Fordelene og skadene med viburnum for helsen

Viburnum, allestedsnærværende i midtfeltet, er mest kjent for sin vakre frukting helt på slutten av høsten. Imidlertid er skjønnhet ikke den eneste verdien av planten. Fordelene og skadene ved viburnum er også et veldig interessant spørsmål.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i viburnum

Fra ernæringsmessig synspunkt er viburnum ekstremt lite kalorier. Bare 26 kalorier per 100 g gjør bær til et absolutt trygt produkt for de som bryr seg om figuren. Mesteparten av massen i viburnum er okkupert av vann - 86 g, ytterligere 7 g er karbohydrater, og aske er tilstede i svært små mengder i bær - 0,5 g.

Den største fordelen med viburnum ligger i den rike vitaminsammensetningen. På grunn av bærene får kroppen:

• verdifulle sporstoffer - sink, jern, mangan, fosfor;
• vitaminer - ikke bare vanlige A, C og E, men også sjeldne P og K;
• organiske syrer - eddiksyre, smørsyre, linolsyre, maursyre og valerian.

Det er spesielt verdifullt at høst-vinterperioden ikke bær av viburnum blir mangel - de kan fortsatt kjøpes billig på markedet eller samles på egenhånd.

Hvorfor er rød viburnum nyttig?

Den positive effekten av bær på kroppen kommer til uttrykk i det faktum at viburnum:

• hjelper til med å balansere blodtrykket og styrke blodkarene;
• normaliserer tarmfunksjonen;
• virker beroligende og er fantastisk å hjelpe til med stress;
• forbedrer immuniteten;
• fremmer god blodpropp;
• effektivt toner og forsterker;
• kan fungere som et naturlig vanndrivende og koleretisk middel;
• bekjemper betennelse og infeksjoner.

Kalina i diabetes mellitus senker nivået av glukose i blodet - og bæren er nyttig for både type I og II plager.

For kvinner

Stor fordel ligger i viburnum for kvinnekroppen.

1. I smertefulle perioder kan fersk eller bearbeidet viburnum bidra til å redusere ubehag.
2. I overgangsalderen forbedrer viburnum den generelle tilstanden. Den kvinnelige kroppen slutter nesten å produsere kjønnshormoner, men bærene inneholder stoffer som med hell erstatter dem.
3. Viburnum er spesielt verdifullt for livmorblødning på grunn av dets hemostatiske egenskaper.

For menn

Frisk frukt eller drikke basert på viburnum er en stor fordel for den mannlige kroppen. Bær hjelper godt med sykdommer i urinveisystemet - de eliminerer betennelse og lindrer smerte.

For barn

Vitamin viburnum er definitivt nyttig for barn i perioden med aktiv utvikling av kroppen. Men det er ikke mulig å introdusere det i dietten umiddelbart, men bare fra 6 til 8 måneder av barnets liv.

Allergi mot viburnum er veldig sjelden, men for å være sikker på fraværet, bør du først gi babyen din mer enn en skje med viburnum juice.

Viburnum, gnidd med sukker, hele bær, samt gelé og søtsaker skal ikke vises i dietten før 1,5 år.

Er viburnum mulig for gravide og ammende

Med alle de kolossale fordelene med bær mens de venter på et barn, er det forbudt for kvinner å bruke det.Årsaken er enkel - selv om viburnum har en god effekt på mage-tarmkanalen, øker det samtidig muskeltonen i livmoren kraftig. Dette er veldig farlig for gravide kvinner. I de tidlige stadiene kan økt muskelsammentrekning føre til spontanabort, og i de senere stadiene, til for tidlig fødsel.

Det anbefales heller ikke å gi fersk viburnum tilbake til kostholdet ditt umiddelbart etter fødselen mens du ammer. Stoffene som finnes i bær kan forårsake alvorlige allergier hos et spedbarn. Viburnum sirup, konserver eller syltetøy er mindre farlig, men risikoen er fortsatt her, så du må prøve dem veldig nøye.

Nyttige egenskaper til viburnumfrø

Den store fordelen med viburnum er at ikke bare bær er verdifulle, men også andre deler av planten, spesielt frøene.

1. Viburnum ben er et utmerket middel for å rense kroppen for giftstoffer.
2. Ben er veldig nyttige i nærvær av sand og nyrestein - de hjelper til med å knuse steiner og lette frigjøringen.
3. Tilførselen av næringsstoffer i små bein styrker hjertesystemet.

Hvis ønskelig, kan viburnumfrø til og med brukes som erstatning for kaffe - hvis du steker dem først.

De helbredende egenskapene til viburnumblomster

Blomstene som viburnum slipper ut sent på våren - fra begynnelsen av mai til begynnelsen av juni - har en helbredende effekt. De helbredende egenskapene til viburnumblomster hjelper til med følgende plager:

• med en kald og alvorlig hoste;
• med diatese;
• for problemer med matlyst og ubehag i magen.

Det er ikke vanskelig å tilberede en helende infusjon - bare ta 2 - 4 klyper blomster, hell kokende vann over dem og vent litt.

Viburnum oppskrifter i folkemedisin

Viburnum i alle former er mye brukt i hjemmebehandling. Det anbefales å bruke avkok, infusjoner og te med disse bærene for følgende plager:

• gastritt, sårlesjoner og kolitt;
• med høyt blodtrykk;
• med problemer med luftveiene - bronkitt, hoste og til og med astma;
• med influensa, ledsaget av høy feber og rus;
• med problemer med galleblæren.

Det er flere spesielt populære plantebaserte oppskrifter.

Infusjon av frukt

Den vanlige infusjonen av friske bær er veldig lett. En spiseskje bær helles med et glass kokende vann, viburnum tilføres i et par timer, deretter filtreres det. Det anbefales å drikke infusjonen to ganger om dagen, et halvt glass - dette vil gi en beroligende effekt og generelt styrke kroppen.

Barkinfusjon

En annen infusjon tilberedes fra viburnumbarken - den inneholder også fordeler. Til å begynne med må barken være helt tørket og hakket - i volum av en liten håndfull. Hell deretter kokende vann over den i en termos eller annen forseglet beholder og la den trekke i 5-6 timer. Sil av den ferdige drikken før bruk, og drikk den deretter to ganger om dagen før måltider.

De helbredende egenskapene til viburnumbarken er spesielt bra for blødende tannkjøtt eller smertefulle perioder.

Avkok av bær

En stor fordel vil være fra avkok av bær - for eksempel vil viburnum med forkjølelse senke temperaturen. For matlaging trenger du:

• mal en håndfull bær forsiktig;
• hell dem med et glass varmt vann;
• dekk til og la stå i en lukket termos i 4 timer.

Etter det helles drikken i en vanlig bolle, avkjøles og filtreres. Bærene må presses ut slik at de gir alle fordelene. Drikk drikken 3 ganger om dagen før måltider i flere slurker - omtrent en tredjedel av glasset.

Viburnum buljong med honning

Et godt middel mot forkjølelse er et avkok av viburnum med honning. En håndfull viburnum bær må også males, men ikke fylles med vann, men med honning oppvarmet over en bål.Etter det, la stå i 5 - 6 timer, avkjøle og ta en spiseskje flere ganger om dagen. Viburnum blandet med honning for høyt blodtrykk vil raskt utjevne trykket.

Bark avkok

Viburnumbarken kokes ikke på den klassiske måten, men tilberedes i et vannbad.

1. En spiseskje knust tørr bark helles i et glass varmt vann.
2. Drikken holdes i et vannbad i en halv time.
3. Deretter kjøles kjøttkraften i 10 minutter, hvoretter den filtreres.

Drikk buljongen på barken i flere slurker før hvert måltid.

Viburnum juice

En av de enkleste viburnum-drikkene er vanlig fersk juice. For å forberede det, trenger du bare å male en tilstrekkelig mengde bær, presse den resulterende puréen gjennom en fin dørslag og osteklut, og tilsett deretter litt sukker etter smak.

En slik drink vil ha en tonisk effekt og vil tjene som en utmerket forebygging av mange plager.

Nyttige egenskaper av te med viburnum

Te med viburnum tilberedes bokstavelig talt mens du er på farten. Noen få bær eller en klype frø tilsettes til en ferdigbrygget varm drikke, oppbevares i 5 - 10 minutter, og drikkes deretter som vanlig te.

Fordelen ligger i det faktum at de verdifulle egenskapene til tradisjonell te forsterkes av de verdifulle egenskapene til viburnum. Drikken hjelper til med å overvinne forkjølelse, eliminerer hoste og kan tjene som et godt vanndrivende middel. Viburnum er nyttig for hjertet. Te med viburnum forfrisker perfekt, og det er derfor det anbefales å drikke det før fysisk aktivitet.

Fordelene med fruktdrikke og syltetøy fra viburnum

Viburnum jam er en sødme som passer til ethvert teselskap. Etter bearbeiding av fruktene går ikke fordelene tapt - viburnum beholder vitaminsammensetningen. Derfor anbefales det å bruke syltetøy for å forhindre forkjølelse og normalisere tarmfunksjonen.

Viburnum juice senker effektivt blodtrykket og gjenoppretter syrebalansen i magen. Den regelmessige bruken har en foryngende effekt.

Fordelene med viburnum for ansiktshud

Kalina kan brukes som et naturlig kosmetisk produkt.

1. For å rense huden, er det nok å tørke ansiktet med viburnum juice hver morgen.
2. Du kan også blande mashed bær med rømme og bruke blandingen på problemområder i huden.
3. En god effekt er gitt av en maske av most viburnum og cottage cheese, tatt i like proporsjoner (3 ts) og blandet med eggeplomme og havremel. Du må beholde en slik maske i 20 minutter.

Innsamling og lagring av viburnum

Kalina trenger ikke kjøpes på markedet - du kan hente det selv utenfor byen. Men det er viktig å vite noen få samleregler.

1. Du bør absolutt gå etter bær om høsten - ideelt etter den første frosten. I løpet av denne perioden er bærene deiligste, og fordelene er maksimale.
2. Kalina anbefales ikke å plukke en bær fra busken. Du må kutte av hele klynger av frukt - på denne måten vil de beholde den største saftigheten.

Når det gjelder lagring av viburnum, kan de oppsamlede bærene i 3 til 4 måneder trygt holdes i kulde på balkongen eller utenfor vinduet - de vil ikke forverres.

Skader og kontraindikasjoner

Fordelene med viburnum er veldig store, men det er en rekke kontraindikasjoner. Det er forbudt å bruke bær, avkok, infusjoner og fruktdrikker når:

• kronisk lavt blodtrykk;
• svangerskap;
• amming de første 3 månedene;
• åreknuter og en tendens til å utvikle blodpropp;
• med alvorlige nyresykdommer og enurese.

Konklusjon

Fordelene og skadene ved viburnum avhenger av hvor forsiktig og forsiktig du tar det.Med spesifikke plager og tilstander kan viburnum skade, men i de fleste tilfeller vil det bare være til fordel for hele kroppen.