Quinoa: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, popis rastlín, recenzie

Jednou z prvých rastlín, ktorá sa objaví na jar, je quinoa. Dikoros je široko používaný v bylinnej medicíne, kozmetológii a varení. Výhody a poškodenia quinoa pre organizmus sú spojené so zložkami, ktoré ich tvoria.

Ako vyzerá tráva quinoa?

Tráva patrí do čeľade Marevovcov a často sa spája s burinou. Quinoa sa používa ako prírodný liek alebo ako zelenina. Je to divoká a záhradná rastlina rozšírená do celého sveta. Prospešné vlastnosti byliny sú známe už v staroveku. Nenáročná rastlina sa nazýva aj „biela mari“. Na liečivé účely sa zvyčajne používajú pozemné časti:

• listy;
• stonka;
• kvety

Predpokladá sa, že divoká rastlina pomohla ľuďom prežiť hladomor počas blokády Leningradu

Kde a na akej pôde quinoa rastie

Tráva je nenáročná rastlina. Je to vidieť v blízkosti lesných pásov, v lesostepiach a stepiach, na poliach. Biotop quinoa je pomerne široký. Nachádza sa v Eurázii, Austrálii, Severnej Amerike.

Druhy quinoa

Rozsiahly rod zahŕňa asi 100 druhov. Medzi najobľúbenejšie odrody patria:

1. biely... Poloker má hnedo-sivasté vetvy.
   
   

   Listy labute sa vyznačujú podlhovasto oválnym tvarom.
2. Šedivenie... Stonky sa môžu vyvinúť až do výšky 2 metrov.
   
   

   Rastlina má široké a tenké listy
3. Sadovaya (červená)... Výhonok letničky má tenké podlhovasté lístie rôznych tvarov. Farba je tmavozelená alebo červeno-bordová, chuť kyslá. Závisí to od charakteristík rastu. Bylina kvitne v letných mesiacoch a pestuje sa ako okrasná a zeleninová rastlina.
   
   

   Charakteristickým znakom tohto typu je prítomnosť mliečneho odtieňa na spodnej strane lístia.
4. Divoký... Tento druh je bežný v Mongolsku a Rusku. Tráva dorastá do 50 - 70 cm. Quinoa sa vyznačuje zubatými červenavými listami rôznych tvarov.
   
   

   Kvety vo forme guličiek sa nachádzajú v oblasti pazúch listov
5. Tatar... Ročná výška dosahuje 1 m. Kmeň je vzpriamený a ležiaci. Kvitnutie sa pozoruje v júni až októbri.
   
   

   Rastlina sa používa ako potravina a krmivo
6. Predĺžený... Tráva zvyčajne dorastá až do výšky 1 m.
   
   

   Tento druh sa nachádza na Islande vo Veľkej Británii
7. V tvare kopije... Kmeň ročnej kultúry je holý a rozvetvený. Zeleň má jednotnú zelenú farbu.
   
   

   Kvety tvoria kvetenstvo v tvare hrotov
8. Ohromný... Je to bylinná jednoročná rastlina s červenkastými stonkami a trojuholníkovými listami. Quinoa kvitne v júni až auguste.
   
   

   Maximálna výška rastliny je 60 cm.
9. Rozširovanie, šírenie... Bylina má výšku 30 - 150 cm, kmeň je vzpriamený a rozvetvený.
   
   

   Listy sa vyznačujú zeleným odtieňom a klinovitým tvarom.

Chemické zloženie quinoa

Priaznivé vlastnosti byliny sú spôsobené súborom nasledujúcich chemických zlúčenín:

• rutín;
• draslík;
• organické kyseliny;
• bielkoviny;
• proteíny;
• pektín;
• vápnik, horčík, fosfor, sodík;
• zinok, mangán, meď, železo;
• rastlinné vlákno;
• tuky;
• vitamíny P, E, C a PP;
• saponíny;
• esenciálne oleje.

Prítomnosť 17 esenciálnych aminokyselín, ktoré si ľudské telo neprodukuje, je nevyhnutná. Medzi najvzácnejšie zlúčeniny nájdené v rastlinných zdrojoch patria:

• valín;
• izoleucín;
• leucín.

Užitočné vlastnosti quinoa

Bylina je predmetom vedeckého záujmu. Používanie rastliny quinoa je dané jej prospešnými vlastnosťami:

1. Očista... To sa prejavuje v schopnosti odstraňovať toxíny a toxíny.
2. Pústa... Účinok sa dosiahne vypúšťaním spúta.
3. Dezinfekčný prostriedok... Obsiahnuté fytoncidy a antioxidanty pomáhajú bojovať proti vírusom a baktériám.
4. Relaxačné... Použitie odvarov vám umožňuje eliminovať bolesť svalov spôsobenú zápalom a preťažením.
5. Zlepšenie videnia... Bylina obsahuje antokyány. Zastavujú procesy ničenia v očiach.
6. Proti starnutiu... Odborníci poukazujú na vysoký obsah antioxidantov, ktoré bránia opotrebovaniu orgánov, zabraňujú poškodeniu molekúl DNA v dôsledku nepriaznivých účinkov voľných radikálov.

Nazývajú sa nasledujúce patológie, pri ktorých je vhodné používať liečivú bylinu:

• črevné parazity;
• mokrý kašeľ alebo zápal priedušiek;
• zápal ďasien, stomatitída a iné ochorenia ústnej dutiny;
• drozd;
• porušenie celistvosti kože;
• depresia;
• radikulitída;
• cukrovka;
• zmeny tváre súvisiace s vekom;
• malátna chuť do jedla.

Aplikácia quinoa:

• zlepšuje trávenie;
• zmierňuje bolesť;
• eliminuje zápchu;
• znižuje hladinu cukru v tele.

Liečivé vlastnosti byliny quinoa pre ženy

Rastlina má svalové relaxačné vlastnosti. Bylina sa používa na zmiernenie bolesti počas kritických dní. Labuť má upokojujúci účinok. Môže pomôcť znížiť podráždenosť, ktorá sprevádza PMS.

Lebed vo forme odvarov sa odporúča ženám v reprodukčnom veku

Bylina má omladzujúci účinok. Môže sa použiť vo forme infúzií na elimináciu prvých zmien súvisiacich s vekom a na zlepšenie stavu pokožky. Kozmetológovia odporúčajú umývať prostriedkom vyrobeným z quinoi dvakrát denne.

Lyžička suchých bylín sa naleje do pohára prevarenej horúcej vody. Infúzia sa premyla po 30 minútach. Trvanie liečby je 1 mesiac. Na mastnú pleť môžete použiť kozmetické kocky ľadu.

Kvôli zbaveniu sa nadbytočných kilogramov sa odporúča používať quinoa. Tento účinok je spôsobený zlepšením fungovania tráviaceho systému a priepustnosti čriev. Rastlina sa pridáva do smoothies a šalátov.

Metódy varenia

Existujú rôzne recepty využívajúce bylinu quinoa, ktorej fotografia a užitočné vlastnosti sú uvedené vyššie. Rastlinu je možné použiť pri varení.

Tinktura

Alkoholický roztok je populárny spôsob použitia liečivých rastlín. Na jeho výrobu sa 2 lyžice bylín (pole predbežného mletia) zalejú pohárom vodky. Ako základ je vhodný aj alkohol.

Nástroj trvá 2 týždne. Je potrebné ho pravidelne pretrepávať. Roztok sa môže použiť po namáhaní, 1 čajová lyžička denne.

Príjem potravy nemá vplyv na účinnosť tinktúry

Džús

Čerstvá tráva sa umyje, vytriedi, aby sa odstránili suché a poškodené rastliny. Quinoa sa rozdrví pomocou mixéra. Šťava by mala byť stlačená ručne.Bylinková kaša sa vloží do čistej gázy a vytlačí sa.

Lyžička medu sa pridá do 50 g šťavy

Odvar

Chemické zloženie šíriacej sa quinoa je bohaté na cenné látky. Na prípravu vývaru sa lyžica suchých semien zaleje 300 g vriacej vody. Keď je výrobok vychladnutý, preceďte ho. Aby semená quinoa nepoškodili, ale prospeli, vezmite si vývar 7 dní a potom si dajte prestávku.

Liečivo sa konzumuje 3 krát denne, 2 polievkové lyžice

Využitie quinoa v tradičnej medicíne

Bylinkári venujú pozornosť účinnosti divo rastúcich rastlín pri liečbe a prevencii rôznych chorôb. Je známe, že rastlina bola široko používaná v starovekom Rusku. Quinoa je schopná nasýtiť telo užitočnými látkami, dať pocit sýtosti.

Tradičná medicína spočíva v použití divo rastúcich rastlín v rôznych formách. Napríklad infúzie, džúsy a odvary sú vhodné na vnútorné použitie. Po naparení listov môžete trávu použiť externe.

Ako užívať quinoa pri zápche

Na normalizáciu stolice sa používajú infúzie liečivých rastlín. Suroviny (4 polievkové lyžice) sa nalejú s horúcou vodou (1 pohár). Doba varu na miernom ohni je 15 minút. Nálev sa ochladí a prefiltruje.

Náprava z liečivej byliny sa odporúča užívať 1 pohár trikrát denne pred jedlom

Infúzia proti kašľu

Na prípravu produktu sú vhodné sušené listy a stonky. Polievková lyžica surovín sa naleje do vriacej vody (300 ml) a trvá sa 2 hodiny.

Bylinkový nálev sa užíva 3 dúšky pred jedlom

Komprimujte bolesti kĺbov

Listy voľne rastúcich rastlín sú podusené a zabalené v gázovej utierke. Kompresia sa aplikuje na problémové oblasti.

Trvanie expozície externému agentovi je 30 minút

Aplikácie na varenie

Quinoe sa hovorí divoký špenát alebo múka. Z rastliny sa pripravuje kapustová polievka. Quinoa ukazuje svoje prospešné vlastnosti v kombinácii s bylinkami v rôznych šalátoch. Rastlina je nadrobno pokrájaná, pridá sa petržlen a kôpor, posolí sa a okorení sa rastlinným olejom.

Jarné plané rastliny môžu byť pridané do koktailov. Tráva sa umyje a potom sa prevarí vriacou vodou a rozdrví sa pomocou mixéra. Podľa chuti sa pridáva ovocie ako kivi alebo hruška.

Zelené koktaily sa pripravujú pred konzumáciou

Aplikácia v kozmeteológii

Bylina má silný účinok proti starnutiu. Pridanie rastliny do masiek pomáha zvyšovať turgor pokožky.

Na prípravu kompozície musíte naliať čajovú lyžičku nasekaných bylín so 100 ml vriacej vody. Produkt trvá pol hodiny, prefiltruje sa a pridá sa mlieko (v pomere 1: 1). Utierky sa navlhčia v roztoku a nanesú na očistenú tvár. Po 20 minútach sa maska ​​odstráni. Výrobky na báze quinoa sú výživné a zvlhčujúce.

Kontraindikácie

Fytozložky majú spravidla obmedzené použitie. Quinoa kombinuje nielen užitočné vlastnosti, ale aj kontraindikácie:

• choroba urolitiázy;
• dna;
• vzdelanie v žlčníku.

Prekročenie odporúčaných dávok liekov môže spôsobiť nasledujúce následky:

• alergické reakcie;
• hnačka;
• horúčka;
• dermatitída.

Požitie bujónov quinoa môže u tehotných žien vyvolať zvýšenie toxikózy.

Zber a obstaranie

Výhody quinoa pre ľudský organizmus sú nepopierateľné. Zachovanie liečivých vlastností však závisí od správneho zberu a následného zberu liečivých bylín.

Poškodené, zhnité rastliny nájdené pri cestách a továrňach sú nepoužiteľné. Quinoa sa zberá po začiatku kvitnutia. Predpokladom je absencia jasného slnečného žiarenia.

Quinoa je starostlivo rezaná alebo trhaná. Ak je to potrebné, príprava koreňov je vykopaná, očistená od zeme, umytá.Suroviny by mali byť dôkladne vysušené na čerstvom vzduchu alebo na vetranom mieste. Bylina je uložená v látkových vreckách alebo sklenených nádobách.

Záver

Výhody a poškodenia quinoa pre organizmus sú spôsobené chemickým zložením rastliny. Liečivé vlastnosti byliny boli známe už v staroveku. Terapia bylinnými prípravkami na báze quinoa sa uskutočňuje celkom šetrne a je vysoko účinná. Aby ste sa vyhli nežiaducim reakciám, musíte dodržiavať pomery zložiek uvedených v receptoch.

Recenzie labute

Mnoho liečivých rastlín sa osvedčilo. Quinoa, ktorej popis a fotografia sú uvedené vyššie, sa od staroveku používa na terapiu a prevenciu rôznych patológií. Recenzie obsahujú informácie o tom, ako bylinu používať.