Inhoud
De voordelen en nadelen van kwas uit haver worden door traditionele genezers gebruikt voor verschillende medicinale recepten. Het wordt aanbevolen om het te drinken in geval van ziekten van inwendige organen, om het lichaam te reinigen, om de immuniteit te herstellen na een ernstige ziekte.
Correct gebruik van goed bereid haverkwass kan een persoon aanzienlijk voordeel opleveren in natuurlijke en pathologische omstandigheden van het lichaam.
Samenstelling en voedingswaarde van haverkwass
In bijna-medische bronnen is het caloriegehalte van kwas 296 tot 303 kcal, maar voedingsdeskundigen zijn van mening dat dit niet helemaal correct is. Zo'n energetische waarde heeft 100 g haverkorrels, er kan meer of minder in de drank zitten en het hangt af van de ingrediënten die eraan worden toegevoegd tijdens de bereiding.
Kvass met honing is minder gevaarlijk voor mensen met overgewicht. Gekookt met suiker wordt bepaald door de hoeveelheid zoet product en andere toegevoegde voedselingrediënten. Er wordt aangenomen dat een ochtendglas haverkwas een kopje koffie in de ochtend vervangt in termen van eigenschappen en calorieën, maar deze bewering is alleen waar in termen van zijn tonische eigenschappen.
Haverdrank bevat in tegenstelling tot koffie eiwitten, koolhydraten in grote hoeveelheden, vetten, oplosbare vezels en voedingsvezels.
De belangrijkste bonussen die worden ontvangen bij het gebruik van op haver gebaseerd kwas, zitten niet in de hoeveelheid calorieën of voedingscomponenten, maar in het gehalte aan voedingsstoffen. Hun conservering, concentratie en percentage zijn afhankelijk van de bereidingswijze. Daarom kunnen voor de behandeling van verschillende ziekten de methode en methode voor het fermenteren van de drank variëren, evenals de lijst met aanbevolen ingrediënten. Bijvoorbeeld een recept van een arts:
Goed voorbereid, echt kwas van elk haverproduct zal dienen als een bron van waardevolle componenten voor het lichaam. Ze zijn nodig voor de uitvoering van een normaal leven en zijn vervat in een eeuwenoud product:
- in vet oplosbare vitamines die bij vrijwel elk metabolisch proces betrokken zijn;
- in water oplosbaar, niet minder belangrijk (vitamines van groep B), die het lichaam elke dag moet aanvullen, maar niet alles zelf synthetiseert;
- micro- en macro-elementen, waaronder bijzonder waardevol - calcium, kalium, selenium, ijzer en natrium;
- derivaten van plantaardige coumarines die de afhankelijkheid van schadelijke stoffen in tabak en alcohol verminderen;
- essentiële aminozuren die essentieel zijn voor fysiologische vertering en stabiele immuniteit (methionine, tryptofaan, leucine).
Hypovitaminose en hypervitaminose zijn twee tegengestelde facetten van hetzelfde fenomeen dat tot negatieve reacties kan leiden.
Waarom is haverkwas nuttig?
De gunstige eigenschappen van haverkwass zijn multivariaat en worden door traditionele genezers en homeopaten gebruikt om verschillende positieve effecten te verkrijgen. Goed voorbereid en geconsumeerd in de juiste dosering, kan het een positief effect hebben als cosmetisch product en de conditie van de huid, haar en nagels verbeteren. Een drank gemaakt van haver wordt veel gebruikt voor ziekten van de CVS, urinewegen en hepatobiliaire systemen.
Voor zwangere vrouwen
Bij het dragen van een kind is de drank nuttig voor de ongeboren baby vanwege de aanwezigheid van vitamines en sporenelementen. Ze zijn belangrijk bij de vorming van de foetus, maar ze helpen de moeder ook om haar haar en tanden in goede conditie te houden. Voedingsdeskundigen zijn echter van mening dat aanbevelingen voor het drinken van kwas uit haver van uw arts moeten worden verkregen. De drank is gecontra-indiceerd in het geval van een verhoogde tonus van de baarmoeder en kan overmatige gasvorming veroorzaken, wat de toestand van het kind negatief beïnvloedt.
Voor kinderen
De onbetwiste voordelen van de drank beletten artsen niet om het gebruik van het fermentatieproduct te beperken tot de leeftijd van 5 en soms zelfs 7 jaar. De belangrijkste reden is het gebrek aan ontwikkeling van het spijsverteringsstelsel.
Na 7 jaar moet de drank worden beperkt tot een redelijke dosering, die u het beste met uw kinderarts kunt bespreken.
Haverkwas voor gewichtsverlies
Voor degenen die willen afvallen, worden verschillende recepten aanbevolen voor het maken van kwas op basis van haver. Je moet het drinken om het gewicht op een lege maag te normaliseren, een glas per dag. De kuur duurt meestal 2 weken. Haverdrank breekt niet alleen effectief vetten af en doodt pathogene microflora in de darmen, maar vermindert ook het hongergevoel.
Dit komt door oneigenlijk gebruik in verband met voedselinname, onvoldoende cursusduur of verkeerde dosering.
Helende eigenschappen van haverkwass
In de moderne homeopathie worden verschillende recepten veel gebruikt: kruiden, met monocomponenten (gember, munt, basilicum, tijm). Ze worden onder bepaalde voorwaarden aanbevolen, maar u moet rekening houden met de kenmerken van het preparaat en het effect.
Voor huid en haar
Het gehalte aan vitamines en micro-elementen in haverkwas is optimaal voor het behoud van het natuurlijke intracellulaire metabolisme en de optimalisatie ervan bij pathologische processen. Daarom wordt een drankje gemaakt van granen op grote schaal aanbevolen door schoonheidsspecialisten. Gedoseerd dagelijks gebruik verjongt de huid, verwijdert fijne rimpels en verhoogt de celturgor. Vitaminen en calcium verbeteren de haarconditie, geven het glans en een gezond uiterlijk.
Voor het hart en de bloedvaten
Het gebruik van kwas vermindert het risico op plaque-afzetting door cholesterol in het lumen van bloedvaten, vermindert de kwetsbaarheid en kwetsbaarheid van de vaatwanden, waardoor de ontwikkeling van hartfalen wordt voorkomen.
Kvass voor hepatitis C
Het wordt beschouwd als een onmisbaar hulpmiddel om de regeneratie van hepatocyten te verbeteren, de gal- en leverkanalen te reinigen en de functionaliteit van het ontstoken orgaan te verbeteren. Aanbevolen door hepatologen voor medicinaal gebruik.
Om de spijsvertering te normaliseren
Dergelijk kwas wordt als nuttig beschouwd voor het herstel van de normale werking van het spijsverterings- en hepatobiliaire systeem, omdat het essentiële stoffen bevat voor de vertering van voedsel.
Kvass voor diabetes
Behandelingskuren helpen om talrijke bijwerkingen van synthetische medicijnen te voorkomen en om de nodige lichaamsreactie te bereiken met behulp van natuurlijke producten. Kvass verlaagt de bloedsuikerspiegel. Elk van de recepten kan thuis worden bereid.
Voor het zenuwstelsel
Als u medische aanbevelingen in acht neemt, kunt u zich ontdoen van overwerk en uitputting en de normale slaapfrequentie herstellen.Permanente inname van op haver gebaseerd kwas maakt het mogelijk om nerveuze uitputting te voorkomen en de doorlaatbaarheid van zenuwimpulsen te verbeteren.
Voor het immuunsysteem
Helpt de natuurlijke weerstand van het lichaam te herstellen en de immuunafweer bij chronische en systemische ziekten te verhogen.
Hoe je thuis kwas van haver kunt maken
Er zijn geen speciale geheimen in dit proces, het belangrijkste is om kwaliteitsproducten en water te gebruiken met de vereiste mate van zuivering. Er zijn verschillende recepten om kvas te maken van haverkorrels, fijn en grof meel, geheel of met toevoeging van andere ingrediënten.
Het klassieke recept voor haverkwas van hele haver
300 g eenvoudige haver, gewassen in stromend water, wordt geweekt, waarna 3 el. l. suiker en laat ze 3 dagen gisten, giet 3 liter rauw, bezonken water.
Recept voor haverkwas met rozijnen
Het heeft 50 g rozijnen nodig, 1 eetl. haver en 3 liter ongezuiverd water met 4 eetlepels erin opgelost. l. Sahara. Om de gisting tot de vereiste graad te brengen, duurt het 4 dagen op een warme plaats (je kunt in de zon). Kant-en-klaar kvas kan het beste in de koelkast worden bewaard.
Recept voor haverkwas met honing
Je hebt 1 kg havermout (havermeel), 50 g gist en ½ eetl. Lieve schat. Meel, bedekt met kokend water, wordt enkele uren in de oven verwarmd. Vervolgens wordt het resulterende mengsel gefilterd, worden gist en honing toegevoegd, overgoten met warm water en 2,5-3 dagen bewaard.
Hercules-kwasrecept
Voor 4 liter water, 400 g havermout, 15 g gist en 1 eetl. l. Sahara. De vlokken worden een kwartier op laag vuur gekookt, gekoeld, gemengd met de rest van de ingrediënten en 24 uur gegist. Kvass van havermout verbetert het metabolisme en de uitscheidingsprocessen, daarom wordt het ook gebruikt als een effectief middel om het lichaam van gifstoffen te reinigen.
Schade van haverkwass en contra-indicaties voor gebruik
Eventuele excessen bij het nemen van medicijnen kunnen tot trieste gevolgen leiden, daarom is het beter om, voordat u met een therapeutische cursus begint, een arts te raadplegen die rekening houdt met alle voor- en nadelen van de folkremedie. De belangrijkste contra-indicaties voor het gebruik van haverkwass zijn maagaandoeningen (hoge zuurgraad en maagzweren).
Gevolgtrekking
De voordelen en nadelen van kwas uit haver zijn bewezen door de eeuwenoude praktijk van het gebruik van een genezend middel in de alternatieve geneeskunde. Een positief resultaat kan alleen worden bereikt als het kwas correct is voorbereid en de vereiste dosering. Voordat u met een zelf voorgeschreven behandeling begint, is het altijd het beste om een arts te raadplegen die rekening houdt met de contra-indicaties voor gebruik.
