Saturs [Hide]
- 1 Kalcija loma cilvēka ķermenī
- 2 Noderīgas kalcija īpašības
- 2.1 Spēcīgi kauli un osteoporozes profilakse
- 2.2 Samazina nierakmeņu risku
- 2.3 Samazina PMS izpausmes
- 2.4 Regulē asinsspiedienu
- 2.5 Samazina vēža risku
- 2.6 Sirds un asinsvadu slimību profilakse
- 2.7 Palīdz zaudēt svaru
- 2.8 Aizsargā zobus
- 2.9 Normalizē skābju-sārmu līdzsvaru
- 2.10 Samazina hronisku slimību attīstības risku
- 3 Kāpēc kalcijs ir noderīgs bērniem un grūtniecēm
- 4 Dienas uzņemšana
- 5 Kalcija trūkuma pazīmes organismā
- 6 Simptomi par pārmērīgu kalcija daudzumu organismā
- 7 Aptieku preparāti, kas satur kalciju
- 8 Kalcija pārtikas produkti
- 9 Kalcija kaitējums ķermenim
- 10 Kalcija saderība ar citām vielām
- 11 Secinājums
No visiem cilvēka ķermenī esošajiem ķīmiskajiem elementiem kalcijs (Ca) procentuālā izteiksmē ir piektajā vietā. Mendeļejeva izveidotais galda elements veido 1,5% no kopējā ķermeņa svara. Kalcija ieguvumi un kaitējums norāda uz nepieciešamību pēc pienācīgas uzturvielu uzņemšanas.
Kalcija loma cilvēka ķermenī
Kalcijs ir periodiskās tabulas 2. grupā, un tam ir skaitlis 20. Vielu dabā var atrast tikai saistītā veidā, pateicoties īpašībai, kas izraisa augstu ķīmisko aktivitāti.
Cilvēka ķermenis satur kalciju savienojumu veidā:
- apatīts;
- karbonāti.
Minerāla masa ir līdz 1,5 kg. No šīs masas 99% ir zobi un skelets. Nelielu vielas daudzumu var atrast audos, asinīs un starpšūnu šķidrumā.
Kalcija priekšrocības ir tā īpašības. Minerāls ir tieši iesaistīts dažādu audu veidošanā un regulē vielmaiņu, sirds darbību. Ir zināms, ka elements ir nepieciešams nervu audu barošanai un impulsu veikšanai. Noderīgs minerāls savu īpašību dēļ samazina holesterīna koncentrāciju, stabilizē asinsspiedienu un palīdz transportēt svarīgas barības vielas caur šūnu membrānām.
Asins plazmā kalcijs pastāv trīs formās:
- Aktīvs jonizēts (60%). Kalcijs ir iesaistīts hormonu ražošanā, nervu impulsu pārnešanā, šūnu dalīšanās un muskuļu kontrakcijās. Šie procesi ir vitāli svarīgi.
- Nejonizēts vai saistīts... Tie ir savienojumi (30%) ar vielu albumīnu, kā arī zemas molekulmasas anjoni, kas ir 10%. Formas aktīvi nepiedalās svarīgos bioķīmiskajos procesos.
Minerāls uztur nemainīgu asins pH līmeni (bufera sistēma). Kopā ar magniju un kāliju neitralizē kaitīgo skābes veidojošo pārtikas produktu iedarbību. Šo elementu daudzumu regulē vielmaiņas procesi.
Kalcija ieguvumi cilvēka ķermenim ir nenoliedzami. Minerāls ir būtisks grūtniecēm. Pietiekama kalcija uzņemšana nodrošina augļa attīstību un sievietes labsajūtu.
Tas nodara ievērojamu kaitējumu sievietes veselībai.
Noderīgas kalcija īpašības
Kalcijs tā īpašību dēļ var būt gan noderīgs, gan kaitīgs ķermenim. Eksperti sauc šādas derīgās minerāla īpašības:
- Kaulu veidošanās. Elements nodrošina matu, zobu, naglu veselību un augšanu.Viela arī palīdz stiprināt šūnu membrānas.
- Dalība skeleta un gludo muskuļu saraušanās aktivitātēs. Pateicoties derīgajam minerālam, miokarda kontrakcijas, asinsvadu sienas kļūst ritmiskas.
- Sirds muskuļa darba stabilizācija. Kalcijs spēj samazināt spiedienu, samazināt asinsvadu caurlaidību. Šie procesi notiek ar tiešu kālija, nātrija un magnija līdzdalību.
- Metabolisma procesu normalizēšana, palielināta šūnu membrānas caurlaidība. Transporta funkcija nodrošina barības vielu pārnesi starpšūnu šķidrumā. Tajā pašā laikā no pašām šūnām tiek noņemti atkritumi un vielas, kas kaitē ķermenim (alergēni vai dažu smago metālu sāļi).
- Dažu sarežģītu olbaltumvielu, kas saistītas ar hemostāzes sistēmu, sintēze (kopā ar K vitamīnu). Tādējādi tiek paātrināta asins sarecēšana, brūču reģenerācija, kas novērš infekciju.
- Neirotransmiteru sintēze. Tie ir tā sauktie bioķīmisko signālu vadītāji, kas saistīti ar nervu sistēmu. Neirotransmiteru priekšrocības ir tādas, ka tie uzlabo miega kvalitāti un palielina izturību pret stresu.
- Endokrīnās sistēmas darbības normalizēšana. Šis elements ir iesaistīts hormonu sintēzē, kas palīdz sagremot pārtiku. Kalcijs ir atbildīgs arī par lipīdu metabolismu, uztur optimālu glikozes koncentrāciju asinīs. Minerāla labvēlīgā īpašība tiek uzskatīta par ietekmi uz auglību un vielmaiņu.
Spēcīgi kauli un osteoporozes profilakse
Ar nepietiekamu kalcija uzņemšanu, kā arī endokrīnām slimībām, kas saistītas ar menopauzi, minerāls tiek izskalots no kaulu audiem. Pakāpeniski kauli zaudē nepieciešamo spēcīgo struktūru, kas palielina lūzumu risku. Visbīstamākā un kaitīgākā komplikācija ir gūžas kaula lūzums.
Ēdot pārtiku, kas bagāta ar kalciju un uztura bagātinātājiem, varat uzturēt nepieciešamo derīgā minerāla daudzumu. Īpaši svarīgi ir kontrolēt vielas līmeni sievietēm ar klimatisko vecumu.
Samazina nierakmeņu risku
Pētījumi ir parādījuši, ka piena produkti nav vienīgie, kas palīdz samazināt nierakmeņus. Pietiekama kalcija uzņemšana ir veids, kā novērst patoloģiju. Cilvēki, kuri ēd pārtikas produktus, kas bagāti ar minerālvielām, samazina nierakmeņu attīstības varbūtību par aptuveni 20%.
Samazina PMS izpausmes
Šī labvēlīgā īpašība ir saistīta ar vielas spēju ietekmēt endokrīnās sistēmas darbību. Turklāt kalcijs ietekmē neirotransmiteru sintēzi, kuru līmenis ietekmē psihoemocionālos traucējumus.
Regulē asinsspiedienu
Elements ir noderīgs gados vecākiem cilvēkiem, samazinot asinsspiedienu. Ir konstatēts, ka cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, kalcija līmenis asins plazmā bieži ir zems.
Samazina vēža risku
Pietiekama minerālvielu uzņemšana ir īpaši izdevīga sievietēm ar augstu holesterīna līmeni. Regulārs kalcija saturošu piena produktu patēriņš ir gremošanas sistēmas ļaundabīgo audzēju profilakse.
Sirds un asinsvadu slimību profilakse
Sirds un asinsvadu patoloģijas galvenokārt tiek konstatētas vecumdienās, un tās ir saistītas ar dažādu orgānu un sistēmu darbības traucējumiem. Sievietēm klimakteriālajā periodā tiek pārtraukta estrogēnu sintēze, kas regulē ne tikai sirds un asinsvadu sistēmas darbu, bet arī kalcija uzsūkšanos.
Osteoporoze un sirds un asinsvadu patoloģijas bieži ir savstarpēji saistītas. Ar osteoporozi notiek asinsvadu, kā arī sirds vārstuļu, pārkaļķošanās. Tādējādi minerāls tiek izskalots no kauliem, bet tiek nogulsnēts traukos, kas ir kaitīgs.Pārtikas, kas satur kalciju, piedevas ar minerālvielām, lietošana ir izdevīga bīstamu patoloģiju novēršanā.
Palīdz zaudēt svaru
Elementam ir noderīga īpašība, kas ir bloķēt tauku uzsūkšanos kuņģa-zarnu traktā. Metabolisma paātrināšanai, kas tiek novērota normālā vielas koncentrācijā, ir arī priekšrocība.
Aizsargā zobus
Kalcija priekšrocības zobiem nav apšaubāmas. Tas ir pamatelements, kas palīdz saglabāt veselīgu smaidu. Ar mikroelementa trūkumu tiek atzīmēts zobu bojājums un smaganu slimību attīstība.
Regulāra minerālvielu uzņemšana optimālā daudzumā ir izdevīga zobu cietības uzturēšanas veidā. Kalcijs ir noderīgs emaljas atjaunošanas procesā, kas sākas zobu griešanas laikā.
Normalizē skābju-sārmu līdzsvaru
Mikroelements palīdz uzturēt optimālu skābju-sārmu līdzsvaru. Dažādas slimības parasti ir paskābināšanās rezultāts, kas ir kaitīgs. Šūnas nevar saņemt skābekli un barības vielas vajadzīgajā daudzumā. Enerģijas ražošana tiek samazināta. Tādējādi tiek novēroti šūnu bojājumi un nepietiekams remonts. Skābju uzkrāšanās izraisa paaugstinātu nogurumu, lieko svaru un uzņēmību pret dažādām slimībām.
Samazina hronisku slimību attīstības risku
Nepietiekama barības vielas uzņemšana var radīt kaitējumu hronisku slimību, piemēram, hipertensijas, osteoporozes, attīstībā. Regulāra minerālvielu uzņemšana samazina dažādu patoloģiju risku.
Kāpēc kalcijs ir noderīgs bērniem un grūtniecēm
Kalcija priekšrocības grūtnieces ķermenim ir saistītas ar embrija un augļa augšanu. Mikroelements nodrošina adekvātu nedzimušā bērna audu attīstību, jo īpaši skeletu, zobu rudimentus. Turklāt minerāls novērš preeklampsijas rašanos grūtniecēm.
Kalcijs ir noderīgs augoša bērna ķermenim, pateicoties tā pamatīpašībām. Kalcija deficīts organismā var izraisīt rahītu, novēlotu zobu nākšanu un zobu slimības.
Dienas uzņemšana
Mikroelementa priekšrocības nodrošina, lietojot to optimālā devā, kas ir atkarīga ne tikai no vecuma, bet arī no dzimuma:
- 0-6 mēneši - 400 mg;
- 6-12 mēneši - 0,5 g;
- 1-5 gadus veci - 600 mg;
- 6-10 gadus veci - 800 mg;
- 10-13 gadus veci - 1 g;
- 14-24 gadus veci - 1,5 g;
- 25-55 gadi (sievietes, vīrieši) - 1 g;
- no 55 gadu vecuma (sievietes) - 1500 mg;
- no 65 gadu vecuma (vīriešiem) - 1,5 g.
Mikroelementa devas var pielāgot intensīvas fiziskas slodzes, ilgstošas terapijas laikā ar hormoniem, anaboliskajiem steroīdiem, glikokortikosteroīdu līdzekļiem. Elementa deva grūtniecības laikā tiek palielināta līdz 2500 mg.
Kalcija trūkuma pazīmes organismā
Kalcija trūkumam ir vairāki galvenie iemesli:
- nesabalansēta diēta vai diēta;
- zems uzturvielu līmenis ūdenī;
- aizraušanās ar kafiju;
- smēķēšana;
- zarnu kandidoze, enterokolīts, disbioze;
- nieru, aizkuņģa dziedzera un vairogdziedzera, hematopoētisko orgānu patoloģija;
- osteoporoze;
- estrogēna deficīts;
- laktozes sagremojamības trūkums;
- rahīts;
- magnija, cinka, kālija, fosfora pārpalikums, kas veicina barības vielas izdalīšanos;
- D3 deficīts;
- grūtniecības periods, paātrināta augšana, laktācija, menopauze;
- vecāka gadagājuma vecums;
- intensīvs garīgais un fiziskais stress;
- lietojot diurētiskos līdzekļus vai caurejas līdzekļus.
Barības vielas koncentrācijas samazināšanās ir kaitīga, kas izpaužas ar šādām pazīmēm:
- vājums, samazināta veiktspēja, nogurums;
- aizkaitināmība un nervozitāte;
- galvas svīšana;
- sausa āda;
- zobu bojāšanās;
- krampji ekstremitātēs;
- pirkstu nejutīgums;
- Bieži kaulu lūzumi, lūzumi, kas norāda uz osteoporozi;
- tahikardija un citi sirdsdarbības traucējumi;
- pastiprināta asiņošana un slikta asins recēšana;
- paaugstināta jutība pret aukstumu;
- biežas infekcijas, samazināta imunitāte.
Simptomi par pārmērīgu kalcija daudzumu organismā
Ja kalcijs organismā ir paaugstināts, viņi runā par hiperkalciēmiju. Šis nosacījums nav izdevīgs, bet ir būtisks kaitējums. Hiperkalciēmija bieži attīstās, pārmērīgi lietojot piena produktus un ar ūdeni bagātu ūdeni. Hiperkalciēmija ir izplatīta arī vecākiem cilvēkiem.
Ca pārsniegšanas cēloņi:
- palielināta parathormona ražošana;
- ļaundabīgi plaušu un nieru audzēji;
- noteiktu zāļu lietošana;
- iedzimtas patoloģijas;
- hormonālie traucējumi.
Hiperkalciēmija var būt asimptomātiska. Tomēr mikroelementa īpašību dēļ dažreiz rodas šādi simptomi:
- pastāvīgas slāpes;
- samazināta ēstgriba;
- slikta dūša vai vemšana;
- vājums, nogurums;
- aizcietējums;
- samaņas zudums;
- krampji naktī;
- urolitiāzes slimība.
Hiperkalciēmijas kaitējums izpaužas komplikācijās:
- hipertensijaizpaužas ar paaugstinātu asinsspiedienu;
- pārkaļķošanāsapzīmē Ca nogulsnēšanos audos;
- hiperparatireoidisms, ko papildina dziedzeru hiperfunkcija (parathormons) un sāls līdzsvara traucējumi.
Kaitējums izpaužas stenokardijas un bradikardijas, gastrīta, čūlu attīstībā.
Aptieku preparāti, kas satur kalciju
Farmaceitiskie līdzekļi ir paredzēti patoloģisku stāvokļu un slimību ārstēšanai un profilaksei, ko izraisa hipokalciēmija un kas nodara kaitējumu. Lai paātrinātu dažādu lūzumu sadzīšanu, tiek nozīmētas arī zāles.
Līdzekļu saņemšanas iezīmes ietver:
- noteiktā daudzumā tīra mikroelementa klātbūtne
- lietošana vienlaikus ar pārtiku;
- kopīgas uzņemšanas izslēgšana ar gāzētiem dzērieniem un kafiju, pretiekaisuma, pretkrampju un caurejas līdzekļiem, antibiotikām (tetraciklīniem);
- kontrindikāciju (urolitiāzes) un blakusparādību, piemēram, aizcietējumu, apsvēršana.
Farmācijas produktus var aptuveni sadalīt vairākās grupās:
- monopreparāti (kalcija karbonāts, citrāts, glikonāts, laktāts);
- kombinētie preparāti (kalcijs un D vitamīns, citi komponenti);
- multivitamīni (vairāku vitamīnu un minerālvielu saturs, lai novērstu hipokalciēmiju).
Populārākās narkotikas ietver:
- Kalcijs D3 Nycomed;
- Vitrumkalcijs ar D3;
- Natekal D3;
- Complivit kalcijs;
- Dabas veltes;
- CalceminAdvance;
- Jūras kalcijs.
Kalcija pārtikas produkti
Atbilstošs uzturs tiek uzskatīts par labāko veidu, kā novērst hipokalciēmiju un citus uztura trūkumus. Mikroelements ir atrodams dažādos pārtikas produktos:
- dārzeņi;
- rieksti;
- jūras veltes;
- piena produkti.
Piena produktu barības vielas sagremojamība ar vecumu samazinās. Piemēram, elementa asimilācija no piena ir 30%. Magnijs, C un D vitamīni veicina Ca absorbciju. Mikroelements tiek izskalots no kauliem, pateicoties:
- nikotīns;
- gāzētie produkti;
- desas un kūpināta gaļa;
- sāls.
Kalcija kaitējums ķermenim
Barības viela var būt kaitīga, ja to patērē pārmērīgi, pateicoties tā pamatīpašībām. Vienlaicīga dzelzs, magnija, cinka lietošana var sagaidīt kaitējumu. Zinātnieki uzskata, ka Ca kaitējums izpaužas kā paaugstināts prostatas dziedzera ļaundabīgo audzēju risks, sirds slimības ar mikroelementa pārpilnību.
Kalcija saderība ar citām vielām
Lietošanas priekšrocības var sagaidīt tikai tad, ja tiek ievēroti uzņemšanas noteikumi, kas ir saistīti ar mikroelementa īpašībām. Ir zināms, ka barības viela var reaģēt ar citiem labvēlīgiem komponentiem. Tas ietekmē kalcija metabolisma īpašības.
Vitamīni, kas pieder B grupai, tiek apvienoti ar uzturvielu. Piemēram, vitamīnu B12 nevar absorbēt bez kalcija. B6 vitamīns palēnina noderīga mikroelementa izdalīšanos. Tomēr kalcijs bloķē cinka, dzelzs un mangāna uzsūkšanos. Tādējādi intervālam starp šo komponentu devām jābūt 6 stundām. Ievērojams magnija daudzums traucē kalcija uzsūkšanos.
Secinājums
Kalcija ieguvumi un kaitējums ir plaši pētīti. Kalcijs ir būtiska ķīmiskā viela ķermeņa funkciju uzturēšanai. Barības viela ir noderīga, ja tiek ievērota optimālā deva.