De ce cafeaua verde este bună pentru tine

Beneficiile și daunele cafelei verzi sunt acum discutate activ. Pe de o parte, absența prăjirii păstrează multe dintre proprietățile benefice ale boabelor de cafea, pe de altă parte, conținutul de cofeină din boabele neprăjite este semnificativ mai mare. Concentrațiile foarte mari ale acestei substanțe sunt principala sursă de probleme atunci când beți cafea verde.

Descrierea și gustul cafelei verzi

Cafeaua verde este pur și simplu cafea care nu a fost prăjită în boabe. Și, în unele cazuri, uscarea. În consecință, are un aspect diferit, un miros diferit și un gust diferit.

Pentru unii oameni, în special cei obișnuiți cu boabe frumoase de culoare deschisă sau maro închis, cu o aromă plăcută, nici aspectul și, mai mult, mirosul de cafea verde nu vor fi plăcute. Aroma unui astfel de produs este similară cu mirosul de mucegai.

Băutura preparată nu are proprietățile tipice pentru cafeaua obișnuită, are un gust amar și același miros neplăcut. În general, produsul nu este pentru toată lumea. Cu toate acestea, vânzările sale au crescut recent. Iar motivul acestui fenomen rezidă în proprietățile pozitive ale cafelei verzi și versatilitatea acesteia. În ultimă instanță, pur și simplu îl puteți prăji singur.

Compoziția și conținutul de calorii al cafelei verzi

Compoziția unui produs verde este dificil de cuantificat. Depinde mult de varietatea și condițiile de creștere ale boabelor. O compoziție calitativă este mult mai ușor de descris.

Compoziția boabelor include în mod necesar alcaloizii de bază, „cafea”, care conferă băuturii principalele sale proprietăți: cafeină, teobromină și teofilină.

Vitaminele din fasole sunt reprezentate de grupul B (B1, B2, B5, B6, B9 și B12), precum și de tocoferol (vitamina E) și acid ascorbic (vitamina C). Nicotina (vitamina PP) este, de asemenea, inclusă în ele.

Acizii organici incluși în compoziție sunt citric, oxalic și acetic.

Dintre minerale, produsul conține cel mai mult potasiu, fier și magneziu. Sunt prezente și cantități adecvate de calciu, sodiu și zinc. Uleiurile esențiale și enzimele dau un miros special băuturii.

Nu trebuie să uităm de zaharuri, a căror concentrație poate ajunge la 7%. Pe lângă acestea, celuloza, pectinele și zaharidele multimoleculare sunt încă prezente din carbohidrați.

Valoarea nutritivă a fasolei este:

• proteine ​​- 12,3%;
• grăsime - 0,2%;
• carbohidrați - 35,7.

Conținutul caloric de 100 g de fasole verde este de 222 kcal.

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei verzi

Principalul beneficiu al cafelei verzi, de dragul căruia merită să-i tolerăm gustul extrem de special, este proprietatea sa utilă de a activa metabolismul și de a pierde în mod eficient în greutate în organism.

Mai mult, efectul pierderii în greutate se reduce nu numai la arderea grăsimilor. Proprietățile benefice ale cafelei verzi includ capacitatea de a suprima în mod semnificativ apetitul și de a reduce foamea.

Dar proprietățile benefice ale băuturii nu se termină aici. Beneficiile produsului sunt exprimate în normalizarea tensiunii arteriale și în activitatea glandelor endocrine.

O proprietate utilă a produsului este capacitatea de a regla funcția intestinului și de a ameliora umflarea prin eliminarea excesului de lichid din corp.

Băutura îmbunătățește funcționarea sistemului nervos central.O proprietate benefică la fel de importantă a băuturii este stimularea activității mentale și fizice.

În plus, produsul are un efect eficient asupra pielii și părului.

Este bună cafeaua verde pentru slăbit?

Beneficiile cafelei verzi pentru pierderea în greutate nu pot fi supraestimate. Acest tip de cafea este în prezent cel mai eficient mod de a arde grăsimile și de a accelera metabolismul. Și atunci când această funcție este combinată cu suprimarea apetitului, rezultatul este atins și mai rapid.

În plus, capacitatea sa de a distruge țesutul adipos este utilizată și în cosmetologie.

Cum să preparați corect cafeaua verde

Prepararea și prepararea unei băuturi din astfel de fasole nu este ușor. În primul rând, aveți nevoie de o mașină de tocat prea mare viteză, care poate măcina boabe de cafea crude foarte specifice.

În al doilea rând, există doar trei moduri de a-l prepara: o mașină de picurare, o presă sau un turc. Nu există alte modalități de a prepara cafea. De exemplu, un aparat de cafea roșcove nu va funcționa în aceste scopuri.

Ei bine, în general, procesul repetă complet prepararea cafelei obișnuite - atât în ​​timp, cât și în succesiunea acțiunilor.

Beneficiile și utilizările uleiului de cafea verde

Proprietățile benefice ale uleiului de cafea verde sunt utilizate în principal în cosmetologie. Acest ulei se obține prin presarea boabelor în prese folosind tehnologia „rece”. Nu are loc extragerea sau rafinarea. În primul rând, uleiul de cafea este deja bogat în radicali de hidrocarburi. Și în al doilea rând, nu este nevoie de petrol rafinat, consumatorii percep doar un produs natural dintr-un singur motiv simplu, că „îmbunătățirea” sa artificială îl privește complet de toate proprietățile utile.

Uleiul este un lichid puțin mai vâscos decât uleiul de măsline și are o culoare similară. În unele cazuri, culoarea uleiului din boabe de cafea va fi mai verde, mai ales la soiurile africane.

Beneficiile uleiului constau în întinerirea și curățarea pielii (în primul rând a feței), precum și în capacitatea de a elimina grăsimea subcutanată. Acesta din urmă este utilizat în proceduri care vizează distrugerea focarelor de celulită.

Uleiul de cafea verde pentru față și gât este utilizat în primul rând pentru normalizarea proceselor metabolice ale pielii și saturarea acestuia cu substanțe nutritive. Dar nu mai puțin important este efectul de curățare al acestui produs. De asemenea, uleiul de cafea, care pătrunde în piele, este capabil să distrugă stratul superior de grăsime subcutanată.

Acest ulei este folosit și pentru îngrijirea părului și a unghiilor. Se crede că acest ulei special are capacitatea de a stimula creșterea și reînnoirea lor în cea mai mare măsură.

Capsule de cafea verde pentru slăbit: benefic sau rău

De obicei, cafeaua (inclusiv cea verde) se vinde sub formă de boabe. Cu toate acestea, recent, cafeaua verde pentru slăbit în tablete sau capsule a devenit foarte populară.

De fapt, acestea sunt aceleași fasole, dar într-un alt pachet. Nu s-a luat nicio măsură asupra substanței active. Toate proprietățile pozitive și negative ale cafelei verzi sunt, de asemenea, caracteristice capsulelor.

Avantajele produsului includ ușurința utilizării. Fiecare capsulă conține exact câtă substanță este necesară pentru o singură doză.

Răul cafelei verzi

Principalul rău pentru organism nu constă în cafeaua verde, ci în cantitatea sa. Când este suficientă cofeină, aceasta revigorează, dar dacă este prea multă, devine o problemă. Simptomele supradozelor de cofeină sunt cunoscute: întreruperea sistemului cardiovascular și nervos, stres excesiv la rinichi, levigarea calciului din corp și așa mai departe.

Toate acestea devin deosebit de importante atunci când utilizați băutura în cauză, deoarece concentrația de cofeină din ea este de câteva ori mai mare.Prin urmare, se recomandă insistent să respectați doza și să mențineți pauzele între băuturi pe tot parcursul zilei și să le combinați corect cu mesele.

Contraindicații pentru consumul de cafea verde

Consumul de băutură are următoarele contraindicații:

• perioada de sarcină și alăptare;
• diabet zaharat de ambele tipuri;
• osteoporoză;
• hipertensiune;
• scăderea coagulării sângelui.

Cum se alege și se păstrează cafeaua verde

Un paradox surprinzător este faptul că cafeaua crudă nu are nevoie de condiții de depozitare atât de dure precum cafeaua procesată. Puteți spune chiar că condițiile sale de depozitare permit stocarea literală „pe sol în aer liber”.

Prin urmare, în timpul transportului său nu contează în ce container a fost adus sau depozitat. Criteriul pentru starea anormală a acestui produs va fi doar semne directe ale deteriorării acestuia: un aspect cu urme de putregai sau contaminare severă.

Același lucru este valabil și pentru păstrarea acasă. Puteți, desigur, să-l așezați într-un recipient sigilat într-un loc întunecat cu o temperatură de aproximativ +20 ° C, dar acest lucru nu va afecta proprietățile sale utile.

Concluzie

Beneficiile și daunele cafelei verzi nu sunt pe deplin înțelese. Acest mijloc excelent pentru a pierde în greutate la un moment dat a întors literalmente lumea nutriționiștilor cu susul în jos. În plus, produsul este utilizat cu succes în produsele cosmetice pentru normalizarea proceselor din piele și curățarea acesteia, precum și pentru îngrijirea părului și a unghiilor.

Recenzii