom a krvnými cievami, ako aj pre ľudí, ktorí sú každý deň vystavení silnému stresu. Tento výrobok pri správnom používaní nepoškodzuje telo. Okrem toho je olej z pšeničných klíčkov dobrý pre vlasy.
Poškodenie naklíčenej pšenice a kontraindikácie
Napriek prospešným a liečivým vlastnostiam naklíčenej pšenice je dôležité si uvedomiť, že tento produkt nie je užitočný pre všetkých jedincov. Predtým, ako začnete do svojej stravy zavádzať naklíčené zrná, stojí za to zvážiť niekoľko kontraindikácií:
- neodporúča sa pre deti do 12 rokov;
- ak existujú chronické gastrointestinálne ochorenia;
- ak existuje alergická reakcia na lepok;
- po operácii;
- so žalúdočným vredom.
Skôr ako začnete produkt používať na liečbu určitých chorôb, mali by ste sa najskôr poradiť so svojím lekárom. Je to spôsobené individuálnou neznášanlivosťou niektorých zložiek.
Ako uchovávať pšeničné klíčky
Než začnete jesť nový výrobok, odporúča sa vziať do úvahy nielen výhody a škody na pšeničných klíčkoch, ale aj pravidlá skladovania. Naklíčené zrná sa musia skladovať v plastových nádobách v chladničke. Veko by nemalo byť tesne uzavreté, pretože je možné, že sa za takých podmienok výrobok zadusí. Čas použiteľnosti je 48 hodín. Pred použitím sa zrná umyjú pod tečúcou vodou.
Záver
Pred začatím používania tohto produktu by sa mali zvážiť výhody a poškodenia naklíčenej pšenice. Je dôležité vziať do úvahy nielen prospešné a liečivé vlastnosti, ale aj kontraindikácie a poškodenia, ktoré môžu byť pre telo vykonané.