Saturs
- 1 Kā izskatās Argentīnas zivis?
- 2 Kur Argentīnā atrodamas zivis
- 3 Argentīnas zivju garša
- 4 Argentīnas zivju ķīmiskais sastāvs
- 5 Argentīnas zivju priekšrocības
- 6 Argentīnas zivju kaitējums
- 7 Kaloriju zivis argentīna
- 8 Argentīnas zivju kontrindikācijas
- 9 Lietošanas noteikumi
- 10 Secinājums
- 11 Atsauksmes par zivju ieguvumiem un bstam Argentna
Zivju ēdieniem vajadzētu būt jebkuras personas uzturā. Tie ir bagātināti ar polinepiesātinātām skābēm. Šādas pārtikas lietošana 1-2 reizes nedēļā uzlabo smadzeņu darbību un normalizē visa organisma darbību kopumā. Šim produktam ir dažādas šķirnes. Argentīnas zivju ieguvumi un kaitējums vēl nav pilnībā izpētīti. Tas ir diētisks produkts un ļoti barojošs.
Kā izskatās Argentīnas zivis?
Argentīnas zivīm ir dažas līdzības ar siļķēm, taču tās atšķiras ar neparastu izskatu. Pēc viņas vārda daudzi var secināt, ka viņa dzīvo netālu no Argentīnas. Bet tas nav pilnīgi taisnība. Zivis pieder lašu ģimenei. Un šis vārds viņai tika piešķirts, pamatojoties uz svaru svaru, kam ir sudrabaini nokrāsa.
Argentīnu dēvē arī par zeltaino smaku vai sudraba zivtiņu. Tam ir iegarens un šaurs korpuss. Garums pieaugušā vecumā nepārsniedz 56 cm, savukārt zivju svars ir 500 g. Sānos ķermenis ir stipri saspiests. Ir redzams ievērojams astes sašaurinājums.
Argentīnas izskatu uzskata par neparastu. Zelta salakas galva nav liela, kur ir lielas acis un maza smaila mute. Visā ķermenī ir zilgana, zelta un sudraba nokrāsa. Aizmugure ir nokrāsota tumši dzeltenā vai pelēkzaļā krāsā.
Kur Argentīnā atrodamas zivis
Zelta smaka galvenokārt sastopama Atlantijas, Indijas un Klusā okeāna mērenajos un aukstajos ūdeņos. Tas atrodas tuvāk apakšai 55-500 m dziļumā, bet tas var iet tālāk. Pieaugušie mīl dziļus ūdeņus, savukārt mazuļi apmetas seklos ūdeņos.
Argentīnas zivis tiek uzskatītas par dziļi iesakņojušos seklu plēsēju. Mājo baros. Dzīves ilgums vidēji ir 20-25 gadi. Olas sāk nārstot no maija līdz septembrim 9-12 gadu vecumā.
Argentīnas zivju garša
Traukiem, kas izgatavoti no zelta smakas, ir patīkama un smalka garša. Argentīnu var vārīt, sautēt, cept vai izmantot maltai gaļai.
Argentīnas zivju ķīmiskais sastāvs
Zinātnieki joprojām strīdas par Argentīnas priekšrocībām un briesmām. Daudzi cilvēki uzskata, ka šis produkts ir ļoti vērtīgs ķermenim.
Viss ir izskaidrojams ar bagātīgo ķīmisko sastāvu, kas ietver šādas vielas:
- vitamīns PP - 39,5%;
- riboflavīns - 16,7%;
- fosfors - 27,5%;
- sērs - 17,6%;
- kālijs - 13,4%;
- hroms - 110%;
- fluors - 10,8%;
- molibdēns - 8,7%;
- niacīns - 5%;
- niķelis - 6%;
- kobalts - 20%;
- cinks - 7%.
Arī sastāvs satur nātriju ne vairāk kā 100 g, kas palīdz aktivizēt fermentus.
Argentīnas zivju priekšrocības
Zivis tiek uzskatītas par vērtīgām šķirnēm. Šādus ēdienus būs noderīgi lietot ne tikai pieaugušajiem, bet arī dažāda vecuma bērniem, grūtniecēm un laktācijas laikā.
Šāda veida produkti palīdz uzlabot zobu un kaulu audu stāvokli.Normalizē centrālās nervu sistēmas un nieru darbību. Zivis satur līdz 330 g kālija, pateicoties tam jūs varat noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa un uzlabot sirds muskuļa darbību.
100 g produkta veido 165 g hlora, kas nepieciešams aktīvai dzīvei un zema asinsspiediena normalizēšanai.
Satur cinku pietiekamā daudzumā. Šis mikroelements palīdz ātri tikt galā ar stresu, uzlabot garastāvokli un uzlabot potenci.
To var ēst sportisti, jo produktam ir augsts olbaltumvielu saturs. Pirms treniņa ir pietiekami apēst nelielu zivju gabalu, pēc kura ķermenis nejutīsies noguris.
Zivis var iekļaut jebkurā uzturā, jo tajās ir maz tauku un ogļhidrātu. Šāds ēdiens palīdzēs ātri atgūties no smagas izsīkuma un pēc operācijas.
Argentīnas zivju kaitējums
Ēdot Argentīnas zivis, nekas ļauns netika novērots. To var sautēt, cept vai cept. Tas lieliski sader ar dažādiem produktiem - dārzeņiem, sēnēm, zaļumiem.
Vienīgais ir tas, ka jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot šo ēdienu. Pārēšanās var izraisīt zarnu trakta traucējumus un saindēšanās simptomus.
Lai izvairītos no negatīvām sekām, ir svarīgi izvēlēties pareizo produktu. Gaļai jābūt baltā krāsā. Zivis ir maza izmēra. Parasti tā svars nepārsniedz 500 g. Svari ir izvietoti vienmērīgi. Uz ādas nedrīkst būt plaisas.
Kaloriju zivis argentīna
Argentīna tiek uzskatīta par diētisko zivi. Tas satur 17,5 g olbaltumvielu, 2 g tauku un 0 g ogļhidrātu. Enerģētiskā vērtība ir 88 kcal.
Argentīnas zivju kontrindikācijas
Vienīgā kontrindikācija ir paaugstināta uzņēmība pret produktu. Trauku ieteicams ēst dažāda vecuma bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
Lietošanas noteikumi
Tas labi sader ar šādiem produktiem:
- dārzeņi - sīpoli, tomāti, burkāni, ziedkāposti, gurķi, kartupeļi, ingvers, čili;
- zaļumi - pētersīļi, dilles, skābenes;
- augu eļļas un tauki - saulespuķu, sviesta, olīvu, margarīna;
- garšvielas un garšvielas - sinepes, pipari, etiķis, oregano, baziliks, ķiploki, raugs;
- piena produkti - krējums, siers, piens, kefīrs;
- augļi - ananāsi, laimi, citroni;
- majonēze, baltā mērce;
- ola;
- vistas gaļa un bekons;
- griķu un rīsu putraimi;
- sēnes.
Garšīgu zupu gatavo no zelta smakas. Ja liemeni pārstrādā malto gaļu, tad varat pagatavot kotletes vai kotletes. Argentīnu cep ar ananāsu, mīklu, siera vai krējuma mērci.
Ja jums nepatīk produkta gurķu smarža, tad liemeni pirms vārīšanas apstrādā ar citronu sulu vai etiķi. Tā rezultātā ēdiens izrādās maigs un nav nožuvis.
Argentīnu saldētā veidā var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Ja produkts tika iegādāts svaigā veidā, tad to vajadzētu pagatavot 10-12 stundu laikā.
Par labāko apstrādes metodi uzskata grauzdēšanu. Viss process aizņem ne vairāk kā 10-15 minūtes. Zīmīgi, ka barības vielas netiek iznīcinātas, tāpēc Argentīnas zivis pat pēc vārīšanas paliek pēc iespējas noderīgākas.
Lai pagatavotu ēdienu, jums jātīra zivis no svariem zem vēsa ūdens. Noteikti noņemiet galvu, spuras un asti. Daži cilvēki dod priekšroku pilnīgi noņemt ādu - tas padara ēdienu vēl garšīgāku. Liemeni sagriež mazos gabaliņos, pārkaisa ar pipariem un velmē miltos. Cepot, varat pievienot sīpolu gredzenus.
Secinājums
Argentīnas zivju ieguvumi un kaitējums jau sen ir pētīti, taču dažiem joprojām ir šaubas. Šis produkts ir diētisks, tāpēc piemērots daudziem cilvēkiem, arī bērniem.Nevēlamas blakusparādības reti rodas zeltaino smaku izmantošanas dēļ. Bet saindēšanās simptomi var parādīties, ja jūs ēdat daudz pārtikas vai nepietiekami silda to.
