Gebakken uien: voordelen, recept met een foto in de oven

De voordelen en nadelen van gebakken uien zijn al lang niet alleen bekend bij voedingsdeskundigen, maar ook bij traditionele geneeskundespecialisten. Met behulp van deze eenvoudige, betaalbare remedie kunt u het beloop van sommige ziekten verlichten, het immuunsysteem versterken en het lichaam als geheel genezen.

Samenstelling en eigenschappen van gebakken uien

De voordelen en nadelen van gebakken uien voor het lichaam zijn te wijten aan de biologisch actieve stoffen die het bevat. De lijst met de belangrijkste verbindingen omvat:

Vitaminen:

• C - is verantwoordelijk voor immuniteit;
• RR - wondgenezing;
• B9 - hematopoëse, metabolische processen;
• H - koolhydraatstofwisseling.

Spoorelementen:

• kobalt: zorgt voor hematopoëse, insulinesynthese;
• mangaan: verlaagt de suiker, reguleert de vetstofwisseling;
• ijzer: bevordert de bloedvorming;
• zink: geneest wonden, voorkomt diabetes, artritis, reuma;
• koper: neemt deel aan de synthese van hemoglobine, de processen van reproductie en groei, de vorming van collageen;
• fosfor: versterkt het bewegingsapparaat.

Fytonciden zijn vluchtige stoffen die een schadelijk effect hebben op microben, schimmels en protozoa. Ze stimuleren het regeneratieproces in weefsels.

Deze en andere elementen met gunstige eigenschappen zijn tegelijkertijd aanwezig in een kleine gebakken ui. Als je leert hoe je heerlijke uien kunt bakken, kun je genieten van een volledig gezond leven, niet belast met chronische vermoeidheid, gebrek aan energie en depressieve stemming.

De voordelen van gebakken uien voor het lichaam

In de volksgeneeskunde is gebakken ui een van de meest gebruikte remedies, die universele gunstige eigenschappen en een brede veelzijdige werking heeft, bij veel ziekten helpt en in een grote verscheidenheid aan vormen wordt gebruikt. De gunstige eigenschappen van gebakken uien worden gebruikt door mensen met gastro-intestinale aandoeningen. Dit is vooral belangrijk, omdat het product in zijn ruwe vorm de afscheiding van spijsverteringsenzymen verbetert, waardoor het voordeel ten koste gaat van de ontwikkeling van zweren, hyperacide gastritis.

De levervoordelen van gebakken uien zijn onder meer het reguleren van het vetmetabolisme. Het gerecht dient als een choleretisch middel, elimineert congestie, reinigt de kanalen en beschermt ook de lever tegen de destructieve effecten van alcohol, medicijnen, schadelijke producten, maar de lijst met nuttige eigenschappen houdt hier niet op.

De voordelen van gebakken uien worden ook veel gebruikt voor mannen, voornamelijk bij het helpen bij ziekten van het voortplantingssysteem:

• onvruchtbaarheid;
• zwakke potentie;
• onvoldoende productie van zaadcellen;
• adenoom van de prostaat.

Het toepassingsgebied van de gunstige eigenschappen van gebakken uien is vrij uitgebreid. Het wordt ook vaak gebruikt in gevallen:

• verhoogde bloedstolling;
• preventie van hartaanvallen, beroertes;
• behoud van de functies van de lever, pancreas;
• reiniging, versterking van bloedvaten bij atherosclerose, hypertensie;
• cholesterol verlagen.

Gebakken ui behandeling

Gebakken ui blijkt zoet te zijn, aangenaam van smaak, daarom is het geschikt als bijgerecht voor vlees, visproducten, ontbijtgranen. In deze vorm heeft de groente echter niet alleen vanuit gastronomisch oogpunt gunstige eigenschappen.

Pas gebakken uien toe en extern. Dit vereist:

1. Schil de groente, bak, koel op elke mogelijke manier.
2. Geef het een papperige consistentie.
3. Leg de gebakken uienpuree in een gaasje.

Toepassen op probleemgebieden voor behandeling:

• steenpuisten;
• abcessen;
• zweren;
• bevriezing;
• keel - met catarrale en etterende otitis media;
• pubis en perineum - met urineretentie;
• keel in de amandelen (met angina pectoris);
• anus - met aambeien.

Bij de behandeling van keelpijn en verkoudheid worden met voordeel in de oven gebakken uienparen gebruikt.

Met diabetes mellitus

De voordelen van gebakken uien voor diabetes zijn bekend. Omdat het gerecht zeer weinig vet en koolhydraten bevat, helpt het gebruik ervan om de bloedglucose te normaliseren en de werking van het spijsverteringskanaal te verbeteren. De eigenschappen van gebakken uien zullen vooral nuttig zijn voor diabetes, verergerd door stofwisselingsstoornissen en obesitas.

Endocrinologen raden aan om voor diabetici gebakken uien in onbeperkte hoeveelheden te gebruiken, ze op het menu te gebruiken als een apart gerecht of als onderdeel van groentesoepen, snacks of salades. Gebakken uien bevatten essentiële ingrediënten voor diabetici:

• zwavel: het element simuleert de synthese van insuline in de pancreas, evenals de afscheiding van de spijsverteringsklieren. Helpt het lichaam om giftige stoffen kwijt te raken, samen met jodium, zorgt voor een goede celademhaling;
• selenium: Gelijktijdig met vitamine E stimuleert het de vorming van antilichamen en verhoogt daardoor de immuniteit van het lichaam, snelle groei en rijping van rode bloedcellen, remt de vorming van kwaadaardige tumoren;
• jodium: normaliseert metabolische processen en hormoonproductie.

Na een warmtebehandeling verdampen etherische oliën uit de gebakken uien, maar het gerecht verliest zijn nuttige eigenschappen niet. Het wordt aanbevolen voor elk type diabetes omdat het geen suiker bevat in de vorm van schadelijke glucose. Er zijn twee manieren om te genezen met gebakken uien:

• 's morgens op een lege maag innemen: daarna treedt de verbetering binnen enkele dagen op;
• Eet dagelijks vijf gebakken uien en verdeel ze voor de maaltijden gedurende de dag. Opnameduur is een maand. Na een kuur van een maand zal de patiënt zich zes maanden goed voelen. Verder moet de behandeling opnieuw worden herhaald.

Van steenpuisten

Wanneer een etterende formatie op het lichaam verschijnt, is de meest correcte oplossing om contact op te nemen met een specialist. Furuncles zijn vaak behoorlijk gevaarlijk, vooral als ze zich zowel in het gebied van de nasolabiale driehoek van het gezicht als op het hoofd bevinden. Maar voordat u naar de dokter gaat, kunt u de gebakken ui gebruiken als middel om pus te verwijderen: snij de gebakken ui in twee helften en breng deze een paar uur aan op het abces en verwissel dan het verband.

Om het gewenste effect op steenpuisten te bereiken, moeten gebakken uien minstens drie keer per dag worden gebruikt. Na een paar dagen moet het abces opengaan en vervolgens worden medicinale zalven zoals Levomekol gebruikt, die ook onder een verband moeten worden aangebracht en meerdere keren per dag moeten worden vervangen.

Gebakken Ui Recepten

De genezende eigenschappen van gebakken uien zijn niet minder dan rauwe. Daarom moet het vaker in het dieet worden opgenomen, zelfs als een lichte snack.

Uiensnack recept.

Ingrediënten:

• uien - 6 stuks;
• spek (reuzel) - 150 g;
• boter - 50 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• gemalen zwarte peper, zeezout - naar smaak.

Kookprocedure:

1. Verwarm de oven tot +200 ^OC. Doe tegelijkertijd koken.
2. Schil de bollen.
3. Snijd de dop en onderkant af, maak een vlakke stabiele basis en aan de bovenkant - een kruisvormige incisie.
4. Stamp knoflook fijn met kruiden, meng met boter en fijngesneden spek.
5. Vul de ui met deze massa.
6. Leg ze op een bakplaat en bak ze twintig minuten.

De opbrengst is drie porties.

Hoe lekker en handig het is om gebakken uien te koken, je kunt meer leren over de voordelen en nadelen voor mensen in de video:

Schade van gebakken uien en contra-indicaties

Ondanks alle voordelen heeft het gebruik van gebakken uien ook contra-indicaties, waaronder:

• verstoord hartritme;
• Ischemische hartziekte;
• hyperacide gastritis;
• gastro-intestinale ulcera;
• pancreatitis;
• ontstekingsproces in de nieren;
• bronchospasmen.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van gebakken uien worden niet alleen bepaald door de positieve eigenschappen van het product, maar ook door de individuele kenmerken van de gezondheidstoestand van de mens. De regelmatige introductie van het product in de voeding dient met de behandelende arts te worden besproken.

Beoordelingen