Waarom is granaatappelthee uit Turkije nuttig, samenstelling en eigenschappen

De theeceremonie is een wereldberoemd ritueel. Deze traditie heeft een lange geschiedenis omdat het symbool staat voor gastvrijheid en gevestigde orde. De voordelen en nadelen van granaatappelthee uit Turkije zijn een punt van controverse tussen toeristen die het land regelmatig bezoeken. Ondanks het debat wordt aangenomen dat degenen die geen Turkse granaatappelthee hebben geproefd, Turkije helemaal niet hebben gezien.

De geschiedenis van het uiterlijk van granaatappelthee

Ze begonnen in de oudheid over de voordelen van granaatappelthee te praten. Er wordt aangenomen dat thee en granaatappel door Aristoteles met elkaar waren verbonden. Maar de drank die in Turkije is uitgevonden, heeft totaal andere nuttige eigenschappen. Tot het midden van de vorige eeuw werd koffie beschouwd als de nationale drank in Turkije. De verwoesting en hongersnood na de Eerste Wereldoorlog dwongen het land aandacht te schenken aan de uitgestrekte theeplantages. Sindsdien is de productie uitgebreid en zijn er nieuwe recepten uitgevonden. De voordelen van granaatappeldrank voor de bevolking van Turkije zijn even duidelijk als de voordelen van lucht voor de inwoners van de hele planeet.

Er is een beroep in Turkije - een theehandelaar, het wordt "chaiji" genoemd. Dit is nog eens een bewijs van hoe serieus de Turken deze drank nemen. In Turkije drinken ze nooit thee bij de maaltijden; dit is een aparte speciale ceremonie waarbij het gebruikelijk is om te communiceren, nieuws te bespreken. Er zijn speciale theehuizen voor mannen en theetuinen voor vrouwen.

Samenstelling en smaak van Turkse granaatappelthee

Volgens zijn fysieke eigenschappen kan granaatappelthee niet met een andere worden verward. Vers gezette thee heeft een rijke rode tint en de zuurheid van granaatappel is aanwezig in de smaak.

De samenstelling van de thee is afhankelijk van de basis. Het wordt bereid met zwarte of gezonde groene thee. De structuur is afhankelijk van de mate van kneuzing van de vrucht.

De voordelen van thee worden bepaald door de aanwezigheid van voedingsstoffen erin. Ongeacht de structuur bevat het:

• organische zuren;
• essentiële nuttige aminozuren;
• vitamines van groep B, C, E, PP;
• sporenelementen;
• essentiële oliën.

Nuttige eigenschappen van granaatappelthee uit Turkije

De voordelen van thee uit Turkije zijn divers. Het heeft het vermogen om dorst te lessen, smaakpapillen te verzadigen.

De lijst met geneeskrachtige eigenschappen van Turkse granaatappelthee gaat verder:

• de vrucht geeft de drank een kwaliteitseffect op het immuunsysteem, wordt aanbevolen in het koude seizoen, heeft verwarmende eigenschappen;
• vanwege het gehalte aan B-vitamines, kalium, magnesium en ijzer, heeft het een gunstig effect op de bloedsomloop, versterkt het de wanden van bloedvaten, normaliseert het de bloedstroom en verlaagt het het niveau van schadelijk cholesterol;
• aminozuren en oliën reguleren metabolische processen, de drank heeft een positieve eigenschap - om het spijsverteringsstelsel te beïnvloeden;
• granaatappel is geïndiceerd voor ziekten van de schildklier, de drank doet er niet onder voor wat betreft nuttige eigenschappen;
• etherische oliën beïnvloeden het zenuwstelsel, zodat de drank stress en nerveuze spanning kan verlichten;
• granaatappelthee is geïndiceerd voor diabetes type 2 (onder voorbehoud van matig gebruik van zoetstoffen);
• dranken op schil hebben antimicrobiële eigenschappen;
• de stoffen in de botten worden gebruikt om kanker te bestrijden;
• granaatappel staat bekend om zijn gunstige kwaliteit - om het hemoglobinegehalte te verhogen, wordt aanbevolen voor bloedarmoede;
• heeft het vermogen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, heeft een tonisch effect;
• dranken met stukjes schil zijn samentrekkend en worden gebruikt voor diarree en indigestie;
• Granaatappelthee kan de bloeddruk verlagen door de bloedstroom te normaliseren.

Hoe je op de juiste manier Turkse granaatappelthee zet

Thee wordt in Turkije gebrouwen met een speciale technologie; hiervoor is een speciale theepot nodig. Het apparaat bestaat uit 2 delen: de onderste ketel met kokend water en de bovenste theepot, waar de grondstoffen voor het brouwen in worden geplaatst. Dit principe lijkt op het ontwerp van een Russische samovar. De hele procedure duurt 10 tot 20 minuten.

De mate van infusie hangt af van de voorkeur. Klassieke thee wordt in Turkije meestal erg sterk bereid, voor gasten wordt de mate van sterkte aanzienlijk verminderd.

Thuis wordt thee bereid door te koken. In Turkije wordt thee meestal geserveerd met oosterse zoetigheden, suiker, fruit.

Turkse klassieke manier

De thee bereid volgens het klassieke recept uit Turkije behoudt zijn heilzame eigenschappen. Om te koken, zet een ketel water op het fornuis, breng aan de kook. 2 eetlepels. l theebladeren worden gewassen, in een kleine theepot gedaan en op het deksel van een grote theepot met kokend water geplaatst. Dit principe wordt "waterbad" genoemd. De theebladeren worden 3 minuten verwarmd, vervolgens met kokend water gegoten en 8 - 9 minuten op middelhoog vuur gehouden. De thee wordt door een zeef uit de bovenste theepot gegoten. Indien nodig verdunnen met extra water.

Granaatappelsap thee

Thee gemaakt met vruchtensap wordt anders bereid en heeft zijn eigen bijzondere gunstige eigenschappen. Het is gemakkelijk zelf te bereiden, de enige vereiste is de aanwezigheid van vers geperst granaatappelsap.

Zet thee, voeg bruine suiker toe, laat afkoelen. Verdun met granaatappelsap. De algemeen aanvaarde maat is 1: 1 verdunning. Deze drank komt ten goede aan degenen die lijden aan chronische pyelonefritis. Het heeft een diuretisch effect, maar spoelt tegelijkertijd geen kaliumzouten uit het lichaam, wat schadelijk is voor de gezondheid. Het wordt koud of licht warm gedronken.

Granaatappelsap thee met citroenschil

Door citroenschil aan de drank toe te voegen, worden de voordelen van drinken vergroot. In Turkije wordt 1 theelepel citroenschil toegevoegd aan een glas hete thee, gekoeld en wordt granaatappelsap gegoten. De drank wordt koud gedronken. Het lest de dorst en versterkt het immuunsysteem. Het wordt gebruikt tijdens de periode van gewichtsverlies, omdat het de stofwisseling verbetert en het gewichtsverlies bevordert in combinatie met krachttraining. Deze optie is buiten Turkije uitgevonden. Dergelijke thee is schadelijk om te drinken voor mensen met een verhoogde maagzuurgraad.

Granaatappelthee gemaakt van bloemen en bladeren

In Turkije, waar granaatappels gemakkelijk op binnenplaatsen worden gekweekt, is het niet gebruikelijk om theebladeren in de winkel te kopen. Natuurlijke ingrediënten maken zelfgemaakte drankjes nog nuttiger.

Kies voor een recept met bloemen en bladeren voor verse granaatappel.De bloemen worden gescheiden van de takken, geplet, gedroogd, gemengd met gedroogde bladeren. 1 eetl. l van het mengsel wordt met een glas kokend water gegoten, 5 - 15 minuten aangedrukt. Granaatappelbladthee heeft een rijke bruinrode kleur.

Het voordeel van granaatappelbloementhee ligt in de toenemende druk: de knoppen bevatten een stof die een gunstige invloed heeft op de uitzetting van de wanden van bloedvaten en het bloedtoevoerproces normaliseert.

Granaatappelschil thee

De schil heeft gunstige eigenschappen. Granaatappelschil-thee is gunstig voor mensen met indigestie. De korstjes worden in Turkije op twee manieren gebrouwen: ze nemen poedervormige theeblaadjes van de korst of brouwen verse korstjes, in stukjes gesneden. Vers product levert meer voordelen op. Het wordt aanbevolen om niet langer dan 15 minuten op zo'n drankje te staan, anders wordt de smaak bitter. Om van de bitterheid af te komen, is het noodzakelijk om de binnenoppervlakken van de witte film volledig te reinigen. Het is onmogelijk om dergelijke thee op te slaan, het proces van afgifte van een schadelijke stof kan in de schil beginnen.

Hoe een granaatappel voor thee te kiezen

De smaak van thee hangt af van de keuze van granaatappel. De verkeerde vrucht kan schadelijk zijn. Tekenen van een goede vrucht:

• de schil is intact, zelfs droog;
• de vrucht is zwaar (vanwege de sappigheid van rijpe granen);
• het geluid wanneer erop wordt getikt, moet stemhebbend zijn, semi-metaalachtig;
• rijpe granaatappels zijn geurloos.

Hoe je thuis een granaatappel kunt persen

Het kopen van een drankje van lage kwaliteit kan meer kwaad dan goed doen, dus veel liefhebbers kopen granaatappels en extraheren zelf sap. U kunt dit op verschillende manieren doen:

1. Met behulp van een elektrisch apparaat voor bessen. Het fruit wordt geschild, de zaden worden gescheiden van de films, in een bak voor bessen geplaatst, geperst.
2. Handmatige methode. De granaatappel wordt gewassen, schoongemaakt, de geschilde botten worden tot kaasdoek gevouwen, de vloeistof wordt met moeite eruit geperst.
3. De botten die van de film worden gepeld, worden in een zak geplaatst, goed gesloten, gelijkmatig op tafel gelegd en met een deegroller uitgerold. Na de procedure wordt het sap voorzichtig uit de zak afgevoerd en door een zeef gefilterd.

Thuis gezond granaatappelsap krijgen is een arbeidsintensief en energieverslindend proces. Maar als resultaat kunt u er zeker van zijn dat zelfgemaakte vloeistof uw gezondheid niet schaadt.

Schade van granaatappelthee uit Turkije

Thee uit Turkije kan schadelijk zijn als het in onbeperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd. De maximale dagelijkse portie is 2 glazen van de drank. Vooral voorzichtig moet u een drankje gebruiken dat met sap is bereid. Geconcentreerde sappen in de verkeerde dosering kunnen ook schadelijk zijn voor de gezondheid.

Het is schadelijk om granaatappelthee te consumeren tijdens de zwangerschap, kruideningrediënten kunnen allergische reacties veroorzaken, die onbedoeld de ontwikkeling van de foetus van het kind schaden.

Contra-indicaties voor het drinken van granaatappelthee

De eigenschappen van thee kunnen gecontra-indiceerd zijn voor mensen die aan bepaalde ziekten lijden:

• de ontwikkeling van gastritis, pancreatitis, zweren schaden;
• voor degenen die maagzuur hebben verstoord;
• dreigende schade aan degenen die lijden aan constipatie, aambeien en kloven in de dikke darm;
• kinderen jonger dan 1 jaar kunnen vanwege uitgesproken eigenschappen schade toebrengen aan de darmen die nog niet volledig zijn gevormd.

Wat is het verschil tussen granaatappelthee en karkade

Veel mensen verwarren karkade en granaatappelthee. Beide dranken hebben een rijke rode tint en een zure lichtzure smaak. Karkade is een theedrank doordrenkt met Soedanese rozenblaadjes en wordt ook geproduceerd in Turkije. De voordelen van het drinken van karkade zijn vergelijkbaar met die van granaatappelthee, maar er zijn verschillen. Een kenmerk van karkade is het vermogen om de symptomen van een ernstige kater te verlichten.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van granaatappelthee uit Turkije worden bepaald door hoe het fruit wordt geselecteerd, waar het wordt gekocht of hoe de theebladeren worden bereid. Onderworpen aan alle regels en aanbevelingen, zal de drank plezier geven en uw dorst lessen.

Beoordelingen