Inhoud
Dadelsiroop is erg in trek bij aanhangers van goede voeding. Vanwege het hoge gehalte aan natuurlijke suikers, wordt het vaak als nuttige zoetstof gebruikt. Naast zijn aangename smaak heeft het een hele reeks positieve eigenschappen.
Wat is dadelsiroop
Dadelsiroop is een biologisch voedingssupplement dat een bron is van fructose en glucose. Het wordt wijd verspreid in Israël, Armenië en Aziatische landen. Het wordt vaak gebruikt in plaats van gewone suiker om het caloriegehalte van een maaltijd te verminderen. Een onderscheidend kenmerk van het product is het rijke gehalte aan vitamines en mineralen. Het heeft een dikke consistentie, een zoete smaak en een fruitig aroma.
Voordat u kant-en-klare pecmez koopt, moet u de samenstelling ervan zorgvuldig bestuderen. Het mag geen zoetstoffen en kunstmatige kleurstoffen bevatten. De consistentie van de pecmez moet stroperig zijn en de kleur moet kersen zijn. Een kwaliteitsproduct heeft een groot aantal nuttige eigenschappen, waardoor het wijdverspreid is geworden in de diëtetiek en de geneeskunde.
Datum siroop samenstelling
Suiker wordt niet gebruikt bij de vervaardiging van dadelsiroop. Het bevat alleen natuurlijke stoffen. De overvloed aan pectine in de samenstelling verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel. Fructose helpt op zijn beurt om de behoefte van het lichaam aan snoep te bevredigen. Experts raden aan om dadelsiroop te gebruiken om de toevoer van voedingsstoffen in het lichaam aan te vullen. Het helpt het immuunsysteem te versterken, waardoor het risico op het ontwikkelen van ernstige ziekten wordt verminderd. Date pecmez bevat de volgende elementen:
- voedingsvezels;
- mineralen (calcium, fosfor, selenium, ijzer, koper, mangaan, kalium, zink, cadmium, boor);
- pantotheenzuur;
- vitamines van de groepen C, B en A;
- folacin;
- aminozuren;
- fenolische verbindingen;
- salicylaten;
- pectine.
Door het gehalte aan salicylaten verbetert het product de bloedsamenstelling. Aminozuren hebben het vermogen om metabolische processen op gang te brengen. Voedingsvezels stimuleren de spijsvertering. Vitaminen hebben op hun beurt een positief effect op het immuunsysteem.
Datum siroop glycemische index
De glycemische index van een product weerspiegelt de snelheid waarmee het wordt opgenomen, gevolgd door een sprong in suiker. Het is vooral belangrijk voor mensen met diabetes. Dadelsiroop heeft een hoge glycemische index. Het is 80 eenheden. Daarom is het voor mensen met diabetes ongewenst om siroop te consumeren.
Caloriegehalte van dadelsiroop
Dadelpecmez heeft een vrij hoog caloriegehalte. 100 g bevat 350 kcal.Maar door de uitgesproken zoete smaak zal het niet lukken om grote hoeveelheden pecmez te consumeren. Daarom is het populair bij degenen die het gewicht controleren. De verhouding van BJU voor het product is als volgt:
- eiwitten - 1,1 g;
- vetten - 0,5 g;
- koolhydraten - 57 g.
Waarom is dadelsiroop nuttig?
In de alternatieve geneeskunde wordt dadelpecmez vooral gewaardeerd om zijn krachtige ontstekingsremmende en koortswerende eigenschappen. Door de aard van het effect wordt het vaak vergeleken met aspirine. Het is de rijkste bron van vitamines en mineralen. Bij matig gebruik helpt pecmez het immuunsysteem te versterken en de spijsvertering te normaliseren.
Het immunomodulerende effect wordt verklaard door het rijke gehalte aan vitamine C. Dankzij het kan het product pijn wegwerken. Het wordt aanbevolen om het in te nemen voor migraine. In sommige landen wordt pecmez beschouwd als het sterkste afrodisiacum. Het verhoogt het libido en het fysieke uithoudingsvermogen in het lichaam. De nuttige eigenschappen van dadelsiroop zijn onder meer:
- metabolische processen in het lichaam lanceren;
- normalisatie van de emotionele toestand;
- het hart versterken;
- overtollig vocht uit het lichaam verwijderen;
- het verlagen van het niveau van slechte cholesterol in het bloed;
- het proces van weefselregeneratie versnellen;
- versterking van de immuniteit;
- verbetering van de conditie van tanden en botten;
- preventie van oncologische processen;
- verbeterde bloedsamenstelling;
- aanvulling van de energiereserve.
De siroop heeft een uitgesproken antimicrobieel effect en helpt bij het omgaan met Staphylococcus aureus en Pseudomonas aeruginosa. Dit effect wordt bereikt door het gehalte aan fenolische verbindingen. Het vermogen van het product om energie te herstellen en spieren op te bouwen, is vooral relevant voor mensen die aan sport doen.
Pekmez helpt ouderen de ontwikkeling van hart- en vaatziekten te voorkomen. Voor kinderen is het product nuttig voor het versterken van botten en tanden. Bovendien stimuleert het mentale activiteit door het geheugen te verbeteren.
De voordelen van dadelsiroop voor kinderen
Voor kleuters wordt dadelsiroop gegeven om het lichaam te verzadigen met nuttige stoffen. Dit draagt bij aan de juiste vorming van het zenuwstelsel en het bewegingsapparaat. Bovendien normaliseert pecmez de werking van het immuunsysteem, waardoor de weerstand van het lichaam tegen virussen en verkoudheid toeneemt. Het is belangrijk om de siroop in een beperkte hoeveelheid te geven, omdat dit een overmatige allergische reactie kan veroorzaken.
Voordelen voor volwassenen
Op volwassen leeftijd wordt dadelsiroop vaak gebruikt om af te vallen. Het werkt als een gezonder alternatief voor kristalsuiker. Soms wordt het gebruikt om het immuunsysteem te versterken, wat vooral belangrijk is bij het herstellen van het lichaam na een ernstige ziekte. Door zijn samenstelling vult het snel energie aan en verhoogt het de weerstand van het lichaam tegen verschillende aandoeningen. Het bevat stoffen die de emotionele toestand verbeteren. Dit is vooral belangrijk bij depressieve stoornissen.
Dadelsiroop tijdens de zwangerschap
Dadelsiroop bevat veel stoffen die nuttig zijn voor het zich ontwikkelende lichaam van een kind. Daarom wordt het sterk aanbevolen voor zwangere vrouwen. Pakmez helpt het hemoglobinegehalte te herstellen en oedeem te elimineren, waarvan de neiging zich voordoet in het derde trimester. Bovendien normaliseert het de spijsvertering en voorkomt het constipatie. Bij regelmatig gebruik versterkt dadelsiroop het immuunsysteem, waardoor het risico op het ontwikkelen van ziekten die ongewenst zijn voor een zwangere vrouw wordt verminderd.
Methoden voor het gebruik van dadelsiroop
Dadelsiroop kan niet alleen als traktatie worden gebruikt, maar ook als medicijn. Voor preventieve doeleinden varieert de opnameduur van 1 tot 6 maanden. Voor de behandeling van specifieke ziekten wordt siroop niet langer dan 3 maanden ingenomen.Pekmez kan puur worden gebruikt of eerder worden verdund met melk of water.
In de culinaire praktijk wordt dadelsiroop meestal over gebakken goederen gegoten. Het past goed bij pannenkoeken, cheesecakes, muffins en pannenkoeken. Het kan overal worden gebruikt waar bijenhoning volgens het recept wordt toegevoegd. Pekmez is ook een goede aanvulling op elke pap. In sommige gevallen wordt het gebruikt als ijsadditief. Fijnproevers voegen pecmez toe bij het maken van marinades voor vis of vlees.
Hoe dadelsiroop voor kinderen te drinken
Volgens de gebruiksaanwijzing voor kinderen wordt de minimale dosering van dadelsiroop verstrekt. Het is voldoende om eenmaal per dag 1 theelepel aan thee of melk toe te voegen. siroop. Dit zal helpen om uw immuunsysteem te versterken en uw kans op verkoudheid of griep te verkleinen. Maar eerst is het uiterst belangrijk om de aanwezigheid van een allergische reactie bij het kind uit te sluiten.
Hoe dadelsiroop voor volwassenen te nemen
De dosering en methode van inname van de remedie hangt af van de aard van het probleem. Bij hoesten 2 theelepels. pekmez wordt opgelost in 1 eetl. warme melk. Om de algemene toon van het lichaam tijdens het koude seizoen te verhogen, wordt aanbevolen om 2 eetlepels te mengen. l. pekmeza met 50 ml citroensap. De resulterende vloeistof wordt verdund met dezelfde hoeveelheid warm water. De afgewerkte drank wordt 's ochtends op een lege maag ingenomen.
Aanvraag voor gewichtsverlies
Date pecmez is vooral in trek bij mensen die willen afvallen. Het bevredigt de behoefte aan snoep zonder het figuur te beïnvloeden. Antioxidanten in hun samenstelling verminderen oxidatieve processen en vitamines nemen deel aan het metabolisme. Bovendien normaliseert de siroop de werking van het zenuwstelsel, waardoor de kans op het ontwikkelen van impulsief overeten wordt verkleind. Maar het is buitengewoon belangrijk om de mate van gebruik ervan te beheersen. Dadelsiroop kan worden gebruikt om een veel voorkomende traktatie te maken door simpelweg suiker in het recept te vervangen. De smaak van het dessert zal onbeduidend veranderen.
Contra-indicaties en mogelijke schade
Dadelsiroop kan niet alleen voordelen bieden, maar ook schade toebrengen. Daarom heeft het een aantal contra-indicaties. Onder hen zijn:
- chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel;
- diabetes;
- individuele intolerantie;
- leeftijd jonger dan 3 jaar.
Bij matig gebruik veroorzaakt het product geen bijwerkingen. In overmatige hoeveelheden kan het een allergische reactie of indigestie veroorzaken. Vaker wel dan niet leidt overmatige consumptie van het product tot diarree. Een allergische reactie kan het gebruik van antihistaminica vereisen.
Hoe dadelsiroop thuis te maken
Dadelsiroop kan met de hand worden gemaakt. Het recept zal zelfs voor beginners geen problemen opleveren. Het enige wat je nodig hebt zijn dadels zonder pit. Ze moeten vooraf op integriteit worden gecontroleerd. De vruchten mogen geen beschadigingen, sporen van schimmel en rot vertonen.
Dadels worden 2 uur voorgeweekt in heet water. Na een bepaalde tijd wordt het product samen met de vloeistof gemalen met een blender. De resulterende massa wordt door een zeef gefilterd. De afgewerkte pecmez wordt gebotteld en in de koelkast geplaatst. De bewaartijd voor zelfgemaakte siroop is 2 weken.
Er is nog een recept om thuis dadelsiroop te maken. Het gaat om het koken van het product. Dadels worden met water gegoten en gedurende 2 uur op laag vuur gezet, af en toe roerend. Er moet voor worden gezorgd dat het gedroogde fruit altijd met vloeistof wordt bedekt. Water wordt toegevoegd terwijl het verdampt. Na het verwijderen van het vuur, wordt de vloeistof afgekoeld en vervolgens gefilterd door kaasdoek of een zeef. Daarna wordt het opnieuw 15 minuten gekookt. Bij opslag in een steriele container behoudt zo'n siroop zijn eigenschappen gedurende zes maanden.
Gevolgtrekking
Dadelsiroop is een gezonde en smakelijke traktatie die het dieet van elke persoon kan diversifiëren. Het voldoet perfect aan de behoefte van het lichaam aan zoetigheid en vult de energiereserves aan.
