Suplemento alimentar E527: perigoso ou não, efeito no corpo

Os fabricantes oferecem às pessoas uma ampla variedade de produtos. Mas muitos consumidores começaram a estudar a composição e recusar o alimento que contém vários conservantes e sabores, argumentando sua escolha com a falta de benefícios e danos ao organismo. Cada vez mais questões são levantadas pelo aditivo alimentar E527.

Qual é o aditivo E527

O aditivo alimentar E527 faz parte de estabilizantes muito perigosos. Na indústria, a substância tem outros nomes:

  • hidrato de amônia;
  • hidrato de óxido de amônio;
  • água com amônia;
  • água com amônia;
  • amônia cáustica;
  • amônio cáustico;
  • amônia;
  • hidróxido de amônio.

A substância é totalmente artificial.

A principal função do estabilizador é regular a acidez. Disponível na forma líquida. Difere em transparência, tonalidade ligeiramente amarelada, cheiro característico acentuado e sabor específico. Dissolve-se bem na água.

Os fabricantes apresentam a substância em duas formas:

  • tipo A para uso em várias indústrias;
  • tipo B para uso na indústria agrícola.
Atenção! Quando exposto a altas temperaturas, a amônia é formada. É considerado termicamente instável e retardador de chamas.
O suplemento alimentar está na forma líquida

De que é feito o aditivo alimentar E527?

O aditivo alimentar é produzido pela reação da água com a amônia. Carvões betuminosos são colocados em fornos de coque e queimados. É obtida uma substância gasosa que, ao interagir com o vapor, forma E527. O componente é totalmente artificial e é utilizado em vários campos.

Os benefícios e malefícios do hidróxido de amônio

Os compradores há muito começaram a pensar sobre o efeito do E527 no corpo. Em termos de nocividade, a substância é classificada como componentes perigosos da classe 4. Os fabricantes afirmam que o estabilizador é seguro e não afeta o funcionamento dos órgãos e sistemas internos.

Particularmente perigoso é o componente inicial - amônia gasosa, que se forma como resultado da interação com o ar. Ele atua como um forte irritante. Afeta adversamente as membranas mucosas do estômago e intestinos.

Importante! Um líquido incolor na forma de uma solução a 10% ajuda a trazer a pessoa aos seus sentidos quando ela desmaia. O sistema respiratório se normaliza.

Perigoso ou não aditivo alimentar E527

Os fabricantes garantem aos clientes que o suplemento alimentar E527 é seguro para o corpo. Mas as pessoas têm uma opinião diferente sobre este assunto. O estabilizador é classificado como uma substância perigosa.

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Se as condições de armazenamento para o aditivo alimentar E 527 não forem seguidas, a amônia é formada, o que pode levar aos seguintes fenômenos:

  • distúrbio do trato gastrointestinal;
  • violação da funcionalidade dos rins e do fígado;
  • lacrimação;
  • tosse sufocante;
  • queimaduras de membranas mucosas e pele;
  • tontura;
  • nausea e vomito.
Atenção! Deve ser lembrado que os vapores de amônia são explosivos e inflamáveis.

Onde e por que o aditivo alimentar E527 é adicionado

Para evitar efeitos nocivos ao organismo, o aditivo alimentar deve ser utilizado na quantidade correta. Normalmente, o teor de emulsificante nos produtos não deve exceder 70 mg por 1 kg de peso.

O aditivo é usado em diferentes países - Ucrânia, Rússia, Canadá e EUA. Mas o E527 é considerado perigoso e proibido na Nova Zelândia e na Austrália. Portanto, vale a pena pensar no efeito do emulsificante no corpo.

O líquido é usado ativamente para fins médicos, alimentares, cosméticos e agrícolas

O aditivo alimentar pode ser encontrado no cacau e no chocolate. A substância permite neutralizar os ácidos encontrados nos grãos do cacau. Em alguns casos, um emulsificante é adicionado ao caramelo. É necessário regular o nível de pH.

Acredita-se que a carne também seja tratada com água amoniacal, o que permite a desinfecção do produto, conferindo-lhe uma tonalidade e apresentação rosadas uniformes. Os fabricantes afirmam que estão usando o aditivo aprovado. Mas houve casos de má-fé quando o líquido foi usado para produção técnica.

A água com amônia na forma de solução a 10% é usada na medicina. Nesses casos, é chamado de amônia. Só não confundir com amônia, já que sua ação é completamente diferente.

Com a ajuda desse líquido, você pode tirar uma pessoa da inconsciência. O produto é adequado para o tratamento de feridas, picadas. A substância tem efeito anti-séptico. Alivia rapidamente a coceira e a vermelhidão.

Uma suspensão de amônia-cânfora é feita do aditivo alimentar E527. É frequentemente usado como um remédio popular para eliminar dores nas articulações, na cabeça e nos dentes de vários tipos.

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Surpreendentemente, a amônia ajuda a curar uma tosse persistente. Para fazer isso, pegue uma caneca de leite quente e adicione 2-3 gotas de água de amônia. É melhor tomar o remédio à noite.

E527 também é usado para fins cosméticos para a fabricação de:

  • tinturas de cabelo;
  • preparações para permanente ou alisamento;
  • shampoos;
  • rímel;
  • delineador;
  • descascar produtos;
  • máscaras com efeito branqueador.
Quando tintura de cabelo é usada, há um forte cheiro de amônia, o que geralmente causa tosse

O suplemento alimentar E527 promove a abertura do cabelo. Este processo ocorre quando o peróxido de hidrogênio e a água de amônia interagem. Mas você não deve abusar de tinturas de cabelo e preparações químicas. Caso contrário, os fios ficarão opacos e sem vida, as pontas ficarão secas e quebradiças.

O hidróxido de amônio também é usado na agricultura. O fertilizante de nitrogênio é feito com base nele.

Conclusão

O aditivo alimentar E527 está aprovado para uso em vários países. Apesar disso, é considerado prejudicial e pertence à 4ª classe de perigo. Os fabricantes afirmam adicionar pequenas quantidades de água com amônia. Mas nem sempre vale a pena confiar nessas informações, pois sua principal tarefa é reduzir o custo das mercadorias, estender o prazo de validade e obter lucro. Portanto, vale lembrar que o estado de saúde depende da própria pessoa, o que significa que você deve sempre estudar a composição e excluir produtos com aditivos alimentares nocivos.

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