Diet yang menghidupkan hati

Dengan penyakit hati, serta pankreas, diet khas diperlukan. Jadual 5 memudahkan fungsi organ-organ ini. Diet memperbaiki hati mengurangkan rasa sakit dan rasa berat yang menyertainya. Rancangan diet yang dipilih adalah untuk mencegah perkembangan penyakit kronik.

Penggunaan produk yang diluluskan membantu menormalkan keadaan organ

Garis panduan diet umum untuk pemulihan hati

Diet untuk pemulihan hati ditetapkan untuk patologi berikut:

• pankreatitis;
• kolesistitis;
• hepatitis;
• sirosis;
• gastritis;
• pielonefritis.

Penyakit ini berkembang kerana pelbagai sebab:

• proses berjangkit;
• diet tidak seimbang;
• pengambilan minuman beralkohol yang berlebihan;
• merokok;
• peranan keturunan yang tidak baik;
• kesan buruk terhadap alam sekitar.

Kaedah memasak adalah mustahak. Produk dikukus atau direbus. Mereka seharusnya tidak mempunyai rasa yang jelas. Diet pembaikan hati biasanya tidak termasuk lemak.

Disarankan untuk mematuhi peraturan berikut:

• penggunaan protein dalam jumlah hingga 150 g, dan karbohidrat - hingga 450 g;
• lemak mesti berasal dari sayur-sayuran;
• serat mendominasi dalam pinggan;
• nilai tenaga harian - 2800 kcal.

Mengabaikan diet untuk memperbaiki hati dan pankreas boleh menyebabkan perkara berikut:

• serangan kolik;
• pemburukan penyakit kronik;
• sakit di hipokondrium yang betul;
• muntah, loya;
• cirit-birit.

Produk pembaikan hati

Semua makanan dalam diet boleh dibahagikan kepada yang dibenarkan dan dilarang. Senarai produk yang disyorkan adalah pelbagai.

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Sayuran mempunyai kesan yang baik pada organ sistem pencernaan. Untuk penyakit pankreas dan hati, diet pemulihan boleh merangkumi pelbagai sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, anda harus mengecualikan penggunaan beberapa jenis sayur-sayuran:

• tomato;
• jagung;
• lobak;
• lobak;
• asparagus;
• lobak;
• bawang;
• bawang putih;
• rhubarb;
• terung.

Dilarang makan herba segar:

• Bawang hijau;
• kesedihan;
• pasli;
• bayam.

Beri dan buah-buahan

Diet untuk penyakit hati mungkin merangkumi buah dan beri berikut:

• strawberi bukan berasid;
• Garnet;
• pisang;
• tembikai;
• epal;
• prun.

Semasa berdiet, anda tidak boleh makan:

• sitrus;
• kiwi;
• kesemak;
• pir;
• tembikai;
• tarikh;
• anggur.

Bubur

Diet melibatkan kemasukan bijirin berikut dalam makanan:

• soba;
• semolina;
• rajah

Diet tidak boleh mengandungi bubur:

• jagung;
• barli;
• gandum;
• barli mutiara.

Makan kacang dan kacang polong mempunyai kesan buruk pada sistem pencernaan.

Seekor ikan

Semasa memilih ikan, anda perlu memperhatikan jenis rendah lemak. Kaedah memasak - mendidih dan rebusan.

Produk daging

Ia dibenarkan memakan daging tanpa lemak. Keutamaan harus diberikan kepada daging lembu, daging arnab.

Kacang dan buah kering

Makanan ini hanya boleh dimasukkan dalam diet regenerasi hati setelah berunding dengan pakar.

Produk susu

Diet untuk memulihkan fungsi hati termasuk produk susu fermentasi rendah lemak. Susu boleh ditambah untuk mencairkan teh.

Minuman

Dengan diet untuk memulihkan hati, anda boleh minum ramuan herba, teh lemah, jeli dan kompot. Minuman yang diminum mestilah pada suhu optimum.

Makanan apa yang membahayakan hati

Mengabaikan diet pemulihan dan menggunakan makanan haram boleh menyebabkan masalah hati. Tidak diingini memasukkan makanan berikut dalam diet:

• kopi dan teh yang kuat, minuman beralkohol;
• jeroan (buah pinggang, jantung);
• biji;
• buah sitrus, anggur, kesemak, tembikai, kurma;
• coklat, halva, ais krim, gula-gula;
• telur;
• hijau (segar);
• kacang, kacang polong;
• barli, jagung, barli mutiara;
• daging berlemak dan ikan.

Menu diet anggaran selama seminggu

Sebaiknya buat menu setelah berunding dengan pakar. Contoh diet untuk pertumbuhan semula hati boleh merangkumi pelbagai jenis makanan:

1. Isnin... Untuk sarapan pagi, anda boleh membuat tepung gandum berlendir, teh dengan madu. Sebagai makanan ringan, pakar pemakanan mengesyorkan menggunakan biskut atau keropok dengan jeli. Makan tengah hari termasuk sup sayur-sayuran, dada ayam rebus, bubur soba, kompot. Untuk snek petang, teh herba dan ladu malas sesuai, dan untuk makan malam, ladu ikan wap, kentang tumbuk, kefir atau milkshake.
2. Selasa... Bubur nasi yang dimasak dalam susu rendah lemak, kaldu rosehip sesuai sebagai makanan pertama. Untuk makanan ringan, sayur-sayuran kukus, teh lemah, roti diet digunakan. Makan tengah hari terdiri daripada potongan daging lembu kukus, borscht, oatmeal, rebusan sayur dan kompot. Makanan ringan petang termasuk salad buah dengan madu, makan malam - gulungan kubis dan kefir.
3. Hari Rabu... Untuk sarapan, anda boleh menggunakan kaserol keju kotej dan teh. Makanan ringan dijalankan selepas 2-3 jam. Ia termasuk epal panggang atau buah segar dengan madu. Makan tengah hari boleh kelihatan seperti ladu, sup sayur, rebus rebus dan rebus. Makanan ringan petang terdiri daripada smoothie berry dengan biskut, dan makan malam terdiri daripada potongan daging stim dengan penambahan sos krim masam dan kefir.
   
4. Khamis... Untuk sarapan pagi mereka menggunakan bubur soba, keju (Adyghe), teh rosehip. Makanan ringan termasuk marshmallow dan teh lemah. Teh diet, sup kubis tidak berasid, kaldu herba disediakan untuk makan tengah hari, dan curd kaserol untuk makanan ringan petang. Makan malam terdiri daripada sosej ayam, sayur sayur, dan kefir.
5. Jumaat... Sarapan termasuk oatmeal dengan madu, biskut dan teh, dan makanan ringan dengan buah manis. Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak ayam, sup puri, nasi. Untuk snek petang, mereka menggunakan keju kotej rendah lemak, ditambah dengan krim masam atau madu. Pilihan makan malam yang baik adalah soufflé daging.
6. Sabtu... Sarapan termasuk bubur susu beras, sementara makanan ringan merangkumi marshmallow dan teh. Untuk makan tengah hari mereka makan ladu ayam, borscht dan soufflé sayur. Makanan ringan petang terdiri daripada labu dengan keju kotej dan jeli. Untuk makan malam, anda boleh memasak potongan ikan, bubur soba.
   
7. Keju kotej dengan buah disajikan sebagai sarapan... Untuk makanan ringan, gunakan rebusan rosehip dan souffle sayur. Makan tengah hari termasuk ikan kod dengan sayur-sayuran, sup nasi, makanan ringan petang - diisi dengan zucchini ayam. Untuk makan malam untuk memulihkan hati, anda boleh memilih kefir, pilaf diet.

Kesimpulannya

Diet regenerasi hati merangkumi pelbagai makanan yang disetujui oleh doktor anda. Adalah mustahak untuk mengecualikan makanan yang berbahaya bagi sistem pencernaan yang dapat memperburuk penyakit.