Fíky: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recept na kašeľ

Zdravotné výhody a škody na figách sú známe už v staroveku. Bobule si vďaka svojmu užitočnému zloženiu a vlastnostiam získala uznanie ľudových liečiteľov a profesionálnych lekárov. Pôsobí hojivo, preventívne, pomáha pri liečbe mnohých chorôb.

Čo sú to figy?

Fig (figa, bobule vína) - ovocné kvetenstvo figovníka, podlhovasté, hruškovitého tvaru s malými semenami vo vnútri. Farba závisí od druhu dreva: od žltej po čiernu a modrú.

Pri varení sa používa užitočné ovocie. Cukrovo sladká chuť umožňuje pripraviť džemy a džemy, použiť ich do pečiva.

Liečivé vlastnosti figy, jej semien a listov sú známe. Tinktúry, odvarky, kozmetické masky prospievajú telu a pomáhajú pri chorobách kože, vlasov, zažívacieho, kardiovaskulárneho, reprodukčného, ​​nervového a dýchacieho systému.

Zloženie, výživová hodnota a obsah kalórií fíg

Liečivé vlastnosti fíg sú spôsobené vysokým obsahom makro- a mikroelementov, vitamínov, vlákniny. Poškodenie a kontraindikácie pri používaní ovocia - značné množstvo sacharidov. 100 g sušených fíg - asi 50% dennej hodnoty cukru pre zdravého človeka. Čerstvé ovocie je o niečo menej nasýtené cukrom - asi 15%.

Obsah kalórií v čerstvých figách je 74 kcal, sušený - 249 kcal. Obsah tuku / bielkovín: 0,4 g / 0,8 g čerstvého a 0,9 g / 3,3 g suchého.

Fík má vysokú koncentráciu zdravých vitamínov a minerálov:

1. Draslík - nenahraditeľný prvok, ktorý priaznivo ovplyvňuje intracelulárnu štruktúru, vodu, elektrolyt, kyslú rovnováhu, vedenie nervových impulzov, prácu srdcového svalu. Čerstvé figy pokrývajú potrebu draslíka v tele - o 10%, sušenú - o 28%.
2. Meď a mangán - sú súčasťou užitočných enzýmov zodpovedných za metabolizmus, absorpciu železa, bielkovín, syntézu nukleotidov a cholesterolu; ovplyvňujú tvorbu kostí, spojivového tkaniva, reprodukčné funkcie. Majú regeneračné a obnovovacie vlastnosti. Čerstvé ovocie - 7% dennej potreby, suché - až 29%.
3. Vápnik - je zodpovedný za tvorbu kostry, zubov, znižuje riziko osteoporózy, dny (4% a 17%).
4. Horčík - je nevyhnutný pre úplnú asimiláciu draslíka, vápnika, sodíka, bráni rozvoju ischemickej choroby srdca, mŕtvice, srdcového infarktu, stimuluje nervový systém. Má upokojujúce vlastnosti (po 5% a 17%).
5. Žehliť - reguluje zloženie, kvalitu, zrážanie krvi, podieľa sa na tvorbe užitočných enzýmov zodpovedných za oxidačné a redukčné funkcie, predchádza rozvoju anémie, srdcových chorôb, zvýšenej únavy (4 a 16,5%).
6. Vitamín K - stimuluje zrážanie krvi, vstrebávanie železa. (4 a 13%).
7. Vlastnosti vitamínov skupiny B. majú komplexný priaznivý účinok na všetky ľudské systémy a orgány, minimalizujú riziká vzniku chorôb a poškodenia životného prostredia. Fíky obsahujú od 4 do 9% normy (najviac B5 - 8,7%).

Výhody fíg pre ľudský organizmus spočívajú aj v prítomnosti esenciálnych a esenciálnych aminokyselín, betakaroténu, vitamínov C, PP, E.

Prečo sú figy užitočné pre ľudské telo

Liečivé vlastnosti fíg poskytujú významné komplexné výhody a podporu pre celé telo. Ovocie by mali konzumovať zdraví ľudia, aby sa zabránilo rozvoju chorôb, oslabené po chorobe kvôli obnoveniu účinnosti a sily. Po konzultácii s dietológom a ošetrujúcim lekárom budú užitočné aj pre deti a ľudí s chronickými ochoreniami.

Výhody fíg:

1. Má imunostimulačné vlastnosti, eliminuje poškodenie patogénov počas obdobia exacerbácie vírusových a respiračných ochorení, je užitočný pri bronchitíde, bronchiálnej astme, zabraňuje rozvoju zápalu dýchacieho systému.
2. Reguluje srdcovú frekvenciu, obnovuje srdcový rytmus.
3. Normalizuje hladinu cholesterolu, zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych abnormalít, anémii a riedeniu krvi.
4. Bohatý komplex vitamínov a minerálov a prospešné vlastnosti zabraňujú rozvoju onkologických chorôb.
5. Je užitočný pre oslabených ľudí trpiacich dystrofiou, črevnými poruchami, stolicami a tráviacimi poruchami.
6. Má antimikrobiálne vlastnosti, vlastnosti na hojenie rán a analgetické vlastnosti. Používa sa na zmiernenie bolesti zubov, na zmiernenie zápalu v ústnej dutine.
7. Má močopudné vlastnosti, prospieva pri ochoreniach močového ústrojenstva.

Značná časť liečivých vlastností fíg je spôsobená ich vysokým obsahom draslíka. Týmto produktom dodáva vedúce postavenie vo výžive zameranej na prevenciu srdcových a cievnych chorôb.

Pre telo ženy

Sladké ovocie má obrovský priaznivý vplyv na ženský organizmus:

• zabrániť starnutiu pokožky;
• stimulovať obnovu tela na bunkovej úrovni;
• očistiť od toxínov, toxínov, znížiť škodu spôsobenú vonkajšími nepriaznivými vplyvmi;
• posilniť vlasy, zuby, nechtovú platničku;
• zmierniť bolestivé syndrómy počas menštruačného cyklu;
• užitočné v gynekológii, pomoc pri plesňových infekciách reprodukčného systému.

Výhody fíg pre ženské telo spočívajú aj v účinnej prevencii vzniku kŕčových žíl. Iba 5 sušených bobúľ denne eliminuje škodu z dlhodobého státia na nohách, vysokých podpätkoch a nepohodlnej obuvi, zmierňuje opuchy, kŕče a predchádza vzniku pavúčich žíl.

Pre zdravie mužov

Výhody fíg pre mužov sú vo významnej koncentrácii draslíka, ako aj horčíka a mangánu.

Vínne bobule pomáha mužskému telu pri prevencii vývoja:

• sexuálna impotencia, impotencia;
• prostatitída;
• skorý infarkt, mŕtvica.

Okrem toho priaznivé vlastnosti pomáhajú obnoviť silu po intenzívnom fyzickom a psychickom strese, nedostatku spánku, stresových situáciách.

Je figy možné pre deti

Sušené figy sú bohaté na užitočnú kyselinu listovú, ktorá prispieva k harmonickému rozvoju obehového, nervového a imunitného systému dieťaťa.

Zavedenie čerstvých bobúľ do stravy detí pomáha:

• stimulovať rozvoj duševných schopností;
• normalizovať trávenie, stolicu, vyvolať chuť do jedla;
• znížiť teplotu, zmierniť príznaky chorôb dýchacích ciest;
• nasýtiť rastúce telo užitočnou energiou.

Obr môže poškodiť telo dieťaťa.Malo by sa ponúkať opatrne deťom náchylným na hnačky, alergické vyrážky, cukrovku, obezitu.

Môžete zaviesť figy do detskej výživy od 9 mesiacov a starostlivo sledovať reakciu tela. Normou pre ročné dieťa nie je viac ako 1/2 bobúľ denne vo forme pyré bez pridania sladidiel. Po roku a pol môžete dať 1 celé ovocie.

Sú figy dobré pre tehotné ženy?

Figy prospievajú telu tehotnej ženy a jej nenarodeného dieťaťa vďaka výhodnej kombinácii železa, draslíka, kyseliny listovej a vitamínov skupiny B:

• normalizuje krvný tlak;
• zabraňuje rozvoju anémie, zápchy;
• zabraňuje kozmetickým problémom s pokožkou, vlasmi, nechtami;
• zmäkčuje kontrakcie, stimuluje otvorenie krčka maternice počas kontrakcií;
• vyhladzuje hormonálne prepätia, vďaka ktorým sa stabilizuje nálada a stav mysle tehotnej ženy.

Prospešné vlastnosti bobúľ tiež stimulujú laktáciu, zvyšujú množstvo a kvalitu materského mlieka.

Je možné jesť figy pri chudnutí

Bunkové zloženie bobule obsahuje užitočné balastné látky, ktoré znižujú hlad a podporujú rýchle zasýtenie.

Malé semená, bohaté na ovocie, majú prospešné vlastnosti podobné hrubému vlákninu v čerstvej zelenine. Rovnako ako kefa čistia črevá, eliminujú poškodenie stagnáciou nestráveného jedla, stimulujú vstrebávanie živín.

Odborníci na výživu odporúčajú nahradiť popoludňajšie občerstvenie alebo večeru 3 - 5 sušenými figami 2-krát týždenne. Odporúča sa používať ich v pare bez prísad (sladidlá, mlieko, fermentované mliečne výrobky).

Môžete jesť dvakrát viac čerstvých zdravých bobúľ: jeho obsah kalórií je nižší.

Ako správne používať figy

Zdravotné výhody a škody na figách závisia od ich čerstvosti, trvanlivosti a kvality spracovania sušeného ovocia.

Najvýhodnejšie sú čerstvé figy, ktoré sa vyberú zo stromu najskôr 24 hodín pred konzumáciou. Zachováva si užitočné vlastnosti, vitamíny a minerálne zloženie. Počas tejto doby sa proces rozpadu, ktorý je škodlivý pre zdravie a trávenie, nestihne rozvinúť.

Ideálne, ak figovník pestujete v profesionálnom záhradníctve, ďaleko od cesty.

Pred použitím sa figy umyjú teplou vodou. Môžete jesť a používať na varenie aj dužinu ovocia, aj jeho šupku: záleží to na vašich osobných preferenciách.

Čerstvé figy sú ideálne kombinované s kyslou smotanou, orechmi, mäsovými pokrmmi a vytvárajú tak lahodný a zdravý tandem.

Nemali by ste kupovať čerstvé bobule predávané v obchodoch ďaleko od južných oblastí. Takéto ovocie sa zberalo nezrelé, a preto bude mať viac škody na zdraví ako dobré.

Ak chcete zachovať prospešné vlastnosti, môžete si pripraviť džem z čerstvých fíg. Jeho výhodou je prevencia pred nachladnutím, normalizácia srdcového rytmu a krvného tlaku a zlepšenie krvného obrazu.

Sušené ovocie má viac zdravotných výhod. Pred jedlom sa odporúča pariť ich vo vriacej vode alebo na vodnom kúpeli.

Užitočné ovocné nápoje, kompóty sa pripravujú zo sušeného ovocia, pridávajú sa do ovocných šalátov, mäsových jedál, pečiva.

Odborníci na výživu neodporúčajú jesť figy tesne pred spaním. Má stimulačné vlastnosti a môže spôsobiť nespavosť.

Recepty tradičnej medicíny založené na čerstvých figách

Čerstvé figy s mliekom, medom, maslom, citrónom a ďalšími užitočnými prísadami sa po mnoho storočí používajú na liečivé účely:

• od bolesti v krku;
• bronchitída, zápal pľúc;
• zápcha, zvýšená tvorba plynu;
• hemoroidy;
• anémia;
• tromboflebitída, trombóza;
• depresívne stavy;
• hypertenzia;
• zápal reprodukčných ženských orgánov;
• prostatitída, sexuálna dysfunkcia;
• plesňové ochorenia kože;
• strata vlasov;
• zápal obličiek, pečene.

S bronchitídou

Liek na kašeľ

Zloženie:

• figy - 4 ks .;
• tučné mlieko - 1 polievková lyžica.

Príprava:

1. Bobule sa umyje tečúcou vodou.
2. Zalejeme teplým mliekom, privedieme k varu.
3. Dusíme pod pokrievkou 2 hodiny na veľmi malom ohni.
4. Filtrujú. Figy sú nakrájané na mixéri, znovu zmiešané s mliekom.

Spotrebujte 2 lyžice. l. pred jedlom 5 krát denne.

S angínou

Zdravý odvar z fíg môže pomôcť zmierniť bolesť v krku.

Zloženie:

• Čerstvé ovocie - 1 - 2 ks .;
• Voda - 400 ml.

Príprava:

1. Bobule sa umyjú, naplnia vodou.
2. Počkajte na varenie, varte pol hodiny.
3. Filtrujú.

Kloktajte každé 2 až 4 hodiny. Rovnaký užitočný vývar možno použiť ako kompresiu: trieť hrdlo a hrudník, zabaliť ho teplým šálom.

Koncentrovanejší odvar zo 6 bobúľ bude mať úžitok zo straty hlasu.

Na obličkové a pečeňové kamene

Odvar z liečivých fíg

Zloženie:

• Fíky - 5 ks .;
• Voda - 1 polievková lyžica.

Príprava:

1. Plody zalejte vriacou vodou, povarte ich 5 minút.
2. Rozdrvte mixérom.

Konzumujte počas dňa, 2 hodiny po jedle.

Figy s olivovým olejom

Figy v olivovom oleji sú prospešné pri zápche, plynatosti. Produkt je účinný na zmiernenie bolesti kĺbov, chrbtice.

Figy od zápchy

Zloženie:

• Figy - 100 g;
• Sušené slivky - 100 g;
• Olivový olej - ½ lyžice.

Príprava:

1. Twist bobule v mlynčeku na mäso.
2. Nalejte olej, nechajte pôsobiť 6 hodín.
3. Zmes skladujte v chladničke.

Vezmite 3 lyžice ráno. l., umyté 2 lyžicami. čistá voda. Zdravá a chutná kúra trvá 3 až 4 dni.

Figový čaj

Zelený alebo čierny čaj so sušenými figami je chutná pochúťka, ktorá je užitočná pri príznakoch nachladnutia: horúčka, upchatý nos, bolesť hlavy a hrdla.

Pridajte do čajníka niekoľko druhov ovocia spolu s čajovými lístkami, nechajte ich zovrieť. Pite ako bežný čaj.

Použitie fíg v kozmeteológii

Figy sa používajú v kozmeteológii kvôli vitamínom C, E, B, užitočným pre krásu a zdravie, ako aj fosforu a medi v kompozícii. Produkt má vlastnosti na hojenie, regeneráciu a čistenie rán.

Pre pokožku tváre

Výhody fíg pre tvár spočívajú v jej účinku na hlboké vrstvy pokožky. Figa pokožku zvláčňuje, bieli, vyživuje, obnovuje jej pružnosť.

Masky, kroviny, pleťové vody sa pripravujú z užitočných bobúľ:

1. S bieliacimi vlastnosťami: zmiešajte v rovnakom pomere figovú dužinu a ovsené vločky zomleté ​​na múku, pridajte 5 - 7 kvapiek bergamotového oleja. Použite hmotu ako peeling alebo užitočnú masku.
2. Pre zamatovú pokožku: zmiešajte 2 ovocie, vaječný žĺtok v mixéri, každé po 1 lyžici. l. olej (olivový) a med. Masku naneste na vyčistenú pokožku. Po pol hodine zotrieme obrúskom navlhčeným v minerálnej vode.
3. Pre starnúcu pokožku: nakrájajte 3 bobule, 4 lyžice. l. tvaroh, 1 polievková lyžica. l. broskyňové maslo a med, 1 vajce. Naneste na 20 minút, odstráňte obrúskom namočeným v mlieku. Opláchnite studenou vodou.

Na vlasy

Užitočná figová dužina posilňuje vlasové folikuly, vracia im lesk, vyživuje ich, vyhladzuje, urýchľuje rast.

Maska s prídavkom mlieka, kvasníc, medu je užitočná pre rast vlasov:

1. Nalejte 2 bobule s pohárom horúceho mlieka.
2. Varte, rozomlejte mixérom.
3. Pridajte 2 lyžičky. med, 10 g droždia.
4. Ochlaďte, naneste na pokožku hlavy.
5. Nasaďte si sprchovú čiapku, na vrch zabalte froté uterák.
6. Po 1,5 hodine umyte.

Vďaka komplexu užitočných mikroelementov vyživuje maska ​​pokožku hlavy.

Užitočné vlastnosti a použitie figových listov

Fíkové listy obsahujú žieravú šťavu, ktorá je prospešná pri liečbe bradavíc, pigmentácií a plesňových kožných lézií.

Používajú sa tiež na prípravu užitočných odvarov, tinktúr, masiek na ošetrenie plešatosti, zlyhania obličiek a svrbenia.

Fíkové listy pre svrbenie pokožky

Čerstvý listový krém pomáha zmierňovať alergické reakcie a svrbenie po bodnutí hmyzom. Na jeho prípravu musíte vytlačiť šťavu z jemne nakrájaných listov, zmiešať s maslom.

Kompozícia by sa mala uchovávať v chladničke asi mesiac, aplikovať sa podľa potreby.

Infúzia figových listov na ochorenie obličiek

Ak chcete pripraviť užitočnú infúziu pre obličky, musíte naliať 230 ml vriacej vody 2 lyžice. l. rozdrvené listy, nechajte pôsobiť 1 hodinu.

Vezmite ½ šálky 3 krát 40 minút pred jedlom.

Výhody oleja z fígových semien

Olej z fíkových semien prospieva celému telu, používa sa na kozmetické účely na prípravu pílingov, masiek, krémov.

Užitočné vlastnosti oleja:

• chráni pokožku pred pigmentáciou a poškodením spôsobeným UV lúčmi;
• omladzuje, vyživuje, odstraňuje príznaky zmien súvisiacich s vekom;
• obnoviť rovnováhu lipidov, nasýtiť epidermis vlhkosťou;
• je súčasťou užitočných kondicionérov na oplachovanie vlasov, zmierňuje statické napätie, posilňuje, stimuluje rast vlasov.

Olej nepoškodzuje pokožku náchylnú na alergie a suchosť. Má regeneračné a ošetrujúce vlastnosti.

Výhody a príprava figového džemu

Priaznivé vlastnosti figového džemu sú spôsobené vysokým obsahom vitamínov (A, C, E, B, PP) a minerálov (železo, draslík, mangán, fosfor, vápnik, meď). Výhody sú zachované vďaka krátkej tepelnej úprave - džem sa varí asi 20 - 40 minút.

Výhody figového džemu:

• má laxatívne a diuretické vlastnosti;
• zabraňuje rozvoju anémie, zvyšuje zrážanlivosť krvi;
• stimuluje prácu nervového, vylučovacieho, reprodukčného systému;
• má antipyretické, diaforetické vlastnosti;
• pomáha bojovať proti infekciám;
• obnovuje silu.

Zloženie:

• figy (čerstvé ovocie) - 1 kg;
• cukor - 0,7 kg.

Príprava:

1. Opláchnite bobule, pokryte ich cukrom.
2. Nechajte pôsobiť 3 hodiny na odšťavenie.
3. Džem dáme na veľmi malý oheň, po uvarení 5 minút povaríme.
4. Odstráňte penu, premiešajte.
5. Trvajte na tom, aby ste dostali 7 - 10 hodín.
6. Znovu povaríme 5 minút, necháme 10 hodín lúhovať.
7. Pridajte šťavu z 1 citróna, vanilín, povarte 10 minút.
8. Nalejte do zaváracích pohárov, zrolujte.

Poškodenie fíg a kontraindikácie pre použitie

Výhody a poškodenie čerstvých fíg pre organizmus sa vyznačujú ich zložením a vlastnosťami vrátane obsahu cukru.

Kontraindikácie pri používaní fíg:

• cukrovka;
• nízka zrážanlivosť krvi;
• pankreatitída, zápal gastrointestinálneho traktu, pankreas;
• dna;
• obezita.

Poškodenie fíg sa môže prejaviť otravou, alergickými reakciami.

Pri správnom použití, pri dodržaní odporúčanej normy, figy nepoškodia zdravie.

Ako si vybrať a skladovať čerstvé figy

Fíky sú zdravým, ale rýchlo sa kaziacim produktom. Od okamihu zberu sa môže skladovať nie viac ako 10 - 12 dní, potom sa začne zhoršovať a stratí svoje užitočné vlastnosti. Postupom času sa v ňom začnú intenzívne rozvíjať fermentačné procesy, ktoré môžu poškodiť otravu tráviaceho traktu.

Ak chcete zvoliť zdravú figu, stojí za to zhodnotiť jej vzhľad a vôňu.Šupka by mala byť celá, nepoškodená, elastická. Kyslý, fermentovaný zápach naznačuje dlhodobé skladovanie bobúľ. Takéto ovocie je nevhodné na konzumáciu a bude zdraviu škodlivé.

Čerstvo zakúpené figy treba hneď zjesť. Zmrazenie je vynikajúci spôsob, ako zachovať výživové výhody. Mrazené figy sa môžu skladovať až 12 mesiacov.

Záver

Zdravotné výhody a škody na figách sú spôsobené bohatým vitamínovým a minerálnym komplexom. Čerstvé bobule majú liečivé vlastnosti a tiež sa široko používajú pri varení: džemy, zaváraniny, kompóty, ovocné nápoje zo zdravých plodov, nepoškodia postavu, ale zasýtia energiou, zvýšia účinnosť a ušetria vás pred nachladnutím.