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Propriedades úteis e contra-indicações para sementes de anis lofant são bem conhecidas por todos que gostam de medicina tradicional e culinária. Esta planta aromática picante não é apenas um excelente tempero, mas também tem propriedades medicinais. A planta contém vários compostos químicos e tem certo efeito no corpo humano.
A composição química do anis lofant
As propriedades curativas e a composição da erva ainda não foram totalmente estudadas. Sabe-se que todas as partes da planta contêm as seguintes substâncias:
- uma grande porcentagem de óleos essenciais, em matérias-primas frescas de substâncias voláteis há cerca de 2,5%, em seco - um pouco menos, 2,2%, e na composição de óleos essenciais pulegon e mentona prevalecem;
- os compostos fenólicos são quercetina, ácidos oxicinâmicos (cafeico, cumarico, clorogênico, gálico), luteolina, umbeliferona;
- componentes de curtimento, cujo percentual chega a 9%;
- ácidos orgânicos, incluindo ascórbico, málico, cítrico - compõem 1%.
A erva contém vitaminas do grupo B, I (iodo), Fe (ferro), Mn (manganês), Cu (cobre), Cr (cromo), Zn (zinco) e Se (selênio).
Por que o anis lofant é útil?
O anis lofant é uma planta perene decorativa. Isso significa que as raízes vivem no solo por muito tempo, e a parte apical, os brotos da grama morrem com o frio. Ele mantém sua aparência decorativa durante quase todo o período quente. Os primeiros brotos aparecem no início da primavera. As velas das flores abrem no final de maio. Eles têm uma bela cor roxa ou azulada. A floração continua até a primeira geada (outubro - novembro).
Esta planta é uma grande planta de mel. Alguns apicultores chegam a plantar campos inteiros com ele. O fato é que sempre há períodos em que as abelhas não têm para onde levar o néctar. Nesta altura, o anis lofant vem em socorro, porque de facto floresce toda a estação. Além disso, é usado na medicina popular e ajuda em muitas doenças. Por suas propriedades curativas, recebeu um segundo nome - ginseng do norte.
Na classificação internacional, é encontrado como uma grelha de funcho, mas na Rússia os dois nomes anteriores são mais comuns. Possui uma composição rica em minerais e vitaminas, podendo servir como excelente fonte de elementos químicos úteis no inverno para fortalecer o sistema imunológico.
Na medicina oficial, não é usado para tratar pacientes. A matéria-prima da multi-grelha é processada na indústria farmacêutica para a obtenção de diversos medicamentos comercializados na rede de farmácias. Isso foi facilitado por pesquisas científicas, que mostraram que a planta contém um rico complexo de compostos antioxidantes, antimicrobianos e antimicóticos.
É utilizado na culinária como tempero, pois possui um forte cheiro de erva-menta e um sabor picante. Com a ajuda de uma grelha de erva-doce, são aromatizados saladas, bebidas, pratos de peixe e carne. Suas folhas, frescas e secas, fazem um excelente chá de ervas.Para a colheita do ano todo, é necessário cortar os ramos com podador, amarrá-los em cachos e pendurá-los em local bem ventilado, quente e seco. Dobre as matérias-primas secas em embalagens de papel ou papelão.
Danos de sementes de anis elevadas
O anis lofant não causa nenhum dano ao corpo humano. Quando usado corretamente, é de grande benefício.
Contra-indicações para anis lofant
Apesar de suas muitas vantagens, a planta também tem uma série de restrições ao seu uso. Este é um grupo de alto risco que consiste em crianças pequenas, mulheres grávidas e lactantes, bem como pessoas com alergias que têm uma reação de hipersensibilidade a qualquer alimento. Além disso, o multicolor é contra-indicado em hipotensão, epilepsia, presença de tumores malignos no corpo e tendência à tromboflebite.
Regras para o uso de sementes de anis lofant
As propriedades medicinais da erva alta de anis são bem conhecidas pela humanidade desde os tempos antigos. Os índios curavam doenças de pele, feridas purulentas com essa planta, e também a usavam para resfriados, distúrbios do aparelho digestivo. Na Europa, o polygranch inicialmente criou raízes como uma planta de mel e uma planta ornamental. Mas logo se tornou o assunto de muita atenção dos curandeiros populares. Os médicos o reconheceram como extremamente curativo e começaram a usá-lo em sua prática.
Receita 1 (infusão) 2 colheres de sopa. eu. vaporize ervas 0,4 litros de água fervente em uma garrafa térmica por 3 horas. Consumir meia xícara três vezes ao dia, com o estômago vazio.
Receita 2 (tinturae). Despeje 200 g de grama com meio litro de vodka por um mês. Coe e tome 20 gotas antes das refeições, três vezes ao dia.
Receita 3 (gel para uso externo) Moa 100 g de folhas verdes com duas colheres de sopa de azeite em um pilão. Aplicar em camada fina.
Receita 4 (chá para hipertensos) Ingira em quantidades iguais: lofant + flores de espinheiro + motherwort + visco branco + trepadeira do pântano. 4 colheres de sopa. eu. coleção despeje um litro de água fervente durante a noite. Divida a solução resultante em três a quatro volumes iguais e beba durante o dia. A recepção deve ser realizada após as refeições, não antes de uma hora depois.
Tinturas, decocções e muitos outros medicamentos são preparados a partir do caule e das folhas da planta. Os gregos gostavam muito desta planta para abrir o apetite. Anis lofant é cercado por muitos rumores e mitos. Ele é creditado com várias propriedades milagrosas, considerando-o uma panacéia para quase todas as doenças. Esta é uma opinião exagerada, embora a erva tenha algumas qualidades medicinais.
Aplicação de anis lofant
Grelha de erva-doce - este é o nome do anis lofant conhecido em todo o mundo. Suas propriedades medicinais encontraram aplicação na medicina popular e oficial em muitos países. A planta também é usada para preparar obras-primas da culinária que surpreendem os gourmets mais exigentes com seu aroma delicado.
Anis lofant na medicina popular
Para a prática médica, os fitoterapeutas usam toda a parte do solo da planta. Além das propriedades gerais de fortalecimento, a semente de anis lofant é bem conhecida como curadora de muitas doenças. Com a ajuda de uma planta, esses problemas deixam o corpo humano:
- dor de cabeça;
- distúrbios do sono;
- distúrbios do sistema nervoso;
- alta pressão;
- edema provocado por doenças das veias das extremidades inferiores;
- patologia hepática;
- problemas digestivos;
- resfriados;
- enfraquecimento da visão;
- deficiência auditiva;
- Desequilíbrio hormonal;
- inflamação do sistema geniturinário.
O anis lofant normaliza o metabolismo, aumenta a eficiência, alivia a fadiga, neutraliza os efeitos do estresse. Decocções e infusões da planta limpam o corpo e os órgãos internos de uma pessoa de toxinas e toxinas. Sua ingestão regular inibe o processo de decadência das funções corporais.
Os preparados de plantas são usados externamente para a cura de queimaduras, pequenas feridas. O gel, feito de verduras frescas da planta, até lida com doenças fúngicas. Devido às suas fortes propriedades antioxidantes, a erva é usada em cosmetologia, para a preparação de produtos para a pele e os cabelos.
Receita 1 (máscara anti-envelhecimento). Pegue todos os ingredientes em 1 colher de sopa. eu. e misture: verduras lofant picadas + queijo cottage + mel + creme de leite. Aplicar por ¼ hora, enxaguar com uma decocção da erva.
Receita 2 (máscara capilar). Esfregue o suco das folhas verdes na superfície da cabeça e umedeça o cabelo. Deixe de molho por meia hora e enxágue.
Receita 3 (máscara para acne e cravos). Diluir a argila cicatrizante com infusão lofant. Passe o mingau no rosto e guarde até secar. Limpe a pele com uma decocção de ervas.
Receita 4 (loção). Misture quantidades iguais de infusões de lofant e camomila. Despeje 1 colher de sopa na solução. eu. álcool medicinal. Conservar na geladeira.
Anis altivo na culinária
Folhas recém-colhidas e brotos jovens de anis para o mal de Parkinson, prostatite e outros problemas de saúde são adicionados às saladas, vegetais e frutas, coquetéis verdes e sucos são preparados. A planta aromática é freqüentemente encontrada em uma grande variedade de pratos:
- molhos;
- carne;
- um peixe;
- okroshka;
- produtos de confeitaria;
- Carne picada para tortas.
As flores multicoloridas são usadas para fazer doces, compotas, chá e geleia. Adicione a várias bebidas, preservação para dar sabor ao produto acabado.
Conclusão
As propriedades úteis e contra-indicações do anis lofant devem ser bem conhecidas para que esta planta seja utilizada da maneira mais eficaz e segura para a saúde, sem causar efeitos colaterais. No arsenal da medicina tradicional, uma rica experiência de tratamento com ervas foi acumulada, existem muitas receitas diferentes, métodos de aplicação, que foram repetidamente testados na prática e confirmaram repetidamente seu valor.
