Anīsa ieguvumi un kaitējums veselībai: ārstnieciskās īpašības, sēklu, augļu fotogrāfijas

Anīsa labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas tika pētītas Senajā Grieķijā. Tie tika pieminēti pat Hipokrāta rakstos. Krievijas teritorijā anīss ieguva kultivēta auga statusu 19. gadsimtā. Viņš ir ieguvis plašu popularitāti dziedniecībā, aromterapijā un kosmetoloģijā.

Kā tas izskatās un kur aug

Anīss ir viengadīga zāle, kas pieder seleriju ģimenei. Tam ir daudz ieguvumu veselībai. Tā kāta garums ir 50-60 cm, tuvāk zemei, tas ir taisns, un uz augšu tas sāk zaroties. Uz dzinumu virsmas jūs varat redzēt raksturīgo pubescenci. Lapām, kas atrodas pakājē, ir zobainas malas. Ķīļveida lapas atrodas kāta vidū. Augšpusē tie ir veseli vai sadalīti 3 daļās. Pēc izskata anīss daļēji atgādina dilles.

Anīsa ziedēšanas periods ir no jūnija līdz jūlijam. Augā parādās ziedkopas. Tie ir sarežģīti lietussargi, kas pārklāti ar maziem, baltiem ziediem. No attāluma tie atgādina jūras putas.

Anīsa augam, kura fotoattēls ir ievietots zemāk, ir daudz ārstniecisku īpašību. Pateicoties tam, to sāka kultivēt Meksikā un Eiropas dienvidos. Krievijā augs ir visuresošs Voroņežā, Belgorodā, Kurskas apgabalā un Krasnodaras apgabalā. Anīss dod priekšroku apgabaliem ar melnu augsni. Tas neapdzīvo solonecu un mālainu augsni.

Augu spilgti saldais aromāts ir saistīts ar bagātīgu anetola saturu

Anīsa ķīmiskais sastāvs

Anīsa ārstnieciskās īpašības izskaidro tā bagātīgais sastāvs. Tas satur lielu skaitu organisko savienojumu. Aromātisko skābju saturam nav mazas nozīmes. Visaugstākā uzturvielu koncentrācija ir sastopama auga augļos. Anīsa ķīmiskais sastāvs ietver šādus elementus:

• ēteriskās eļļas;
• anīsskābe;
• B, C un P grupas vitamīni;
• anisketone;
• kampēns;
• ketīns;
• aldehīds;
• minerālvielas (kalcijs, cinks, fosfors, magnijs, mangāns, varš un kālijs);
• metilchavikols;
• organiskās skābes;
• anetols;
• dipentēns;
• saharīdi;
• fiksētās eļļas.

Metilhavikolam ir spazmolītiska un tonizējoša iedarbība uz ķermeni. Tas labvēlīgi ietekmē nieru darbību. Augā esošais vitamīnu komponents palīdz stiprināt imūnsistēmu. Organiskās skābes palīdz uzturēt skābju un sārmu līdzsvaru organismā. Nepieciešamība pēc tām palielinās ar zemu kuņģa skābumu, hronisku pārslodzi un nieru slimībām.

Ēteriskās eļļas anīzē labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību. Anetolam savukārt ir pretmikrobu un pretsāpju iedarbība. Tas palīdz tikt galā ar patogēniem.

Kas ir noderīgs un ko anīsa izārstē

Kopš seniem laikiem anīsu plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Īpaši populāras ir augu sēklas. 100 g sēklu satur vara un mangāna dienas devu, kā arī ½ no dzelzs dienas devas. Tāpēc anīsu var izmantot kā profilakses līdzekli. Tas lieliski stiprina imūnsistēmu un normalizē gremošanu. Anīsa labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim ietver:

• atbrīvošanās no bezmiega;
• pretiekaisuma darbība;
• vizuālās funkcijas uzlabošana;
• spazmas un sāpju sindroma noņemšana;
• nieru darbības normalizēšana;
• nomierinoša iedarbība;
• ādas un matu stāvokļa uzlabošana;
• pretmikrobu un pretvīrusu iedarbība;
• reģeneratīvo procesu paātrināšana;
• ādas slimību ārstēšana;
• apetītes stimulēšana;
• atbrīvojoties no meteorisms;
• sirds muskuļa darba uzlabošana;
• pretparazītu darbība;
• zarnu darbības normalizēšana.

Anīsu izmanto kā aktīvo sastāvdaļu dažos dezodorantos.

Kāpēc anīss ir noderīgs sievietēm

Spazmolītiskās iedarbības dēļ anīsu bieži lieto menstruāciju sāpju mazināšanai. Pretiekaisuma un diurētiskā iedarbība padara to piemērotu uroģenitālo infekciju ārstēšanai. Augu atjaunojošais efekts ir svarīgs cīņā pret ar vecumu saistītām izmaiņām. Augu bieži izmanto kosmētikas ražošanai. Zīdīšanas laikā anīsu ieteicams lietot laktācijas uzlabošanai.

Kāpēc anīss ir noderīgs vīriešiem

Vīriešu vidū ir pieprasītas anīsa derīgās īpašības un lietošana. To bieži lieto erektilās disfunkcijas ārstēšanai. Tas arī labvēlīgi ietekmē emocionālo fonu un uzlabo apetīti. Anīsu ieteicams lietot vīriešiem, kuru darbība ir saistīta ar smagu nervu stresu. Tas viņiem palīdz uzlabot imunitāti un fizisko izturību.

Gatavošanas metodes

Anīsu medicīnā lieto tūkstošiem gadu. Šajā laikā vienlaikus ir izplatījušās vairākas tā sagatavošanas metodes. Lai stimulētu apetīti un uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību, bieži lieto alkohola tinktūru. Buljonam ir izteikta diurētiska iedarbība. Anīsa infūziju lieto bezmiega novēršanai. Izvēloties terapeitiskā līdzekļa pagatavošanas metodi, jāņem vērā slimības raksturs. Lai iegūtu vēlamo iedarbību, obligāti jāievēro recepte.

Tinktūra

Anīsu tinktūra ir ieguvusi milzīgu popularitāti saaukstēšanās ārstēšanā. Tas ievērojami palielina imunitāti un uzlabo gremošanu. Cita starpā to var izmantot kā dezinfekcijas līdzekli. Tas efektīvi iznīcina patogēnās baktērijas un mazina sāpes. Bet bērniem un grūtniecēm nav ieteicams izmantot šāda veida līdzekļus.

Komponenti:

• 1,2 litri degvīna;
• 100 g anīsa sēklu.

Gatavošanas process:

1. Sēklas ielej tumša stikla pudelē un piepilda ar 600 ml degvīna.
2. Dzēriens 3 dienas jāiepilina tumšā vietā.
3. Pēc norādītā laika konteinerā pievienojiet atlikušo degvīnu.
4. Dzērienu lieto 5-10 pilienus 3 reizes dienā.

Anīss spēj paaugstināt ādas baktericīdās īpašības

Infūzija

Infūzija ir lieliska, lai palīdzētu tikt galā ar trauksmi un mazinātu sāpes vēderā. Vielas tā sastāvā spēj arī attīrīt aknu šūnas. Lai novērstu bezmiegu, zāļu infūziju dzer kopā ar karstu pienu.

Sastāvdaļas:

• 1 tējk sasmalcināts anīss;
• 250 ml karsta ūdens.

Gatavošanas darbības:

1. Izejvielas ielej piemērotā traukā un piepilda ar ūdeni.
2. Pēc 15 minūtēm dzērienu filtrē.
3. Reģistratūra tiek veikta 1-2 ēd.k. l. līdz 4 reizēm dienā, pirms ēšanas.

Infūziju nav ieteicams lietot vairāk kā 5 reizes dienā.

Novārījums

Anīsa novārījums tiek lietots iekšķīgi ar ieilgušu klepu.Dažreiz to lieto, lai mazinātu alkas pēc nikotīna. Buljons novērš sliktu elpu un dziedē nelielus gļotādas bojājumus. Dažos gadījumos to lieto, lai mazinātu meteorismu.

Komponenti:

• 200 ml verdoša ūdens;
• 20 g anīsa sēklas;
• 20 g medus.

Recepte:

1. Augu sēklas ielej ar ūdeni, pēc kura trauks tiek uzlikts ugunī.
2. Dzēriens jāvāra 15 minūtes.
3. Pēc noņemšanas no karstuma buljonu uzstāj vēl 20 minūtes.
4. Gatavam dzērienam pievieno medu, rūpīgi to maisot.
5. Filtrējiet buljonu un ņem 1 ēdamkarote. l. 3 reizes dienā.

Atdzesētajam buljonam jāpievieno medus

Tēja

Anīsa tējas priekšrocības ir ēstgribas normalizēšana un labvēlīga ietekme uz nervu sistēmas darbību. Tas lieliski remdē slāpes un palīdz tikt galā ar klepu. Eksperti iesaka dzert anīsa tēju demi sezonā, kad tiek aktivizēti vīrusu un saaukstēšanās gadījumi.

Komponenti:

• 500 ml ūdens;
• 1 tējk anīsa sēklas;
• 1 ēd.k. l. melnā tēja.

Recepte:

1. Sēklas ielej ar verdošu ūdeni un infūzijas 15 minūtes.
2. Iegūto infūziju ielej tējas lapās, pēc kuras to tur vēl 5 minūtes.
3. Gatavam dzērienam varat pievienot medu, ja vēlaties.

Pirms pievienojat anīsu tējai, pārbaudiet, vai tajā nav atkritumu.

Pilieni

Anīsu pilienus bieži lieto bērnu klepus ārstēšanai. Viņiem ir retinoša ietekme uz flegmu. Pilieni ir bezkrāsains šķidrums ar bagātīgu anīsa aromātu. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• 15 ml 10% amonjaka šķīduma;
• 2,8 g anīsa eļļas;
• dažus pilienus etanola.

Gatavošanas darbības:

1. Pirms pievienošanas ārstniecības līdzeklim alkohols tiek atšķaidīts ar ūdeni.
2. Visas sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā. Vēlams, lai tas būtu aprīkots ar dozatoru.
3. Bērniem tiek ievadīti 3-5 pilieni pēc atšķaidīšanas ar ūdeni vai augļu dzērienu. Viena deva pieaugušajiem ir 15 pilieni.

Gatavus anīsa pilienus var atrast aptiekā

Anīsa ūdens

Anīsa ūdeni bieži lieto saaukstēšanās gadījumā. Turklāt tam ir spēcīgas pretmikrobu īpašības. Sarežģītas terapijas ietvaros to bieži lieto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai.

Komponenti:

• ūdens;
• anīsa eļļa.

Gatavošanas darbības:

1. Sastāvdaļas sajauc proporcijā 1: 1. Uz 1 litru ūdens nepieciešams 1 ml eļļas.
2. Iegūtais līdzeklis tiek uzņemts 1 ēdamkarote. l. 4-5 reizes dienā.

Anīsa ūdens efektīvi mazina slāpes

Ēteriskā eļļa

Anīsa eļļas ārstnieciskās īpašības ietver pozitīvu ietekmi uz nervu sistēmu. Tam ir relaksējoša smarža un tonizējoša iedarbība. Eļļu plaši izmanto ikdienas dzīvē, kosmetoloģijā un aromterapijā.

Komponenti:

• 1 ēd.k. mandeļu eļļa;
• 60 g anīsa sēklu.

Recepte:

1. Sēklas 5 minūtes viegli apcep karstā pannā.
2. Ceptas sēklas ar javu sasmalcina līdz pulverveida stāvoklim.
3. Iegūto maisījumu atkal ielej pannā un pārlej ar eļļu. Tas tiek turēts ugunī ne ilgāk kā 10 minūtes.
4. Atdzesēto eļļu ielej piemērotā uzglabāšanas traukā ar noslēgtu vāku.

Glabājiet eļļu prom no saules iedarbības

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Anīsa sēklu derīgās īpašības un kontrindikācijas jāzina visiem, kas interesējas par augu izcelsmes zālēm. Tos var izmantot kā profilaktisku vispārēju toniku. Bet anīss labi darbojas arī dažu slimību gadījumā. Ir svarīgi to lietot stingri saskaņā ar ieteicamajām devām.

Ar uroģenitālajām slimībām

Anīss ir pieprasīts arī uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanā. Tam ir izteikta diurētiska un pretiekaisuma iedarbība. Lai novērstu infekciju, izmantojiet infūziju un alkohola tinktūru. Ārstēšanas režīms jāapspriež ar ārstu. Tas var mainīties atkarībā no slimības rakstura.

Ādas slimībām

Spēja paātrināt reģenerāciju ļauj izmantot anīsu ādas slimībām. Tas efektīvi dziedē apdegumus un vieglus ievainojumus. Tās buljonu izmanto kompresu pagatavošanai un lieto iekšķīgi. Kosmētisko nepilnību gadījumā tas tiek uzklāts uz ādas ar punktu. Optimālā deva iekšējai lietošanai ir ½ ēdamk. dienā.

No klepus

Anīss ir efektīvs klepus, ko izraisa garais klepus, saaukstēšanās vai bronhīts, ārstēšanā. To bieži var atrast kā galveno anti-astmas maisījumu sastāvdaļu. Bērnu ārstēšanai bieži tiek izmantotas inhalācijas, pievienojot anīsa novārījumu.

Par aizcietējumiem

Ja izkārnījumi ir traucēti, anīsa graudus izmanto klasiskas infūzijas veidā. To lieto 100 ml 3 reizes dienā. Lai nesamazinātu līdzekļa efektivitāti, jums jāatsakās tam pievienot cukuru. Infūzijai ir caurejas efekts, tāpēc pirmajā uzņemšanas dienā tas palīdz novērst aizcietējumus bez sekām veselībai.

Pret galvassāpēm un zobu sāpēm

Augs labi tiek galā ar augstām temperatūrām un mazina sāpju spazmas. Tādēļ to lieto, lai novērstu galvassāpes un zobu sāpes. Aptiekā varat atrast specializētus anīsa pilienus, kas paredzēti šiem mērķiem.

Tievēšanas aplikācija

Anīsa ieguvumi veselībai un kaitējums veselībai interesē tos, kuri vēlas zaudēt svaru. Augu sēklās ir daudz kaloriju. Uz 100 g ir 383 kcal. Neskatoties uz to, anīss patiešām sniedz būtisku atbalstu svara zaudēšanas procesā. Tam ir viegls caurejas efekts un atjauno zarnu darbību. Augu diurētiskais efekts palīdz atbrīvoties no tūskas, kas ievērojami samazina ķermeņa svaru. Svara zaudēšanai anīsa infūziju lieto 1. stāvā. 2 reizes dienā. Reģistratūra ir vēlama 20 minūtes pirms ēšanas.

Gatavošanas programmas

Anīsa garšvielu labvēlīgās īpašības ir padarījušas to parastu gatavošanā. Turklāt tam ir diezgan interesanta garša un aromāts. Maltu to pievieno maizes izstrādājumu, dārzeņu konservu, gaļas un zivju ēdienu ražošanā. Anīss lieliski papildina alkoholisko dzērienu un dārzeņu salātu garšu. Ilgu laiku anīsa garšvielām tiek piedēvētas daudzas noderīgas īpašības. To uzskatīja par lielisku toniku un toniku.

Ēdienu gatavošanā varat izmantot gan pilnus, gan sasmalcinātus anīsa graudus

Pielietojums kosmetoloģijā

Lietojot to kosmetoloģijā, jāņem vērā anīsa zāles ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Tas ir veidots ar vielām, kas var uzturēt ādu un matus lieliskā stāvoklī. Pateicoties kālijam, augam ir izlīdzinoša iedarbība uz epidermu, kas samazina grumbu skaitu. Taukskābes anīsa sastāvā atjauno ūdens un lipīdu līdzsvaru, tādējādi novēršot tūsku un izlīdzinot sejas ādu.

Anīsa infūziju pievieno daudzkomponentu maskām un lieto kā tīrīšanas losjonu. To var kombinēt ar bāzes eļļām, māliem un augu ekstraktiem. Maskas ar anīsu ieteicams turēt uz ādas 15-20 minūtes. Seju ieteicams noslaucīt ar infūziju 2 reizes dienā.

Kāpēc anīss ir kaitīgs un kontrindikācijas

Anīsa augļiem ir ne tikai labvēlīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Nav ieteicams to lietot šādos gadījumos:

• grūtniecība;
• alerģiska reakcija;
• pūtītes;
• vecums līdz 12 gadiem;
• peptiska čūlas;
• asins patoloģija.

Iespējamās blakusparādības, kas rodas pēc anīsa lietošanas, ir alerģiskas reakcijas un caureja. Alerģiju papildina izsitumi uz ādas un nieze.Lai to novērstu, nepieciešami antihistamīna līdzekļi un pilnīga potenciālā alergēna likvidēšana.

Savākšana un iepirkšana

Augu savākšana tiek veikta laikā, kad lietussargi kļūst pelēcīgi. Tas notiek augusta otrajā pusē. Augu ieteicams savākt skaidrā un sausā laikā. Ir ļoti svarīgi atšķirt anīsu no līdzīgiem augiem, piemēram, fenheļa un ķimeņu. Anīsam ir mazākas sēklas un diezgan izteikts aromāts.

Žāvēšanai anīss tiek izlikts uz ķekariem un pakārts vēdināmā telpā. Ir svarīgi izvairīties no to pakļaušanas saules gaismai. Žāvētais augs tiek sakārtots. Sēklas tur atsevišķi no lapām un kātiem. Sagatavotās izejvielas uzglabājiet cieši noslēgtos traukos. Lai izmantotu kā garšvielu, sēklas tiek samaltas līdz viendabīgai konsistencei. Žāvētu anīsu nedrīkst pakļaut mitrumam un saules gaismai. Ievērojot nepieciešamos nosacījumus, tā derīguma termiņš būs 3 gadi.

Secinājums

Anīsa labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām ir būtiska nozīme alternatīvās medicīnas atbalstītājiem. Augam ir daudz ārstniecisku īpašību, taču tas jālieto ļoti piesardzīgi. Terapijas efektivitāte ir atkarīga no tā, cik labi tiek ievērota izvēlētā shēma.