Výhody a škody východného sverbigi (super)

Liečivé vlastnosti orientálneho sverbigu nie sú široko známe, ale ľudová medicína ich oceňuje. Rastlina je prospešná pre mnoho chorôb a má menej vedľajších účinkov.

Ako vyzerá rastlina sverbig a kde rastie?

Sverbiga je bylinná trvalka z čeľade Cruciferous. Má priamu, silnú a rozvetvenú stonku, v druhom roku rastu dosahuje 1 m nad zemou. Hlavný výhonok má zelené listy. Líšia sa tvarom - podlhovasto kopijovité, s vyrezávaným okrajom v dolnej časti a širokým trojuholníkovým vrchom.

V máji východná sverbyga prináša panikulárne kvetenstvo pozostávajúce z jasne žltých púčikov. Kvety sa striedavo otvárajú od spodnej časti kefy po jej vrchol. Každý z púčikov žije asi päť dní. Obdobie dekoratívnosti trvalky trvá až do jesene, od júla sverbyg vytvára plody - zaoblené struky s niekoľkými semenami vo vnútri.

Priemer kvetov sverbyga je asi 5 mm

Trvalka rastie po celom svete - nájdete ju v Ázii a Európe, v Číne a vo Veľkej Británii, v Severnej Amerike a Kanade. Na území Ruska je sverbyga bežná v miernom pásme, rastie hlavne na poliach, pri cestách, v stepiach, pozdĺž brehov riek a vedľa roklín.

Trvalku nájdeme aj pod názvami sverbeika, poľný chren, divoká reďkovka, pľuzgierovitá tráva. Rastlina je jedlá a chutí ako reďkovka a okrúhlice, keď je surová.

Chemické zloženie sverbigi

Rastlina sverbig sa používa nielen pri varení. Má bohaté liečivé vlastnosti vďaka svojmu bohatému zloženiu. V listoch a stonkách trávy sú tieto zložky:

• popol a sacharidy;
• proteíny;
• mangán, meď a železo;
• titán, molybdén a bróm;
• esenciálne oleje;
• vitamín C;
• flavonoidy;
• glukóza a fruktóza;
• alkoholy;
• Jablková kyselina;
• stále oleje.

Pri konzumácii podľa receptov môže východná sverbiga zlepšiť zdravie, posilniť telo a eliminovať príznaky mnohých chorôb.

Prečo je sverbiga east užitočná?

Pri pravidelnom a kompetentnom používaní liečivá východná sverbiga:

• má protizápalové a antibakteriálne účinky;
• zvyšuje imunitnú odolnosť tela;
• eliminuje nedostatok vitamínov a nedostatok hemoglobínu v krvi;
• zlepšuje stav nervového systému;
• bojuje proti paradentóze a stomatitíde;
• má antisklerotický účinok;
• posilňuje cievy a zlepšuje činnosť srdca;
• znižuje hladinu glukózy a urýchľuje metabolizmus;
• podporuje elimináciu parazitov.

Liečivé vlastnosti východného sverbigu sa využívajú pri skorbute, cukrovke a ateroskleróze.Rastlina sa môže používať na choroby z ožiarenia a na polyneuritídu, na alergie a poruchy chuti do jedla.

Prípravné a aplikačné metódy

Fotografie rastliny sverbig a ich aplikácie majú veľký záujem o ľudové liečiteľstvo. Bylina sa používa na prípravu vodných odvarov a nálevov. Pri správnom spracovaní si rastlina zachováva všetky užitočné vlastnosti a stáva sa pohodlnou na lekárske použitie.

Džús

V prípade paradentózy, stomatitídy, krvácania z ďasien, je najpriaznivejšia čerstvá šťava východného sverbigu. Stonky a listy mladej rastliny je potrebné dôkladne umyť pod tečúcou vodou od prachu a nečistôt, potom prejsť mlynčekom na mäso alebo nasekať v mixéri. Zelená kaša sa vytláča cez tenkú vrstvu zloženú do niekoľkých vrstiev, aby sa získala čistá šťava.

Šťava z východnej sverbigy obsahuje veľké množstvo vitamínu C a je účinná proti zápalom

Bylinný prípravok na vyplachovanie úst môžete použiť niekoľkokrát denne. Pre pohodlie je šťava zriedená na polovicu čistou teplou vodou. Liečivá kvapalina je tiež zvonka ošetrená ranami, porezaním a hojivými popáleninami. Východná sverbyga pomáha obnoviť pokožku a zabraňuje rozvoju zápalov.

Infúzia

Vodná infúzia liečivých rastlín má mimoriadny prínos pre nedostatok vitamínov a chronickú únavu. Liečivo sa pripravuje nasledovne:

• 20 g suchých alebo čerstvých výhonkov a listov sverbigu sa rozdrví;
• v malej nádobe nalejte pohár vriacej vody;
• zakryte viečkom a inkubujte hodinu;
• prešla cez tenkú tkaninu na filtráciu.

Infúziu musíte užiť až štyrikrát denne na veľkú lyžicu nalačno.

Infúzia sverbigi zlepšuje produkciu žalúdočnej šťavy pri hypokyselinovej gastritíde

Odvar

Pri cukrovke, ateroskleróze a nedostatku hemoglobínu má dobrý účinok odvar z východného sverbigu. Pripravte to takto:

• stonky a listy rastliny sú rozdrvené;
• odmerajte veľkú lyžicu surovín a zalejte 400 ml vody;
• dusíme na miernom ohni päť minút;
• zložené zo sporáka a trvali na tom, aby boli zatvorené ďalších 45 minút.

Filtrovaný produkt sa konzumuje trikrát denne na prázdny žalúdok, 100 ml. Môžete použiť vývar s nedostatkom vitamínov a na zotavenie po vážnych chorobách a operáciách.

Na utieranie podráždenia pokožky sa môže použiť odvar z listov sverbig

Aplikácia v tradičnej medicíne

Prospešné vlastnosti byliny sverbigi sa v receptoch tradičnej medicíny nevyužívajú tak často ako slávnejšie rastliny. Existuje ale niekoľko osvedčených algoritmov pre užívanie drog.

S nedostatkom vitamínov

Ak máte na jar nedostatok vitamínov, môžete jesť čerstvé mladé výhonky a stopky sverbigi. Najprv ich treba očistiť a opláchnuť. Jedna dávka je 50 g, rastlinné materiály musíte používať až štyrikrát denne. Bylinu je tiež dovolené brať na skorbut; má dobrý účinok na zápaly úst a hrdla.

S krvácajúcimi ďasnami

Pri parodontóze dáva dobrý účinok čerstvo vylisovaná šťava z východných sverbigi. Niekoľko stoniek a listových dosiek rastliny sa musí umyť, jemne nakrájať nožom alebo prepadnúť cez mlynček na mäso a potom sa silou vytlačiť cez gázu a sito.

Výsledná šťava sa zmieša s teplou vodou v pomere 2: 1 a každé dve hodiny sa vypláchne ústnou vodou. Tento liek nielen zmierňuje zápal a uzdravuje tkanivá, ale má aj analgetický účinok.

Na rezné rany a popáleniny

Kožné lézie je možné liečiť zriedenou orientálnou šťavou sverbiga. Je ľahké pripraviť liek, musíte rozdrviť a vytlačiť čerstvé výhonky a listy. Asi 50 ml zeleninovej šťavy sa zriedi rovnakým množstvom vody, potom sa v roztoku navlhčí bavlnená podložka a utrie sa boľavé miesta.

Môžete použiť liečivé vlastnosti východného sverbigi na obklady. V tomto prípade je obväz alebo gáza namočené v liečivom produkte a fixované na postihnuté miesto po dobu 1-2 hodín až trikrát denne.

S nízkou kyslosťou žalúdka

Infúzia východného sverbigi pomáha urýchliť trávenie a zbaviť sa ťažkosti v žalúdku. Recept vyzerá takto:

• suché listy a výhonky sú rozdrvené v objeme 40 g;
• nalejte 500 ml vriacej vody a nechajte pod vekom dve hodiny;
• hotový výrobok prepasírujte cez jemné sitko alebo gázu.

Je potrebné používať liek trikrát denne na prázdny žalúdok. Jedna dávka je veľká lyžica. Nálev zvýši kyslosť žalúdka, zlepší chuť do jedla a podporí vysoko kvalitné trávenie potravy.

Môžete použiť infúziu východného sverbigi na zvýšenie všeobecného tónu tela.

S anémiou

Odvar z liečivej rastliny pomáha zlepšovať zloženie krvi a zvyšovať hladinu hemoglobínu. Tradičná medicína ponúka nasledujúci recept:

• suchá tráva je rozdrvená v objeme dvoch veľkých lyžíc;
• nalejte 500 ml vody;
• varte na miernom ohni päť minút;
• zložené zo sporáka a držané ďalších 20 minút pod vekom.

Hotový vývar sa nechá prejsť vrstvou gázy. Je potrebné piť liek v 80 ml teplej forme na prázdny žalúdok, krátko pred jedlom. Tento liek môžete používať vrátane na zníženie hladiny cukru v krvi a zlepšenie fungovania pankreasu.

Aplikácie na varenie

Východná sverbiga je bezpečná jedlá rastlina a má dobrý vkus. Na kulinárske účely používajú mladú trávu prvého roku života, ktorá ešte nevstúpila do obdobia kvitnutia. Pridáva sa Sverbig:

• v šalátoch a prvých jedlách;
• v koreninách a prílohách;
• na ryby a mäso;
• v omáčkach.

Stonky mladých rastlín sa varia, na zimu sa nakladajú, drvia sa do stavu vitamínovej pasty a konzumujú sa s sendvičmi. Na kulinárske použitie je možné pripraviť nielen výhonky a listy, ale aj mäkké korene trávy, ktoré ešte nestihli zalesniť.

Sverbigi šalát

Na začiatku leta si môžete pripraviť chutný a zdravý šalát s orientálnou sverbygou. Robia to takto:

• 120 g listov a stoniek rastliny sa umyje, odlupuje z výhonkov a jemne naseká;
• pridajte 30 g nasekanej zelenej cibule, 20 g varených zemiakov a 15 g mrkvy;
• naplňte 20 ml rastlinného oleja.

Podľa chuti sa do šalátu pridá soľ a korenie, zmieša sa a podáva sa.

V šaláte s orientálnym sverbigom cítiť ostré noty charakteristické pre reďkovku

Listy pyré

Na zber na zimu sa sverbigové listy môžu zmeniť na zdravé pyré. Recept vyzerá takto:

• čerstvé bylinky sa dôkladne umyjú, sušia a nasekajú na mlynčeku na mäso;
• podľa chuti pridajte nové korenie a horčicu;
• pridá sa soľ a 2-3 bobkové listy;
• hmotu dôkladne premiešajte a rozložte do sterilných nádob;
• prikryjeme pokrievkou a dusíme na vodnom kúpeli asi 25 minút.

Potom treba horúce nádoby pevne zvinúť, prevrátiť, zabaliť do uteráka a nechať vychladnúť. Hotové pyré je možné pridať do omeliet, mäsových a rybích jedál, šalátov a sendvičov.

Sterilizované orientálne pyré z listov sverbigy sa môže uchovávať niekoľko mesiacov

Kontraindikácie pri použití rastliny sverbigi

Výhody a škody na jedlom, ktoré sa jedia, nie sú pre každého rovnaké. Všeobecne sa rastlina považuje za celkom bezpečnú, ale má svoje vlastné kontraindikácie. Je potrebné bylinu prestať používať:

• počas tehotenstva a laktácie;
• s individuálnymi alergiami;
• s exacerbáciou žalúdočných vredov a pankreatitídou.

Je potrebné brať sverbigu opatrne so zvýšenou kyslosťou, prírodné kyseliny v zložení rastliny môžu dráždiť sliznice. Pri použití bylinky je potrebné dodržiavať malé dávky. V nadmernom množstve východná sverbiga vyvoláva pálenie záhy, plynatosť a nevoľnosť.

Zber a obstaranie

Čas zberu liečivej rastliny závisí od toho, ktoré časti rastliny sú potrebné a na aké účely sa budú používať. Počas dekoračného obdobia je možné zbierať púčiky a listové dosky na ošetrenie. Korene východnej sverbygy sú vykopané na jeseň krátko pred chladným počasím, keď je v nich koncentrované maximálne množstvo živín.

Pri dlhodobom skladovaní ako liečivej suroviny sa sverbigu suší na vzduchu alebo v interiéroch, s dobrým vetraním a mimo priameho slnečného žiarenia. Môžete tiež použiť rúru, ale ohrejte ju iba na teplotu 45 ° C. Keď stonky a listy skrehnú a začnú sa drobiť, bude treba ich usporiadať do papierových vrecúšok alebo sklenených nádob a uložiť na tmavom a suchom mieste.

Na kulinárske účely sa listy byliny zbierajú pred kvitnutím v prvom roku, pokiaľ majú príjemnú chuť.

Korene východnej sverbigi si zachovávajú liečivé vlastnosti po dobu troch rokov. Zeleň a stonky si zachovávajú úžitok menej, iba rok, preto sa musí každú sezónu vykonať nová úroda.

Záver

Liečivé vlastnosti orientálnych sverbigi pomáhajú zvyšovať imunitu, zbavovať sa príznakov nedostatku vitamínov a eliminovať zápaly. Rastlina má minimálny počet kontraindikácií a môže ju používať takmer každý; môžete ju použiť aj na jedlo.