Viburnum ieguvumi un kaitējums veselībai

Viburnum, kas ir visuresošs vidējā joslā, vislabāk ir pazīstams ar skaistiem augļiem pašā rudens beigās. Tomēr skaistums nav vienīgais auga nopelns. Viburnum priekšrocības un kaitējums ir arī ļoti interesants jautājums.

Viburnum sastāvs un kaloriju saturs

No uzturvērtības viedokļa viburnum ir ārkārtīgi maz kaloriju. Tikai 26 kalorijas uz 100 g padara ogas par absolūti drošu produktu tiem, kam rūp viņu figūra. Lielāko daļu masas viburnumā aizņem ūdens - 86 g, vēl 7 g ir ogļhidrāti, un pelni ogās ir ļoti mazos daudzumos - 0,5 g.

Galvenais viburnum ieguvums ir tā bagātīgais vitamīnu sastāvs. Ogu dēļ organisms saņem:

• vērtīgi mikroelementi - cinks, dzelzs, mangāns, fosfors;
• vitamīni - ne tikai izplatīti A, C un E, bet arī reti sastopami P un K;
• organiskās skābes - etiķskābe, sviestskābe, linolskābe, skudrskābe un baldriāns.

Īpaši vērtīgi ir tas, ka rudens-ziemas periodā viburnum ogas nekļūst par deficītu - tās joprojām var lēti iegādāties tirgū vai novākt neatkarīgi.

Kāpēc sarkanais viburnum ir noderīgs?

Ogu pozitīvo ietekmi uz ķermeni izsaka fakts, ka viburnum:

• palīdz līdzsvarot asinsspiedienu un stiprināt asinsvadus;
• normalizē zarnu darbību;
• ir nomierinoša iedarbība un ir brīnišķīga palīdzība stresa gadījumā;
• uzlabo imunitāti;
• veicina labu asins recēšanu;
• efektīvi tonizē un uzmundrina;
• var darboties kā dabisks diurētiķis un choleretic līdzeklis;
• cīnās ar iekaisumu un infekcijām.

Kalina ar cukura diabētu pazemina glikozes līmeni asinīs - un oga ir noderīga gan I, gan II tipa slimībām.

Sievietēm

Milzīgs ieguvums ir viburnum sievietes ķermenim.

1. Sāpīgos periodos svaigs vai apstrādāts viburnum var palīdzēt mazināt diskomfortu.
2. Menopauzes laikā viburnum uzlabo vispārējo stāvokli. Sievietes ķermenis gandrīz pārstāj ražot dzimumhormonus, bet ogas satur vielas, kas tos veiksmīgi aizstāj.
3. Viburnum ir īpaši vērtīgs dzemdes asiņošanai hemostatisko īpašību dēļ.

Vīriešiem

Svaigi augļi vai jebkurš dzēriens, kura pamatā ir viburnum, ir liels ieguvums vīriešu ķermenim. Ogas labi palīdz uroģenitālās sistēmas slimībām - tās novērš iekaisumu un mazina sāpes.

Bērniem

Vitamīns viburnum noteikti ir noderīgs bērniem ķermeņa aktīvās attīstības periodā. Bet to nav iespējams nekavējoties ieviest uzturā, bet tikai no 6 līdz 8 bērna dzīves mēnešiem.

Alerģija pret viburnum ir ļoti reti sastopama, taču, lai pārliecinātos par tās neesamību, vispirms jums vajadzētu dot mazulim ne vairāk kā karoti viburnum sulas.

Viburnum, kas saberzts ar cukuru, veselām ogām, kā arī želeju un saldumiem, diētā nedrīkst parādīties pirms 1,5 gadu vecuma.

Vai viburnum ir iespējams grūtniecēm un laktācijas laikā

Ar visām ogu milzīgajām priekšrocībām, gaidot bērnu, sievietēm ir aizliegts tās lietot.Iemesls ir vienkāršs - lai arī viburnum labi ietekmē kuņģa un zarnu traktu, tajā pašā laikā tas spēcīgi paaugstina dzemdes muskuļu tonusu. Tas ir ļoti bīstami grūtniecēm. Agrīnās stadijās palielināta muskuļu kontrakcija var izraisīt spontānu abortu, bet vēlākajos - priekšlaicīgas dzemdības.

Tāpat nav ieteicams atgriezt svaigu viburnum diētu tūlīt pēc dzemdībām zīdīšanas laikā. Ogas saturošās vielas zīdainim var izraisīt smagu alerģiju. Viburnum sīrups, konservi vai ievārījums ir mazāk bīstami, taču risks paliek šeit, tāpēc jums tie ir jāizmēģina ļoti uzmanīgi.

Viburnum sēklu derīgās īpašības

Lielais viburnum ieguvums ir tas, ka vērtīgas ir ne tikai ogas, bet arī citas auga daļas, jo īpaši sēklas.

1. Viburnum kauli ir lielisks līdzeklis ķermeņa attīrīšanai no toksīniem.
2. Kauli ir ļoti noderīgi smilšu un nierakmeņu klātbūtnē - tie palīdz sasmalcināt akmeņus un atvieglo to izdalīšanos.
3. Barības vielu piegāde mazos kaulos stiprina sirds sistēmu.

Ja vēlaties, viburnum sēklas var izmantot pat kā kafijas aizstājēju - ja vispirms tos grauzdējat.

Viburnum ziedu ārstnieciskās īpašības

Ziediem, kurus viburnum ražo pavasara beigās - no maija sākuma līdz jūnija sākumam - ir ārstnieciska iedarbība. Viburnum ziedu ārstnieciskās īpašības palīdz ar šādām slimībām:

• ar aukstu un smagu klepu;
• ar diatēzi;
• par apetītes problēmām un diskomfortu kuņģī.

Sagatavot ārstniecisko uzlējumu nav grūti - vienkārši paņemiet 2 - 4 ziedu šķipsnas, pārlejiet ar verdošu ūdeni un nedaudz pagaidiet.

Viburnum receptes tautas medicīnā

Visu veidu Viburnum tiek plaši izmantots mājas ārstēšanā. Ar šīm ogām ieteicams lietot novārījumus, uzlējumus un tējas šādām slimībām:

• gastrīts, čūlaini bojājumi un kolīts;
• ar hipertensiju;
• ar elpošanas sistēmas problēmām - bronhīts, klepus un pat astma;
• ar gripu, ko papildina augsts drudzis un intoksikācija;
• ar žultspūšļa problēmām.

Ir vairākas īpaši populāras augu izcelsmes receptes.

Augļu infūzija

Parastā svaigu ogu infūzija ir ļoti vienkārša. Ēdamkaroti ogu ielej ar glāzi verdoša ūdens, viburnum tiek ievadīts pāris stundas, pēc tam to filtrē. Infūziju ieteicams dzert 2 reizes dienā, pusi glāzes - tas dos nomierinošu efektu un kopumā stiprinās ķermeni.

Mizas infūzija

Vēl viena infūzija tiek pagatavota no viburnum mizas - tā satur arī priekšrocības. Vispirms mizai jābūt pilnībā izžāvētai un sasmalcinātai - nelielas saujas apjomos. Pēc tam termosā vai citā noslēgtā traukā pārlej to ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties 5 - 6 stundas. Pirms lietošanas gatavo dzērienu izkāš un pēc tam dzer divas reizes dienā pirms ēšanas.

Viburnum mizas ārstnieciskās īpašības ir īpaši labas smaganu asiņošanai vai sāpīgiem periodiem.

Ogu novārījums

Liels ieguvums būs ogu novārījums - piemēram, viburnum ar saaukstēšanos pazeminās temperatūru. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• uzmanīgi sasmalcina sauju ogu;
• ielej tos ar glāzi karsta ūdens;
• pārklājiet un atstājiet 4 stundas slēgtā termosā.

Pēc tam dzērienu ielej regulārā traukā, atdzesē un filtrē. Ogas ir jāizspiež, lai tās dotu visas priekšrocības. Dzert dzērienu 3 reizes dienā pirms ēšanas vairākus malciņus - apmēram trešdaļu glāzes.

Viburnum buljons ar medu

Labs līdzeklis pret saaukstēšanos ir viburnum novārījums ar medu. Arī nedaudz viburnum ogu ir nepieciešams sasmalcināt, bet ne piepildīt ar ūdeni, bet ar medu, kas sildīts ugunī.Pēc tam uzstājiet 5 - 6 stundas, atdzesējiet un paņemiet ēdamkaroti vairākas reizes dienā. Viburnum sajaukts ar medu ar hipertensiju ātri izlīdzinās spiedienu.

Mizas novārījums

Viburnum miza nav vārīta klasiskā veidā, bet tiek sagatavota ūdens vannā.

1. Ēdamkaroti sasmalcinātas sausas mizas ielej glāzē silta ūdens.
2. Dzēriens pusstundu tiek turēts ūdens vannā.
3. Tad buljonu atdzesē 10 minūtes, pēc tam to filtrē.

Dzeriet buljonu uz mizas vairākus malkus pirms katras ēdienreizes.

Viburnum sula

Viens no vienkāršākajiem viburnum dzērieniem ir regulāra svaiga sula. Lai to pagatavotu, jums vienkārši jāsasmalcina pietiekams daudzums ogu, iegūtais biezenis jāizspiež caur smalku caurduri un marli un pēc tam pēc garšas jāpievieno nedaudz cukura.

Šādam dzērienam būs tonizējošs efekts un tas kalpos kā lieliska daudzu kaiteņu novēršana.

Noderīgas tējas ar viburnum īpašības

Tēja ar viburnum tiek pagatavota burtiski ceļā. Dažas ogas vai šķipsniņa sēklu pievieno iepriekš pagatavotam karstajam dzērienam, tur 5 - 10 minūtes un pēc tam dzer kā parasta tēja.

Ieguvums slēpjas faktā, ka tradicionālās tējas vērtīgās īpašības pastiprina viburnum vērtīgās īpašības. Dzēriens palīdz pārvarēt saaukstēšanos, novērš klepu un var kalpot kā labs diurētiķis. Viburnum ir noderīgs sirdij. Tēja ar viburnum lieliski uzmundrina, tāpēc to ieteicams dzert pirms fiziskās aktivitātes.

Augļu dzēriena un ievārījuma priekšrocības no viburnum

Viburnum ievārījums ir saldums, kas piemērots jebkurai tējas ballītei. Pēc augļu apstrādes ieguvumi netiek zaudēti - viburnum saglabā vitamīnu sastāvu. Tāpēc ieteicams lietot ievārījumu, lai novērstu saaukstēšanos un normalizētu zarnu darbību.

Viburnum sula efektīvi pazemina asinsspiedienu un atjauno kuņģa skābes līdzsvaru. Tās regulārai lietošanai ir atjaunojoša iedarbība.

Viburnum priekšrocības sejas ādai

Kalinu var izmantot kā dabīgu kosmētikas līdzekli.

1. Lai notīrītu ādu, pietiek katru rītu noslaucīt seju ar viburnum sulu.
2. Jūs varat arī sajaukt biezenis ogas ar krējumu un uzklāt maisījumu problemātiskajās ādas vietās.
3. Labu efektu dod viburnum un biezpiena biezeni maska, kas uzņemta vienādās proporcijās (3 tējkarotes) un sajaukta ar olu dzeltenumu un auzu miltiem. Šāda maska ​​jums jāuztur 20 minūtes.

Viburnum savākšana un uzglabāšana

Kalina nav jāpērk tirgū - jūs to varat savākt pats ārpus pilsētas. Bet ir svarīgi zināt dažus savākšanas noteikumus.

1. Pēc ogām noteikti jādodas rudenī - ideālā gadījumā pēc pirmā sala. Šajā periodā ogas ir visgaršīgākās, un to priekšrocības ir maksimālas.
2. Kalīnai nav ieteicams izvēlēties vienu ogu no krūma. Jums jānogriež veselas augļu kopas - tādā veidā tie saglabās vislielāko sulīgumu.

Kas attiecas uz viburnum uzglabāšanu, 3-4 mēnešus savāktās ogas var droši turēt aukstumā uz balkona vai ārpus loga - tās nepasliktināsies.

Kaitējums un kontrindikācijas

Viburnum priekšrocības ir ļoti lielas, taču ir vairākas kontrindikācijas. Ir aizliegts lietot ogas, novārījumus, uzlējumus un augļu dzērienus, ja:

• hroniski zems asinsspiediens;
• grūtniecība;
• zīdīšana pirmos 3 mēnešus;
• varikozas vēnas un nosliece uz asins recekļu veidošanos;
• ar nopietnām nieru slimībām un enurēzi.

Secinājums

Viburnum priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no tā, cik uzmanīgi un uzmanīgi to lietojat.Ar īpašām slimībām un apstākļiem viburnum var kaitēt, taču vairumā gadījumu tas nāks tikai par labu visam ķermenim.