Hva er bifidok nyttig, bilder, komposisjon

Meieriprodukter blir verdsatt av både voksne og barn for deres gunstige egenskaper og utmerkede smak. Fordelene og skadene med bifidoca har lenge vært diskutert av leger og arbeidere i næringsmiddelindustrien, men i dag er dens naturlighet og medisinske egenskaper ubestridelig. Den erstatter i økende grad kefir og yoghurt, som vi er vant til, og ernæringseksperter peker på dens enorme fordeler med bifidok for tarmmikrofloraen.

Hva er bifidok

Bifidok er en melkedrikk laget av kumelk ved å gjære ved hjelp av spesielle kefir "sopp" og tilsette bifidobakterier med ekstremt nyttige egenskaper til sammensetningen.

Sammensetning og kaloriinnhold i bifidok

Tilstedeværelsen av et stort antall bifidobakterier er den viktigste fordelaktige egenskapen til drikken. Imidlertid har dette gjærede melkeproduktet en rik sammensetning:

• aminosyrer fordelene med ikke-essensielle og essensielle aminosyrer: regenerering av vev og celler i kroppen;
• B-vitaminer delta i alle metabolske prosesser, spesielt i energimetabolisme;
• vitamin C - det viktigste stoffet for å opprettholde immunforsvaret, hjelper i kampen mot virus;
• vitamin K - antioksidant, dens fordel er å forbedre de reologiske egenskapene og koagulering av blodceller;
• enzymer delta i alle metabolske prosesser i kroppen.

Kaloriinnholdet på 100 ml bifidoc er 50 kcal.

Nyttige egenskaper av bifidok

Bifidok er et helselager for mennesker og blir ofte foreskrevet av leger for medisinske formål på grunn av sin verdifulle sammensetning.

I tillegg til å rense kroppen og miste vekt, er fordelene med bifidok for kroppen som følger:

• normalisering av balansen mellom patogene og ikke-patogene mikroorganismer i tarmen etter antibiotikabehandling;
• eliminering av diaré og forstoppelse;
• forbedring av hudfarge, elastisitet;
• redusere risikoen for blødning;
• positiv effekt på aktiviteten til hjertet og blodårene;
• forebygging av vitaminmangel;
• forbedring av syre-base balanse, metabolske prosesser.

Bifidoc under graviditet og amming

Bifidok er nyttig og trygt under graviditet, da det har et lavt kaloriinnhold, ideelt for en diettmeny. En ammende mor kan ta en bifid om natten til fordel for babyen. Dette bør gjøres fra den andre ammingsmåneden, 1-2 glass, ikke mer enn tre til fire ganger i uken.

Er det mulig å gi bifidok til barn og i hvilken alder

Kontraindikasjoner og skade ved bruk av bifidoc av barn over tre år har ikke blitt identifisert.

Skaden på dette meieriproduktet er ikke bevist, kontraindikasjoner er individuell intoleranse og tidlig barndom. Babyer anbefales ikke å ta bifidoks på grunn av at under amming dannes en naturlig mikroflora og egenskapen til sur melk for å endre sammensetningen kan være skadelig.

Hvordan drikke bifidok

Fordelene og skadene med bifidoca, som alle andre stoffer, bestemmes av forbrukshastigheten. Med overdreven bruk, flatulens, magesmerter, diaré kan forekomme. I dette tilfellet er det ikke behov for medisiner, du trenger bare å ta en pause fra bruken av meieriprodukter.

For å forbedre tarmfunksjonen og for forebyggende formål er det nødvendig å ta bifidok 2-3 briller i uken. For å gjenopprette normal tarmflora etter å ha tatt medisiner - 200 ml per dag i en måned. Hvis mottakelsen er nødvendig for å miste vekt, må du drikke et glass gjæret melkeprodukt om kvelden, en time eller to før sengetid.

Hvordan lage en bifidoc hjemme

Naturlig og sunn bifidok kan lett tilberedes hjemme.

1. Det er nødvendig å kjøpe bifidobakterier i flytende form på apoteket og legge dem til et glass melk (1 dose = 300 ml).
2. Dekk til med en tykk klut eller lokk og la den stå ved romtemperatur i en dag.

Dagen etter vil du få et meieriprodukt rikt på nyttige bifidobakterier.

Bifidoc skal oppbevares i kjøleskap ved en temperatur på 6 ... 8 ° C. Jo lenger den står, jo større er fordelen for kroppen. Feil tilberedning kan være skadelig, derfor bør bifidok tilberedes strengt i henhold til oppskriften.

Hva er forskjellen mellom bifidok og kefir

Bifidok og kefir er gjærede melkeprodukter med samme konsistens, smak og tilberedningsmetode. Forskjellen er i innholdet av bifidobakterier. Med enkle ord er bifidok kefir som inneholder et stort antall gunstige mikroorganismer som beskytter tarmene mot de skadelige effektene av patogene bakterier.

Bifidok for hår, negler og ansiktshud

Å rense kroppen for giftstoffer vil uunngåelig føre til bedre hud, hår og negler. Derfor er det nyttig ikke bare å ta bifidok inn, men også å lage masker. C-vitamin renser porene, styrker neglene og B-vitaminene gjør håret skinnende og styrker hårsekkene.

Ansiktsrensemaske:

• et halvt glass bifidok;
• 1 eggeplomme;
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss vann

Bland alle ingrediensene og legg på ansiktet i 15 minutter. Vask masken med varmt vann.

Tørr hårmaske:

• burdock eller ricinusolje - 1 ss;
• bifidok - 3 ss;
• eggeplomme - 1 stk.

Bland alle ingrediensene og legg på hodet. Pakk med folie eller hette, la stå i 60 minutter. Etter en time, vask håret med sjampo.

Konklusjon

Fordelene og skadene med bifidok i dag bør ikke være i tvil. Den dukket opp i butikkhyllene relativt nylig, men den blir raskt populær og ligger foran kefiren vi er vant til. Dette kan lett forklares med antall nyttige egenskaper. Bifidobakterier er nødvendige for en person i alle aldre for å beskytte mage-tarmkanalen mot patogene mikrober og toksiner.

Anmeldelser