Hvit fireweed honning: sammensetning og påføring, nyttige egenskaper

Fireweed honning har blitt brukt siden antikken, det er velkjent for våre forfedre. Hoveddelen av den kjemiske sammensetningen av honningplanten går inn i den. Takket være dette er de gunstige egenskapene til hvit gress honning unike og gjør produktet til et universelt middel mot mange sykdommer.

Fireweed herb under blomstring

Beskrivelse av fireweed honning

Fireweed honning skiller seg betydelig fra andre typer biprodukter i utseende og smak. Funksjon - uvanlig hvit farge.

Anbefalt lesing:  Honning: nyttige og medisinske egenskaper, kontraindikasjoner

Hvordan ser honning?

En nesten fargeløs lys kremet masse med et grønt skjær ligner krem ​​med en vannaktig gjennomsiktig konsistens. Den krystalliserer seg raskt i form av lette, nesten hvite korn som ligner på snøfnugg. Kjøperen, som først så og smakte urteduft, begynner å tvile på om han blir tilbudt en forfalskning.

Hva er fireweed honning laget av?

Fireweed honning er hentet fra en veldig spesiell melliferous plante - urten av ivan te. Det er en av de mest nyttige adaptogene plantene som finnes i hele Russland. I folkemedisinen ble et avkok av ildløp ansett som en kur mot hundre plager:

  • sykdommer i nervesystemet;
  • for forebygging av nevroser;
  • i behandlingen av gastritt;
  • fra halssykdommer;
  • med hudproblemer;
  • å normalisere nattesøvn;
  • i behandlingen av magesår;
  • som en forebygging av utvikling av prostatitt;
  • som et middel for å øke styrken;
  • for å styrke immunforsvaret.

I tillegg takler gresshonning godt med hyppig hodepine. Det hjelper også å normalisere blodtrykksindikatorer.

Fireweed er en utmerket honningplante

Hvor samles gressruten honning?

Fireweed honning, som du kanskje gjetter fra navnet, er produsert av bier fra nektar av blomster og pollen av pil-urt (eller smalbladet fireweed). I begynnelsen av blomstringen tar birøktere elveblest til de stedene der omfattende plantasjer av denne planten vokser.

Fireweed er en utmerket honningplante og tiltrekker seg lett bier. For denne kvaliteten rangerer den først blant andre planter. Men erfarne birøktere vet at ildgras ikke alltid har samme honninginnhold, noe som avhenger av mange faktorer:

  • plantealder;
  • vekststeder;
  • vær.

Jo lenger nord og høyere havoverflate vokser, desto mer honning har den. På vårt lands territorium produseres det meste av fluehonning i regionene i Fjernøsten, Ural, Sibir. Maksimum "utbytte" per hektar her når ett tonn, gjennomsnittet - 600 kg. Og det er ikke overraskende, siden en biekoloni kan produsere opptil 6 kg av et nyttig produkt per dag.

Smaken av gressløv honning

Har en mild, delikat smak. Aromaen av gresshonning er delikat, blomstret, knapt merkbar. Honning i seg selv er gjennomsiktig, flytende.Slår du det godt, får du en luftig, kremhvit masse. Det er lett å spre på brød, kaker, smaken er ganske uvanlig og behagelig. En slik fantastisk dessert kalles fløtehonning.

Fireweed cream honning er forskjellig fra det vanlige produktet

Sammensetningen av gressløv honning

Honningplanten Ivan-te, hvor bier hovedsakelig samler pollen, har fantastiske medisinske egenskaper. Honey vedtar alle kvalitetene til forgjengeren og gjentar det samme settet med kjemiske elementer i sammensetningen:

  • makro- og mikroelementer;
  • vitaminer (fra B-gruppen, C, E, P, PP);
  • naturlige sukkerarter (glukose, fruktose;
  • antioksidanter;
  • organiske syrer;
  • tanniner.

Produktet inneholder askorbinsyre flere ganger mer enn sitrusfrukter. På grunn av sin unike sammensetning brukes urtete honning mye i folkemedisin.

Merk følgende! Kaloriinnholdet i honning er 316 kcal / 100 g (i 1 ss L. - 60 kcal), noe som er litt høyere enn i andre typer produkter.
Honning hjelper til med å opprettholde ungdom og helse i mange år

Fordelene med honning

Ivan-te honning har et bredt spekter av applikasjoner. Her er bare noen få av dem:

  • i tilfelle influensa eller ARVI, vil honning som hjelper hjelper til med å lindre symptomene på sykdommen, forbedre tilstanden i halsen og generelt velvære;
  • med follikulær angina;
  • ved behandling av lange ikke-helbredende sår;
  • mennesker som er under åk av opplevelser, stress, vil returnere en fredelig sinnstilstand og ro, få en god søvn;
  • med økt surhet i magen, gastrointestinale sår, virker det som et innhyllende og betennelsesdempende middel;
  • anbefales for bruk med forstoppelse og kroniske patologier i indre organer;
  • stimulerer prosessen med hematopoiesis, er nyttig for anemi;
  • reduserer hodepine;
  • brukt som et antikonvulsivt middel;
  • forbedrer symptomene for menn med prostata adenom og andre sykdommer i dette organet;
  • for hypertensive pasienter normaliserer blodtrykket;
  • stimulerer dannelsen av epitelet;
  • nyttig for ammende mødre og deres barn.

Fireweed honning kan blandes med fiskeolje eller andre gunstige ingredienser. Den terapeutiske og profylaktiske effekten av dette forsterkes bare.

Fireweed honning er bra for ansiktshuden

Nyttige egenskaper av honning for kvinner

Produktet er vellykket brukt i hjemmekosmetologi. Mange hudproblemer kan rettes med honning. På grunnlag forberedes salver, ansiktsmasker. For å forbedre hudens tilstand, bruk produktet i ren form, fortynn med fett rømme, eggeplomme. Det er bra å fjerne kviser fra ansiktet og dermatitt med et middel som er basert på honning.

Etter å ha påført en maske med honning av honning, får ansiktshuden fasthet, elastisitet og silke, en jevn farge. Under badprosedyrer kan du smøre hele kroppen med et biprodukt og deretter skylle det av. Fireweed honning har antiseptiske egenskaper, helbreder små sår og mikrosprekker, renser og strammer porene. I den kosmetiske industrien blir dette biproduktet tilsatt sammensetningen av kremer, salver, balsam og skrubb.

Nyttige egenskaper av honning for menn

Det er en utbredt misforståelse at honning av gressløk hjelper menn med å gjenopprette tapt styrke. Snarere er faktum at produktet har en generell styrkeeffekt på kroppen, noe som gjør at noen funksjoner gjenopprettes. Men honning av gressvei virker på ingen måte målrettet på det mannlige reproduktive systemet.

Fireweed honning er feil å bli ansett som et medisin. Snarere fungerer det som en ekstra måte å styrke kroppen på. Det oppnår størst effektivitet som en del av kompleks terapi. Hjelper kroppen å overleve medisinering ved å nøytralisere bivirkningene.

Skaden av gressgran honning

Kjennetegnene ved honning av gressløk er noe motstridende. I små mengder manifesterer dette produktet seg som et mirakelmedisin, en velsmakende og sunn godbit.Men ved overdreven bruk kan det skade kroppen.

Først og fremst bør honning av gressvei behandles med forsiktighet av barn og de som er utsatt for matallergi. Det kan også være en individuell intoleranse for noen komponent. De første dosene av et bjørneprodukt bør være det minste. Dette vil bidra til å unngå mange ubehagelige øyeblikk assosiert med kroppens overreaksjon på et ukjent stoff.

Fireweed-produktet kan skade patologiene i mage-tarmkanalen (pankreatitt, sår, gastritt) under en forverring, med febertilstand, stein i urinveiene og noen psykiske lidelser.

Merk følgende! Omtrent 3 prosent av verdens befolkning er allergisk mot biprodukter.
Sitron forbedrer de helsemessige fordelene med honning

Hvordan bruke gressvei honning

En sunn person har lov til å konsumere 100 g honningprodukt per dag, inkludert brannvei. Det kan tas oralt som en del av salater, drinker, smoothies og forskjellige retter, samt med melk og nøtter. Men hvis gressrutehonning brukes som en tradisjonell medisin, må du følge behandlingsregimet og dosene som legen din har foreskrevet.

Ved forkjølelse og andre sykdommer tilsettes en teskje av biproduktet i forskjellige avkok og urtetilførsler. I dette tilfellet forbedrer produktet effekten av hovedkomponentene i drikken, beriker den med ekstra egenskaper og kjemiske elementer. Det må huskes at ved nyttige temperaturer over +40 dør mange nyttige stoffer. Fireweed-produktet må tilsettes den allerede avkjølte teen for å bevare og øke fordelene med drikken.

Anbefalt lesing:  Mynte: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, hvordan lage
Viktig! Når du tilsetter honning i for varm te, må du huske at nyttige stoffer ødelegges i den og kreftfremkallende stoffer dannes.

Bruken av honning fra gresslo i tradisjonell medisin

Fireweed honning brukes best til forebygging av sykdommer. For å gjøre dette, hver morgen på tom mage, drikk en kopp varmt vann med en teskje biprodukt fortynnet i den.

For de som lider av søvnløshet, er det bedre å drikke honningproduktet sammen med varm melk om natten. Dette vil hjelpe deg med å slappe av og sovne trygt. Et slikt middel hjelper veldig godt med å gjenopprette nervesystemet etter en travel dag.

Ved behandling av mange sykdommer, både forkjølelse og indre, kan du bruke følgende metode for å ta et urtemiddel. Kombiner i like store mengder med propolis-skjær. Skille 10 g fra blandingen og ha i munnen. Oppbevares til den er helt oppløst.

Anbefalt lesing:  Medisinske egenskaper av propolis med melk og kontraindikasjoner for bruk
Naturlig produkt kan ha forskjellige nyanser

Hvordan skille gresshvete med honning fra en falsk

På begynnelsen av forrige århundre ble honning praktisk talt ikke forfalsket. Bare med ankomsten av kollektive gårder begynte birøktet gradvis å avta. Bøndene var forpliktet til å gi sine elveblest til staten. Det var liten eller ingen omsorg for dem, så avkastningen ble betydelig redusert. Situasjonen ble forverret av mange skatter og forbud. Sukker dukket opp i store mengder i hyllene til markeder og butikker.

Honningproduktet gikk inn i kategorien delikatesser, og med begynnelsen av den store patriotiske krigen ble det et eksotisk matprodukt. Selv om det er lenge siden den gang, har ikke birøkt klart å komme seg helt tilbake. Prisene på et honningprodukt er fortsatt ”bitt”, og det er fortsatt veldig vanskelig å finne et kvalitetsprodukt.

Nylig begynte de å snakke mye om fordelene med honningproduktet, som et resultat har etterspørselen etter det økt, men antall forfalskninger har også økt. Alt brukes:

  • tilsetningsstoff "honning";
  • sukker;
  • sirup;
  • bredt utvalg av fargestoffer.

Selvfølgelig, med et slikt arsenal, er det ikke vanskelig å blande sukkersirup med et ekte biprodukt eller tilberede det av sukker og vann, og justere det med tilsetningsstoffer. Det er vanligvis veldig vanskelig å skille et kunstig produkt fra et ekte. Men ingenting er umulig. Det er forskjeller, du trenger bare å kjenne dem godt "av syne":

  • aromaen til et ekte produkt er alltid litt krydret, behagelig, lukten av sukkersirup er tung, irriterende, hvis du lukter den i lang tid, er den ubehagelig;
  • naturlig honning etterlater alltid en svak brennende følelse i munnen;
  • du må kjøpe varene i beholderen som prøvene ble laget av, useriøse selgere prøver ofte fra en krukke og selger en annen, der innholdet er av en helt annen kvalitet;
  • du bør ikke kjøpe en stor mengde produkt på en gang, det er nok å ta med en 200 g krukke og smake på produktet. Hvis du ønsker det, kan du alltid gå tilbake til samme selger for en ny porsjon.

Kjøpet av et honningprodukt i en bigård garanterer ikke at produktet er av høy kvalitet. Bier blir ofte matet med sukker. Det er veldig lite utbytte av varene som oppnås på denne måten. En lagringsbeholder kan ikke velges metall, da prosessen med oksidasjon og forringelse av produktet kan forekomme. Et slikt produkt vil ikke være til nytte. Kan forårsake forgiftning eller andre smertefulle reaksjoner i kroppen på giftige stoffer.

Viktig! Krystalliseringsprosessen av honning indikerer ennå ikke at den er av dårlig kvalitet eller bortskjemt.
Smaken av gressløk honning skiller seg fra analoger, og i begynnelsen liker du kanskje ikke den

Kontraindikasjoner for honning av gressgran

Fireweed honning, som alle andre biprodukter, er kontraindisert for barn under tre år. For det første er det forårsaket av risikoen for en allergisk reaksjon. For det andre er det en reell fare for å få en så alvorlig sykdom som botulisme. Et biprodukt kan inneholde minimale mengder smittsomme stoffer som er trygge for en voksen, men kan være avgjørende for babyer.

Fireweed-produktet har et høyere sukkerinnhold enn andre typer. Bruken er uønsket for overvekt, type 2-diabetes, astma. I dette tilfellet vil en konsultasjon med en endokrinolog bidra til å bestemme trygge priser og doser. En kontraindikasjon for bruken av et urteprodukt er en individuell intoleranse mot individuelle komponenter.

Enhver honning kan gis til et barn fra tre år

Vilkår og metoder for lagring

På grunn av sine sterke bakteriedrepende egenskaper kan honning lagres i veldig lang tid, minst ti år. Vitenskapen kjenner til tilfeller da det under utgravninger ble oppdaget et biprodukt, som ifølge de mest konservative anslagene var minst 100 år gammel. Den ble holdt i kanner med voksforseglede hull. Det oppdagede produktet var perfekt bevart og klart til å spise.

Det oppbevares best i glasskrukker med tett lukket lokk for å begrense lufttilgangen. Oppvasken må steriliseres først. Biproduktet tiltrekker fuktighet og absorberer lukt fra miljøet. Derfor er det bedre å oppbevare det på et tørt sted. Et produkt som har absorbert fuktighet forverres raskt og blir surt, siden dets bakteriedrepende egenskaper går tapt.

Rommet der honningen er plassert må være kjølig og godt ventilert. Ikke oppbevar matvarer med sterk lukt i nærheten, for eksempel sild, surkål, hvitløk, samt maling, bensin. Biproduktet blir øyeblikkelig mettet med fremmede aromaer. Det er usannsynlig at noen vil kunne sette seg til og med en skje med en søt godbit dynket i hvitløk eller sildelukt.

Temperaturen skal være lav, hold hele tiden på samme nivå +5 - +10. Både høye og lave temperaturer er uønskede for et biprodukt, der det kan miste sine verdifulle egenskaper. Men det er bedre å avvike mot negative temperaturer, da det mister egenskapene sine, fra -35 grader og under. Ved romtemperatur lagres biproduktet ikke mer enn seks måneder.

Konklusjon

De gunstige egenskapene til hvit honning er unik. Men bare hvis produktet er av høy kvalitet, naturlig, uten sukker og andre tilsetningsstoffer.

Anmeldelser av gressvei honning

Oksana Aleksandrovna Kruk, 26 år, Novokuznetsk.
Hele familien er veldig glad i honning av gressgran. Barn er ikke allergiske overfor det i det hele tatt. Dessverre manifesterer det seg veldig sterkt på vanlig honning (blomst og andre). Jeg kjøper 15-20 kg på en gang, så det kommer billigere ut og er nok for hele den kalde årstiden. Jeg tilsetter også sitron og ingefær, det viser seg å være et utmerket verktøy for å styrke immunforsvaret om vinteren.
Svetlana Ivanovna Zyuzina, 42 år, Moskva.
Jeg kjøpte gressrøyehonning for første gang på messen. Jeg hadde ikke engang hørt om dette før. Jeg begynte å akseptere og kjente umiddelbart en kraftbølge. Halsbrann har forsvunnet et sted og hodet mitt snurrer ikke lenger, noe som skjedde med meg ganske ofte. Kanskje det er en tilfeldighet, og jeg ble kurert av noe annet, men det er vitaminer i honning.
Link til hovedinnlegg

Helse

skjønnheten

Mat