Innhold
Fordelene og skadene med krillolje er ennå ikke godt undersøkt. Dette produktet dukket opp på markedet for kosttilskudd relativt nylig, men har allerede fått popularitet på grunn av dets mange gunstige egenskaper. Til tross for sin utilstrekkelige kunnskap, er det mye brukt i medisin og kosmetologi.
Hva er denne oljen?
Krillolje er hentet fra små krepsdyr som tilhører familien Euphausid. Dette er små krepsdyr som lever i Antarktis. Den årlige produksjonen av disse dyrene er omtrent en halv million tonn, og de brukes hovedsakelig til å lage fiskefôr.
Krillolje har samme sammensetning som fiskeolje, men den har noen strukturelle forskjeller. Syrer Omega 3 de har en fosfolipid i stedet for triglyseridstruktur.
Krill oljekjemi
Krillolje inneholder vitaminer:
- A - 10 μg;
- PP - 1,7 mg;
- E - 0,6 mg;
- gruppe B (B1, B2, B6, B9 og B12) - totalt 0,03 mg.
Mengden vitaminer i 100 g av produktet er gitt.
Krillolje består av følgende fettsyrer:
- Omega-3 - 44 g;
- eikosapentaensyre - 20,3 g;
- docosahexaensyre - 20,1 g;
- Omega-6 - 3,2 g;
- linolsyre - 2,7 g;
- alfa- og gammalinolsyre - 1,1 g
Mineralsammensetningen av fettet er som følger:
- natrium - 565 mg;
- fosfor - 137 mg;
- kalium - 94 mg;
- magnesium - 70 mg;
- kalsium - 42 mg;
- jern - 4 mg;
- fluor - 2,8 mg;
- jod - 50 mcg.
Produktet inneholder også antioksidanten astaxatin og mange aminosyrer.
Fordelene med krillolje
De gunstige egenskapene til krillolje skyldes primært de omega-3 flerumettede fettsyrene. De forbedrer arbeidet i det kardiovaskulære systemet, forhindrer hjerneslag og iskemi.
Takket være fosfor og kalsium i produktet næres kroppens bein system, samt forbedring av leddene.
Produktet manifesterer også sine gunstige egenskaper i effekten på hjernevev: hukommelse og konsentrasjon forbedres. Dette er spesielt merkbart hos barn og ungdommer, samt eldre mennesker som lider av aldersrelaterte endringer i hjernevev.
På grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter brukes produktet som et anti-aldringsmiddel og for profylaktisk behandling av kreft.
Produktet er vitenskapelig bevist for å forbedre den visuelle funksjonen og for å forhindre grå stærutvikling.
En gunstig egenskap ved oljen er å svekke PMS og redusere smerte under menstruasjonen.
Eikosapentaensyre og dokosaheksaensyre er milde nevrostimulerende midler og kan bidra til å overvinne depresjon.
De gunstige (så vel som skadelige) egenskapene til krillolje for barn er ikke godt forstått. På den ene siden er det en utmerket erstatning for fiskeolje, på den andre siden er det et eksotisk supplement som kan inneholde urenheter som er skadelige for barnets kropp. Derfor er bruken kun tillatt etter å ha konsultert en barnelege eller lege.
Hvordan ta krilloljekapsler
Den daglige dosen av krillolje er fra 1 til 2 g. Kapslene inneholder vanligvis 500 eller 1000 mg av produktet, det vil si at du må ta 1-4 kapsler per dag.
For maksimale fordeler anbefales det at dette tilskuddet tas oralt om morgenen eller ettermiddagen med måltider. Det vil si to piller til frokost og to til lunsj.
Vanligvis anbefales kurs på 1 eller 2 måneder, hvoretter det kreves en pause. Å gjenoppta stoffinntaket - seks måneder etter starten av forrige kurs.
Som er sunnere: krillolje eller fiskeolje
Omega-3-polymermolekylene som finnes i fiskeolje og krillolje er litt forskjellige. Lipidene (molekylene som utgjør fettet) i krillolje har et fosforatom i stedet for et karbonatom i en av tre lange hydrokarbonkjeder.
Denne endringen i molekylet gjør det teoretisk lettere fordøyelig sammenlignet med fiskeolje. I praksis er det likevel ingen bekreftelse på at fiskeolje absorberes dårligere enn krillolje.
Fiskeolje kan ikke skryte av å ha en stor mengde antioksidanter, mens antarktisk krill har mange av dem (samme astaxatin).
På den annen side inneholder antarktisk krillolje mange menneskeskapte giftige stoffer (for eksempel polybromert dietyleter). Å fjerne slike stoffer fra krillolje er vanskelig og ofte ikke gjort.
Derfor kan det ikke sies utvetydig hva som er mer nyttig. På den ene siden, takket være antioksidanter, har krillolje mer gunstige egenskaper, men konsentrasjonen av giftige stoffer som finnes i den blir nesten aldri overvåket. Og i hvert enkelt parti av dette produktet kan konsentrasjonen av stoffer som ligner på polybromert eter være forskjellig.
Skaden av krillolje og kontraindikasjoner å bruke
Produktet brukes sjelden av mennesker i dag. Derfor har studien av både skadelige og gunstige egenskaper faktisk akkurat begynt. De skadelige egenskapene til krillolje har ennå ikke blitt studert i detalj, men noe kan allerede sies med tillit.
Produktets skade skyldes først og fremst den høye konsentrasjonen av giftstoffer som kommer inn i kroppen av krepsdyr fra omgivelsene. Som de fleste sjømat, er de svært sårbare for de negative effektene av havforurensning.
De skadelige egenskapene til krillolje er felles for alt marint liv i Antarktis: en relativt høy konsentrasjon av tungmetaller og en stor mengde biologiske giftstoffer.
Dette betyr at til tross for de mange fordelaktige egenskapene, bør produktet brukes med forsiktighet hos barn og gravide, så vel som i kategorier av pasienter med problemer med leveren og utskillelsessystemet.
Andre skadelige egenskaper ved oljen er individuell intoleranse og allergi mot sjømat.
Hvordan velge krillolje
Hovedkriteriet for å velge et produkt er graden av rensing. Derfor, når du kjøper medisiner eller kosttilskudd, er det nødvendig å bli kjent med sertifikatene for opprinnelse og samsvar med medisinske standarder.
Og prisen spiller ikke hovedrollen her, den kan ikke fungere som en garanti for produktkvalitet. Selv om sannsynligheten for å få et produkt praktisk talt uten nyttige egenskaper, til sin lave pris, vil være ganske høy. Du kan bare velge et produkt som har bestått laboratorietester og ikke har skadelige urenheter.
Konklusjon
Fordelene og skadene med krillolje er for tiden et spørsmål om debatt. På den ene siden er det en utmerket erstatning for fiskeolje som har mange fordeler fra antioksidanter og beskyttende egenskaper. På den annen side er det en potensiell kilde til problemer knyttet til økologien til krillhabitater. I alle fall bruk sunn fornuft og vær oppmerksom på produsenten når du velger dette produktet.
