Medlar: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Mišpule je exotické ovocie, ktoré sa napriek tomu často nachádza na pultoch obchodov. Aké sú výhody a škody na mišpule - zaujímavá otázka pre tých, ktorí také ovocie nikdy neskúšali.

Mišpule: čo je to za ovocie

Botanicky patrí ovocná rastlina do čeľade Pink. Historicky sa Čína považuje za svoju vlasť. Existujú dva druhy rastlín - japonská a kaukazská alebo germánska mišpula. Napriek tomu, že patria do rovnakého rodu, navzájom sa zásadne líšia. Najčastejšie sa používajú čerstvé plody japonskej ovocnej rastliny, kaukazský mišpuľu nájdete v cukrovinkách.

Navonok je žltooranžové ovocie veľmi podobné marhule - je ľahké ich zameniť. Nazýva sa rôznymi názvami - lokva alebo shesek alebo biwa. Vo všetkých prípadoch sa myslí to isté ovocie.

Rastlina patrí do kategórie vždy zelených rastlín, preto sa mišpule často používajú v krajinnom dizajne. Ale pretože veľké výhody sa skrývajú v plodoch ovocia, je zaujímavé zvážiť ich z kulinárskeho a liečivého hľadiska.

Ako vyzerá chuť mišpule?

Chuť ovocia závisí od druhu rastliny. Ak hovoríme o japonskej mišpule, potom vyzerá skôr ako dule alebo obyčajná hruška a chutí sladko alebo mierne kyslasto. Ale nemecký mišpuľka má výraznú kyslú, koláčovú a sťahujúcu chuť. Čerstvé ju bude jesť iba veľký milovník exotiky.

Zloženie a obsah kalórií

Výhody mišpule sa skrývajú v jej zložení - dužina ovocia je naplnená vitamínmi najviac potrebnými pre zdravie človeka. Jedením niekoľkých bobúľ môžete získať vo veľkom množstve:

• vitamín P a PP;
• vitamín C;
• vitamín A;
• stopové prvky sodík a draslík.

Plody rastliny tiež obsahujú prírodný cukor, pektíny, prírodné ovocné kyseliny.

Energetická hodnota je veľmi malá - v 100 g ovocia lahodného japonského mišpule je iba 47 kalórií. Nutričné ​​užitočné vlastnosti sú zastúpené hlavne sacharidmi, ktorých je v mišpule viac ako 10 g. Malé podiely zaberajú bielkoviny a tuky - 0,43 g, respektíve 0,2 g.

Čo je užitočné medlar pre telo

Ako presne sa prejavujú výhody exotického ovocia? Ovocie bohaté na vitamíny prispieva k:

• normalizácia krvného tlaku;
• posilnenie krvných ciev;
• zlepšenie srdcovej frekvencie;
• zlepšenie schopnosti tela samoregenerácie;
• zvýšená imunita.

Ovocie tiež môže slúžiť ako profylaktický prostriedok proti onkológii. Blahodarné vlastnosti exotického ovocia omladzujú organizmus a prinášajú vitalitu.

Pre mužov a ženy

Produkt je prospešný pre mužov a ženy so záujmom o svoju atraktivitu a reprodukčné zdravie. Jeho plody vám umožňujú dlhšie si udržať mladosť, zlepšiť stav pokožky, poistiť výskyt skorých vrások.

Pozitívny účinok na cievy je významný pre ženy, pretože uľahčuje menštruačné obdobia. A pre mužov je prínos vyjadrený tým, že ovocie pomáha udržiavať potenciu a zabraňuje rozvoju prostatitídy.

Pre tehotné ženy a dojčenie

Šťavnaté ovocie je ideálne na konzumáciu počas nosenia dieťaťa. Výhody môžu byť obrovské - plody mišpule môžu udržiavať rovnováhu vitamínov v tele ženy.

Počas laktácie sa odporúča hodovať na mišpule. Cenné látky obsiahnuté v plodoch sa dostanú do materského mlieka a s ním aj do tela dieťaťa.

Chudnutie

Exotické ovocie je skvelé zahrnúť do svojej stravy. V mišpule nie sú takmer žiadne kalórie, obsahuje však viac ako dostatok vlákniny. Z tohto dôvodu dochádza k rýchlej saturácii a zlepšuje sa činnosť čriev.

Je možné, aby sa deti miešali

Vitamíny a stopové prvky sú veľmi dôležité pre zdravý vývoj dieťaťa - preto deťom možno dávať ovocie. Je pravda, že je lepšie začať kŕmiť dieťa mišpuľou po 3 rokoch a po konzultácii s lekárom.

Niekedy môže ovocie spôsobiť alergiu. Preto prvýkrát stojí za to dať dieťaťu iba pár bobúľ - a sledovať reakciu tela.

Použitie mišpule v tradičnej medicíne

Výhodou ovocia nie je len zlepšenie celkového zdravia pri pravidelnej konzumácii. Plody sa používajú ako ľudový liek na cielené liečenie chorôb. Múka kaukazská má osobitnú výhodu, ktorej plody:

• slúžiť ako dobré preháňadlo - ak si vyberiete zrelú mišpuľu;
• zastavte hnačku - ak jete mierne nezrelé ovocie so žalúdočnou nevoľnosťou;
• rýchlo zvýšiť hladinu inzulínu v krvi a znížiť hladinu cukru;
• pomôcť vykašliavať v prípade nachladnutia, pretože rednú hlien;
• slúžiť ako účinné diuretikum;
• vyrovnať krvný tlak s jeho prudkými poklesmi.

Ovocie je účinné ako čistiaci prostriedok - jeho pridaním do stravy sa z tela odstráni cholesterol, toxíny a dokonca aj ťažké kovy. Medlarová tinktúra môže byť dobrým liekom proti bolesti pri brušných kŕčoch.

Použitie v kozmeteológii

Pretože plody exotického ovocia obsahujú veľa sťahujúcich zložiek, antioxidanty a vitamín A, mišpule sa aktívne používa pri výrobe kozmetických masiek a krémov. Jeho extrakt nájdeme v mnohých produktoch zameraných na vyhladenie vrások a elimináciu akné.

Môžete tiež vytvárať produkty domácej starostlivosti z japonského a kaukazského mišpule. Napríklad:

• použite nastrúhanú dužinu zrelých plodov, opatrne rozdrvené semená a med na prípravu jemného kroviny;
• Zmiešajte dužinu niekoľkých bobúľ s broskyňou a olivovým olejom pre výživnú hydratačnú masku.

Ak si na tvár nanesiete masky s mišpuľou najmenej 2 - 3 krát týždenne, vaša pokožka bude čoskoro oveľa jemnejšia a pružnejšia a jemné vrásky sa vyhladia bez stopy.

Listy mišpule: liečivé vlastnosti

Na ošetrenie a starostlivosť o pleť sa používa nielen dužina zrelého ovocia. Veľkou výhodou sú listy rastlín oboch odrôd - japonskej a kaukazskej. Listy tiež obsahujú veľa cenných látok - antioxidanty, triesloviny, absorbenty.

• Odvar z listov rastliny zachráni pri hnačkách. Hrsť listov sa zaleje vriacou vodou, vylúhuje sa 4 hodiny, potom sa prefiltruje a vypije - niekoľko dúškov pol hodiny pred jedlom.
• Môžete si vziať takú infúziu so zdravým črevom - len na prevenciu. Tento nástroj pomôže znížiť hladinu cholesterolu a odstrániť toxíny.
• Tinktura z listov exotickej rastliny má mierny analgetický a protizápalový účinok.Bude to veľkým prínosom pre ochorenie kĺbov.
• Na prechladnutie je dobrý odvar na báze mišpule. Nástroj bojuje proti vírusom a infekciám a pomáha znižovať horúčku.
• Tvár si môžete ráno umyť odvarom z listov ovocnej rastliny. Taníny vo svojom zložení vyrovnajú reliéf pokožky, trochu ju zosvetlia, vyčistia a zúžia póry.

Kosť mišpule: užitočné vlastnosti

Kosti z exotického ovocia - japonské aj germánske - majú tiež svoje výhody. Môže účinne nahradiť obvyklú kávu v strave. Ak ho správne vysušíte, dôkladne rozdrvíte a potom osmažíte, potom môžete vo vriacej vode uvariť jemný peľ.

Kameň môže konkurovať kávovému nápoju ako chuťou - sú si veľmi podobné - tak aj vlastnosťami. Tinktura rovnako povzbudí organizmus.

Medlar vo varení

Najjednoduchší spôsob, ako použiť ovocie pri varení, je použiť čerstvé ovocie japonskej mišpule ako ľahký dezert. Ale bobule exotickej rastliny sa dajú použiť aj inak. Varia sa z nich napríklad lahodné kompóty a pripravujú sa džúsy, v ktorých sú zachované všetky výhody čerstvého ovocia.

Z mišpule môžete pripraviť džem - bobule podľa hmotnosti by mali byť presne 2-krát viac ako cukor. Podľa chuti môžete do takého džemu pridať ďalšie prísady - napríklad citrón, škoricu alebo klinčeky.

Obzvlášť často sa pestuje mišpulka kaukazská. Je to spôsobené tým, že čerstvé kyslé bobule nie sú tak príjemné na chuť ako plody japonského mišpule.

• Mišpule je bežnou prísadou rôznych dezertov.
• Bobule rastliny sa nachádzajú v koláčoch, pečive a koláčoch.
• Nakrájané bobule sa často pridávajú do šalátov, ak ich chcete trochu osladiť.
• Mäsové jedlá v kombinácii s kúskami tohto ovocia sa stávajú veľmi neobvyklými.

Ako jesť ovocie mišpule

Keď sa s exotickým ovocím stretnete po prvýkrát, mnoho ľudí sa pýta - ako jesť neobvyklé ovocie?

• Pred jedlom je zvykom ovocie prekrojiť na polovicu a odstrániť kosť z jadra.
• Ak je ovocie nezrelé alebo patrí do odrody so šupkou s vysokou hustotou, potom sa krája nožom, aby nezhoršilo dojem z ovocia.
• Odporúča sa tiež odstrániť šupku pomocou zrelých bobúľ, ale ak je dosť mäkká, nie je to nevyhnutným predpokladom.

Poškodenie a kontraindikácie

Pre väčšinu ľudí je ovocie iba prospešné. Ale má aj kontraindikácie.

• Konzumácia exotického ovocia sa neodporúča pri chronických žalúdočných problémoch - vredoch, zápaloch žalúdka, chorobách pankreasu. Rovnako ako mnoho iných druhov ovocia, aj mišpule je vysoko kyslé a môže vyvolávať exacerbácie.
• Pred konzumáciou ovocia sa musíte ubezpečiť, že nespôsobuje alergie. Kontrolujú to štandardným spôsobom - doslova vyskúšajú 1 - 2 bobule a počkajú niekoľko hodín, pričom sledujú reakciu tela.

Záver

Výhody a škody na mišpule sú vecou správneho použitia tohto ovocia. Ak nie je alergia na ovocie a žalúdok nemá zvýšenú citlivosť, potom môžete ovocie použiť v akejkoľvek forme bez obáv z negatívnych následkov.