Bylina slezová (kalachiki): liečivé vlastnosti, fotografie, výhody

Liečivé vlastnosti a kontraindikácie slezu je zaujímavé študovať pre znalcov domácich receptov na zdravie. Užitočná bylina je vhodná na prechladnutie a kašeľ a je vhodná aj na kulinárske použitie.

Popis slezu

Slez alebo slez je bylina z čeľade malvovských. Stonky kultúry sú rozvetvené, až 120 cm dlhé, môžu byť buď priame, alebo plazivé. Taproot, tenký, s početnými bočnými vetvami. Listy sú okrúhleho tvaru s niekoľkými cípmi a vrúbkovaným okrajom, dlhé až 6 cm, s holými alebo mierne dospievajúcimi stranami. Farby sú listové dosky slezu sýtozelené a jasné.

Slez, slez alebo kalachiki - trváca rastlina s výraznými liečivými vlastnosťami

Od júla do augusta rastlina produkuje malé bielo-ružové púčiky. Na stopkách sú umiestnené jeden po druhom, ale zároveň je slez hojne pokrytý kvetenstvom, preto je uprostred leta veľmi dekoratívny. Na konci kvitnutia sa namiesto pukov objavia plody - schizokarpy vo vedeckom jazyku a „kalachiki“ medzi ľuďmi. Plody aj ostatné časti slezu sú úplne vhodné na vnútornú konzumáciu, nemajú jedovaté vlastnosti.

Púčiky slezu lekárskeho sú umiestnené blízko seba a vytvárajú nádherný bohatý kvitnutie

Vlasťou trvalky je Stredná Ázia, teraz však rastie takmer na celom svete. V Rusku môžete vidieť kalachiki na Kryme a Krasnodarskom území, na Sibíri a na Ďalekom východe, v strednom pruhu. Slez obyčajný sa nachádza na cestách a pustatinách, v parkoch a zeleninových záhradách.

Chemické zloženie

V ľudovom liečiteľstve sa vlastnosti slezu oceňujú vďaka bohatému chemickému zloženiu. Listy, stonky a kvety rastliny obsahujú:

• kyselina askorbová a karotén;
• hlien;
• fenolkarboxylové kyseliny;
• terpény a flavonoidy;
• antokyány;
• triesloviny;
• mono- a disacharidy.

Malvinový glykozid, látka s mukolytickými vlastnosťami, ktorá je obsiahnutá v mnohých drahých sirupoch proti kašľu, má osobitnú hodnotu v zložení malvín.

Užitočné vlastnosti slezu

Lieky založené na trvácej rastline:

• zmierniť zápal pri prechladnutí a infekčných chorobách;
• pri kašli a ťažkých ochoreniach dýchacích ciest odstráňte hlien z priedušiek a pľúc;
• eliminujte podráždenie pokožky a vyrážky dermatitídou;
• urýchliť hojenie tkanív pri popáleninách a porezaniach;
• zastaviť hnačku a zabrániť dehydratácii;
• zmierniť chronickú gastritídu a pankreatitídu;
• odstrániť toxické látky z tela v prípade otravy;
• pomôcť vyrovnať sa s chorobami urogenitálneho systému;
• zmierniť zápal v ústnej dutine a pomôcť pri ochoreniach očí.

Vlastnosti slezu môžu byť použité na preventívne účely. Nálevy a odvar na listoch rastliny posilňujú imunitný systém a zvyšujú obranyschopnosť tela.

Vlastnosti slezu pomáhajú pri prechladnutí a žalúdočných ochoreniach

Použitie slezu v tradičnej medicíne

Domáce recepty na zdravie naznačujú, že sa majú užitočné vlastnosti rastliny kalachiki využívať interne aj externe. Bylina má veľmi málo kontraindikácií a rýchlo prináša liečivý účinok.

S bronchitídou a angínou

Na liečbu prechladnutia použite vlastnosti listov a kvetov slezu. Pri angíne a suchom kašli pomáha táto infúzia:

• 1 veľká lyžica suchých surovín sa naleje s pohárom vriacej vody;
• držané pod vekom asi 2 hodiny;
• filtrovať a piť až 4 krát denne.

Jedna dávka užitočnej infúzie sú 2 polievkové lyžice, produkt musíte užiť nalačno. Vlastnosti slezu zmäkčujú hrdlo a podporujú vylučovanie hlienu, eliminujú chrapot a chrapot. Produkt je vhodný aj na oplachovanie pri zápaloch mandlí, je možné zvýšiť jeho koncentráciu a uvariť 2 - 3 veľké polievkové lyžice bylín.

Na hojenie rán a popálenín

Blahodarné vlastnosti sladu lesného prispievajú k rýchlemu hojeniu pokožky v prípade poškodenia. Na ošetrenie popálenín, rezných rán a rán si pripravte nasledujúcu infúziu:

• 4 veľké lyžice sušených bylín zalejte 500 ml vriacej vody;
• držte pod vekom asi 40 minút;
• filter.

Pre pleťové vody je možné využiť vlastnosti slezovej infúzie, na boľavé miesta sa nanáša vatový tampón namočený vo výrobku 15 - 20 minút dvakrát denne.

Iný recept navrhuje pripraviť liečivú zbierku, a to:

• zmiešajte po 10 g kvetov harmančeka, koreňa marshmallow a sladkej ďatelinovej trávy;
• pridajte 30 g ľanových semien;
• odmerajte 40 g liečivej zmesi a zalejte vriacou vodou v takom objeme, aby sa získala hustá kaša.

Kaša z niekoľkých bylín a slezu má dobrý vplyv na poškodenie kože

Potom musí byť mokrá zmes zabalená do kúska gázy a nanesená na poškodené miesto, kým zber nevychladne.

Je možné urýchliť hojenie poranení pomocou cenných vlastností silnej slezovej tinktúry. Na jeho prípravu sa pohár suchých koreňov a listov naleje do 1 litra vodky a trvá 2 dni. Potom sa prostriedok filtruje a choré oblasti sa utierajú.

S chorobami tráviaceho traktu

Zelené časti slezu trváceho môžu pomôcť pri bolestiach žalúdka, čriev alebo pečene, zmierniť zápchu a nadúvanie. Existuje niekoľko užitočných osvedčených receptov.

Infúzia na listoch pre zápal žalúdka a pankreatitídu

Na odstránenie zápalu v žalúdku a pankrease pomáha nasledujúci liek:

• 1 veľkú lyžicu sušených listov slezu zalejte 1 litrom vriacej vody;
• držte ho pod uzavretým vekom hodinu;
• prefiltruje sa cez tenkú látku.

Pol hodiny pred hlavným jedlom sa musíte napiť do pol pohára.

Nálev na korene na nadúvanie v bruchu

Pri zvýšenej produkcii plynu majú vlastnosti koreňov rastlín dobrý účinok. Recept vyzerá takto:

• sušené oddenky slezu sa drvia v objeme 2 veľkých lyžíc;
• nalejte pohár horúcej vody;
• trvať na 15 minútach a filtrovať.

Vlastnosti slezu môžu pomôcť pri zápale žalúdka, zápche a nadúvaní

Pijú liečebný prostriedok na pol pohára trikrát denne, najskôr musí byť infúzia mierne zahriata.

Liečivý zber pre črevnú kolitídu

Zbierka niekoľkých prospešných bylín pomáha zbaviť sa bolesti v črevách a zlepšiť stav zápalu žalúdka. Postupujte nasledovne:

• zmiešajte slez, harmanček a nechtík v rovnakých častiach;
• zalejte 100 g suchého zberu pohárom horúcej vody asi pri 80 ° C;
• zakryte a nechajte pôsobiť 50 minút.

Je potrebné vypiť výrobok, 150 ml dvakrát alebo trikrát denne, teplý.

Odvar z kvetov slezu od zápchy

Liečivé vlastnosti slezu lesného môžu pomôcť nielen pri hnačkách, ale aj pri zápche. Na čistenie čriev musíte pripraviť taký užitočný vývar:

• polovica veľkej lyžice rastlinných materiálov sa naleje s 250 ml vriacej vody;
• zmes držte vo vodnom kúpeli 15 minút;
• ochladiť pod vekom a prefiltrovať.

Produkt musíte používať až 4-krát denne, účinok liečivých vlastností bujónu sa dostaví hneď na druhý deň.

Na zlepšenie imunity

S oslabeným imunitným systémom a tendenciou k prechladnutiu je čaj zo slezu prospešný. Je to nevyhnutné:

• nalejte 15 g sušených kvetov do 250 ml vriacej vody v kanvici na čaj;
• kryt s vekom;
• nechajte pôsobiť 5 minút a potom nalejte do pohárov cez gázu alebo špeciálne sitko.

S konjunktivitídou

Slez lesný má silné protizápalové vlastnosti a je bezpečný pre sliznice. Preto sa môže použiť na liečbu konjunktivitídy. Tradičná medicína odporúča pripraviť nasledujúci liek:

• zmiešajte rozdrvené listy, kvety a korene slezu v rovnakom množstve 25 g;
• zalejeme surovinou 500 ml vriacej vody a necháme 2 hodiny lúhovať.

Po infúzii slezu si môžete oči umyť zápalom.

Po uplynutí času bude potrebné agenta odfiltrovať z usadeniny. Potom sa v terapeutickej tekutine navlhčí bavlnená podložka a oči sa umyjú, zápal zmizne za niekoľko dní.

Použitie slezu pri varení

Vlastnosti byliny slezovej sa využívajú nielen v zdravotných receptoch, ale aj v kuchyni. Polievky sa pripravujú z listov rastliny, pridávajú sa do kapusty namiesto kapusty, varia sa a konzumujú sa spolu so syrom feta alebo tvrdým syrom. Zelenina z viacročnej rastliny sa používa v okroshke a zlepšuje chuť bežných miešaných vajec.

Slezový šalát

Z listov trvalky sa dá pripraviť nízkokalorický, chutný a zdravý šalát. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• cibuľa - 50 g;
• čerstvé listy slezu - 300 g;
• 100 g mrkvy;
• 50 g chrenu a majonézy;
• kôpor, petržlen a soľ podľa chuti.

Šalát je vyrobený veľmi jednoducho - po dobu 5 minút sa listy slezu blanšírujú vo vriacej vode a potom sa nakrájajú a nalejú do sklenenej nádoby. Pridáva sa tam aj nakrájaná cibuľa a mrkva, nastrúhaný chren. Šalát je solený podľa vlastných preferencií, dochutený majonézou a na vrchu ozdobený kôprom a petržlenovou vňaťou.

Vlastnosti mrkvovozeleného šalátu so slezom pomôžu zvýšiť tón a posilniť imunitný systém

Príprava jedla trvá veľmi málo času - iba asi 10 minút. A výhody šalátu sú značné, pretože saturuje telo vitamínmi a minerálmi zo zeleniny a bylín.

Bylinkový slezový kaviár

Z čerstvých listov trvácej rastliny sa dá pripraviť neobvyklý kaviár. V tomto procese budete potrebovať ďalšie prísady, a to:

• žihľava - 40 g listov;
• šťovík - 30 g;
• 2 malé strúčiky cesnaku;
• 25 g cibule;
• soľ a čierne korenie podľa vkusu;
• 25 g paradajkovej omáčky a 15 ml olivového oleja.

Bylinkový kaviár vyrobený zo slezu, žihľavy a šťavelu - neobvyklé jedlo s mnohými cennými vlastnosťami

Ak chcete pripraviť kaviár, musíte dôkladne opláchnuť listy rastlín a minútu ich blanšírovať. Potom sa zelenina naloží do mixéra a pridá sa správne nasekaná, restovaná a cibuľa. Celá zmes sa poleje paradajkovou pastou a posype korením a strúhaným cesnakom a soľou. V poslednej fáze sa ingrediencie odošlú do hrnca alebo hlbokého hrnca a dusia sa ďalších 15 minút na najmenšom ohni.

Poškodenie slezom a kontraindikácie

Liečivé vlastnosti a kontraindikácie nízkeho slezu navzájom súvisia. Všeobecne ale rastlina neobsahuje toxické látky a aj pri predávkovaní je pomerne ťažké čeliť príznakom otravy. Kalachiki sa však neodporúča používať:

• s individuálnou neznášanlivosťou;
• počas tehotenstva a počas dojčenia;
• so všeobecnou tendenciou k alergickým reakciám.

Prvýkrát musíte vyskúšať slez opatrne, to platí pre kulinárske jedlá aj nápoje. Ak sa 3-4 hodiny po použití produktu nevyskytnú nevoľnosti, bolesti brucha alebo podráždenie pokožky, potom je možné bez obáv využiť vlastnosti trvácej rastliny.

Obstarávanie a skladovanie

Na liečivé účely sú rovnako dobre vhodné podzemné a pozemné časti rastliny, ktoré majú rovnocenné prospešné vlastnosti:

1. Korene slezu sa zbierajú v polovici jari, pred začiatkom obdobia kvitnutia sa trvalka vykopáva z pôdy a početné výhonky vystupujúce z hlavnej stonky sa odrežú. Bude treba ich opláchnuť a osušiť papierovou utierkou a potom položiť na sucho na suchom mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením.
   
   

   Vedľajšie korene slezu majú hlavné liečivé vlastnosti.
2. Kvety a listy slezu sa zbierajú počas celého leta. Najlepšie je zbierať suroviny ráno, kým nie je jasné slnko. Po rezaní sa zeleň a púčiky opláchnu vodou, položia na rovný povrch v tenkej vrstve a prirodzene sa vysušia na mieste s dobrým vetraním. Po 1-2 dňoch musia byť listy a kvety premiestnené do zatemnenej miestnosti a počkať, kým úplne nevyschnú.
   
   

   Listy a púčiky slezu je možné zberať celé leto

Skladujte sušené liečivé suroviny v látkových vzduchopriepustných vreciach na suchom mieste mimo dosahu svetla. Podľa pravidiel si slez môže udržať svoje prospešné vlastnosti po dobu 3 - 5 rokov.

Záver

Liečivé vlastnosti a kontraindikácie slezu sa navzájom dopĺňajú. Všeobecne je však liečivá rastlina bezpečná na konzumáciu za predpokladu, že sú dodržané dávky uvedené v receptoch.