Makanan kaya serotonin: senarai sumber hormon kegembiraan

Serotonin dipanggil hormon kebahagiaan, suasana hati dan keseronokan yang baik. Neurotransmitter inilah yang bertanggung jawab untuk berfikiran positif dan mood, memastikan berfungsi normal. Yang menarik adalah makanan yang kaya dengan serotonin. Penggunaannya membolehkan anda menebus kekurangan komponen penting.

Ciri-ciri produk yang mengandungi serotonin

Hormon adalah neurotransmitter yang mendorong persekitaran emosi positif. Bahan khusus adalah amina biogenik yang terbentuk semasa penukaran triptofan. Asid amino ini terdapat di dalam badan. Kekurangan triptofan mengganggu sintesis serotonin. Terdapat penurunan kekuatan, penurunan prestasi, mood.

Hubungan antara tahap neurotransmitter dan sikap telah terbukti

Kekurangan serotonin menyebabkan:

• kemurungan;
• sikap tidak peduli;
• gangguan ingatan;
• kegelisahan;
• prestasi menurun.

Serotonin mempengaruhi proses proses fisiologi penting:

• penghantaran impuls ke otot dari neuron;
• penstabilan sistem endokrin, aktiviti penting kelenjar pituitari, yang menyumbang kepada pengeluaran hormon yang mencukupi;
• kawalan nada vaskular;
• penyertaan dalam pembekuan darah, penularan impuls kesakitan (dengan keradangan, kecederaan, lebam), kelahiran dan pengeluaran susu ibu;
• pemulihan daripada tekanan;
• pelaksanaan aktiviti motor manusia;
• sintesis organisma yang termasuk dalam mikroflora bermanfaat;
• pencegahan gangguan somnologi;
• peningkatan aktiviti peristalsis dan rembesan saluran gastrousus;
• menurunkan ambang kesakitan;
• peraturan kitaran haid;
• menguatkan sistem saraf.

Kekurangan neurotransmitter membawa kepada akibat yang serius:

• kemurungan yang berpanjangan;
• ketidakupayaan mood;
• keletihan dan kelemahan yang cepat;
• kegelisahan;
• sikap tidak peduli;
• gangguan tidur dan fungsi sistem pencernaan;
• sakit kepala yang teruk.

Penyebab utama kekurangan serotonin termasuk kekurangan cahaya matahari dan diet yang tidak seimbang. Kekurangan sinar UV yang mencukupi menjelaskan kemurungan yang kerap berlaku pada musim gugur dan musim sejuk.

Lebihan bahan menyebabkan sindrom serotonin. Peningkatan kepekatan neurotransmitter hasil daripada:

• keracunan;
• penggunaan ubat narkotik;
• penggunaan antidepresan yang tidak terkawal.

Tanda-tanda sindrom serotonin termasuk:

• kegelisahan, kegembiraan emosi, kekecohan, halusinasi;
• sakit perut, cirit-birit, berpeluh, demam, lonjakan tekanan, murid yang melebar dan manifestasi vegetatif lain;
• gangguan koordinasi pergerakan, gegaran kerana gangguan dalam fungsi sistem neuromuskular.

Selalunya, kekurangan zat dalam tubuh didiagnosis, yang dapat diisi semula dengan bantuan makanan tertentu. Untuk memastikan asimilasinya, anda memerlukan:

• melakukan pendidikan jasmani;
• melepaskan alkohol;
• meningkatkan panjang waktu siang (dengan bantuan pencahayaan yang mencukupi di tempat);
• sentiasa berada di udara segar;
• cari hobi sebagai sumber keseronokan tambahan;
• mengecualikan karbohidrat cepat (gula-gula) dari makanan, yang memperburuk keadaan umum;
• untuk menetapkan kerja sistem pencernaan.

Untuk memastikan pengeluaran serotonin yang mencukupi, anda juga harus bersenam. Aktiviti aktif di udara segar, yang menyebabkan emosi positif, berguna.

Makanan yang kaya dengan serotonin

Untuk mengekalkan tahap serotonin yang mencukupi dalam badan, anda boleh mengambil makanan tertentu yang menyediakannya. Mereka mengandungi triptofan asid amino.

Coklat gelap

Mengkonsumsi produk ini, seperti marshmallow, dapat meningkatkan mood dengan cepat dengan merangsang pengeluaran dopamin dan serotonin. Coklat gelap mengandungi faedah kesihatan:

• magnesium;
• flavonoid;
• vitamin B6.

Ingat bahawa gula-gula menyebabkan kenaikan berat badan dan berkesan untuk jangka masa yang terhad.

Kunyit

Rempah dimasukkan ke dalam kari. Ini termasuk kurkumin, yang mempunyai kesan positif terhadap sintesis neurotransmitter.

Kunyit dapat digunakan sebagai tambahan untuk terapi ubat

Rempah telah terbukti dapat merangsang pembentukan neuron baru, yang dapat mengurangkan keparahan gejala kemurungan.

Kunyit adalah antidepresan semula jadi.

Ikan berlemak

Ahli endokrinologi mengesyorkan makan ikan laut. Varieti lemak adalah sumber asid seperti omega-3. Mereka mempengaruhi reseptor tertentu, meningkatkan tahap neurotransmitter.

Beberapa pilihan yang paling sihat termasuk salmon, trout, halibut dan cod.

Keju kotej

Produk tenusu membantu mengekalkan tahap neurotransmitter pada tahap yang betul. Memilih produk tinggi lemak adalah penting untuk mengatasi kekurangan serotonin badan anda. Jika tidak, faedah keju kotej dikurangkan.

Ketiadaan bahan pengawet dalam produk susu yang ditapai sangat penting.

Kaviar merah dan hitam

Produk berharga dikelaskan sebagai makanan istimewa. Dipercayai bahawa setiap telur mengandungi banyak nutrien:

• protein;
• lemak;
• unsur surih;
• vitamin.

Kaviar hitam dan merah mempunyai nilai pemakanan yang hampir sama. Jumlah triptofan dalam makanan laut ini adalah ketara. Kaviar merah mengandungi 962 mg bahan, dan kaviar hitam - 918 mg.

Produk semula jadi memimpin dalam jumlah asid amino

Keju

Keju keras mengandungi sejumlah besar triptofan. Khususnya, 100 g produk mengandungi 792 mg bahan.

Pakar pemakanan mengklasifikasikan keju sebagai makanan yang meningkatkan mood

Kacang

Produk ini mengandungi:

• lemak ringan;
• vitamin B6, yang mempunyai kesan positif pada sistem saraf.

Yang paling berharga adalah kacang tanah, kacang almond, yang mengandungi sejumlah besar triptofan.

Daging lembu, ayam belanda dan arnab

Semua produk haiwan kaya dengan triptofan. Daging arnab, seperti ayam belanda, mengandungi 330 mg komponen bermanfaat, dan daging lembu - 220 mg setiap 100 g.

Produk daging kaya dengan triptofan

Cendawan porcini dan tiram

Pakar mengesyorkan memasukkan cendawan dalam makanan. Cendawan tiram dan boletus sangat berguna.

Cendawan Menggalakkan Pengeluaran Serotonin dari Tryptophan

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Makanan tumbuhan dapat membantu meningkatkan tahap serotonin. Sebagai contoh, segelintir raspberi dapat meningkatkan mood anda dengan cepat. Buah-buahan berikut mengandungi kepekatan tryptophan tertinggi:

• epal;
• aprikot;
• plum.

Anda juga harus memperhatikan aprikot kering, buah ara, buah prun. Sayuran dan kekacang yang membantu menormalkan tahap neurotransmitter termasuk:

• Lada bel;
• brokoli;
• tomato;
• kacang;
• lentil;
• soya.

Menguatkan imuniti dan memberi kesan positif terhadap sintesis bawang, bawang putih serotonin kerana kandungan fitonutida.

Jadual Makanan Serotonin

Asid amino terdapat dalam kumpulan makanan yang berbeza. Makanan sihat yang kaya dengan serotonin ditunjukkan dalam jadual:

Peraturan untuk penggunaan makanan yang meningkatkan serotonin

Makanan yang menghasilkan serotonin mesti diambil dengan betul. Beberapa komponen diet dapat menyekat sintesis neurotransmitter penting:

• alkohol;
• nasi putih (dikupas);
• minuman kopi;
• roti Gandum;
• gula-gula dan gula.

Kesimpulannya

Makanan kaya serotonin harus dimasukkan dalam diet harian anda. Neurotransmitter yang paling penting adalah hormon kegembiraan. Kekurangan zat menyebabkan kegelisahan. Sintesis hormon yang tidak mencukupi memprovokasi perkembangan kemurungan. Penggunaan produk yang mengandungi asid amino membantu mencegah kekurangan komponen dan munculnya komplikasi serius.