Saturs
- 1 Kā tiek ražota kaņepju eļļa
- 2 Kaņepju eļļas ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
- 3 Kāpēc kaņepju eļļa ir noderīga?
- 4 Vai kaņepju eļļa ir laba svara zaudēšanai?
- 5 Kā ārstēt kaņepju eļļu
- 6 Kaņepju eļļas izmantošana kosmetoloģijā
- 7 Kā gatavot kaņepju eļļu
- 8 Kaņepju eļļas kaitējums un kontrindikācijas
- 9 Kā izvēlēties un uzglabāt kaņepju eļļu
- 10 Secinājums
- 11 Atsauksmes
Kaņepju sēklu eļļa joprojām ir diezgan neparasts produkts. Kādas ir kaņepju eļļas priekšrocības un kaitējums, ir aktuāls jautājums tiem, kas to gatavojas izmēģināt pirmo reizi.
Kā tiek ražota kaņepju eļļa
Produkts ir izgatavots ar divām metodēm, kas ir standarta jebkurai augu eļļai - aukstā vai karstā presēšana. Tas nozīmē, ka kaņepju sēklas tiek nospiestas, kuru laikā no tām izdalās labvēlīgā eļļa. Aukstās presēšanas rezultātā iegūtais izspaids satur vērtīgākas īpašības, jo visi vitamīni un mikroelementi pilnībā paliek sastāvā. Karsti presētais produkts nav kaitīgs, taču tā vērtība ir arī zema.
Turklāt produkts var būt rafinēts vai nerafinēts. Kaņepju sēklu eļļai, kas nav nomizota pirms presēšanas, ir nedaudz rūgta garša un izteikta tumši zaļa krāsa. Rafinētais produkts ir gaišākas krāsas, pēc garšas ir daudz maigāks, un tajā ir gaiša riekstu piezīme.
Kaņepju eļļas ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Pieprasījumu pēc produkta nodrošina ne tikai patīkama garša - svarīgas ir arī unikālas īpašības. Kompozīcijā ietilpst:
- vissvarīgākie polinepiesātinātie tauki - Omega-3, 6 un 9;
- antioksidanti, kas palīdz attīrīt ķermeni;
- skābes - stearīns, linolskābe, palmitīns;
- minerāli - fosfors un magnijs, kalcijs un mangāns, cinks un dzelzs;
- tanīni;
- plaša vitamīnu grupa - E, A, C, D un K;
- hlorofils;
- vesels B vitamīnu komplekts - B6, B3, B2 un B1.
Produkta kaloriju saturs ir ļoti augsts - pat 899 kalorijas uz 100 g porcijas. Bet, tā kā to parasti patērē ļoti maz, 1 - 2 ēdamkarotes dienā, uzturvērtība ir ievērojami samazināta.
Kāpēc kaņepju eļļa ir noderīga?
Produkta vērtīgās īpašības labvēlīgi ietekmē gandrīz visas ķermeņa sistēmas. Noderīgas īpašības izpaužas faktā, ka eļļa:
- efektīvi aizsargā pret vēža attīstību un kopumā stiprina imūnsistēmu;
- uzlabo sirds un asinsvadu darbību, tādējādi novēršot insultu un sirdslēkmju rašanos;
- piemīt viegla pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība, palīdz brūču sadzīšanai;
- izvada toksiskas vielas no ķermeņa, novēršot toksīnu kaitējumu, mazina pietūkumu un stimulē veselīgu zarnu darbību;
- normalizē asinsspiedienu;
- labi palīdz ar ādas kairinājumu - gan iekšējai, gan ārējai lietošanai.
Sievietēm
Produkta ieguvums sievietēm ir tas, ka tas palīdz līdzsvarot menstruālo ciklu un tikt galā ar traucējumiem, kā arī mazina sāpes un noņem pietūkumu menstruāciju laikā. Grūtniecības laikā produkta vērtīgās īpašības stiprina augļa attīstošo ķermeni, un laktācijas laikā eļļa var uzlabot mātes piena ražošanu.
Vīriešiem
Stiprā dzimuma pārstāvju ieguvums ir tas, ka, regulāri lietojot, palielinās spēja un libido. Turklāt vīrieši pēc 50 gadu vecuma ir ļoti pakļauti prostatas un urīnceļu audzēju attīstībai - eļļa kļūst par efektīvu vēža profilaksi.
Bērniem
Kaņepju eļļas ieguvumi cilvēka ķermenim padara to ļoti vērtīgu bērniem - produkts veicina kaulu un muskuļu attīstību, apgādā ķermeni ar taukskābēm. Un pats svarīgākais ir tas, ka izspaids tiek pilnībā absorbēts, tāpēc pat nelielos daudzumos tas aizstāj pilnvērtīgu vitamīnu kompleksu.
Jūs varat piedāvāt veselīgu produktu savam bērnam 6 mēnešu vecumā kopā ar pirmo "papildbarību" - bet tikai dažu pilienu daudzumā. Ja negatīva reakcija nenotiek, tilpumu var pakāpeniski palielināt un līdz 1 dzīves gadam novest līdz 1 tējkarotei dienā.
Vai kaņepju eļļa ir laba svara zaudēšanai?
Neskatoties uz palielināto kaloriju saturu, noderīgs produkts ievērojami palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem - ja to lietojat nedaudz, ne vairāk kā 2 ēdamkarotes dienā. Minimālās devas skaitlim nekaitēs. Kaņepju ekstrakts paātrina vielmaiņu, izvada toksīnus un novērš tūsku - attiecīgi, un svars samazinās ātrāk.
Kā ārstēt kaņepju eļļu
Produkta īpašības tradicionālā medicīna jau sen ir novērtējusi - izspiestu no kaņepju sēklām izmanto vairāku slimību ārstēšanai mājās. Proti, produkts palīdz:
- saaukstēšanās, vīrusu infekcijas, klepus;
- avitaminoze un anēmija;
- zarnu, kuņģa, aknu un citu gremošanā iesaistīto iekšējo orgānu slimības;
- hipertensija;
- sirds un asinsvadu slimības;
- urīnceļu iekaisums;
- onkoloģiskās slimības.
Izmantojot šo produktu, ir vairākas īpaši populāras veselības receptes.
Par imunitāti
Lai iegūtu papildu aizsardzību pret vīrusiem un infekcijām, visbīstamākajos gadalaikos ieteicams dzert 21 dienu ilgo kaņepju eļļas kursu. Katru rītu un katru vakaru pirms gulētiešanas tukšā dūšā paņemiet lielu produkta karoti.
Par aizcietējumiem
Noderīgam produktam ir caurejas efekts, tādēļ zarnu darbības traucējumu gadījumā jūs varat nedaudz uzsildīt līdzekli pusi ēdamkarotes un lietot to ik pēc pāris stundām.
Par brūcēm un apdegumiem
Kaņepju eļļas priekšrocības ir arī ārstnieciskajās īpašībās - tas palīdzēs ātri novērst apdegumu un griezumu pēdas. Produkta karoti sajauc ar neapstrādātu olu dzeltenumu un 2 stundas smērē ar sāpīgu vietu.
Ar cukura diabētu
Pomace nesatur ogļhidrātus un nepalielina cukura līmeni asinīs - tādēļ tā īpašības ir ideāli piemērotas diabēta diētām. Ja katru dienu lietojat 1 lielu karoti produkta, tad sliktā holesterīna un cukura līmenis samazinās, bet asinīs ir vairāk noderīgu holesterīna savienojumu.
Ar onkoloģiju
Kaņepju eļļa var palīdzēt pat cīņā pret tik bīstamu slimību kā vēzis. Viņi to lieto 3 mēnešus, protams - bet viņi ne tikai dzer, tāpat kā parastās slimībās, bet mēģina izspiedumu nokļūt uz gļotādas zem mēles. 1 kursa nedēļā dienas daudzums ir tikai 1 piliens zāļu, pēc tam deva tiek dubultota nedēļā.
Kaņepju eļļas izmantošana kosmetoloģijā
Līdztekus iekšējai lietošanai produkts tiek plaši izmantots ārējai lietošanai.Kaņepju sēklu izspiešana mīkstina un baro epidermu, stiprina matus un padara tos zīdainus, paātrina šūnu atjaunošanos.
Sejas ādai
Tradicionālajā kosmetoloģijā plaši tiek izmantota kaņepju eļļa - ieguvumi ādai ir izteikti pozitīvā veidā uz jebkura veida epidermu. Taukaina āda, regulāri lietojot produktu, kļūst sausāka, un sausa āda mitrina un mīkstina. Populāras ir vairākas sejas maskas.
- Ja jūs sajaucat karoti olīveļļas un karotes kaņepju eļļas, un pēc tam uz pusstundas uzklājiet kompozīciju uz sejas un noskalojiet ar ūdeni, tad maska palīdzēs tikt galā ar pirmajām grumbām.
- Pūtītēm labi derēs 3 tējkarotes eļļas, 1 liela karote kosmētikas māla, 2 tējkarotes auzu pārslu un nedaudz kumelīšu tējas. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc, un masku uzklāj 20 minūtes.
Matiem
Produkta priekšrocības matiem nav mazākas. Tas atjauno novājinātos un bojātos pavedienus, piešķir tiem papildu apjomu un spīdumu, mitrina pārāk sausu galvas ādu.
- Vienkāršākais produkta lietošanas veids ir uzklāt matus visā garumā ar masējošām kustībām, aptīt ar dvieli un atstāt uz 2 stundām.
- Pret matu izkrišanu palīdzēs vēl viena maska - kaņepju izspiestu sajauc ar kumelīšu, koriandra un rozmarīna ēteriskajām eļļām, uzklāj uz pavedieniem un atstāj uz stundu.
Ķermenim
Noderīgs produkts tiek izmantots visa ķermeņa sarežģītai kopšanai. Jo īpaši izspiešanas īpašības labi darbojas pret strijām un celulītu, palīdz tikt galā ar zvīņošanos un niezi.
- Ķermeņa kopšana tiek veikta šādi - tīru eļļu rūpīgi berzē problemātiskajās vietās ik pēc 2 dienām 2 - 3 nedēļas.
- Mājas kaņepju eļļas želeja, pievienojot sezama un ķirbju eļļas, arī palīdzēs uzlabot ādas stāvokli un padarīt to gludāku. Šis rīks lieliski cīnās ar grumbām visā ķermenī un padara epidermu jaunāku.
Produktu var izmantot mājas masāžai - šajā gadījumā visas vērtīgās vielas iekļūs dziļi ādā un tām būs pastiprināta labvēlīga iedarbība.
Kā gatavot kaņepju eļļu
Protams, kaņepju eļļu var izmantot ne tikai ārstēšanai vai personīgai aprūpei - produkta ieguvumi un kaitējums izpaužas arī kulinārijas jomā. Kaņepju eļļa ir lieliski piemērota salātu un uzkodu pagatavošanai, ar to var atšķaidīt mērces un marinādes, garšot piedevas un graudaugus - parastie ēdieni iegūs oriģinālu, bet patīkamu garšu.
Kaņepju eļļas kaitējums un kontrindikācijas
Kaņepju eļļai nav absolūti reibinošas iedarbības - šeit visi stereotipi izrādās nepatiesi. Bet, ja to lieto neuzmanīgi, vērtīgs produkts var būt kaitīgs. Kaņepju izspaidu īpašības var kļūt par kaitējumu, ja tās lieto kopā ar:
- akūts gastrīts, pankreatīts, čūla;
- holecistīts;
- hepatīts.
Ar šo slimību saasināšanos labāk pilnībā noņemt produktu no uztura. Tāpat nav ieteicams pārsniegt dienas devu 2 ēdamkarotes - pretējā gadījumā eļļa var izraisīt caureju.
Kā izvēlēties un uzglabāt kaņepju eļļu
Pērkot kaņepju eļļu, vispirms jāaplūko produkta kvalitāte. Noteikt dabiskuma pakāpi un ieguvumus nav grūti.
- Labai eļļai ir zaļgani nokrāsa, zālaugu aromāts un nedaudz rūgta garša.
- Kvalitatīvu produktu pārdod tikai stikla traukos ar tumšām sienām.
- Vislabāk ir izvēlēties izspaidu, kas tiek pagatavots "auksts" - ja kaņepju sēklas apstrādāja, izmantojot karstu presi, produkta priekšrocības ir mazas.
Kas attiecas uz produkta uzglabāšanu, viņi eļļu tur tikai ledusskapī. Vāciņam vienmēr jābūt cieši pieskrūvētam. Produkta derīguma termiņš nav ļoti garš - gadu no izgatavošanas datuma un tikai sešus mēnešus pēc pudeles atvēršanas. Starp citu, tieši tāpēc eļļu nevajadzētu pirkt lielā traukā - tā pasliktināsies, pirms tā pilnībā tiek patērēta.
Secinājums
Kaņepju eļļas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no tā, vai cilvēkam ir stingras kontrindikācijas. Ja nav akūtu zarnu traucējumu, eļļas ieguvumi būs nenovērtējami - tas stiprinās ķermeni un palīdzēs tikt galā ar daudzām slimībām.