За какво са полезни тиквените семки и как да ги приемате, ревюта

Тиквата е полезен и многостранен зеленчук, благодарение на способността да се използват всички негови части: пулп, кора, цветя и стъбла. Ползите и вредите от тиквените семки са известни още от времето на древната ацтекска култура.

Състав и калорично съдържание на тиквени семки

Ползите от тиквените семки са доказани в многобройни проучвания. Полезните свойства се дължат на уникалния състав.

Тиквените семки се намират в здравословен и вкусен зеленчук. Те могат да бъдат намерени в средата на тиквата, свързани помежду си и с пулпата от влакнести вени. Тиквените семки се намират в черупка, която е светло бежова. Формата е подобна на тази на динено семе. Тиквените семки са по-големи по размер. Без кора, цветът на семената може да бъде или блатен, или кафяв. Този показател зависи от сорта и свойствата на зеленчука.

Калоричното съдържание на тиквените семки е 556 kcal на 100 г. Индикаторът се отнася до суров продукт. Калоричното съдържание на сушени и пържени тиквени семки е съответно 550 и 600 kcal.

Съотношението на хранителните вещества в грамове:

• протеини - 24,5;
• мазнини - 45,8;
• въглехидрати - 4.7.

Здравословният продукт съдържа много полезни аминокиселини. По-специално, свойствата на аргинина включват участие в изграждането на протеинови клетки. Тиквените семки съдържат следните компоненти, които осигуряват ползи за здравето:

• хранителни влакна;
• растителни мазнини, протеини;
• витамини (А, В, Е, К);
• хранителни вещества (цинк, фосфор, манган, триптофан, магнезий, мед, протеини, желязо);
• етерични масла;
• смоли;
• пектин;
• гликозиди;
• пепел;
• алкалоиди.

Ползите от тиквените семки

Тиквените семки могат да бъдат както полезни, така и вредни за организма. Полезните свойства зависят от вида на обработката на продукта.

Ползите от тиквените семки за човешкото тяло са без съмнение. Редовната употреба има положителен ефект върху органите на зрението и мозъка.

Защо тиквените семки са полезни за жените?

Тиквените семки могат да бъдат полезни и вредни за жените. Смята се, че продуктът има полезни свойства, които предотвратяват образуването на маточни полипи.

Тиквените семки са полезни за жените в климактеричния период. Лечебните свойства на тиквените семки могат да нормализират нарушенията на цикъла, да намалят тежестта на горещите вълни. Продуктът е полезен по време на менструация чрез премахване на болезнени усещания в лумбалната област.

Ползите от тиквените семки за мъже

Ползите от тиквените семки за тялото на мъжа са неоспорими. Ето защо продуктът се препоръчва да бъде включен в диетата.

Лечебните свойства на тиквените семки се дължат на съдържанието на цинк. Този елемент насърчава синтеза на тестостерон. По този начин тиквените семки са полезни за потентността.

Ако използвате продукти, направени от тиквени семки, можете да премахнете възпалението и задръстванията. Тиквените семки са полезни за мъжете, тъй като помагат да се отървете от простатита.

Възможно ли е тиквени семки по време на бременност

Ползите от тиквените семки за бременни жени са отбелязани. Полезните свойства се дължат на съдържанието на омега-3, фосфор, протеини, цинк. Тиквените семки са полезни по време на бременност поради съдържанието на масла, които позволяват да се установи храносмилането, да се подобри зрението. Продуктът помага за елиминиране на токсините от тялото.

Когато се консумират семената, се наблюдава елиминиране на киселини, признаци на ранна токсикоза. Полезни са и смлените тиквени семки. Използването под формата на каша осигурява ефект на заздравяване на рани, бактерицидни свойства. Естественото лекарство може да се използва за лечение на ARVI и кашлица. Тиквените семки с мляко са полезни при безсъние.

Тиквени семки по време на кърмене

Диетата на жената по време на кърмене трябва да бъде възможно най-балансирана. Изборът на изключително здравословни и естествени хранителни компоненти е от съществено значение. Експертите подчертават, че използването на тиквени семки помага не само за разнообразяване на обичайното меню, но и за премахване на здравословни проблеми, възникнали след раждането.

Ползите от зелените тиквени семки се дължат на съдържанието на повече от 20 незаменими и несъществени аминокиселини, наситени и ненаситени мазнини, витамини и минерали. Компонентите, включени в състава, подобряват функционирането на нервната, храносмилателната, ендокринната система. Продуктът укрепва зъбите и костите, увеличава съдържанието на мазнини в млякото, предотвратява появата на следродилна депресия.

Прониквайки с майчиното мляко в тялото на детето, тиквените семки имат положителен ефект върху неговото развитие. Едно от най-важните свойства на педиатрите е хипоалергенността на хранителния компонент на майката.

В някои случаи тиквеното семе може да бъде вредно при кърмене. Обикновено вредата се отбелязва на фона на индивидуална непоносимост, алергични реакции. При преяждане могат да се наблюдават признаци на храносмилателни разстройства.

Тиквени семки за деца и тийнейджъри

Тиквените семки могат да бъдат полезни и вредни за децата, което е свързано с възрастта и индивидуалните характеристики. За деца с наднормено тегло семената могат да бъдат вредни. По принцип те се въвеждат в диетата не по-рано от 3-годишна възраст поради характерните им свойства.

За да бъдат полезни ядките от тиквени семки, те се сервират сурови. Продуктът може да бъде предварително нарязан и добавен към кашата.

Основното свойство на семето се счита за укрепване на детския имунитет и защита срещу глисти. Когато използвате здравословен продукт, който често се използва като деликатес, трябва да вземете предвид допустимата норма. Това се дължи на високото съдържание на манган в състава. Елементът в големи количества може да навреди.

Яденето на тиквени семки може да помогне за коригиране на ниския ръст поради съдържанието на цинк. Компонентът има способността да развива костната тъкан. В такива случаи се препоръчва да дадете на детето 25 предварително обелени ядки.

Колко тиквени семки да ядем на ден

Ежедневният прием на тиквени семки е 60 г. Това количество може да се увеличи при липса на противопоказания.

Средната норма има необходимите вещества, които подобряват функционирането на вътрешните органи. Например тиквените семки са полезни за черния дроб.

Кои тиквени семки са по-здравословни: сурови или печени

Експертите настоятелно препоръчват да се консумира продуктът суров поради запазването на полезните му свойства. Известно е, че по време на пърженето значителна част от лечебните свойства изчезват поради изчезването на полезните компоненти. Термичната обработка също така произвежда съединения, които са опасни за здравето и могат да навредят.

Ползите от покълналите тиквени семки

Ползите се получават от консумацията на покълнали тиквени семки. Продуктът се съчетава добре с други съставки след предварително смилане. Тиквеното мляко е особено полезно.

Млякото от кълнове се пие или добавя към печени продукти. За да се запазят ползите от тиквеното мляко, 50 г разсад трябва да се накълцат, да се добави чаша вода. След прецеждане останалите кълнове се изцеждат.

Тиквените кълнове имат следните полезни свойства:

• възстановяване на метаболитните процеси;
• премахване на обща слабост и безсъние;
• нормализиране на черния дроб, жлъчката и пикочния мехур, бъбреците;
• терапия на възпалителни заболявания на репродуктивната сфера;
• подобряване на мозъчната функция;
• стабилизиране на психо-емоционалното състояние;
• забавяне на стареенето.

Рецепти за традиционна медицина на основата на тиквени семки

Продуктът се използва като традиционно лекарство за профилактика и лечение на различни патологии.

От червеи и други паразити

Тиквените семки са полезни при лечението на глисти. Продуктът може да се използва като част от терапията за възрастни и деца.

За приготвянето на народно лекарство са необходими сушени тиквени семки, които носят осезаема полза за глистите. В кафемелачка смелете 200 г семена и добавете 5 скилидки чесън, 2 супени лъжици мед. Съставките се смачкват повторно и се влива в продължение на 24 часа. Лекарството се приема на празен стомах сутрин веднъж дневно. Можете да очаквате паразитите да се отърват след 3 дни.

При запек

За лечение на хроничен запек, чаена лъжичка семена се залива с чаша преварена гореща вода, настоява се под затворен капак в продължение на 30 минути.За да подобрите полезните свойства, можете да ядете 10-15 ядки от тиквени семки дневно.

С холецистит и панкреатит

Полза от тези патологии може да се очаква, ако използвате смлени тиквени семки с мед. За да се приготви здравословно лакомство, съставките се смесват в съотношение 5: 1 и се приемат три пъти на ден преди хранене. Тиквените семки с мед са полезни не само при панкреатит и холецистит, но също така предотвратяват появата на ARVI.

С простатит

Възпалението на простатната жлеза причинява вреда под формата на развитие на простатит. Маслото от семена се използва като профилактично средство, което се консумира три пъти на ден по 1 чаена лъжичка.

За лечение трябва да смелите 500 г обелени семена и да добавите 1 чаша мед. След това масата трябва да се премести и да се формова на топки за съхранение в хладилника. Инструментът се използва два пъти на ден (сутрин и вечер).

С хемороиди

За профилактика и лечение е необходимо да се използват сурови семена, които се отличават с полезни свойства, помагат за установяване на изпражненията. За да избегнете възможна вреда, трябва да използвате продукта в съответствие с приемливата норма.

За да се подобрят полезните свойства, суровите семена се запарват с вряща вода. Разрешеното количество не надвишава 80 g.

За чернодробни заболявания

Чернодробните патологии се считат за едно от показанията за приемане на тиквени семки. Продуктът се препоръчва и за възрастни хора.

В някои случаи не се препоръчва използването на зърнени храни, тъй като това може да причини вреда:

• остра фаза на чернодробно заболяване;
• мастна хепатоза.

Употребата на зърнени храни в малки количества е разрешена за фиброзна хепатоза, етапа на ремисия на чернодробните патологии. Препоръчително е да използвате суров боб за директно нанасяне или приготвяне на пара.

С гастрит и стомашни язви

Полезните свойства са в елиминирането на вредните токсини. Зърната често се препоръчват за премахване на метеоризъм и запек.

Ако се развие гастрит или язва на стомаха, лекарите предписват тиквено масло. Трябва да се помни, че лекарството може да причини вреда при обостряне на патологиите.

Със захарен диабет

Продуктът е полезен за диети на фона на захарен диабет. Благодарение на полезните свойства на състава, нивата на кръвната захар се намаляват.

Други полезни свойства включват:

• елиминиране на вредните токсини поради съдържанието на минерали и каротеноиди;
• възстановяване на оптималното количество на различни мазнини в организма;
• прочистване на кръвоносните съдове, предотвратяване на атеросклероза.

С подагра

Болестта е следствие от метаболитни нарушения и е придружена от повишаване нивото на пикочна киселина. За подагра е полезно храненето, което може да включва тиквени семки. Продуктът се препоръчва да се консумира на малки порции суров или сушен. Семената могат да се редуват с ядки.

При безсъние

Зърната съдържат значителни количества магнезий, който има полезни свойства. При хронично безсъние продуктът трябва да бъде включен в диетата.

За подобряване на съня семената могат да се използват сурови или да се използват като водна или млечна отвара. Разсадът също е от полза.

За заздравяване на рани

Семената имат полезни свойства за ускоряване на зарастването на рани. За тази цел те се смачкват, добавя се заквасена сметана и се нанася върху засегнатата област на кожата.

Тиквени семки за отслабване

Според последните научни изследвания зърната имат полезни свойства, които могат да се използват, за да ви помогнат да отслабнете. Благоприятният ефект е свързан с насищането на организма с необходимите вещества, които нормализират метаболитните процеси.

Прави впечатление, че жените са по-склонни да отслабнат. За максимални ползи зърнените храни трябва да се консумират поне 3 пъти седмично.

Използването на тиквени семки в домашната козметология

Инструментът се счита за ефективен за премахване на козметични проблеми.

За кожата на лицето

Полезните свойства на зърната могат да се използват за красота на кожата на лицето. Инструментът се възползва поради съдържанието на витамини и микроелементи, макроелементи.

Полезните свойства на маската от тиквени семки включват:

• тонизиране и почистване на кожата;
• отстраняване на възпаление;
• профилактика на акне;
• изглаждане на фини бръчки;
• премахване на лунички, старчески петна.

Популярна е маска за суха кожа. 10 g натрошени семена се заливат с вряща вода и се настояват 20 минути, след което се прецеждат. В получената инфузия добавете пулпа 20 г портокал, 20 г извара. Сместа се нанася върху чиста кожа, след 15 минути се измива с хладка вода. Препоръчително е процедурата да се повтаря поне 2 пъти седмично.

За коса

Ползите от белите тиквени семки се показват в подобряването на състоянието на косата:

• предотвратяване на загуби;
• възстановяване на разделени краища;
• придаващ естествен блясък;
• премахване на пърхота.

Полезните свойства се отличават с маска, за приготвянето на която трябва да вземете натрошени семена и вода в съотношение 1:10. Сместа се нанася върху косата и се увива в хавлиена кърпа. След 30 минути измийте косата си с шампоан.

Вреда от тиквени семки и противопоказания за употреба

Тиквените семки имат не само полезни свойства, но и противопоказания. Нежелателно е да се използва профилактично и терапевтично средство при наличие на алергии или индивидуална непоносимост. В противен случай захранващият компонент може да бъде вреден.

За следните показания продуктът трябва да се използва с най-голямо внимание:

• повишена киселинност на стомашния сок;
• затлъстяване;
• обостряне на съществуващите патологии на храносмилателната система.

Тиквата се счита за нискокалоричен зеленчук, за разлика от семената. Във връзка със свойствата и калоричното съдържание на продукта е нежелателно често да се използва за хора, страдащи от наднормено тегло.

Нормата на консумация е до 100 г. Вредата от прекомерната консумация е развитието на стомашни язви, риск от натрупване на сол в ставите. Използването на семена заедно с черупките може да причини увреждане на зъбите, което се проявява чрез увреждане на емайла.

Често задавани въпроси

Полезни за организма тиквени семки са популярно лечебно и превантивно средство. Ето защо използването им често е придружено от множество въпроси.

Защо тиквените семки са горчиви

Горчивината възниква при неправилно или продължително съхранение и показва окисляване на мазнините. Такъв продукт не трябва да се консумира, тъй като може да причини вреда.

Как бързо да обелите тиквените семки

Небелените семена могат да навредят на стомаха и зъбния ви емайл. Преди да ги използвате, зърната трябва да бъдат добре измити. Зърната се почистват, като се прави разрез с ножица от средата до чучура. След това семето се изцежда от обвивката.

Със значително количество семена те се поставят върху лист пергамент и внимателно се разточват с точилка и след това се хвърлят във вряща вода. Счупените черупки изплуват след 20-30 минути.

Можете ли да ядете тиквени семки с кори?

Мненията на експертите относно възможността за използване на семената заедно с обвивката се различават.Някои лекари смятат, че само обелени тиквени семки са полезни. Това се дължи на риска от нараняване на стените на стомаха с груба обвивка. Може да бъде вредно под формата на болка. Освен това кората почти не подлежи на храносмилане и може да причини вреда.

Има твърдение, че обвивката на тиквените семки има полезни свойства. Кората може да се използва и като лечебно и профилактично средство.

Как да изсъхнем и съхраняваме тиквените семки

Трябва да изберете зърна от узряла реколта. Празни и неравни семена не са подходящи за последващо изсушаване.

Всяко зърно се отделя от пулпата, поставено върху суха кърпа или хартия. Сушенето трябва да се извършва в добре проветриво помещение. Можете да съхранявате зърна в стъклен буркан или специална торба от естествени тъкани. За да може продуктът да запази полезните си свойства, мястото за съхранение трябва да е тъмно, както и хладно. Срокът на годност не надвишава 1 година.

Заключение

Ползите и вредите от тиквените семки показват спазване на необходимата норма при консумация. Зърната имат много полезни свойства, някои от които изчезват при термична обработка. При пърженето се получават опасни компоненти, които могат да бъдат вредни.

Отзиви

Многобройни отзиви на хора свидетелстват в полза на лечебните свойства на природния продукт.