Кокосово масло: свойства, как да се използва

Ползите и вредите от кокосовото масло представляват интерес за много ценители на домашната козметология. Най-често продуктът се използва специално за грижа за тялото, за да използвате маслото правилно, трябва да разберете неговите характеристики.

Външен вид и видове кокосово масло

Кокосовата мазнина е растителен продукт. Изглежда обаче доста необичайно - като гъста кремообразна бяла маса или разпръснати твърди парчета, които наподобяват сапун. Продуктът преминава в течно състояние само при температури над 25 ° C.

Маслото се класифицира основно в следните категории:

• Методът на центрофугиране е горещ или студен. Студено пресованият продукт запазва много по-полезни свойства, но цената е много по-висока. Маслото, получено чрез горещо пресоване, е по-евтино, но почти напълно губи витамини и минерали, в състава остават само мастни киселини.
• Метод на почистване - рафиниран или нерафиниран. Предимствата на нерафинирания продукт са, че той съдържа повече хранителни вещества. Има обаче и минус - подчертан аромат и аромат на кокос. Рафинираният продукт няма остра миризма и вкус, но носи по-малко полза.

За козметична употреба свойствата на естественото нерафинирано кокосово масло ще бъдат по-полезни. Но за използване в готвенето е подходящ рафиниран продукт, докато свойствата на студено пресованото кокосово масло ще бъдат по-ценни.

Химичен състав и съдържание на калории в кокосовото масло

По принцип съставът на полезен продукт, независимо от вида, е представен от наситени мастни киселини. Човек се нуждае от тях в ограничени количества, тъй като те са вредни в големи количества. Основното е, че тези киселини не се произвеждат от организма самостоятелно, което определя ползите за здравето и вредите от кокосовото масло. Продуктът съдържа киселини:

• олеинова;
• миристичен;
• линоленова;
• арахидонова;
• палмитинова и стеаринова.

Присъстват също капринова и лауринова киселини.

Естественото масло съдържа калций и фосфор, както и витамини Е, А и С. Калоричното съдържание на продукта е приблизително 900 kcal на 100 g, поради което в случай на предозиране мазнините причиняват сериозна вреда на здравето и фигурата.

Защо е полезно кокосовото масло?

Продуктът не е ежедневен продукт, но ползите от кокосовото масло за тялото са много големи. По-конкретно, този продукт:

• има подчертан лечебен ефект върху кожата и косата;
• има антиоксидантни свойства и демонстрира антиейдж ефекти;
• има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и предпазва от атеросклероза;
• помага за премахване на токсините и по този начин намалява натоварването на черния дроб;
• Ползи при диабет тип 2 и има положителен ефект върху щитовидната жлеза;
• подобрява функционирането на чревната и стомашната система;
• укрепва сърцето и имунитета;
• нормализира нервната система и помага да се отървете от безпокойството.

Също така, лечебните свойства на кокосовото масло включват лечебни и противовъзпалителни свойства.

Кокосово масло за отслабване

Особено предимство на кокосовото масло за женското тяло е, че продуктът може да насърчи загуба на тегло. Въпреки високото съдържание на калории, маслото не вреди на фигурата, но задейства процеса на бързо разграждане на мастната тъкан - това води до загуба на тегло.

Продуктът намалява чувството на глад и по този начин улеснява диетата. И най-важното е, че здравословните мазнини могат напълно да заместят всички останали мазнини от растителен и животински произход. Благодарение на това излишните мазнини вече няма да се съхраняват в тялото, но хранителните вещества ще продължат да текат изцяло.

Използването на кокосово масло в козметологията

Свойствата на кокосовото масло за тяло са високо ценени в домашните рецепти за лична хигиена. Полезен продукт има благоприятен ефект върху външния вид и подобрява състоянието не само на кожата, но и на косата и нокътните плочи.

За кожата на лицето

Продуктът, почти изцяло съставен от мастни киселини, е идеален за грижа за суха до нормална кожа. Ползите от кокосовото масло за кожата на лицето са, че омекотява и почиства кожата, премахва възпалението и подхранва епидермиса с основни вещества.

Свойствата на кокосовото масло за кожата на лицето се проявяват с пълна сила, дори ако просто смажете лицето с продукта в чист вид. Но мазнините са още по-полезни в комбинация с допълнителни съставки - в състава на маските.

1. Въз основа на продукта и овесените ядки, задушени в мляко, може да се направи ефективна почистваща маска. Продуктът се смесва с меки люспи, добавя се малко мед и се разпределя върху кожата. Полезно средство бързо премахва акне, зачервяване и дразнене.
2. Ако смесите равни количества мед, морска сол и кафява захар и след това добавите буквално 3 капки масло към тях, ще получите добър домашен ексфолиант. Нежно се нанася върху лицето с масажни движения, а след 7 минути се отмива и кожата е мека и гладка.

Продуктът често се смесва с обикновени овлажнители и подхранващи кремове. Той засилва полезните свойства на козметичните продукти и помага за по-добрата защита на кожата от дразнене и лющене.

За устни

На основата на продукта можете да приготвите полезен домашен балсам, който предпазва устните от напукване. Чаена лъжичка мазнина трябва да се смеси с половин чаена лъжичка мед и да се нанася върху устните за четвърт час. След това мазнината и медът трябва да се отстранят със салфетка, потопена в топла вода.

За мигли и вежди

Полезните свойства на кокосовото масло помагат за придаване на обем на миглите и веждите. Достатъчно е просто редовно да нанасяте неразредена мазнина преди лягане - смажете миглите и веждите си с нея, премахвайки излишното със салфетка. За да предотвратите попадането на масло в очите при третиране на мигли, най-добре е да използвате чисто измита четка за спирала.

За коса

Предимствата на кокосовото масло за коса са, че то укрепва нишките, прави ги по-управляеми и улеснява стилизирането.Най-лесният начин да го използвате изглежда така - мазнината се нанася върху скалпа и нишките за половин час и след това се измива с шампоан.

Освен това могат да се приготвят маски на основата на продукта.

1. За да се укрепят отслабените къдрици, 40 г кокосова мазнина трябва да се смесят с яйчен жълтък, 10 мл винен оцет и половин чаена лъжичка глицерин.
2. За да придадете обем и сила на косата си, можете да смесите 40 г масло с пюре от банан и лъжица мазна заквасена сметана.

Всички полезни маски се държат на къдриците не повече от половин час, за да се избегне вреда. Процедурата трябва да се повтаря поне два пъти седмично, тогава ефектът ще бъде забележим и постоянен.

За нокти

Лечебните свойства на кокосовото масло помагат за възстановяване на здравината и блясъка на нокътните плочи. Разтопете на пара голяма лъжица кокосово масло, добавете същото количество мед и добавете 4 капки масло от розмарин. След това сместа се загрява отново с пара, докато стане хомогенна и течна.

Готовият продукт се нанася върху ноктите и се втрива в кутикулата, облечете тънки пластмасови ръкавици и увийте ръцете си в топла кърпа. Трябва да изчакате четвърт час, след това съставът се измива с вода.

За стрии

Полезният продукт е едно от най-добрите средства за премахване на стрии след раждане или интензивно отслабване. Запарете около 3 чаени лъжички мазнина, добавете 5 капки розмарин и втривайте в засегнатата кожа за 5 минути.

Целулит

Ползите от кокосовото масло за тялото могат да помогнат да се отървете от грозните целулитни отлагания по бедрата и седалището. Всичко, което трябва да направите, е внимателно да масажирате засегнатите от целулит зони с намазани ръце няколко пъти седмично.

За Тан

Предимства на кокосовото масло за слънчев тен. Преди да отидете да се слънчеви бани, трябва да смажете цялото тяло с него. Полезните свойства на мазнините ще овлажнят, омекотят и предпазят кожата от вредата от агресивната слънчева светлина, а също така ще придадат на свежия загар приятен златист оттенък. Препоръчително е да смазвате тялото както преди, така и след излизане на плаж, тогава ефектът ще бъде максимален.

За избелване на зъбите

Ползите от кокосовото масло в козметологията се проявяват по отношение на зъбите. Продуктът има почистващи свойства и премахва плаката от повърхността на емайла. Ако за четвърт час просто разтворите продукта в обема на голяма лъжица, след няколко процедури резултатът ще бъде ясно забележим.

Използването на кокосово масло за медицински цели

Кокосовото масло има вътрешна полза за организма - продуктът е в състояние да облекчи симптомите на определени заболявания и разстройства. Традиционната медицина предлага няколко рецепти, които включват растителни мазнини.

С главоболие

Въпреки че свойствата на продукта няма да излекуват хроничната мигрена, маслото ще бъде полезно при главоболие, причинено от умора и пренапрежение. Заздравяващата мазнина трябва да се втрива в уискито за няколко минути. Процедурата ще подобри кръвообращението, ще облекчи мускулните и съдови спазми, така че главата ви ще спре да боли много бързо.

За херпес

Полезен продукт е в състояние да се бори с вирусни инфекции, включително херпес. Ако се почувства сърбеж в устните и на кожата се появят първите прозрачни мехурчета, трябва незабавно да смажете устните с кокосово масло и да повторите, докато симптомите отшумят.

При настинки и грип

Мазнините имат противовъзпалителни свойства. Ако температурата се повиши и се появят други симптоми на ТОРС или грип, трябва да започнете да приемате кокосово масло три пъти на ден по 1 голяма лъжица с храна.

Дори малко количество от лекарството е достатъчно, за да активира имунната система и да подтикне организма да се бори с болестта.

С хемороиди

Полезните свойства на домашния мехлем от кокосово масло ще помогнат за облекчаване на възпалението и болката при хемороиди. Пригответе го така:

• смесете кокосово масло и масло от ший - по 60 мл;
• добавете 30 г сок от алое и 10 капки лавандулово масло;
• смесете продукта с чаена лъжичка хамамелис и същото количество ябълков оцет;
• Добавят се 5 капки масло от чаено дърво и куркума.

Ший и кокосово масло първо трябва да омекнат на водна баня. Агентът се поставя в малък стъклен съд и хемороидите се третират сутрин и вечер с приготвения мехлем.

Лечение на костите и ставите

Лечебните свойства на продукта са подходящи за борба с артроза, артрит и ревматизъм. Три пъти на ден разтривайте ставите с малко количество мазнини. Също така е полезно да приложите компрес през нощта - мазнината се нанася върху малко парче плат или марля и се фиксира върху болното място с превръзка.

За гъбички по ноктите

Мастните киселини в продукта помагат за неутрализирането на микроорганизмите. При гъбички е необходимо няколко пъти на ден да се смазват засегнатите места с кокосово масло. Препоръчително е тази терапия да се комбинира с прием на противогъбични лекарства.

С разширени вени

Продуктът е добро средство за лечение на разширени вени в случай, че болестта едва започва да се развива. Получените съдови "звезди", както и възпалените и сърбящи места трябва по-често да се смазват с разтопена мазнина - това подобрява състоянието на кожата и има благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове.

При заболявания на стомашно-чревния тракт

При гастрит, склонност към запек и други заболявания, можете да приемате продукта вътре на гладно сутрин. Трябва да започнете с половин чаена лъжичка, а след това дозата на продукта може да бъде увеличена до 2 големи лъжици.

При екзема и псориазис

Антисептичните свойства на мазнините са добри при възпалителни кожни заболявания. Маслото трябва да се третира внимателно с възпалени места няколко пъти на ден, продуктът облекчава сърбежа, премахва възпалението и обривите.

С млечница

От гъбично женско заболяване продуктът се използва както вътрешно, така и външно. Основното лечение е просто смазване на раздразнения епидермис и лигавиците в интимната зона с мазнини. Вътре маслото трябва да се консумира преди хранене - първо, само чаена лъжичка на доза, с постепенно увеличаване на дозата до голяма лъжица.

За алергии

Продуктът е добро антиалергично средство и помага при непоносимост към соя, фъстъци, глутен и други алергени. Полезното масло може да се приема през устата в малки количества или да се смазва с дразнене за облекчаване на симптомите.

За рани и изгаряния

В случай на кожни лезии се препоръчва болните места да се третират с кокосово масло - полезните свойства имат дезинфекционен ефект. Първо трябва да се изплакнат добре раните.

От лош дъх

При заболявания на венците и кариес е полезно да разтваряте малки парченца кокосова мазнина или да изплаквате устата си с нея в течна форма. В допълнение, мазнината се добавя към пастата за зъби при миене на зъбите, тя има антибактериален и лек избелващ ефект.

Как се използва кокосовото масло за храна

Кокосовото масло се използва в кулинарията - мазнината се използва за приготвяне на ястия от месо, риба и зеленчуци, добавя се към сосове и закуски от топли и студени видове, гарнитури. Продуктът се съчетава добре с тестени изделия и ориз, елда и картофено пюре, изглежда органично в салати. Когато се добави към тестото, продуктът придава на печените продукти великолепие и мекота и придава на здравите зърнени култури необичаен приятен вкус.За да се предотврати увреждането на мазнините, те трябва да се добавят в малки количества.

Като правило рафинираното кокосово масло е полезно при готвене, миризмата му е по-слабо изразена и ненатрапчива.

Мога ли да пържа в кокосово масло

Ползата от пърженето на кокосовото масло е, че то не образува канцерогени при нагряване, както много други масла. Дори да го готвите достатъчно дълго, мазнините няма да изгорят.

Ползите от пърженето в кокосово масло се крият и във факта, че можете да го използвате 5-7 пъти подред, без да го замествате с нов. Това свойство е уникално, обикновено масло и растителни мазнини са вредни при повторна употреба.

Кокосово масло за бременни и кърмачки

Външната употреба на продукта по време на раждане е не само полезна, но и препоръчителна. Мазнината помага да се поддържа еластичността на женската кожа и да се грижи за косата, тя ви позволява да изглеждате добре, въпреки деликатната позиция. Но е по-добре да не използвате кокосово масло за готвене по време на бременност - свойствата на мазнините могат да навредят на плода.

Същото се отнася и за периода на кърмене. Жената може да се грижи за тялото си с кокосово масло. Въпреки това, кокосовото масло не трябва да се използва в храната, докато лактацията завърши, в противен случай е вероятно вреда.

Може ли кокосово масло да се използва за деца

Ползите от кокосовото масло за храна се разпростират главно върху възрастните - не се препоръчва да го въвеждате в детската диета, ще бъде вредно. Но от друга страна, мазнините могат да се използват от ранна възраст за грижа за бебешката кожа. Продуктът помага за премахване на обрива от пелени при бебета, подходящ е за масаж и през юношеството може да облекчи акнето.

Как да си направим кокосово масло у дома

Невъзможно е да се повтори технологията на студено пресоване у дома, но е напълно възможно да се готви продуктът "горещ". Процесът изглежда доста прост:

• целулозата се отстранява от няколко пресни кокосови ореха и се настъргва, за да се получат малки чипове;
• получените стърготини се поставят в малък съд и се изсипват отгоре с вода, така че течността да покрие смачканата пулпа с около 2 см отгоре;
• след това стърготините се стриват добре във вода, опитвайки се да постигнат пълна хомогенност;
• след като водата се охлади, получената маса се филтрира през плътно сгъната марля или фино сито в стъклен буркан.

Маслото трябва да се съхранява в хладилник за 8 часа, като през това време здравословната мазнина ще се уталожи и втвърди над водната повърхност. Продуктът се изважда и прехвърля в нов съд и водата се източва. Домашното кокосово масло за хранене и външна употреба е по-малко ценно по свойства от полученото в индустрията, но полезно.

Вреди на кокосовото масло и противопоказания

Ползите и вредите от кокосовите мазнини се определят главно от това дали човек е алергичен към продукта - ако имате непоносимост, не трябва да го използвате. Също така противопоказания за мазнини ще бъдат:

• остър панкреатит и холецистит;
• раздразнен стомах и черва;
• тенденция към затлъстяване.

Когато използвате полезен продукт, трябва да спазвате мярката - дневната норма на маслото не трябва да надвишава 3 големи лъжици.

Как да изберем и съхраняваме кокосово масло

Трябва да изберете готова мазнина в магазина според няколко параметъра.

1. Мирис. Висококачествената кокосова мазнина изобщо не трябва да излъчва изразена кокосова миризма, ароматът ще бъде фин. Ако маслото мирише осезаемо, това означава, че по време на производството му е било силно загрято, което е довело до загубата на повечето от полезните му свойства.
2. Опаковка. По-добре е да закупите продукт в стъклен съд - с течение на времето пластмасата влиза в химическа реакция с мазнини и я лишава от предимствата или дори я превръща в вреда.
3. Предназначение. Когато купувате, трябва да се уверите, че мазнината е предназначена за употреба в храната, дори ако трябва да я закупите за козметични цели. Ядливото масло съдържа най-ценните вещества, е изключително безопасно и рядко вредно.
4. Въртене. За предпочитане е да се избере студено пресована мазнина, именно в нея всички полезни вещества се съхраняват изцяло.
5. Почистване. Нерафинираното масло е най-полезно, защото не се загрява по време на процеса на създаване.

Най-добре е мазнината да се съхранява в запечатан стъклен буркан в хладилника, в удебелен вид. Средният срок на годност е 1 година. Но това се отнася само за закупения продукт. Домашното кокосово масло се съхранява много по-малко - само 2 седмици, дори в хладилника, и след този период то започва да бъде вредно.

Заключение

Ползите и вредите от кокосовото масло зависят от качеството на продукта и от състоянието на организма. При липса на алергии и остри заболявания кокосовото масло ще има благоприятен ефект върху здравето.

Отзиви, преди и след снимки