Artišoks: ieguvumi un kaitējums, ārstnieciskās īpašības, receptes

Artišoka priekšrocības un kaitējums ir pētīts ilgu laiku, un tā ārstnieciskās īpašības tiek aktīvi izmantotas daudzos virzienos. Tas ir saistīts ar lielo vitāli svarīgo vielu daudzumu tā sastāvā. Viņi visaptveroši stiprina un atjauno ķermeņa funkcijas, veicina svarīgu sistēmu normalizāciju.

Kas ir artišoks un kā tas izskatās

Artišoks ir skaists daudzgadīgs augs ar lielām, spalvainām purpursarkanām lapām, un aizmugurē ir daudz trihomu. Ziedēšanas laikā to var sajaukt ar dadzis, jo abi augi pieder vienai un tai pašai ģimenei. Līdzības dēļ vasaras iedzīvotāji bieži noņem šo zālaugu kultūru, kuru var izmantot saviem mērķiem.

Parasti tiek izmantoti derīga auga grozi, un dažās valstīs - saknes ar kātiem. Lapas izmanto tējas, novārījumu un tinktūru pagatavošanai. Artišoka garša ir savdabīga - izskatās kā zaļie zirnīši.

Artišoka ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Šīs kultūras kaloriju saturs ir mazs, tāpēc to var lietot kopā ar diētu un nebaidīties no lieko mārciņu parādīšanās un stipra bada sajūtas rašanās. Tas ātri piesātina ķermeni ar bioloģiski aktīvām vielām un, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, novērš daudzu slimību attīstību.

Tādam produktam kā artišoks, kura vitamīnu saturs ir daudzveidīgs un ievērojams, ir arī bagātīgs minerālu komplekss.

Kāpēc artišoks ir labs ķermenim

Mūsu senči slimības mēģināja ārstēt ar tautas metodēm, nevis ar zālēm, kas bieži kaitē ķermenim. Tāpēc daudzu augu ārstnieciskās īpašības ir rūpīgi pētītas. Artišoks, kura ieguvumi un kaitējums veselībai tagad tiek aktīvi pētīts daudzu zāļu sastāvā. Produkta iezīme ir tā spēja:

• aizsargāt pret brīvajiem radikāļiem un vēža audzēju veidošanos;
• stiprināt imūnsistēmu;
• samazināt sliktā holesterīna līmeni;
• pazemināt asinsspiedienu;
• attīrīt aknas no toksīniem;
• uzlabot gremošanas sistēmas darbību;
• izprovocēt toksīnu izvadīšanu no asinīm;
• bagātināt kaulu audus ar būtiskām minerālvielām;
• palīdzēt kalcija uzsūkšanā;
• paātrināt vielmaiņu;
• palīdzēt olbaltumvielu sintēzē visos procesos;
• pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību.

Pieaugušām sievietēm un vīriešiem

Artišoka priekšrocības sievietes ķermenim ir neaizstājamas, jo labvēlīgās īpašības palielina apaugļošanās iespējamību. Eksperti iesaka to lietot grūtniecības laikā, jo tā pozitīvi ietekmē augļa attīstību. Tāpat delikatese uzlabo vispārējo stāvokli - tas palīdz noņemt zilumus zem acīm un izlīdzina ādu ap acīm. Menstruālā cikla laikā veselīgs auglis palīdzēs normalizēt nervu sistēmu un uzlabot garastāvokli, nekaitējot veselībai.

Vīrieši bieži lieto šo produktu, lai palielinātu savu seksuālo spēku. Pēc artišoka iekļaušanas ēdienkartē smēķētāji un alkohola lietotāji jutīsies ievērojami labāk. Noderīgas īpašības ir ātra asiņu un aknu attīrīšana no visu veidu alkaloīdiem un toksīniem bez kaitējuma.

Grūtniecēm

Grūtniecības laikā sievietes ķermenis darbojas uzlabotā režīmā, tāpēc tam nepieciešama dubultā vitamīnu daļa. Ginekologi ne vienmēr izraksta aptieku vitamīnu kompleksus, bet iesaka ēdienkartē iekļaut artišoku, kas nekaitēs ķermenim. Regulāra lietošana ievērojami samazina augļa nepietiekamas attīstības risku.

Bērniem

Saskaņā ar pediatru ieteikumiem ārstniecības augu var lietot ne tikai vecāki bērni, bet arī zīdaiņi līdz gadam. Tomēr tas ir iespējams tikai augu izcelsmes zāļu veidā un ārsta uzraudzībā, lai nekaitētu mazajam organismam. Neonatologi izmanto artišoka ekstrakta priekšrocības pat jaundzimušo ārstēšanā, kas cieš no dažāda veida dzelti. Produkta īpašības ir nepieciešamas, lai stiprinātu imunitāti, uzlabotu veiktspēju un novērstu daudzas nevēlamas slimības. Tas var dot lielu labumu studentam, jo ​​augs spēj aktivizēt smadzeņu darbību.

Veciem cilvēkiem

Ar šī noderīgā auga palīdzību var atrisināt daudzas ar vecumu saistītas problēmas. Gados vecāki cilvēki bieži cieš no kaulu audu pavājināšanās kalcija trūkuma dēļ. Tas ir saistīts ar faktu, ka, neskatoties uz šī minerāla pietiekamību izmantotajos pārtikas produktos, ķermenim kļūst grūti to absorbēt. Artišoka derīgās īpašības labi pārvar šo problēmu.

Artišoks aknām

Artišoka priekšrocības aknām izmantoja mūsu senči. No šī noderīgā auga ir daudz zāļu novārījumu un uzlējumu receptes. To īpašības ir vērstas uz ķermeņa attīrīšanu no toksīniem un toksīniem. Bieži vien produkts tiek lietots pēc saindēšanās ar alkoholu, tāpēc artišoka aknām ir ievērojams ieguvums. Parasti normālai veselībai augu nepieciešams lietot tiem, kas dzīvo ekoloģiski piesārņotās vietās.

Vai artišoks ir labs svara zaudēšanai?

Artišoks svara zaudēšanai tiek izmantots diezgan bieži, jo tajā ir maz kaloriju un daudz noderīgu un uzturvielu. Ar nogurdinošām diētām imunitāte tiek ļoti pazemināta C vitamīna trūkuma dēļ, un sejas āda sāk izžūt, mati vājina. Ieguvums slēpjas faktā, ka tas palīdz pievilkt ādu tur, kur iepriekš bija krokas, kā arī aizsargāt ķermeni no daudzu vīrusu un baktēriju ietekmes.

Artišoka izmantošana tradicionālajā medicīnā

Artišoka zāle, kuras ārstnieciskās īpašības tiek aktīvi izmantotas tautas medicīnā, ir diezgan reti sastopama, un tikai dārza gabalos.Tas ir saistīts ar faktu, ka daudzi nezina par ievērojamām priekšrocībām, ko šis produkts var dot cilvēka ķermenim. Ir vairākas no paaudzes paaudzē nodotas receptes, kurām piemīt īpašības, kas pozitīvi ietekmē veselību un labsajūtu.

Svaigi spiesta artišoku sula

Visgremojamākais līdzeklis ir artišoka sula, kas var bagātināt ķermeni ar lietderīgām vielām. Parasti lieto:

1. Vitamīnu deficīta profilaksei un ārstēšanai.
2. Mutes dobuma slimībām. Lai to izdarītu, sajauciet to ar medu un 4 reizes dienā noskalojiet.
3. Attīstoties impotencei. Divas nedēļas divas reizes dienā uzklāj 50 ml.
4. Aizcietējums. Kopā ar olu dzeltenumu pirms gulētiešanas.

Artišoka lapu tēja

Artišoka tēja, kuras derīgās īpašības ir nozīmīgas katram cilvēkam, stiprina imūnsistēmu, bagātinot ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Lai pagatavotu dzērienu no augu lapām saskaņā ar klasisko recepti, ielej 2 tējk ar verdošu ūdeni 250 ml daudzumā. žāvētas lapas. Uzstājiet 5 minūtes. Labāk to lietot 3 reizes dienā, jo viena tējas dzeršana neuzrādīs pozitīvu efektu.

Artišoka lapas, kuru derīgās īpašības ir ieteicamas daudzu patoloģiju profilaksei bez kaitējuma, var iegādāties veikalā, bet vislabāk to žāvēt pats mājās.

Artišoka ziedkopu infūzija

Ziedkopu infūziju var pagatavot ļoti ātri. Ir nepieciešams ielej 20 g iepriekš sasmalcinātu augļu ziedkopu ar verdošu ūdeni un atstāj uz 1 stundu slēgtā traukā. Filtrē un dzer 100 ml trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Artišoka sakņu uzlējums holesterīnam

Ir nepieciešams ielej glāzi verdoša ūdens virs 1 tējk. noderīgas augu sausas saknes. Pārklājiet un pagaidiet pusstundu. Filtrējiet gatavo dzērienu un apmainiet visu sagatavoto devu dienas laikā, 1 ēdamkarote. l. Pēc dažām dienām holesterīna līmenis normalizējas.

Artišoka alkoholiskā tinktūra

Lai pagatavotu alkoholisko tinktūru, kas nepieciešama tiem, kas cieš no aterosklerozes, 14 dienas vēsā vietā jāuzstāj 50 grami žāvētu lapu 100 ml 70% spirta. Pēc tam filtrē un uzklāj 10 pilienus, kas atšķaidīti 10 ml ūdens, trīs reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas.

Artišoku novārījums toksikozei

Lai pareizi pagatavotu artišoku un izmantotu to toksikozei, jums ir nepieciešams sasmalcināt 50 gramus lapu un ielej verdošu ūdeni. Pēc tam 10 minūtes turiet to uz ūdens vannas. Sistemātiskas 125 ml trīs reizes dienā lietošanas rezultātā jūs varat samazināt aknu slodzi un atbrīvoties no toksikozes.

Artišoks ar fenheļa eļļu alkoholismam

Artišoka un fenheļa eļļas priekšrocības alkoholismam nevar aizstāt ar citiem medikamentiem. Lai pagatavotu produktu, sulu spiedē jāievieto 200 g noderīga produkta un jāapvieno iegūtais maisījums ar eļļu. Ja jūs regulāri lietojat 50 ml produkta pirms ēšanas, vēlme dzert ievērojami samazināsies pēc dažām nedēļām.

Artišoka preparāti

Artišokus tabletēs, kuru ieguvumus un kaitējumu speciālisti ir rūpīgi izpētījuši, ieteicams lietot cilvēkiem, kas dzīvo lielās piesārņotās pilsētās. Šādas zāles jālieto tikai pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu, lai beidzot pārliecinātos, ka nav alerģiju un kontrindikāciju.

Artišoka ekstrakta (ekstrakta) derīgās īpašības

Artišoka ekstrakts ir diezgan populārs mūsdienu pasaulē. Tādējādi ir ērti kontrolēt devu. Tās labvēlīgās īpašības izpaužas kā pozitīva ietekme uz daudzām orgānu sistēmām, jo ​​līdzeklis spēj:

• uzlabot žults ražošanu un aizplūšanu;
• normalizēt aknu darbību;
• atjaunot gremošanu pēc slimības un saindēšanās;
• regulēt holesterīna līmeni.

Artišoka ekstrakta lietošanas instrukcija

Pirms lietojat artišoku kā zāles, lai apstiprinātu ieguvumus, jums jākonsultējas ar ārstu. Lai sagatavotu kapuci, jums vajag tējk. zāļu sastāvs, lai izšķīdinātu 1 ēdamkarote. uzsildīts ūdens. Dzert trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Jūs varat arī sajaukt 100 g zāles ar 1 litru degvīna vai spirta. Pēc garšas pievienojiet apmēram 1 ēdamkarote. l. medus pēc garšas. Izmantojiet šādu sastāvu 1 ēd.k. l. trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Artišoka izmantošana kosmetoloģijā

Kosmētikas nolūkos šo augu izmanto, lai iesaiņošanai izveidotu mitrinošas maskas un barojošus maisījumus. Preparāti ir piemēroti lietošanai visās ķermeņa vietās. Pēc procedūrām āda ir piesātināta ar lietderīgām vielām un kļūst gluda un elastīga. Šādu līdzekļu galvenā iezīme ir tāda, ka efekts pēc lietošanas ir redzams gandrīz uzreiz, vienlaikus nekaitējot veselībai.

Artišoks kulinārijā

Daudzi slaveni kulinārijas eksperti izmanto šo veselīgo augu, lai pagatavotu savus iecienītos ēdienus. Tam ir savdabīga garša, kas ne visiem patīk. Bet, ja to apvieno ar citiem produktiem, tas nav tik pamanāms.

Artišoka salāti

Lai pagatavotu šādus salātus, jums nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums, bet ēdiens izrādās garšīgs. Sastāvdaļu saraksts:

• 1 konservētu artišoku bundža
• tomāti - 4 gab.;
• 150 g fetas siera;
• 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 1 ēd.k. l. vīna etiķis;
• 1 tējk citronu sula;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 salāti
• 3 pētersīļu un bazilika lietussargi.

Soli pa solim recepte:

1. Artišoku sagriež mazos kubiņos.
2. Blanšējiet tomātus un pēc mizas noņemšanas sadaliet ķīļos, sāli un apvienojiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
3. Sieru sagriež mazos gabaliņos.
4. Ievietojiet visas sastāvdaļas traukā, sezonējiet ar eļļu, etiķi, citronu sulu un samaisiet.
5. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem.

Artišoka kokteilis

Viens no populārākajiem un noderīgākajiem ir artišoku kokteilis, ko izmanto medicīniskiem mērķiem. To vajadzētu dzert tikai no rīta tukšā dūšā, pievienojot cukuru un medu. Lai to pagatavotu, apvienojiet 50 ml gatavā produkta ar 15 ml ingvera tējas un 50 ml bērzu sulas. Iegūst iegūto masu 20 minūtes.

Artišoka kaitējums un kontrindikācijas

Noderīga auga negatīvo īpašību ir ne tik daudz, cik pozitīvu, taču, neskatoties uz to, pirms produkta lietošanas noteikti ar tām ir jāiepazīstas. Augs ir kontrindicēts:

• bērni līdz 12 gadu vecumam;
• ar aknu mazspēju;
• ar žults ceļu aizsprostojumu;
• laktācijas laikā;
• ar alerģijām un individuālu neiecietību;
• ar sliktu augu šķiedru absorbciju.

Kad novākt artišoku

Pirms ražas novākšanas jums jāpārliecinās, ka tā ir nogatavojusies un gatava lietošanai. To ir grūti izdarīt, jo tie vienlaikus nezied un nes augļus. Ja auga augšpusē sāk parādīties zilas ziedlapiņas, tad to var droši nogriezt. Kad galvas kļūst ļoti rupjas, tās vairs nav vērts ēst, jo no tām nebūs nekāda labuma.

Kā izvēlēties un uzglabāt artišoku

Lai zāļu kultūra nestu tikai labumu un nekaitētu, pērkot, jāpievērš uzmanība produkta izskatam. Pēc tīrīšanas produkts saruks, tāpēc artišokam jābūt lielam un pūkainam, bez letarģijas, sausuma un brūnu plankumu pazīmēm. Izvēloties augu, jums vajadzētu uz to izdarīt nelielu spiedienu - ja dzirdat vāju gurkstēšanu, tad tas ir svaigs.

Secinājums

Artišoka priekšrocības un kaitējums ir jāpēta. Produktam ir daudz pozitīvu īpašību, bet arī daudz kontrindikāciju. Zinot, kā pareizi sagatavot artišoku medicīniskiem nolūkiem, jūs varat atbrīvoties no daudzām slimībām, nekaitējot veselībai.

Atsauksmes