Innhold
Datosirup er veldig etterspurt blant tilhengere av riktig ernæring. På grunn av det høye innholdet av naturlig sukker, brukes det ofte som et nyttig søtningsmiddel. I tillegg til den behagelige smaken, har den en rekke positive egenskaper.
Hva er Date Sirup
Datosirup er et biologisk kosttilskudd som er en kilde til fruktose og glukose. Det er mye brukt i Israel, Armenia og asiatiske land. Det brukes ofte i stedet for vanlig sukker for å redusere kaloriinnholdet i et måltid. Et særtrekk ved produktet er det rike innholdet av vitaminer og mineraler. Den har en tykk konsistens, søt smak og fruktig aroma.
Før du kjøper ferdig pecmez, må du nøye studere sammensetningen. Den skal være fri for søtningsmidler og kunstige farger. Konsistensen av pecmez skal være tyktflytende, og fargen skal være kirsebær. Et høykvalitetsprodukt har et stort antall nyttige egenskaper, takket være at det har blitt utbredt i diett og medisin.
Datosirup-sammensetning
Granulert sukker brukes ikke til fremstilling av dadelsirup. Den inneholder bare naturlige stoffer. Overfloden av pektin i sammensetningen forbedrer fordøyelsessystemets funksjon. Fruktose hjelper i sin tur til å tilfredsstille kroppens behov for søtsaker. Eksperter anbefaler å bruke dadelsirup for å fylle på tilførselen av næringsstoffer i kroppen. Det bidrar til å styrke immunforsvaret, og reduserer dermed risikoen for å utvikle alvorlige sykdommer. Date peckmez inkluderer følgende elementer:
- fordøyelsesfiber;
- mineraler (kalsium, fosfor, selen, jern, kobber, mangan, kalium, sink, kadmium, bor);
- pantotensyre;
- vitaminer i gruppe C, B og A;
- folacin;
- aminosyrer;
- fenolforbindelser;
- salisylater;
- pektin.
På grunn av innholdet av salisylater forbedrer produktet blodsammensetningen. Aminosyrer har evnen til å starte metabolske prosesser. Kostfiber stimulerer fordøyelsessystemet. Vitaminer har i sin tur en positiv effekt på immunforsvaret.
Dato sirup glykemisk indeks
Den glykemiske indeksen til et produkt gjenspeiler hastigheten det absorberes, etterfulgt av et sukkerhopp. Det er spesielt viktig for personer med diabetes. Datosirup har høy glykemisk indeks. Det er 80 enheter. Derfor er det uønsket for personer med diabetes å konsumere sirup.
Kaloriinnhold i dadelsirup
Date pecmez har et ganske høyt kaloriinnhold. 100 g inneholder 350 kcal.Men på grunn av den uttalt søte smaken, vil det ikke fungere å konsumere store mengder pecmez. Derfor er det populært blant de som overvåker vekten. Forholdet mellom BJU for produktet er som følger:
- proteiner - 1,1 g;
- fett - 0,5 g;
- karbohydrater - 57 g.
Hvorfor dadelsirup er bra for deg
I alternativ medisin er dadelpecmez spesielt verdsatt for sine kraftige betennelsesdempende og febernedsettende egenskaper. På grunn av effekten er det ofte sammenlignet med aspirin. Det er den rikeste kilden til vitaminer og mineraler. Ved moderat bruk hjelper pecmez til å styrke immunforsvaret og normalisere fordøyelsen.
Den immunmodulerende effekten forklares med det rike innholdet av vitamin C. Takket være det er produktet i stand til å kvitte seg med smerter. Det anbefales å ta det mot migrene. I noen land regnes pecmez som det sterkeste afrodisiakumet. Det øker libido og fysisk utholdenhet i kroppen. De nyttige egenskapene til dadelsirup inkluderer:
- lansere metabolske prosesser i kroppen;
- normalisering av den emosjonelle tilstanden;
- styrke hjertet;
- fjerne overflødig væske fra kroppen;
- senke nivået av dårlig kolesterol i blodet;
- akselerere prosessen med vevsregenerering;
- styrking av immunitet;
- forbedre tilstanden til tenner og bein;
- forebygging av onkologiske prosesser;
- forbedret blodsammensetning;
- påfyll av energireserven.
Gir en uttalt antimikrobiell effekt, hjelper sirupen med å takle Staphylococcus aureus og Pseudomonas aeruginosa. Denne effekten oppnås på grunn av innholdet av fenolforbindelser. Produktets evne til å gjenopprette energi og bidra til å bygge muskler er spesielt relevant for personer som er involvert i sport.
Pekmez hjelper eldre mennesker med å forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer. For barn er produktet nyttig for å styrke bein og tenner. I tillegg stimulerer den mental aktivitet ved å forbedre hukommelsen.
Fordelene med dadelsirup for barn
For førskolebarn blir dadelsirup gitt for å mette kroppen med nyttige stoffer. Dette bidrar til riktig dannelse av nervesystemet og muskuloskeletalsystemet. I tillegg normaliserer pecmez immunforsvarets funksjon, og øker kroppens motstand mot virus og forkjølelse. Det er viktig å gi sirupen i en begrenset mengde, da den kan utløse en allergisk reaksjon i overkant.
Fordeler for voksne
I voksen alder brukes dadelsirup ofte for vekttap. Det fungerer som et sunnere alternativ til granulert sukker. Noen ganger brukes det til å styrke immunforsvaret, noe som er spesielt viktig når du gjenoppretter kroppen etter alvorlige sykdommer. På grunn av sammensetningen, etterfyller den raskt energi og øker kroppens motstand mot forskjellige plager. Den inneholder stoffer som forbedrer den følelsesmessige tilstanden. Dette er spesielt viktig ved depressive lidelser.
Datosirup under graviditet
Datosirup inneholder mange stoffer som er nyttige for et barns utviklingskropp. Derfor anbefales det på det sterkeste for gravide kvinner. Pakmez hjelper til med å gjenopprette hemoglobinnivået og eliminere ødem, som har en tendens i 3. trimester. I tillegg normaliserer det fordøyelsesfunksjonen, og forhindrer forstoppelse. Ved regelmessig bruk styrker dadelsirup immunforsvaret, og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer som er uønsket for en gravid kvinne.
Hvordan bruke dadelsirup
Datosirup kan brukes ikke bare som godbit, men også som medisin. For forebyggende formål varierer opptakstiden fra 1 til 6 måneder. For behandling av spesifikke sykdommer tas sirup i ikke mer enn 3 måneder.Pekmez kan brukes pent eller tidligere fortynnet med melk eller vann.
I kulinarisk praksis er det vanlig å vanne bakevarer med dadelsirup. Det passer bra med pannekaker, ostekaker, muffins og pannekaker. Den kan brukes hvor biehonning som tilsettes i henhold til oppskriften. Pekmez vil også være et godt tillegg til enhver grøt. I noen tilfeller brukes det som et tilsetningsstoff til is. Gourmeter tilfører pecmez når de marinerer fisk eller kjøtt.
Hvordan drikke dadelsirup for barn
I henhold til bruksanvisningen for barn er minimumsdosering av dadelsirup gitt. Det er nok å tilsette 1 ts te eller melk en gang om dagen. sirup. Dette vil bidra til å styrke immunforsvaret og redusere sjansene for forkjølelse eller influensa. Men først er det ekstremt viktig å utelukke tilstedeværelsen av en allergisk reaksjon hos barnet.
Hvordan ta dadelsirup for voksne
Doseringen og metoden for å ta løsningen avhenger av problemets art. Ved hoste 2 ts. pekmez er oppløst i 1 ss. varm melk. For å heve kroppens generelle tone i den kalde årstiden, anbefales det å blande 2 ss. l. pekmeza med 50 ml sitronsaft. Den resulterende væsken fortynnes med samme mengde varmt vann. Den ferdige drikken tas på tom mage om morgenen.
Søknad om vekttap
Date pecmez er spesielt etterspurt blant folk som ønsker å gå ned i vekt. Det tilfredsstiller søtsakerbehovet uten å påvirke figuren. Antioksidanter i sammensetningen reduserer oksidative prosesser, og vitaminer deltar i metabolismen. I tillegg normaliserer sirupen funksjonen til nervesystemet, og reduserer sannsynligheten for å utvikle impulsiv overspising. Men det er ekstremt viktig å kontrollere mengden av bruken. Fra dadelsirup kan du lage en kjent godbit ved å bare erstatte sukker i oppskriften. Smaken av desserten vil endre seg ubetydelig.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Datosirup kan ikke bare gi fordeler, men også skade. Det er derfor det har en rekke kontraindikasjoner. Blant dem er:
- kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet;
- diabetes;
- individuell intoleranse;
- alder under 3 år.
Ved moderat bruk fremkaller ikke produktet bivirkninger. I store mengder kan det forårsake en allergisk reaksjon eller fordøyelsesbesvær. Oftere enn ikke fører overflødig forbruk av produktet til diaré. En allergisk reaksjon kan kreve å ta antihistaminer.
Hvordan lage dadelsirup hjemme
Datosirup kan lages for hånd. Oppskriften vil ikke forårsake vanskeligheter selv for nybegynnere. Alt du trenger er pitted datoer. De må kontrolleres på forhånd for integritet. Fruktene skal ikke ha noen skader, spor etter mugg og råte.
Datoer blir gjennomvåt i varmt vann i 2 timer. Etter en spesifisert tid blir produktet, sammen med væsken, malt med en blender. Den resulterende massen filtreres gjennom en sil. Den ferdige pecmezen tappes på flaske og legges i kjøleskapet. Lagringstiden for hjemmelaget sirup er 2 uker.
Det er en annen oppskrift for å lage dadelsirup hjemme. Det innebærer å lage mat. Datoer helles med vann og settes på svak varme i 2 timer under omrøring. Det må utvises forsiktighet for å sikre at tørket frukt alltid dekkes med væske. Vann tilsettes når det fordamper. Etter at den er fjernet fra varmen, blir væsken avkjølt og deretter filtrert gjennom osteklut eller en sil. Etter det kokes den igjen i 15 minutter. Når den oppbevares i en steril beholder, beholder en slik sirup sine egenskaper i seks måneder.
Konklusjon
Datosirup er en sunn og velsmakende godbit som kan diversifisere dietten til enhver person. Det tilfredsstiller perfekt kroppens behov for søtsaker og etterfyller energireserver.
