Obsah
- 1 Chemické zloženie a obsah kalórií hrušky
- 2 Užitočné vlastnosti hrušky
- 3 Hruška pre deti
- 4 Výhody hrušiek počas tehotenstva a dojčenia
- 5 Je možné jesť hrušku pri chudnutí
- 6 Využitie hrušiek v tradičnej medicíne
- 7 Hruška na cukrovku
- 8 Je možné mať hrušku na zápal žalúdka
- 9 Využitie hrušiek v kozmeteológii
- 10 Výhody sušených a sušených hrušiek
- 11 Výhody listov hrušky
- 12 Čo sa dá vyrobiť z hrušiek
- 13 Koľko hrušiek môžete zjesť za deň
- 14 Ako si vybrať hrušku
- 15 Skladovanie hrušiek
- 16 Poškodenie hrušky a kontraindikácie
- 17 Záver
Rodiskom hrušiek je staroveké Grécko. Predtým ľudia nejedli surové ovocie, považovali ich za jedovaté. Iba z lístia muži točili vlastnú záhradu. Dnes je hruška po jablku druhou najobľúbenejšou a je populárne považovaná za „kráľovnú ovocia“ kvôli mnohým prospešným a chuťovým vlastnostiam. Aké sú výhody a poškodenia hrušiek pre ľudské zdravie?
Chemické zloženie a obsah kalórií hrušky
Obsah kalórií hrušky na 100 gramov je iba 42 kcal. Ako súčasť ovocia:
- fruktóza, ktorá má priaznivý vplyv na funkciu pankreasu;
- vitamíny skupiny B1, B2, C, P, E;
- stopové prvky (fosfor, jód, draslík, železo, síra);
- kyselina listová;
- éterické oleje, ktoré potláčajú zápal, posilňujú imunitný systém;
- vláknina, ktorá dodáva pocit sýtosti, znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- rastlinné vlákna, ktoré zabraňujú ukladaniu solí v obličkách a pečeni, stimulujú vylučovanie žlče;
- jedinečný fytosterol schopný neutralizovať zlý cholesterol a spaľovať prebytočný tuk v tele;
- flavonoidy sú rastlinné kyseliny, ktoré majú silný prírodný antioxidačný účinok.
Aké vitamíny obsahuje hruška
Hruška je multivitamínové ovocie v strave. Ak ho užívate pravidelne v jedle, potom sú to práve vitamíny, ktoré prispievajú k:
- poskytnutie diuretický, protizápalový, choleretický účinok;
- zvýšenie odolnosti proti infekciám;
- zmiernenie depresie;
- ochrana pokožky pred starnutím vďaka antioxidačným vlastnostiam vitamínov C, E;
- má priaznivý vplyv na pankreas, čo je dôležité pre ľudí s cukrovkou.
Zloženie obsahuje vitamíny - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:
- Vitamín K zabraňuje riziku aterosklerózy.
- Vitamín E je aktívnym účastníkom normalizácie hormonálnych hladín, stimulantom ovulácie a chudnutia u žien.
- Vitamín B obnovuje a regeneruje bunky.
- Kyselina listová je nevyhnutnou ingredienciou pre ženy počas tehotenstva. Obnovuje a urýchľuje delenie buniek v tele, predchádza poškodeniu nervového systému u novorodencov.
Užitočné vlastnosti hrušky
Hrušky odporúčajú konzumovať deťom, tehotným ženám, starším ľuďom, pacientom so žalúdočnými a črevnými problémami.
Mnoho lekárov a vyznávačov zdravej výživy neustále hovorí o neoceniteľných výhodách ovocia. Takže ak neustále pijete čaj z listov, potom bude mať liečivý účinok na obličky.
Nepodmienené výhody hrušky:
- posilnenie krvných ciev, imunitné sily tela;
- potlačenie zápalových procesov;
- normalizácia funkcií krvotvorby, štítnej žľazy, tráviacich procesov, črevnej mikroflóry;
- odstránenie opuchov;
- eliminácia toxínov, jedov;
- zlepšená funkcia srdca;
- zvýšený hemoglobín;
- eliminácia pálenia záhy, nedostatok stopových prvkov a vitamínov;
- zvýšená energia;
- zníženie telesnej teploty vďaka arbutínu - prírodnému antibiotiku v kompozícii;
- hojenie rán, prasklín, porezania na pokožke;
- obnovenie hormonálnych hladín.
Prečo je hruška užitočná pre mužov
Voňavé ovocie sa považuje za mužské ovocie, pretože jeho pravidelné používanie prispieva k:
- zvýšenie potencie;
- eliminácia predčasnej plešatosti (alopécia);
- prevencia rozvoja prostatitídy;
- protirakovinový účinok (ak sa užíva v kombinácii so zázvorom);
- zníženie intoxikácie alkoholom, odstránenie syndrómu kocoviny.
Výhody hrušiek pre ženy
Zloženie ovocia obsahuje kyselinu listovú, ktorá je pre ženy nepostrádateľná počas tehotenstva, zabráni rozvoju patológií nervového systému u dojčiat, normalizuje delenie a obnovu buniek.
Rastlinné vlákna v zložení plodu dobre odstraňujú zápchu, normalizujú činnosť čriev, s čím sa tiež často stretávajú ženy pred pôrodom.
Vitamíny a stopové prvky chránia telo pred poškodením voľnými radikálmi:
- vitamín E je vynikajúcim antioxidantom, pomáha spomaliť starnutie pokožky, priaznivo ovplyvňuje vlasy a nechty (aktivuje ich rast);
- vitamín C - prevencia rakoviny, ktorá je dôležitá pre ženy po 40 rokoch.
Ostatné minerály v zložení majú priaznivý vplyv na tvorbu hormonálnych hladín a normalizujú ovuláciu u žien. Užívanie šťavnatého ovocia počas menopauzy vám pomôže zlepšiť náladu a uľahčí jej prekonanie.
Ak sa obávate o cystitídu, odporúča sa jesť hrušky v kombinácii s brusnicami, jarabinami, aby poskytli močopudný účinok.
Hruška pre deti
Mnoho matiek sa pýta: v akom veku môžu dostať deti hrušku? Sladké voňavé ovocie prakticky neobsahuje alergény, preto by mali byť zahrnuté v strave dojčiat mladších ako 1 rok, aby sa stimuloval rast. Okrem toho je stráviteľnosť hrušiek oveľa lepšia ako jablká a iné ovocie:
- čistá šťava je dovolené piť od 4 mesiacov;
- pyré - od 6 mesiacov.
Lekári odporúčajú:
- zaviesť hrušky pre kojencov do doplnkových potravín v pečenej forme, pretože v kompozícii môžu byť stále prítomné alergické látky;
- pripravte odvar zo sušeného ovocia, aby ste odstránili horúčku a prechladnutie, normalizovali trávenie;
- pripravte nápoj alebo ho striedajte s ovseným vývarom.
Výhody hrušiek počas tehotenstva a dojčenia
Hruška sa považuje za bezpečné ovocie pre tehotné a dojčiace ženy. Na zmiernenie zápalu sa odporúča jesť pri vysokých teplotách a ochoreniach obličiek.
Okrem toho:
- Kyselina listová je dôležitým prvkom pre ženy v 1. trimestri tehotenstva, ktorý zabraňuje rozvoju malformácií plodu.
- Vitamín C je vynikajúci v boji proti infekciám.
- Železo zabraňuje riziku vzniku anémie.
- Draslík normalizuje prácu srdca, tvorí kostný systém u nenarodeného dieťaťa.
- Vlákna v zložení zabraňujú zápche (často sa prejavujú u tehotných žien), kompenzujú nedostatok železa.
Tehotné ženy majú tendenciu priberať, ale hruška je diétny produkt, takže ju môžete bezpečne jesť v ktoromkoľvek trimestri. Hlavné je nenechať sa uniesť. Ak chcete dodať zdravú energiu, doplniť telo užitočnými zložkami, stačí zjesť 2–3 ovocie denne.
Je možné jesť hrušku pri chudnutí
Vlákna v ovocí urýchľujú metabolické procesy, rýchlo uspokojia hlad a dodávajú pocit sýtosti. Tento proces v konečnom dôsledku prispieva k chudnutiu.
Ak chcete dosiahnuť požadované výsledky, hlavnou vecou je správne vziať ovocie:
- plátky pomaly žujte;
- povaríme v rúre, pečieme do vône.
Samotné ženy poznamenávajú, že s hruškovou diétou je ľahké a pohodlné chudnúť. Hlavná vec je jesť aromatické zrelé ovocie alebo stolové odrody, kde je obsah kalórií o niečo nižší ako v dezertných. Obsah kalórií v jednej hruške nie je vyšší ako 45 kalórií. Na zvýšenie účinku je možné kombinovať ovocie s jablkami.
Hruška je dobrá pre pečeň, keď sa konzumuje so šupkou. Vláknina koniec koncov zvýši vylučovanie toxínov a toxínov z tela. Ak vyvíjate stravu správne, potom je celkom možné schudnúť o 3 - 5 kg za týždeň.
Využitie hrušiek v tradičnej medicíne
Z ovocia môžete pripraviť rôzne recepty s prídavkom medu, zázvoru.
Odvar z listov alebo hruškového čaju je užitočný pre mužov s prostatitídou, adenómom prostaty. Ak si pripravíte čajovú alebo vodnú tinktúru, môžete ju užívať na pálenie záhy, hepatitídu, cirhózu pečene.
Čerstvo vylisovaná šťava zriedená s vodou je prospešná pre diabetikov na zníženie hladiny cukru v krvi. Kompóty bez pridaného cukru - pre ľudí s urolitiázou.
Odvar zo sušeného ovocia zmierňuje kašeľ, odstraňuje hnačky.
Hruška na cukrovku
Ovocie normalizuje hladinu cukru v krvi, takže diabetici môžu a mali by ho používať. Okrem toho, neustály príjem odvaru, hruškové želé:
- zmierniť chronickú únavu, stres, depresiu;
- bude mať priaznivý vplyv na funkcie pankreasu, obličiek, pečene.
Je možné mať hrušku na zápal žalúdka
Ovocie sa nepovažuje za absolútne zakázaný produkt na zápal žalúdka, je však možné jesť iba v štádiu remisie a bezpečne ho zahrnúť do stravy, ak je diagnostikovaný zápal žalúdka s vysokou kyslosťou. Ale so zníženou sekréciou žalúdka je lepšie minimalizovať príjem ovocia. Pri gastritíde nie je povolený hruškový nápoj:
- užívajte nalačno, najlepšie po obede, pred raňajkami, namiesto dezertu;
- piť vodu;
- zabavte ťažké husté jedlo.
Môžete jesť ovocie na zápal žalúdka v surovom stave alebo piecť, variť.
Hruškovej šťave prospeje zápal žalúdočnej sliznice, mala by byť prírodná (nebalená v obchode). Hlavnou vecou pri gastritíde nie je brať pokazené a prezreté ovocie, ktoré môže spôsobiť podráždenie žalúdka.
Využitie hrušiek v kozmeteológii
Vďaka mnohým liečivým vlastnostiam si ovocie našlo široké uplatnenie v kozmeteológii, pretože si zachováva svoje vlastnosti aj po tepelnom ošetrení.
Ovocie nájdete v mnohých krémoch, maskách, krovinách. Je považovaná za najlepšiu zložku kozmetiky proti starnutiu, pretože pomáha:
- zvýšenie pružnosti a pevnosti pokožky;
- zúženie pórov;
- zbavenie sa vrások, akné;
- zmiernenie zápalu;
- vykreslenie bieliaceho, tonizujúceho a osviežujúceho účinku;
- odstránenie problémov s lupinami, ak vtierate hruškovú šťavu do vlasových folikulov;
- čím je pokožka hladká a zamatovo hebká, ak si tvár utriete ovocnou kompozíciou.
Hruškové pleťové masky
Ovocie dobre zmierňuje zápal, tonizuje a osviežuje pokožku, posilňuje cievy. Našlo sa široké použitie pri výrobe pleťových masiek doma. Plod:
- má bieliaci, regeneračný a tonizujúci účinok;
- obnovuje turgor pokožky, pružnosť;
- lieči akné;
- zabrániť tvorbe akné;
- posilňuje kapiláry na tvári;
- zabraňuje výskytu ružovky, pigmentácie.
Vďaka bohatému chemickému zloženiu sa z ovocia pripravujú pleťové vody, masky a bieliace krémy. Tiež sa preukázalo, že má vynikajúci exfoliačný účinok.
Hruška v kombinácii s mandľovým olejom tonizuje pokožku, vyhladzuje vrásky a odstraňuje ochabnutie svalov. Hrušková šťava v kombinácii s pohánkovou múkou je vynikajúcim prírodným liekom na zúženie a čistenie pórov a spolu so smotanou a škrobom je dobrou maskou pre starnúcu pleť.
Maska z hruškového pyré, krupice a éteru pačuli obnoví pokožku, zvlhčí pokožku a dodá jej sviežosť a pružnosť. Ak chcete mať čistiaci (tonizujúci, omladzujúci) účinok, môžete použiť zmes hrušky, hliny a sódy.
Hruška do vlasov
Masky na vlasy z hrušiek sú vynikajúcim liekom na všetky typy prameňov. Spevňujúca regeneračná kozmetika na poškodené kučery sa ľahko pripravuje doma.
Výhody hruškových semien a čerstvej šťavy pre vlasy sú obrovské vďaka pektínu, kyselinám, vitamínom A, C, B, E v zložení. Aby ste vláknam poskytli väčší objem, môžete si pripraviť masku zo semien a ovocných šupiek:
- zomlieť na kašu;
- pridajte napučanú želatínu;
- zmiešať;
- nanášajte na vlasy rozprestierajúce sa po celej dĺžke;
- vydržať 15 minút;
- zmyte šampónom.
Výhody sušených a sušených hrušiek
Všetky výhody arbutínu ako prírodného antibiotika:
- pečená hruška je užitočná na prevenciu prostatitídy u mužov;
- odvar zo sušeného ovocia je vynikajúcim liekom na vysoké teploty v zime;
- kompót zo sušeného ovocia - anestetikum, diuretikum, antitusikum.
Výhody hruškovej šťavy budú zrejmé, keď:
- tuberkulóza;
- zápal pľúc;
- bronchitída;
- hypertenzia;
- choroby krvných ciev, srdca.
Obsah kalórií v sušených a sušených hruškách nepresahuje 5 kcal. Antioxidanty v zložení normalizujú ukazovatele krvného tlaku.
Výhody listov hrušky
Listy nie sú o nič menej užitočné ako dužina, pretože majú protizápalové, protiplesňové vlastnosti.
Odvar z listov hrušiek:
- lieči reumu, cystitídu;
- odstraňuje kamene a piesok z obličiek;
- znižuje potenie;
- zmierňuje zápal, takže ho môžu ženy používať na sprchovanie.
Čo sa dá vyrobiť z hrušiek
Z ovocia sa pripravuje veľa zdravých receptov:
- príprava na zimu vo vlastnej šťave;
- hrušková šťava;
- koláč;
- dezert s tvarohom;
- džem;
- čaj z konárov hrušky;
- džúsy, kompóty;
- občerstvenie;
- obloha na mäso a ryby;
- šalát so syrom.
Hruška je produkt používaný v mnohých diétnych šalátoch, pretože odstraňuje z tela toxíny, toxíny, cholesterol a vytvára pocit sýtosti.
Koľko hrušiek môžete zjesť za deň
Nemôžete sa oprieť o hrušky, jesť bez miery, namiesto úžitku to môže spôsobiť obrovské škody na tele. Normálne môžete jesť 2 - 3 ovocie denne. Hlavnou vecou nie je jesť nalačno a nepiť vodu.
Nezrelé plody obsahujú drevnatú celulózu, ktorá spôsobuje ťažkosti v žalúdku.
Ako si vybrať hrušku
Pri výbere by ste mali venovať pozornosť sladkosti a aróme. Ovocie by malo vydávať sladkú arómu, aj keď nie je nakrájané.
Skladovanie hrušiek
Kvôli skladovaniu musíte zbierať ovocie, ktoré dozrieva:
- v máji až júni sa na lekárske účely zbierajú kvety a listy;
- v júni až auguste - plody letných odrôd;
- v septembri - plody jesenných odrôd;
- v októbri - plody zimných odrôd s možnosťou čerstvého skladovania.
Letné a jesenné odrody je možné sušiť, konzervovať na zimu vo forme džemu, džemu.
Pred sušením musia byť hrušky tepelne upravené, ponorené na niekoľko minút do vriacej vody (do vody je možné pridať cukor, škoricu, citrónovú šťavu).
Je dôležité sušiť ovocie v tieni, ale po udržaní na slnku až 3 dni. Ďalej sú plody umiestnené na sušenie v dobre vetraných miestnostiach (na stojanoch) alebo sú plody navlečené na silnej nite.
Hrušku môžete sušiť v rúre na t + 55 ... + 60 0ZO.
Sušené ovocie sa dobre skladuje v drevených debnách so štrbinami. Hlavná vec je položiť tak, aby steblá boli hore, a hrušky (ak je to možné) sa navzájom nedotýkajú.
Poškodenie hrušky a kontraindikácie
Napriek mnohým výhodám ovocia stále existujú kontraindikácie:
- hruška sa nepoužíva na prázdny žalúdok;
- s opatrnosťou pri ochoreniach čriev, žalúdka.
Starší ľudia by mali jesť ovocie s mierou, vyhýbať sa kyslým a koláčovým odrodám hrušiek.
Záver
Aké výhody a škody majú hrušky na sebe, mali by ich ľudia vedieť, aby ich mohli používať pre zdravie a nepoškodzovať telo.
Voňavé nízkokalorické ovocie nestráca svoje cenné vlastnosti ani po zmrazení a usušení. Hrušku môžete na liečivé účely používať po celý rok.