Waarom bruinen nuttig is

Tan-drank is niet ongebruikelijk in etalages. Maar het verschilt behoorlijk sterk van andere gefermenteerde melkproducten. Het is des te interessanter om erachter te komen wat de voordelen en nadelen van bruin worden en waar het kan worden gebruikt.

Wat is dit voor drank

De Kaukasus wordt beschouwd als het thuisland van de drank, en de basis voor de klassieke kleur is melk, maar niet gewoon, maar verkregen uit buffels uit de hooglanden. In de eerste fase van het maken van een drankje, wordt dergelijke melk gekookt, omgezet in een product genaamd "yoghurt", en vervolgens gemengd met water in een verhouding van 2: 1. Zout, kruiden en specerijen worden aan het afgewerkte mengsel toegevoegd.

Tan heeft een uitgesproken zoute smaak, wat de drank erg ongebruikelijk maakt.

Samenstelling en caloriegehalte van tan

De drank wordt beschouwd als een van de "geheimen van een lang leven" van bergbewoners. En dit is niet verrassend - het is voldoende om de elementaire samenstelling van het product te bestuderen. Het bevat:

• gunstige melkzuurbacteriën, die van groot nut zijn voor de darmmicroflora;
• vitamines - A en D, K en PP;
• elementen fosfor, calcium, magnesium, zink en kalium;
• aminozuren;
• B-vitamines.

De voedingswaarde van de drank wordt voornamelijk uitgedrukt door koolhydraten - 1,2 g, en het aandeel vetten en eiwitten is respectievelijk 0,9 en 0,8 g. Tan bevat weinig calorieën, het is onmogelijk om er beter van te worden - het bevat slechts 20 calorieën per 100 g product.

Nuttige eigenschappen van bruin

De voordelen van de drank voor het lichaam zijn erg breed - het beschermt de interne organen en systemen volledig tegen kwalen en aandoeningen. Specifiek bruin:

• heeft een gunstig effect op de maag en darmen;
• versterkt de bloedvaten en het hartsysteem;
• verbetert de immuniteit;
• ondersteunt een normale lever- en nierfunctie en herstelt de normale water-zoutbalans.

Deze laatste eigenschap maakt het gefermenteerde melkproduct een uitstekende manier om je dorst te lessen bij warm weer.

Waarom dans nuttig is voor vrouwen

Tijdens de menstruatie en tijdens de menopauze hebben veel vrouwen last van oedeem en spijsverteringsproblemen - de drank helpt om van beide af te komen.

Tana-voordelen voor mannen

Tijdens feesten overschatten mannen zichzelf vaak door te veel sterke dranken te drinken. Tang voor een kater is de beste manier om kracht te herstellen. Het voordeel is dat het helpt om indigestie, dorst en verhoogde hartslag te elimineren.

Tan kinderen

Voor baby's heeft de gefermenteerde melkdrank voordelen - maar voor de eerste keer wordt aanbevolen om het niet eerder dan 3 jaar aan een kind te geven. Bij het bereiken van deze leeftijd zal het product een uitstekend middel worden tegen dysbiose, obstipatie en andere aandoeningen.

Is het mogelijk om zwanger te worden en borstvoeding te geven

Tijdens de vruchtbare leeftijd en tijdens het geven van borstvoeding zal een gefermenteerd melkproduct grote voordelen hebben voor het vrouwelijk lichaam - het positieve effect op het spijsverteringskanaal en de nieren zal bijzonder waardevol zijn. Bovendien helpt het effectief om toxicose te bestrijden.

Tan is echter een product van gefermenteerde melkfermentatie. Je kunt het niet in grote hoeveelheden drinken - zelfs een klein percentage alcohol kan de toestand van een vrouw en een kind negatief beïnvloeden.

Is bruinen goed voor gewichtsverlies?

Tijdens het dieet kunt en moet u de drank gebruiken. Het voordeel van de tan gefermenteerde melkdrank is dat het weinig calorieën bevat, wat betekent dat het het figuur niet schaadt. Tegelijkertijd helpt de samenstelling van het product de normale spijsvertering tijdens het dieet te behouden.

Er moet aan worden herinnerd dat de drank alleen het hoofddieet mag aanvullen. Je kunt er niet de basis van voeding van maken.

Hoe bruin te drinken voor medicinale doeleinden

De gezondheidsvoordelen van het product zijn zo groot dat het ook in de huisgeneeskunde wordt gebruikt. Het biedt effectieve hulp bij de volgende ziekten:

• diabetes en obesitas;
• bronchitis, astma, longontsteking;
• hoog cholesterol en leverziekte;
• een breed scala aan gastro-intestinale aandoeningen.

Bovendien wordt het product gebruikt om het lichaam van gifstoffen te reinigen, het immuunsysteem te stimuleren en te versterken.

Tan voor verkoudheid

De rijke aanvoer van vitamines en sporenelementen in het product helpt virussen en infecties te bestrijden. Om snel van koorts en andere symptomen van verkoudheid af te komen, kunt u dagelijks 2 glazen van de drank drinken met daaraan toegevoegde honing.

Tan voor gastritis

Bij chronische maagklachten, zwaar gevoel na het eten en brandend maagzuur wordt aangeraden om direct na een maaltijd een half glas gefermenteerde melkproduct te drinken. De gunstige bacteriën zullen een normale spijsvertering helpen en ongemak verlichten.

Tan om het lichaam te reinigen

Het voordeel van bruinen voor de lever is dat het het lichaam effectief van gifstoffen reinigt. Om de lever te helpen, is het voldoende om dagelijks 2 tot 3 glazen van de drank na de maaltijd te drinken.

Het gebruik van tan in cosmetologie

Het gebruik van het product heeft een gunstige invloed op het uiterlijk. Tan verbetert de conditie van de huid en het haar, egaliseert de teint, verwijdert irritaties en acne.

Voor gezichtshuid

Om de huid te reinigen en strakker te maken, wordt vaak uitwendig een gefermenteerd melkproduct gebruikt. Om bijvoorbeeld een overtollige vette huid te verwijderen en de poriën te verwijderen, wordt aanbevolen om de huid eenmaal per dag met een frisse bruine kleur af te vegen en vervolgens met koud water te wassen.

Voor haar

De vitamines in tan versterken de haarwortels en laten slapende bollen groeien. Als het haar niet dik en glad genoeg is, kan het 2 - 3 keer per week worden gewassen met gefermenteerd melkproduct in plaats van te spoelen - dit maakt ze gehoorzamer en volumineuzer.

Hoe bruin te drinken

De kleur van gefermenteerde melkproducten past goed bij bijna alle producten. Heel vaak wordt het gebruikt voor okroshka, voor het marineren van kebabs, samen met granen geconsumeerd. Met de nodige voorzichtigheid moet u een gefermenteerde melkdrank alleen tegelijkertijd met vers fruit nemen, omdat dit maagklachten kan veroorzaken.

Wat betreft de dosering van het product, de maximale hoeveelheid is 3 glazen per dag. Het is beter om de drank niet in grote hoeveelheden te consumeren - het bevat veel zout en kan in geen geval gewoon water vervangen.

Tan kiezen en bewaren

Een drankje kiezen in een winkel is niet moeilijk als je een paar regels volgt.

• De productiedatum van de drank moet zo recent mogelijk zijn - zelfs de kleurtint in de winkel duurt niet lang.
• De consistentie van de drank in de fles moet vloeibaar zijn, alleen natuurlijk sediment op de bodem is toegestaan.
• Een goed product mag geen conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers bevatten.

Het is toegestaan ​​om een ​​open drank niet langer dan 2-3 dagen in de koelkast te bewaren. En een thuis bereid product behoudt zijn versheid nog minder - niet meer dan een dag.

Hoe je thuis bruin kunt worden

Omdat de klassieke drank maar een paar natuurlijke producten bevat, is zelfgemaakte kleur gemakkelijk met je eigen handen te maken.

• Idealiter heb je buffel- of kamelenmelk nodig. Maar als het onmogelijk is om een ​​dergelijk product in winkels te vinden, is het toegestaan ​​om melk te vervangen door middelzware kefir.
• Melk of kefir wordt verdund met schoon drinkwater, inclusief niet-koolzuurhoudend mineraalwater - het watervolume moet de helft zijn.
• Vervolgens worden de twee hoofdingrediënten met elkaar gemengd en naar smaak gezouten. Indien gewenst kunt u uw favoriete smaakmakers, kruiden of zelfs honing toevoegen aan uw zelfgemaakte drankje.

Tana-schade en contra-indicaties

De voordelen van een gefermenteerde melkdrank zijn onbetwistbaar, maar er zijn ook contra-indicaties. Het product mag niet worden geconsumeerd:

• met verhoogde zuurgraad van de maag, hypertensie;
• met ernstige nieraandoeningen;
• als u allergisch bent voor een van de hoofdbestanddelen.

Vanwege het zoutgehalte van de drank, wordt aanbevolen om veel gewoon water te drinken op dagen dat het in de voeding aanwezig is.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van bruin worden hangt voornamelijk af van het feit of het lichaam overgevoelig is voor zout. Bij afwezigheid van strikte contra-indicaties, zal de drank onvoorwaardelijke voordelen bieden en u verrassen met een ongewone smaak.

Beoordelingen